Simple Wine News. Страница 35

Неделю назад мы объявили конкурс, посвященный нашей новинке — линейке Castello di Titignano. Что ж, пришло время собирать винные камни. Во-первых, мы благодарим всех, кто принял участие в конкурсе. Во-вторых, мы приятно удивлены количеством правильных ответов. Мы получили их полтора десятка (прописью: пятнадцать 😱). В-третьих, мы пришли в замешательство, потому что львиная доля этих правильных ответов были столь обстоятельными (в двух даже были ссылки на источники, как в дипломной работе 🫣), что выделить из них какой-то один оказалось почти невозможно. Истерзавшись муками выбора, мы приняли решение, чтобы сохранить максимально возможную объективность, вручить приз — бутылку Castello di Titignano — автору первого максимально точного (и лаконичного, за что отдельное спасибо 🙏) ответа. Им стал Алексей с ником AP-33, с чем мы его и поздравляем! Ну а теперь правильный ответ 👇

Ну а где близко зима, там близко и Новый год. А где Новый год, там пузыри. Обнаружили, что Decanter дает вот этому розовому брюту от Chanoine Frères, которого есть у нас, 92 балла, характеризует его полнотелым, винозным, землянично-малиновым и, опять-таки, квалифицирует как fantastic value for money. А чьи тут сани летом стоят? Это не ваши? @simple_wine_news

Не беремся утверждать, что именно происходит в этом кадре, но похоже на то, что король Визерис Таргариен в исполнении Пэдди Консидайна пытается слушать кого-то, однако его мысли в этот момент заняты вином. Как нам это знакомо, Визерис. Тем более по выходным. Всем заинтересованным (и не заинтересованным тоже — уж извините) напоминаем, что сегодня 21 августа, а это означает премьеру «Дома дракона», а также начало неконтролируемого сезонного перехода на неизменно ассоциирующиеся с Таргариенами красные вина. Ну а что поделаешь. Хоть это и девиз другого дома, но против природы не попрешь: зима близко. @simple_wine_news

В-третьих, белая риоха от них же винтажа 2017. Тут оценка уже 17,5 (между «Превосходное» и «На голову выше превосходного»), пик до 2027-го и вердикт VGV. Первое V — это «very». Так что предлагаем запасти вот прям столько, сколько на фото. Всем VGV-выходных! @simple_wine_news

Ушли мы тут в рейс по морю дегустационных заметок на JancisRobinson.com, но немедленно зачерпнули сразу столько «цена — качество» про #милыенашемусердцу вина, которых есть у нас, что пришлось срочно возвращаться, дабы поделиться с вами. Во-первых, белая бургундия Les Sétilles от Olivier Leflaive винтажа 2020. Оценка 16,5 (это между «Выдающееся» и «Превосходное»), титул great emissary of white burgundy от самой Дженсис, пик до 2028-го и вердикт QGV, то есть «довольно хорошее соотношение цены и качества». Кстати, это вино подавали на свадьбе принца Гарри и Меган Маркл. Ну только винтаж, естественно, другой. Во-вторых, красная риоха от Finca Allende винтажа 2014. Снова 16,5, снова пик до 2028-го, но на этот раз уже GV без Q, то есть «цена — качество» без всяких там «довольно». А самое приятное знаете что? Что на это вино у нас сейчас скидка 😏 👇

Вообще, сравнивать крутизну склонов с виноградниками — дело по ряду причин не самое благодарное. Но все таки более-менее консенсусное мнение винного мира заключается в том, что наиболее крутая «стена» с лозами в мире на данный момент — это склон горы Кальмонт рядом с городом Бремм (поэтому частенько пишут Bremmer Calmont). Нависает он ожидаемо над Мозелем. Мы как-то публиковали пост про 45-градусный склон в том же регионе, но ему до Кальмонта далеко. Потому что угол наклона обращенной на юго-восток стены Кальмонта колеблется в разных источниках от 60 до 70 градусов, но чаще всего пишут про 65. На виноградниках этого склона для подъема и спуска используют монорельс, а рядом проходит тропа туристического аттракциона Calmont Klettersteig — «Кальмонтское скалолазание». Ну а популярная (среди тех, кто добрался) смотровая площадка на этой тропе (с флажком на последнем фото) весьма уместно называется Todesangst — «Страх смерти». Круто, правда? @simple_wine_news

