Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей. Страница 10

Надоело переплачивать за брендовые кроссовки ? В магазине KICKS можно купить идентичные пары мировых брендов только в 2-10 раз дешевле. Те же ткани, те же технологии, то же качество - так зачем платить больше? Посмотри и убедись сам.👇 https://t.me/+CkraoYAGl69lYWRi

​Торт "Проще простого" Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Ваниль — по вкусу Лимон — 0,5 шт. Сметана — 150 г Шоколад — 100 г Сахарный песок — 0,75 стак. Кокосовая стружка — 0,75 стак. Мак — 0,75 стак. Мука пшеничная — 0,75 стак. Приготовление: 1. Масло (100 грамм) кладем в миску и растапливаем в микроволновой печи, всыпаем мак. Добавляем кокосовую стружку. Для аромата всыпаем немного ванили, добавляем сахарный песок. 2. Вбиваем 2 куриных яйца. 3. Добавляем в миску к ингредиентам сметану (15% жирности). 4. Муку пшеничную заранее просеиваем, чтобы выпечка была более легкой и воздушной, смешиваем ее с разрыхлителем и добавляем в миску. 5. Лимон моем и натираем на терке цедру, всыпаем ее в миску. 6. Хорошенько перемешиваем массу, чтобы не было комочков, до получения однородной консистенции. 7. Выливаем тесто в форму для выпекания и отправляем в разогретый до 180 C духовой шкаф на 30–40 минут. 8. Достаем корж из духовки и перекладываем его на тарелку, немного остужаем. 9. Оставшиеся 50 грамм масла кладем в миску, разламываем черный шоколад и добавляем к маслу, отправляем в микроволновку и растапливаем, перемешиваем. 10. Смазываем полученной массой верхушку коржа и посыпаем кокосовой стружкой. Отправляем торт на 10 минут в холодильник для застывания шоколада. Приятного аппетита! #тортики

​Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) Ингредиенты: ●творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г) ●соль щепотка ●сахар 1-2 ч. л. ●мука 1 ст. л. ●мука для обваливания ●растительное масло для жарки. Я еще добавила немного крахмала, но это по желанию. В рецепте его не было. Приготовление: В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам. Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы. Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять. В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и для электро). Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности. Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу. Мне было вкусно просто так) Подаем со сметаной, медом, джемом, в общем, кто ч ем любит. Приятного аппетита! #разное

​Торт "Чернослив в шоколаде" Коржи: ●1 банка сгущенки ●2 яйца ●3 столовых ложки какао ●1 стакан муки ●1 чайная ложка соды (погасить). Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при 180-200 C. Крем: ●500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке, ●взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны, ●смешать это с черносливом, ●добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных). Промазать все коржи тортика, кроме верхнего (его мы польем шоколадной глазурью). 3. Для глазури нужно: ●100 г шоколада ●100-150 г сливок ●1 ч.л. с верхом какао Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной. Глазурь немного остудить и полить ею верхний коржа. Дать торту пропитаться и подать к столу. Приятного аппетита! #тортики

Какой потрясающий тортик! Как Вам? ❤️

​​ВОЗДУШНЫЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ БЕЗ МАСЛА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог - 200 г; ● Ванилин - щепотка; ● Сахар - 3 ст. л; ● Сметана - 5 ст. л; ● Яйца - 2 шт; ● Манка - 3 ст. л; ● Разрыхлитель — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель. Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200С духовку на 20-30 мин. Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Готово! Приятного аппетита! #разное

Вы знали, что женщины видят кошмарные сны на 80% чаще, чем мужчины? Но сегодня не об этом. Рекомендуем подписаться на познавательные каналы от TGCraftRU: • @CarHeritage — Ton NFT Car. @dietrecepti — Диетические рецепты. Правильное питание. Талия скажет Спасибо! @makehands — Строительство, ремонт и всякие полезности своими рукам. @magicneedle — Стильное вязание — вдохновение, описания, мастер. @menberloga — Уют и комфорт в доме, своими руками ? С нашим каналом, это реальность! @worldword11 — Психологические тесты на все случаи жизни. @povaryenok — Вкусные и интересные рецепты. @pokaschevarim — Простые рецепты ПП на каждый день. @da4nieidei — Идеи для вашей загородной жизни! @multishef — Канал домашних рецептов. @narmedic — Народная медицина. Лечение травами. @hairmod — Тысяча идей для ваших причесок. Уход за волосами. @rukodelkino — Хендмей, идеи для творческих людей. @sladkierecepti — Тортики, десерты, выпечка. @svoimirukam — Интересные идеи, полезные советы для девушек. @zdravnitca — Домашние маски для лица и волос. Народные рецепты красоты. @stikeri2 — Сборник лучших стикеров. @erudite_ru — Логические загадки и головоломки. Прокачай свой мозг! @russchool — Для родителей начальной школы. Английский, математика, логика, русский и другие материалы. @petelbka — Вязание на любой вкус: Лучшие схемы, идеи и узоры крючком и спицами @vyazalruk — Секреты Вязания. @womenslifhaki — Интересные идеи, полезные советы для девушек.

