Такое Вино!. Страница 27
5723
@takoe_vino
Винный гастроблог 18+ 😋 Пробуем 🤔 Личное мнение 💰 Где купить, сколько стоит 🧠 Ликбез
-
Такое Вино!
Все же помним, да? -
Такое Вино!
Понедельничное Сначала знаменитое вино Liebfraumilch производилось с единственного виноградника, расположенного при церкви Liebfrauenkirche в Вормсе. А потом его стало не хватать и вино Liebfraumilch расширило географию до Пфальца, Рейнгау, Наэ и Рейнгессена, параллельно с тем став символом низкокачественного вина. 
-
Такое Вино!
4 года назад! 
-
Реклама
-
Такое Вино!
Смотрим финал с Анной под Анну. А с чем смотрите вы? #чтовбокале 
-
Такое Вино!
Вот вы лентяи. За 5 минут нашли вам адрес в Москве, где Магнатум по 579 руб. - МО, Балашиха, ЦОВБ, дом 20, п.1 Имейте совесть вообще. Или вам доставку организовать? -
Такое Вино!
Идеальный бокал для игристого ⠀ И… это тюльпанчик (на английском — tulip) — почти идеальный вариант для игристого и вот почему: ⠀ 1. Видно пузырики (перляж) 2. Можно насладиться ароматом Проблема бокала flute (флейта) — он узкий. В нём можно насладиться пузырьками, но аромата там практически не будет. Подойдет для совсем уж простеньких игристых. Для самых же дорогих и клевых вин рекомендуем заменить «тюльпан» на классический бокал для Пино Нуара (бургундский). Там аромат важнее пузырьков. ⠀ Но помните, что идеальных бокалов не существует ибо у них есть один общий недостаток — они все бьются. 
-
Такое Вино!
Ну, и финальное на сегодня... "Чтобы добиться высокого и прочного положения в обществе, если вы к тому же наделены незаурядными талантами, весьма полезно еще в самой ранней юности дать обществу, перед которым вы благоговеете, мощный пинок под зад коленом. После этого сделайтесь снобом. Вот как я. Снобизм состоит в том, чтобы постоянно находиться в местах, куда не могут попасть другие, это порождает у них чувство неполноценности." Сальвадор Дали -
Такое Вино!
Добавили 5-ю строчку в описание канала. Как считаете, теперь точно все правильно? Про вино без снобизма, с матюгами и откровениями есть только один канал - у Дарии. Все остальные только притворяются неснобами. 
-
Такое Вино!
Какое купить игристое? 6 полезных рекомендаций Сегодня обойдемся без Шампанского. Наш вариант (просто что в голову пришло из последнего): 1. Фанагория Blanc de Blancs и Фанагория Blanc de Noir Фанагория делает много вин и много игристых, но именно эти два хочется отметить особо. Оба брют. Blanc de Blanc — 100% Шардоне Blanc de Noir — белое вино из красных сортов винограда Каберне Совиньон и Мерло. Оба вина сделаны резервуарным методом (как Просекко) и дополнительно выдержаны на дрожжевом осадке. Обладают ярким и интенсивным фруктовым вкусом. Цена: 1531 руб. (Лудинг) + около 650 руб. в фирменных магазинах Фанагории. Покупать до 800 руб. можно смело. 2. Canevel Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut (брют) Цена: 1100 руб. (Перекресток) — 1300 руб. (ВинЛаб) Освежающее, изящное, фруктово-цветочное Просекко (резервуарный метод). Одно из лучших на рынке. Оно, конечно, не совсем про зиму, но не сказать про него было нельзя. 