Нас тут спросили: нет, ну а все-таки, ну а какой же склон с виноградниками САМЫЙ крутой в мире? Вот прям чтобы самый-самый. Не в переносном значении, а в прямом (хотя между ними, пожалуй, есть некоторая связь). Ну что ж, у нас есть ответ. Надеемся, что вы сочтете его крутым. 👇

• Выдержанный NarnOt, своим названием обязанный тоже двум местностям: Нарни и Отриколи. Кстати, это та самая Нарни, имя которой Клайв Стейплз Льюис заимствовал для названия своей фэнтезийной страны (#культурныйпэйринг!). Так что есть все шансы обнаружить в винном шкафу настоящее волшебство. А еще из Нарни был родом кондотьер Гаттамелата, статуя которого работы Донателло (ну ладно, копия) стоит в Итальянском дворике ГМИИ им. Пушкина, а также гоняется за героем Юрия Никулина в его кошмаре в «Стариках-разбойниках» (еще раз #культурныйпэйринг!). До того, как Гаттамелата получил свое прозвище, его звали Эразмо да Нарни — Эразм из Нарни. В общем, надеемся, что в России у Массимо д’Алемы проблем не будет. Потому что как премьер-министр он нам ничем не навредил, а вот вина у него действительно классные 👍 @simple_wine_news

И вот прошло почти три года, и мы рады объявить, что вы можете составить собственное мнение о винах Массимо д’Алемы из его хозяйства La Madeleine (снова Умбрия, кстати!), потому что теперь они в портфеле Simple. А что именно есть? А есть: • Игристое розе по классике из пино неро Nerosé 60. Название для русского уха парадоксальное, но оно вызвано тем, что виноград выращивают в долине реки Нера (не той, которая в Якутии, а которая приток Тибра). И два кабфрана: • Бессерный Sfide. Наши познания в итальянском подсказывают нам, что это «Вызовы» — вероятно, те, с которыми сталкивается винодел в попытке сделать хорошее вино без добавленных сульфитов. 👇

Уже почти три года назад мы брали интервью у тележурналиста Бруно Веспы (☝️ слева). Это в прошлом примерно такой итальянский Дмитрий Киселёв. И, как и Дмитрий Киселёв, Веспа тоже занимается виноделием. Так вот в его интервью был такой момент: <Критики пишут>: «Я не люблю Веспу. Мне не нравится такая журналистика. Жаль, что вино хорошее». И это мне еще повезло. Посмотрите на Массимо д’Алему (☝️ справа. А в центре Аль Бано, который «Феличита». — Прим. SWN). Вот у кого проблемы. Почему же у винодела Массимо д’Алемы были проблемы? А потому что в 1998-2000 годах он был премьер-министром Италии. И, естественно, вне зависимости от качества вин от многих, заслуженно или нет, ему доставалось просто за его деятельность на этом посту. 👇

Но вообще, подогревание бордо перед подачей — не какая-то частная практика героев Голсуорси или английской аристократии. Взгляните, например, на описание обеда Пьера Безухова и французского капитана ниже (кто с нами относительно давно, тот, вероятно, помнит, что редактор канала на досуге перечитывает Толстого). А ведь это Москва и 1812 год — противоположный конец Европы и на много десятилетий раньше действия романа Голсуорси: Морель, денщик, принес кастрюлю с теплой водой и поставил в нее бутылку красного вина. <…> — Eh bien, encore une bouteille de ce Bordeau Moscovite, n'est-ce pas? Morel, va nous chauffer encore une petite bouteille. Morel! (Ну, еще бутылочку этого московского бордо, не правда ли? Морель согреет нам еще бутылочку. Морель!) — весело крикнул капитан. О времена, о нравы. Но, может, и вы подогреваете красное? Если да, ставьте 👌, посчитаем вас. @simple_wine_news

Кстати, раз уж у нас зашла на днях речь о Голсуорси, то хотели обратить внимание на то, что в его произведениях нашла отражение винная практика, противоположная современной. Если сейчас модно (и мы эту моду всецело поддерживаем) охлаждать красные вина, по крайней мере, некоторые, то во времена Голсуорси и его произведений, а это, грубо говоря, последняя треть XIX века и первая треть XX-го, красное вино перед подачей, наоборот, в большинстве случаев подогревали. Вот смотрите, например, какой диалог происходит между героями, кажется, последнего его романа «Через реку» (иногда переводят как «На другой берег»): В столовой у буфета стоял сэр Лоренс и вытаскивал из бутылки раскрошившуюся пробку: — Лафит шестьдесят пятого года (☝️, надеемся, это не работа Рудика. — Прим. SWN). Один бог знает, каким он окажется. Открывайте полегоньку, Блор. Подогреть его или нет? Ваше мнение, Эдриен? — Раз вино такое старое, лучше не надо. — Согласен. 👇

