Simple Wine News. Страница 23
6994
@simple_wine_news
We make wine news simple again.
-
Simple Wine News
Но на днях мы узнали о существовании в австралийской Долине Ярра виноградника с, пожалуй, еще более народным именем. Называется он Bastard Hill — «Ублюдочный холм». Причина, естественно, все та же — крутизна склонов со 100-метровым перепадом высот. Кстати, если верить ТТХ этого виноградника, то у него еще и весьма интересная экспозиция: север и юг. Сопоставляя эту информацию с фотографиями ☝️, можно предположить, что он напоминает что-то вроде даже не амфитеатра, а ипподрома. Действительно, редкая сволочь. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Героическое виноделие — оно «героическое» не ради красного сухого словца, а потому что оно реально героическое. Кто с нами давно, тот, вероятно, помнит наш рассказ про, по общему мнению, самый крутой в мире виноградник в Мозеле, у которого уклон в градусах, как крепость у абсента. Или вот буквы MD в названии сансера от Анри Буржуа. За ними скрывается Mont Damné — «Проклятая гора». Прозвали этот холм так еще в Средние века крестьяне, карабкавшиеся (а порой наверняка и катившиеся кубарем) по его 45-градусному склону. Перефразируя героя «Того самого Мюнхгаузена», не скажем, что это полноценно «героическое» виноделие, но вообще какой-то подвиг в этом есть. 👇 -
Simple Wine News
Мы, естественно, полезли смотреть, где расположен Сотильо-де-ла-Рибера. Ни на что особо не надеялись — мало ли в Испании этих самых рибер. Но результат превзошел наши самые смелые ожидания: Сотильо-де-ла-Рибера находится на северной границе Риберы-дель-Дуэро ☝️ Вот откуда мы знаем, какой урожай был в этих местах в середине 1770-х. Интересно, кстати, что Мингес указывает имя автора распятия — Мануэль Бал — и упоминает, что тот сделал еще как минимум пять скульптур святых. Возможно, это намек на то, что в них тоже есть тайники 😏 Но вот беда: ни об одной другой работе Бала искусствоведам на данный момент не известно. А жаль. Вдруг там тоже есть что-нибудь про урожаи винограда, например, в Риохе или Руэде. @simple_wine_news -
Реклама
-
Simple Wine News
В послании потомкам он среди прочего пишет, что в Испании правит тезка нынешнего британского монарха — Карл III (сегодняшний король Испании Филипп VI ☝️ — его прямой потомок). Что у них есть почта (интересно, доставляла ли она вино?), газета и инквизиция, «которая никогда не совершает ошибок» — видать, все-таки сомневался, что прятать что бы то ни было в ягодицах у Христа богоугодно, и решил подстраховаться. Пишет, что народ косят малярия и брюшной тиф. А кого не косят, те играют в карты, мяч и некие кабацкие игры (может, в какое-то подобие пассателлы?). А еще Мингес пишет о том, что в его местах выращивают пшеницу, рожь, овес, ячмень и виноград. И упоминает, что урожаи последнего в предшествующие годы были хорошими. А из послания нам также известно, что написано оно в 1777 году. 👇 
-
Simple Wine News
Пять лет назад реставраторы работали с деревянным распятием из церкви святой Агаты в городке Сотильо-де-ла-Рибера. Они обнаружили, что фигура Спасителя как минимум отчасти полая внутри, а в области его ягодиц (простихоспади 🙄) находится тайник. А в тайнике — послание потомкам. Написал его капеллан собора в Эль-Бурго-де-Осма: Google рисует, что доехать от него до церкви святой Агаты в Сотильо на велосипеде можно примерно за четыре часа, значит, человек на повозке или муле вполне мог преодолеть это расстояние примерно за день. Звали капеллана Хоакин Мингес. 👇 
-
Simple Wine News
В последнюю неделю нас что-то клонит в посты с религиозным налетом, но тут такая история, что молчать ну абсолютно невозможно. Вы готовы? В середине 1770-х на севере Риберы-дель-Дуэро были хорошие урожаи винограда. Откуда мы это знаем? Галочки, вы щас умрете 👇 -
Simple Wine News
Ну и, на время замыкая круг рекомендаций итальянских вин, которых есть у нас, еще одна, но на этот раз не от Джеймса Саклинга, а от Уолтера Спеллера, который хвалит дольчетто д’Альба A Elizabeth от Cascina delle Rose винтажа 2021. Вот его дегустационная заметка об этом вине: «Темно-малиновый цвет. Ежевика и черника со слоем соленых минералов. Концентрированное и в то же время с тонким ароматом. Много свежих ягод с шелковистыми танинами. Прекрасное послевкусие, в котором танины становятся хрустящими». Cпеллер ставит вину 17 («Превосходно») и прогнозирует ему пик до 2026-го. Nuff said. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