​​Медовик "Шифоновый" Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления. Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. Из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов. Ингредиенты: Тесто: Мука - 3 стак. Яйцо - 4 шт Масло сливочное - 300 г Сахар - 1 стак. Сода - 2 ч.л. Мед - 4 ст.л. Крем: Сметана - 500 г Сахар - 0,5 стак. Ванилин - 0,5 упак. На медленном огне доводим до кипения масло, мед и сахар. Как только смесь закипела, добавляем соду, перемешиваем и выключаем огонь. Получилась пышная пенистая масса. После того, как смесь немного остыла, вводим по одному яйца, затем муку. Замешиваем густое вязкое тесто. Тесто размазываем тонким слоем по смазанному маслом противню (у меня квадратная форма 20 на 20 см). Выпекаем минут 5 в разогретой до 180С духовке. Коржи получаются очень нежные. Готовим крем. Для этого сметану смешиваем ложкой (!) с сахаром и ванилином. Ни в коем случае не взбивайте сметанный крем миксером - он (крем) станет жидким, как вода. Смазываем коржи кремом. Один корж руками измельчаем в крупную крошку, которой посыпаем верх и бока торта. Даем торту несколько часов пропитаться в холодильнике. #тортики

​​Кокосовое печенье с черничным кремом Ингредиенты: Яичные белки — 5 шт. Сахар — 120 г Миндальная мука — 100 г Кокосовая стружка — 40 г Сахарная пудра — 60 г Для крема: Черника (можно заменить другими ягодами) — 300 г Сахар — 60 г Кукурузный крахмал — 15 г Жирные сливки (не менее 30%) — 150 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте в миске миндальную муку, сахарную пудру и кокосовую стружку. Взбейте белки венчиком в пену, постепенно добавляйте сахар до получения плотной, устойчивой массы. 2. В несколько приемов добавьте сухие ингредиенты во взбитые белки. Смешивать массы нужно деликатно и с помощью лопатки, чтобы сохранить воздушность. 3. С помощью кондитерского мешка и круглой насадки отсадите печенье на пергамент (диаметр — около 4 см). 4. Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут. 5. Приготовьте крем: пробейте блендером ягоды, затем перетрите через мелкое сито. 6. Готовое пюре переложите в сотейник, добавьте кукурузный крахмал. 7. Вскипятите пюре, активно помешивая, пока масса не загустеет. Охладите. Взбейте остывшую ягодную массу венчиком, постепенно добавляя сливки. 8. Крем готов. Соберите десерт — две половинки печенья соедините слоем вкусного черничного крема. #печенье

​​Заварное пирожное "Картошка" Ингредиенты: ● заварной крем ● 200 мл молока ● 100 г масла ● 2 столовые ложки сахара ● 2 чайные ложки муки ● 1 яйцо ● ванилин ● 300 г крошки от печенья ● 2 столовые ложки какао ● 50 г орехов (по желанию!) Приготовление: Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой. Добавить какао. Готовим заварной крем: Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку. Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао или в напитке Несквик. Украсить по желанию. Приятного аппетита! #пирожные

Всем прекрасной Пасхи ❤️

​Кучерявый пирог с вареньем Вам потребуется: 2 куриных яйца 3 стакана муки 200 грамм маргарина или сливочного масла 1 стакан сахара Немного на кончике ножа ванилина 1 чайная ложка разрыхлителя для теста 200 грамм варенья Как готовить: 1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 С духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем. 2. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть, которая меньше, кладем на час в морозильник. 3. Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенье. Ставим противень на 20-25 минут в духовку. По истечению времени достаем наш пирог и подаем в теплом виде к столу. Приятного аппетита! #пироги

​​Шоколадный соус для блинчиков и не только Ингредиенты: Горький шоколад — 35 г Сгущенка — 120 г Сливочное масло — 15 г Какао — 1 ст. л. Сливки (10%) — 60 мл Приготовление: 1. Масло и шоколад нужно растопить на водяной бане. 2. Чтоб не перегреть, я сняла кастрюльку с кипящей водой с плиты. Перемешала. 3. Всыпала ложку какао. В рецепте предлагалось какао класть в конце. Первый раз я так и сделала, но мне не понравилось тем, что какао трудно размешать, не получив много мелких комочков. Я посчитала, что его лучше положить раньше, до сливок, когда смесь еще густая. Так его размешивать оказалось гораздо проще. 4. Добавила к шоколадно-масляной массе сгущенное молоко. 5. Размешала. Вылила половину сливок. Снова перемешала. 6. По чуть-чуть выливала остатки сливок и довела смесь до однородности. 7. Соус получается довольно густым, не растекается, но и не твердеет в холоде. 8. Вот и все — шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке готов. Приятного аппетита! #кремы

