Такое Вино!. Страница 33

Герой фильма "На обочине" Майлз считал Пино Нуар самым лучшим сортом. Следуя его заветам, первую свою дизайнерскую футболку мы сделали именно про Пино. В наличии белые и черные. Эксклюзив! Для заказа пишите в ЛС. Подробности Черные L закончились, черных M осталось 2 штуки. Остальное пока есть

Екатеринбург, дай обнимем!

🍷 В Екатеринбурге поставят стелу, посвященную сомелье Такую идею задумали создатели новой кофейни LOZA Coffee. По их словам, памятник будет славить профессию.

Судя по реакциям (и в ТГ, и в Инсте), нашим виноделам и правда пора задуматься над подобными наборами – они будут пользоваться успехом!

Кстати, как вам идея для таких винных подарков? Набор пробников, скажем, от Лефкадии или Дивноморки. Это может быть и как вертикалка (одно вино разных годов), и как просто набор вин винодельни. Может даже и есть уже у кого-то, просто мы не знаем

Картинка с Wine Enthusiast попахивает каким-то бредом Универсальный бокал для вина имеет такую форму, что мало кто из нас сможет вообще его найти и купить (тут явно торчат уши какого-то Риделя). А в качестве бокала для игристого выбрана самая неудачная форма. Так еще и написано, что она влияет на аромат. Ага, влияет... как и отрицательный рост экономики на наши доходы. То что названо бокалом для Шардоне визуально лучше всего подойдет как раз на роль универсального.

А вы какой фильм про вино порекомендуете?

Нас раскусили. Расходимся!

Там вам не тут В Израиле люди выставляют ненужные вещи прямо на улицу (диваны, шкафы, стиралки, кровати, кружки и даже соседей) – не выкидывать же, утилизировать тоже дорого (наверное). Вот и мы так на одном канале подсмотрели: кто-то просто выставил вино за ненадобностью. 2003-й год. Жидкости в бутылке уже почти 20 лет. И смех и грех...

Рассказываем, почему в видео были именно те вина, которые были (ну, вдруг вам хоть немного интересно). Помните, у нас был пост про сравнение Пино Нуаров из Винлаба? Помните, конечно. А кто не помнит или новенький, может сходить и почитать (там интересно). Видео про Пино Нуар мы придумали снимать еще давно, чтобы покрасоваться в собственном мерче, а тут как раз наложилась идея сделать большой слепой обзор: ну, думаем, надо совмещать, чтобы не тратиться лишний раз на вина.

У нас для вас хорошее предложение на сегодняшний вечер Мы доделали наше видео про Пино Нуар: в нем мы вместе с Вероникой рассказываем вам чуть-чуть о сорте и почему его так все любят, а в качестве развлечения сравниваем вслепую два Пино (из России и из Чили). Получилось, как нам кажется, очень здорово: немного информативно, немного смешно, не сильно затянуто, но и не очень коротко. Премьера состоится в сегодня в 20.00 Вина выпуска (можно даже какое-то из них себе купить, чтобы было интереснее): — Cono Sur Bicicleta Pinot Noir, 2019 — Golubitskoe Estate Reserve Pinot Noir, 2020 Оба стоят в районе 1000 руб. Если будете смотреть, просто не забудьте, что лучший способ нас отблагодарить, это ткнуть лайк под видео и подписаться на канал: https://youtu.be/s-lW6tl6pBY

Беда российского вина (одна из) — на рынке нет выдержанных (бутылочная выдержка) вин. Нельзя попробовать Сиру Репина, которой пять лет, посмотреть как развивается Саперави Фанагории — их просто нет, не купить, точка! Лефкадия Резерв 2014 (про 11-й и забыть то можно) года еще есть на остатках Simple, Бюрнье выпускает уже готовые вина… Да и все. Нельзя просто пойти в магазин, порыться на полках и найти что-то десятилетнее. Хорошее российское красное почти всегда молодо и далеко от оптимальных кондиций. Его берут и выпивают моментально, единицы оседают в частных коллекциях. Особенно очевидной для нас эта проблема стала после того как мы провели несколько недель в Израиле, где на полках (обычных алкомагазинов, даже не винотек) можно было встретить вина 2009–2013 годов за вменяемые деньги. Долго ли еще сохранится этот тренд? Поживем — увидим

Сегодня-завтра праздник у девчат — День мёртвых (латиноамериканский праздник, посвящённый памяти умерших). Отметить его предлагаем Рислингом от Reichsrat von Buhl c с говорящим название Bone Dry или «сухой до костей». Вряд ли сорт и конкретно это вино имеет хоть какое-то отношение к празднику, но этикетка точно тематически-подходящая. Вино продается в Ленте (около 1500 руб.) и у Винотерры в бутиках (2250 руб.) Писали про него уже ранее. 6.2 g/l кислоты и 0.5 g/l остаточного сахара - никаких компромиссов!

Во французском языке есть выражение "le petit Jésus en culotte de velours" или дословно "Маленький Иисус (Иисусик) в бархатных штанишках". Описывается этим выражением наивысшее гастрономическое наслаждение (от вина, например). Так что можете взять себе на заметку 🍷

Вероника сняла с языка. Если сильно обобщать, то конкурсы и рейтинги (особенно такие масштабные) существуют только для того, чтобы аккумулировать бюджеты на их проведение, похвалить всех участников и дружно в конце обняться. Все это очень напоминает конкурсы красоты, где красотка каждая, а выигрывает кто-то одна по неизвестным причинам. Это определенно имеет место быть и благодаря таким вот событиям мы узнаем о том, что Абрау, Фанагорию, Шумринку и Лефкадию по-прежнему стоит пить, но порядок мест... random. Все больше со временем приходишь к выводу, что доверять следует конкретным экспертам (если он не аффилирован ни с одной виноторговой компанией и производителем) и их личному вкусу и выбору: один разбирается в Испании, другой облазил всю Этну, третий следит за Германией и рислингами всех мастей – когда под оценками стоит фио, если кратко.

Смотришь на рейтинг Top 100 Wines и понимаешь, что много раз про все эти вина и винодельни уже рассказывал на канале и рекомендовал бессчётное число раз. Все вино в России вертится вокруг пары десятков производителей и пол сотни бутылок...

Все сходят с ума (на днях же Международный день Шампанского был) и упражняются в демонстрации силы своей любви к Шампанскому (которое французское). Мы тоже его любим, но решили пойти немного против ветра. Отзыв, который мы оставили 9 месяцев назад в вивино: Зеленое яблоко, лимон, легкая сливочность и фруктовость, с нагреванием уходит в ананасы и становится более тропическим. Вкус ярче, чем аромат, ближе к мускатным сортам. Легкая сластинка. Бананы, кокосы. Сыр с голубой плесенью – классно. 3.8 Эндемы от ДВК – это просто игристое, сделанное резервуарным методом, но именно его (то, которое из Рислинга) мы с огромным удовольствием включили бы в свой рейтинг Best Buy. Цена на фото из АМ. Рекомендуем попробовать.

Пытаешься найти информацию о винодельне, тратишь время, находишь, читаешь… Вина нашей винодельни отличаются превосходным ароматом и вкусом. Они — настоящий дар природы, появившиеся благодаря любви к земле, наполненные теплым средиземноморским солнцем и произведенные с величайшей заботой и приверженностью к безупречному качеству. Тьфу на вас! Никакого желания про таких рассказывать нет