• Foradori Granato 2019 (5-е место, 80-е место в мировом топ-100, 98 баллов); • их же Fontanasanta 2021 (16-е место, 97 баллов); • Sassicaia 2019 (10-е место, 42-е место в мировом топ-100, 99 баллов, и нет, здесь нет ошибки, что занявшее более низкое место в мировом топ-100 Granato от Foradori в итальянском рейтинге стоит выше, так как для разных рейтингов вина дегустируют вслепую неоднократно, поэтому они могут меняться местами); • Pio Cesare Piodilei 2020 (18-е место, 97 баллов); • Zenato Amarone della Valpolicella Classico Sergio Zenato 2016 (24-е место, 98 баллов); • Cantina Terlan Porphyr Riserva 2019 (55-е место, 97 баллов); • их же Rarity 2009 (59-е место; 97 баллов); • Elio Grasso Barolo Runcot Riserva 2015 (85-е место, 97 баллов) и • Ornellaia 2019 (89-е место, 97 баллов). Ну что тут скажешь. Да поможет нашим печеням и кошелькам святой Януарий 🫣 @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Третье место Volta di Bertinga 2019 в рейтинге 100 лучших итальянских вин этого года по версии Джеймса Саклинга — это не то что топчик, а топище, но вообще-то у нас в коллекции прямо сейчас есть еще десяток вин из этой сотни, а именно: -
Simple Wine News
Вслед за общемировым «хит-парадом» 100 лучших вин уходящего года по версии Джеймса Саклинга ☝️ подъезжают рейтинги по отдельным странам, и если в первом Volta di Bertinga 2019 разместилось на 27-ой строчке, то в топ-100 по Италии оно и вовсе порвало почти всех и взошло на пьедестал, заняв третье место 🥉 Ну и это третье место не из 30, 300 или 3000 образцов, а из — внимание — 7400 (прописью: семи тысяч четырехсот). Профильные издания подчеркивают, что предоставляющий возможность свободы творчества аппелласьон Toscana IGT отхватил пятую часть всего рейтинга (21 вино из 100), и выше всех представителей этого аппелласьона расположилась именно Bertinga 2019. То ли еще будет. Это #милыенашемусердцу виноделы в Гайоле еще только разминаются. @simple_wine_news -
Simple Wine News
Легион — это, грубо говоря, несколько тысяч человек и несколько сотен лошадей, которым нужно пить и есть так, чтобы не перемереть от дизентерии еще до того, как нападут коварные галлы. Да и у гражданских иммунитет не то что бы намного сильнее. Поэтому постоянно нужно очень, ОЧЕНЬ много вина для дезинфекции изнутри. Если везти дезинфекцию издалека, она, по тем временам, с максимальной вероятностью скиснет. Так что виноградники и винодельни должны были быть примерно везде, где на постоянной основе были римские граждане и не очень. Ну а если вы когда-нибудь задумывались о том, почему до недавних пор Восток как совокупность цивилизаций глобально не занимался виноделием, то ответ очень прост: там воду исторически дезинфицировали кипячением (слава богу, римляне до этого не додумались), и такое количество алкоголя на постоянной основе было просто не нужно. Just so Simple. @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Раз уж вчера мы одним махом упомянули и толпу стремящихся попасть в туалет, и Древний Рим (чесслово, мы не планировали, оно как-то само получилось), то позволим себе немного поумничать. Очень уважаем серьезные винные издания вроде Wine Spectator, но иногда не можем удержаться от того, чтобы потроллить их за их статьи. Подзаголовок: «Исследования показали, что алкоголь и кислотность в вине могут убивать патогенные микроорганизмы пищевого происхождения, прежде чем они испортят ваше путешествие». На всякий случай напоминаем, что, по крайней мере до недавнего времени, почти через две тысячи лет после того, как Римская империя достигла своего максимального размаха 👇, зона европейского и окружающего виноделия все еще плюс-минус соответствовала этой территории. По той простой причине, что когда-то виноград высаживали везде (даже там, где он не очень хорошо вызревал), куда доходили римские легионы, с чисто практической целью. 