​​Творожные пирожки с яблоком и корицей Ингредиенты: Творог — 180 г /1 пачка Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 30 г / 2 ст. л. Мука — 11 ст. л. Соль — щепотка Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Для начинки: Яблоко зеленое (большое) — 1 шт. Масло сливочное — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Вода — 2 ст. л. Корица молотая по вкусу Приготовление: 1. Вымешиваем тесто из творога, масла, яйца и муки. Не забываем добавить соль и разрыхлитель. Тесто получается нежное. Оставим его пока в холодильнике. 2. Из масла, воды и сахара варим в сковороде карамель. Чуть густую. Добавляем яблоко, нарезанное кубиками, помешиваем. Проварить-прожарить минутки три и оставить остывать. 3. Тесто раскатать и вырезать круги. Затем выложить охлаждённую начинку и посыпать корицей. 4. Затем лепим пирожок наподобие вареника или пиццы кальцоне, подворачивая пальцами края. У меня получилось 8 штук, маленьких и аккуратных, я использовала только половину теста! 5. Выпекаем в духовке минут 30 при температуре 170–180 градусов. Перед выпеканием смажем пирожки молоком для получения золотистой корочки. Когда пирожки охладятся, посыпем их сахарной пудрой и корицей. #булочки

​​Необычайно вкусные булочки Порций: 15 штук Вам потребуется: -700 г муки -2 ч.л. соли -1 столовая ложка сахара -20 г свежих дрожжей или 7 г сухих -350 мл теплого молока -2 яйца -2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла -1 желток для смазки Как готовить: 1. Растворить дрожжи и сахар в 100 мл теплого молока. Оставить на 10-15 минут до появления пены. 2. Добавить муку, соль, оставшееся молоко, яйца, жир и замесить гладкое тесто. 3. Выложить в глубокую миску, затянуть пленкой и оставить в теплом месте до увеличения вдвое, примерно на 1 час. 4. Готовое тесто обмять, разделить на 15 частей, выложить в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму (у меня 35Х25), оставить на 30 минут, накрыв полотенцем. 5. Подошедшие булочки смазать желтком, выпекать в духовке, разогретой до 180С в течение 25-30 минут. Приятного аппетита! #булочки

​​КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука пшеничная — 240 г ● Молоко — 200 мл ● Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл ● Яйцо куриное — 1 шт ● Сахар — 80 г ● Разрыхлитель — 1.5 ч.л. ● Варёное сгущённое молоко — 0.5 бан. ● Соль (щепотка) ● Ванилин (щепотка) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином. Налить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком. Затем добавить молоко. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной консистенции. Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке начинки из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки во избежание прилипания теста. Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху. Духовку нагреть до 180 С и печь кексы до золотистого верха около получаса. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! #кексы #пирожные

Что нужно знать о карме и судьбе?🌠 Некоторых жизнь заставляет задуматься, какую роль играют в нашей жизни карма и судьба. Но как женщине научиться работать с кармой и судьбой? Как можно научиться жить гармоничной жизнью? Хочу поделиться с вами методикой “Ритмометод”, которая за 30 лет помогла тысячам людей во всем мире. Читайте полезные посты: ✨Практики финансового процветания ✨6 признаков, что вам нужно разобраться с темой кармы и судьбы ✨4 этапа развития потенциала личности Подписывайтесь на канал и получайте доступ к эксклюзивным материалам, которые помогут вам найти свою гармонию и счастье☀️ Не ждите, чтобы жизнь изменилась сама – начните изменять ее сейчас🙏

​​ЛЮБИМЫЙ СМЕТАННИК ИНГРЕДИЕНТЫ: ● масло сливочное или маргарин - 100 гр. ● яйца - 2 шт. ● сгущённое молоко - 1 банка ● сода (гашенная) - 1ч. л. ● мука - 8 ст. л. ● какао - 1 ст. л. для крема: ● сметана 20% - 600 - 700 гр. ● сахар - 100 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем. 2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. 3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. 4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем. 5. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметанна. 6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. 7. И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки). Пока коржи пекутся мы готовим крем. 8. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем. Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки. 9. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. И так мы промазываем все коржи и боковину. 10. Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками). И посыпаем весь наш торт. 11. Ставим на ночь в холодильник и утром он готов. Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать. для глазури: ● сливочное масло - 50 гр. ● молоко - 2 ст. л. ● какао - 2 ст. л. ● сахар - 4 ст. л. Все ингредиенты смешать. Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть. #тортики #пироги