3. Магнатум Blanc de Blancs (брют, дозаж 8 г/л) 100% Шардоне. Классический метод (как Шампанское). Вторичная ферментация в бутылке и 24 месяца выдержка на дрожжевом осадке. Можно смело перепутать с хорошей испанской кавой. Цена: 900-1300 руб. (Перекресток, ВкусВилл) 4. Эндемы от ДВК (Рислинг, брют) Игристое из Дагестана. Резервуарный метод (как Просекко). Яркий, фруктово-тропический вкус. Понравится любителям мускатных вин. Цена: 449 руб. (Ароматный Мир) 5. Crémant d’Alsace Brut Premium Bestheim Французский (есть и в других странах) креман — игристое, сделанное классическим (как Шампанское) методом в одном из 8 регионов Франции. В аромате круассан с ванилью и миндалем, сладкий и жирный. Пышно, чуть сладковато даже и не очень кислотно. Цена: 1582 руб. (винотеки Ладога), есть и в Ленте, и во ВкусВилле за 1390 руб. В Ладоге у нас есть 20% скидка по коду TAKOEVINO, если кому-то поможет. 6. Krone Vintage Rose Cuvee Brut Классическое игристое из ЮАР (Methode Cap Classiс). Вино с отличным балансом, без лишней сладости, но и не дерущее горло кислотностью. Очень все аккуратно в нем — красное яблоко, красные ягоды и блинное тесто. Цена: 1399 руб. (винотеки Виниссимо) — Приятных пузырей! Свои варианты (без жести по цене) пишите в комментариях. Мы старались от 1000 руб. далеко не уползать. -
Такое Вино!
Несколько рекомендаций 
-
Такое Вино!
Готовы? В Перекрестках снова аттракцион невиданной щедрости. Магнатум мы в прошлом году за счастье считали купить за 800-900 руб. В Питере по 639.99 руб. цена бьется минимум в двух магазинах. Проблема в том, что надо сидеть и ковырять сайт. На Пикабу нам скидывали скрин с ценой вообще в 300 с чем-то рублей. Так что проверяйте свои магазины. Удачи! Если найдется что-то интересное, делитесь в комментариях. @mmnikolaev11 демпинг согласован? Или они опять в колодец плюют? 
-
Такое Вино!
В Тель-Авиве состоялся очень странный международный конкурс Terravino 2023 Из 36-и высших наград (Double Gold) 23 у израильских вин. 4 "двойных золота" и 26 "просто золото" у России. Вот дважды золотые: — Chateau de Talu Shiraz, 2020 — Галицкий&Галицкий Cosaque, 2020 — INKERMAN Севастополь, 1994 — Массандра Малага, 2017 Почему конкурс странный? Потому что основная масса участников и победителей это не Испания, Франция и Италия, а Россия, Чехия, Молдова и Словакия. И Израиль, разумеется. Для России это вообще, наверное, единственная возможность хоть где-то сейчас показать свои вина. До кучи можно сказать, что один из членов жюри конкурса — представитель российского маркетингового агентства по продвижению российского вина «НАМ Российского вина». Последнее предложение можно читать медленно, смакуя, по словам и с выражением. Простите, но не иронизировать на эту тему при таких фактах просто рука не поднимается Вот его результаты (если кому-то интересно): grape-man.com/assets/…2022.pdf -
Такое Вино!