-
Simple Wine News
Пару тысяч лет назад из-за извержения вулкана на Аляске Рим превратился из республики в империю (не только из-за него, конечно, но это была решающая причинно-следственная связь). Принесли вам историю про то, как в наши дни из-за изменения климата назревает самый настоящий классовый конфликт посреди винодельческой Европы. @simple_wine_news -
Simple Wine News
Утро понедельника — пожалуй, то время, когда чуда хочется больше, чем когда бы то ни было: например, вжух! — и снова вечер пятницы. Мы подобное сотворить не можем, не обессудьте, но, раз у нас на выходных пошла такая библейская дегустация, можем сообщить, что обнаружили в Орегоне винодельню со скромным названием Cana’s Feast. Это явно слегка завуалированное «Пир в Кане», которая Галилейская, — там, где Иисус Христос совершил свое первое чудо с претворением воды в вино. На сайте хозяйства есть подробная информация про их виноградники ☝️, но, возможно, это просто маскировка. Желаем всем пережить эту рабочую неделю. Пейте воду — вдруг в процессе вам повезет 😏 @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Песня, конечно, абсолютно шуточная, но мы на всякий случай напоминаем, что, согласно Библии, первым виноделом был Ной, который «начал возделывать землю и насадил виноградник» (Быт 9:20), а потом по неопытности несколько перебрал и был скомпрометирован своим сыном Хамом. Происходило это все, возможно, прямо на склонах горы Арарат, где ранее припарковался ковчег, и тогда получается, что ветхозаветный патриарх был в тренде на вулканические вина мягко говоря задолго до того, как они стали мейнстримом. Вина со склонов Арарата не нальем (это сейчас все-таки территория Турции), но предлагаем обратить внимание на нашу коллекцию «Вина высокогорья», особенно на максимально уместные в данном контексте вина армянского бренда NOA: и из красного винограда, и из белого. Только, прежде чем открывать, проследите, чтобы поблизости не было всяких хамов. Ну так, на всякий случай. #поводестьаеслинайду @simple_wine_news 
-
Реклама
-
Simple Wine News
Не пугайтесь превью, мы не переобулись на лету в канал про море пива и море водки (хотя последней есть у нас). Просто сообщаем, что еще сегодня исполняется 70 поэту Симону Осиашвили, написавшему среди прочего текст песни про красный виноград, произрастающий на горе Арарат, и у нас есть кое-какая альтернатива калифорнийскому помимо веских причин стать дельфином или подводной лодкой 👇👇👇 -
Simple Wine News
Ну а сегодня предлагаем выпить калифорнийского из Russian River AVA в честь 275-летия Александра Баранова ☝️ Этот человек с очень простым именем был первым Главным правителем Русской Америки. Именно по его приказу была основана знаменитая крепость Форт-Росс неподалеку от реки, которая сначала стала называться Славянкой, а потом и Русской — Russian River. Персонаж Баранов был, кстати, весьма колоритный. Например, занимая такую должность, умудрился либо не быть коррупционером, либо быть им очень умно, потому что «при сдаче дел все компанейское имущество <…> найдено <…> даже в количестве, превышавшем значащееся по описям. <...> Все недоброжелатели, много лет распространявшие слухи, что Баранов тишком обогащается, моментально прикусили языки». Мы всегда (ну почти) верим в лучшее в людях, так что тост за бескорыстие! #поводестьаеслинайду @simple_wine_news 
-
Simple Wine News
Ну а те, у кого душа попросит не только выпить, но и музыки, могут включить «Дни вина и роз» сегодняшнего 95-летнего юбиляра Энди Уильямса 👇 Если зацепит, можете даже попробовать разыскать одноименный фильм, в котором она впервые прозвучала. В главной мужской роли там великий Джек Леммон — антагонист из «Больших гонок» и та самая Дафна, про которую выясняется, что у нее, как и у всех, есть свои недостатки, в финале «В джазе только девушки». Только на всякий случай предупреждаем, что «Дни вина и роз» — это весьма нелегкий фильм как раз про то, что бывает, если душа просит выпить слишком часто и всегда получает свое. #поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг #идомино @simple_wine_news