Сегодня юбилей у Стива Карелла, про которого в последние годы стало расхожей фразой, что он, как fine wine, — с годами только лучше (и мы с этим абсолютно согласны). В какой-то период жизни, кстати, Карелл зарабатывал на жизнь, продавая вино в телемагазине, хотя, как признался он сам в одном из интервью, ничего тогда в вине не понимал и особо его не пил. А в другом интервью он рассказывал, как хотел устроиться на работу официантом, но для этого нужно было выучить винную карту ресторана со всеми нюансами. Карелл зубрил ее все выходные, но в понедельник утром все-таки позвонил и сказал «No, thanks. I just can't». Ну а мы призываем вас, даже если вы считаете, что ничего не понимаете в вине, никогда не стесняться высказывать свои соображения на дегустациях, как это делает герой Карелла в «Офисе» Майкл Скотт ☝️ #поводестьаеслинайду @simple_wine_news

Условия конкурса следующие: ниже в этом посте вы найдете вопрос, автор самого точного и исчерпывающего, по мнению редакции, ответа на который и станет победителем. Ответы мы принимаем до 23:59 мск пятницы, 19 августа. Отправляйте их на [email protected] с обязательной пометкой «КОНКУРС» в теме письма. И пусть победит винолюбейший! А теперь, уважаемые знатоки, внимание, вопрос. Что связывает Castello di Titignano и знаменитый фонтан Треви ☝️ в Риме? Мы сами ответили «гладиолус», но это оказался неправильный ответ, так что бутылка достанется кому-то из вас. Время! @simple_wine_news

Тут такое дело, у нас сразу две новости: хорошая и еще лучше. Начнем с хорошей: портфель Simple пополнился новинкой — умбрийской линейкой вин Castello di Titignano. Есть белое из орвието, розе из пино неро и красный бленд, в котором правят бал санджовезе, мерло и кабсов, — получается эдакая «суперумбрия». Вот они ☝️, все трое, на фотографиях со страницы Castello di Titignano в одной там запрещенной соцсети. Но, как мы уже сказали выше, есть новость еще лучше: мы объявляем КОНКУРС, победителю которого достанется бутылка Castello di Titignano. 👇

А Босини? Почуяв в имени этого мало знакомого человека что-то находившееся за пределами его разумения, Суизин запнулся. В нем зародилось недоверие. Трудно сказать! Джун еще девочка, к тому же влюбленная! Эмили (миссис Джемс) любит выпить бокал хорошего шампанского. Джули оно покажется чересчур сухим: старушка совсем не разбирается в винах. Что же касается Хэтти Чесмен… Мысль о старой приятельнице затуманила облаком кристальную ясность его взора; Хэтти, чего доброго, одна выпьет полбутылки!» Сегодня 155-й день рождения, возможно, самого «алкогольного» классика английской литературы — Джона Голсуорси ☝️ @simple_wine_news

Всем пытающимся высчитать, сколько алкоголя нужно на вечеринку, посвящается. «Суизин <...> стоял около буфета и смотрел, как лакей втискивает три бутылки шампанского в ведерко со льдом. <...> Глаза Суизина перебегали с одной бутылки на другую. Он соображал что-то, и в голове у него возникали такие доводы: Джолион выпьет один бокал, ну два, он ведь так бережет себя. Джемс теперь не может пить, Николас и Фанни будут тянуть стаканами воду, с них это станется. Сомс не идет в счет: эта молодежь — племянники (Сомсу был тридцать один год) — не умеет пить! 👇

Особо зоркие заметят, что палаццо на этикетке изображено частично обрушившимся. А это потому что в 1968 году оно действительно именно так обрушилось во время землетрясения. Сейчас особняк восстановлен. А почему мы вспомнили обо всем этом? А потому что у королевы-беглянки Марии-Каролины сегодня юбилей: ей исполняется 270. Так выпьем же «Беглянки» за беглянку! #поводестьаеслинайду @simple_wine_news