VIBES. Новая вибрация Крыма 12 декабря на презентации гида «Российские вина» Артура Саркисяна собралось более ста виноделов из России, Армении, Узбекистана и Казахстана. Одно из открытий дегустационного салона — негоциантский проект VIBES из Севастополя. VIBES — команда людей с большим стажем и виноделии: * Галин Милков — энолог с 20-летним опытом, болгарского происхождения, в России работал на Усадьбе Перовских, Pithos и сейчас на Kalos Limen. * Николай Скиба — сомелье, бывший амбассадор Фанагории, руководитель проекта Loco Cimbali. * Денис Шарапов — инвестор проекта, коммерсант и любитель вина. Ребята называют себя «охотниками за терруарами»: определяют стилистику вин, которые хотят делать (в этом году, например, это северная Европа, а в следующем планируют Средиземноморье), находят нужный виноград и делают из него тихое вино. Первые релизы вышли в этом году — и сразу попали в книгу Артура с оценкой 86 баллов каждое. Что мы о них знаем? VIBES Silvaner, тираж 3200 бутылок. Сделано из единственного плодоносящего крымского сильванера урожая 2021 года, возраст лоз — более 30 лет. Ароматика: цветущая яблоня, альпийское разнотравье, холодный зеленый чай с липой и мятой, гречишный мед, цитрусовая кислинка, мел, морские ракушки, озон. Мягкое вино с лаймово-грушевым вкусом, приправленным тонкой горчинкой от мякоти грейпфрута и белого персика. VIBES Riesling-Silvaner, тираж 2900 бутылок. Тот же 30-летний сильванер + рислинг с молодых эльзасских лоз, собранный в долине реки Кача, соотношение 40/60. Сами виноделы говорят, что подобного бленда ни в Севастополе, ни в Крыму еще не делали. Да и вообще делают мало где. Ароматика: лимон, лайм, цветы апельсинового дерева, пчелиные соты, мокрый известняк, лемонграсс, белый персик. Ультрасвежее вино с яркой кислотностью, гальваническим и стальным вкусом. Vibes с английского — вибрации. С этими вибрациями крымский терруар зазвучал по-новому. #текстпредоставлен #партнерскийматериал 
-
Такое Вино!
Наличие в алкомагазине вина 15-го года (бленд сортов Совиньон Блан и Шардоне) не должно расстраивать. Это "труп" с высокой вероятностью. Это лишь повод поковырять полки в поисках других "стареньких" вин, спокойно проживших 5-6 и более лет. 
-
Такое Вино!
Никогда не называйте игристые вина шампанским Только если это не игристое вино из региона Шампань. Звучит дико? Но это так. Шампанское — это игристое вино, произведенное в регионе Шампань (Франция) с соблюдением ряда требований по месту происхождения, используемым сортам, культивированию винограда и способу производства вина. Например, после вступления в ЕС испанцам запретили называть свое вино Spanish Champagne. Или вот. Вы слышали историю про Шампанское и духи Yves Saint Laurent? В свое время (1993 год) модный дом выпустил духи, которые незатейливо так и назвал — Champagne. Для счастливых «bubbly women». Комитет Шампани (CIVC) возмутился и заставил модников переименовать свое творение, защищая наименование по месту происхождения. Так духи Champagne превратились в Yvresse. Вряд ли в России в ближайшее время что-то поменяется и шампанским продолжат называть "любое вино в котором есть газики". Но мы иногда будем поддавливать в сторону изменения этой привычки. -
Реклама
-
Такое Вино!
Декабрь винолюба в «Золотой Балке»: секретная акция для наших подписчиков В фирменных бутиках «Золотая Балка» сейчас скидки на игристые и тихие вина. Чем больше берете — тем меньше платите: ✅ от 1 ящика скидка 15% ✅ от 3 ящиков — 20% ✅ от 5 ящиков — 25% А ещё «Золотая Балка» сделала спецпредложение для подписчиков нашего канала: скидка 10% на сет из розового и белого Cuvée de Vitmer. Пожалуй, это лучшее игристое, с которым стоит встречать бой курантов. Заказывайте набор по ссылке: https://clck.ru/333KsQ и забирайте вино в любом из московских бутиков ZB. Промокод на скидку: ROSE10 Акция действует до 18 декабря, успейте купить! #партнерскийматериал 
-
Такое Вино!
Минутка раскаяния Нам, если честно, иногда надо делать очень несложные и простые материалы (вот как этот). Что-то идет сценарием к видео-роликам, что-то как гостевые посты в качестве рекламы себя же, из чего-то получаются просто слайды для презентаций. Тексты жалко (время потрачено), поэтому, вешаем их везде. Вдруг кому зайдут. Иногда кажется, что вы на нашем канале уже так давно и сто раз все это читали, знаете и даже несколько неловко в такой упрощенной форме вновь и вновь давать такие заметки. -
Такое Вино!
Иллюстрация к предыдущему посту. Вот эти все названия: La méthode champenoise, Méthode traditionnelle, méthode classique, Methode Cap Classique Для вас могут служить маркером при выборе классического игристого вина. 