Никогда не называйте игристые вина шампанским Только если это не игристое вино из региона Шампань. Звучит дико? Но это так. Шампанское — это игристое вино, произведенное в регионе Шампань (Франция) с соблюдением ряда требований по месту происхождения, используемым сортам, культивированию винограда и способу производства вина. Например, после вступления в ЕС испанцам запретили называть свое вино Spanish Champagne. Или вот. Вы слышали историю про Шампанское и духи Yves Saint Laurent? В свое время (1993 год) модный дом выпустил духи, которые незатейливо так и назвал — Champagne. Для счастливых «bubbly women». Комитет Шампани (CIVC) возмутился и заставил модников переименовать свое творение, защищая наименование по месту происхождения. Так духи Champagne превратились в Yvresse. Вряд ли в России в ближайшее время что-то поменяется и шампанским продолжат называть "любое вино в котором есть газики". Но мы иногда будем поддавливать в сторону изменения этой привычки.