RESERVED. Страница 14
10659
@reserved_yes
Твой гид по ресторанам, барам и вечеринкам Москвы
-
RESERVED
Хвалили нам FOLK, хвалили. Называли открытием года, всячески воспевали эти восточные краски и вкусы, увенчанные богемной публикой и знаете что? Зря мы раньше умных людей не послушали и сюда не явились на завтрак. Заказано было: 🐏 Тепси кебаб из баранины в комплекте с мягко сваренными яйцами, армянской фасолью и шпинатом 🥞 И Панкейки на мацони с лососем, икрой и голландским соусом И пара нетривиальных десертов. 👉 тут в таплинк шапки профиля есть меню если что. Боже, как же это сильно отличается от остальных завтраков этого года. Так давно не было. Где-то за соседними столиками завтракали свой поздний завтрак Артемий Лебедев и Антон Пинский, но никто не мог оторвать 🍽 взгляд 👀 от своей тарелки. В общем, полная посадка, красота, треск печи, неспешный бег Цветного Бульвара и ... просто вкусно, чего было бы уже достаточно... 
-
RESERVED
Лучшие места для просмотра футбольных матчей ЧМ ⚽️ в подборке нашего упоротого главреда. Специально для Серебряного Дождя 👌🏼👇🏼 https://dzen.ru/a/Y4TR5ZcyqBmjO10d -
RESERVED
Супер проекту Community исполняется 5 лет и мы выяснили что ждёт гостей в честь этого события 👇 Это будет целая праздничная неделя, в рамках которой приготовлены теплые Chef's tables - «У шефа за столом» 🍽 от шефа Бориса Йовановича в двух сериях: I love fish и I love meat ❣️ I love fish - посвящённый морской тематике, рыбе и морепродуктам пройдёт 25 ноября с 19:00 до 21:00 I love meat - про мясо намечен на 26 ноября, также с 19:00 до 21:00 Билеты уже тут Ну а в пятницу и субботу будут коктейльные презентации авторских напитков - Colors of Mixology. Всего создано 5 коктейлей, например, Лавандовый - на терновом джине со смородиновым ликером, сухим вермутом, лавандовым соусом, соком лайма и белком 🍸 Для каждого коктейля приготовлен фудпейринг под выбранный напиток и рассказ о трендах миксологии. 25 ноября - Colors of moment. Дегустация и обсуждение коктейльного сета, созданного по трендам настоящего. 26 ноября - Colors of future. Презентация напитков и обсуждение трендов будущего. Начало презентаций в 20:00. Билеты уже тут Ну а в воскресенье, 27 ноября, произойдёт финал праздничной недели - особый Chef’s Table - 5 o’clock! Десертный лаунж для чайной пары. ☕️ 5 o’clock - это 5 особых авторских десертных блюд, которых нет в меню. Cладкая церемония с приготовлением сета прямо перед вами 🪄 На эту супер-идею для свидания билеты тут А афиши тут 👇🏼👌🏼 -
Реклама
-
RESERVED
Нашли супер уютный свойский барный тотализатор на Чемпионат Мира ⚽️ Все сейчас много внимания уделяют матчам и где их смотреть, а вот в Law&Son к большим плазмам и экрану добавили ещё чуть азарта. Гостям выдают карточки, они пишут на них свои предположения относительно счета и команды победителя и... 🍺 Там дарят КЭШБЭК 20% если вы угадаете победителя и 50% если угадаете счет 👌 Тут приятно, что цена входа в такой тотализатор - 0 Кстати, пива в таких ситуация не бывает много, так что эта акция будет кстати: 10 бокалов пива – скидка 10% 20 бокалов пива – скидка 20% 30 бокалов пива – скидка 30% Контакты для брони и вызнавания подробностей прилагаем 📞 +7 (495) 649-0189 -
RESERVED
🍳Завтраки для редакции канала Reserved - почти религия. Наверное поэтому мы тут так часто говорим о том, как начать свой день особенно прекрасно. На этот раз начать, как в ресторанах Москвы, но с доставкой в кровать... Протестировали новую линейку завтраков из Яндекс Лавки от 🔥 секретного московского шефа и вот, что тут 100% стоит пробовать: ✔️блины с цветной капустой и трюфельным маслом (просто прекрасны) ✔️сэндвич с пастрами из говядины (сытный, пряный, плотный вкус) ✔️на десерт — творожная запеканка с голубикой и соусом из варёной сгущёнки (там прям цельные ягоды) 🙌 Из плюсов: большой выбор блюд, удобно утром сначала открыть глаза, потом приложение и выбрать что-то себе по вкусу. Ну и конечно скорость доставки - ещё тот бонус. Пока умылись, завтрак (который к слову, выглядит как произведение искусства) уже доехал... Не благодарите 👌👇 
-
RESERVED
С азартом поддерживаем суперский фотоконкурс от проекта Беру выходной! 🔥18+ 🔥 Близится четвертая годовщина открытия самого большого пивного магазина России (официально) и Европы (неофициально). И вот он, фотоконкурс с крутыми призами. Условия 👇 👌Конечно, на фотографии должно быть пиво – в любом виде. В бутылке, в бокале, в стакане или в блюдце, в заторно-сусловарочном чане или в кеге, на переднем плане или где-то вдалеке сбоку. Принимаются фотографии в четырех номинациях: Doppelganger. Фотография-двойник известного произведения искусства (картины, кадра из фильма, известной фотографии), но – с пивом в кадре. Beerporn. Фотография-натюрморт, на которой пиво представлено невероятно красивым, «гламурным» и соблазнительным. Вот он, ваш шанс попробовать сделать правдоподобное пиво из воды, красителя и стирального порошка! Drama. Фотография с сюжетом. Конечно, она имеет право быть полностью постановочной, но если получится «поймать» драму в жизни, это будет ужасно круто. Portrait. Портрет с пивом. (Ну тут понятно 😅) В каждой номинации будет три места. Двенадцать фотографий-финалистов выберет наше жюри во главе с лауреатом World Press Photo, Best of Photojurnalism, Paris Sport Photo и многих других российских и международных фотоконкурсов, известным фотографом Владимиром Песней. Чтобы принять участие нужно: 1️⃣ Требования к фотографии. Во все номинации можно заявлять как документальные, так и постановочные фотографии. Фотографировать можно на что угодно – телефон, фотоаппарат, экшн-камера, пин-хол, пленочный фотоаппарат… Никаких ограничений, но все равны в выборе технических средств. 2️⃣ Фотография не должна нарушать действующее законодательство, на ней не должно быть несовершеннолетних с пивом, пропаганды насилия, порнографии, оскорбления человеческого достоинства и иных недопустимых сюжетов. 3️⃣ Ограничений на количество фотографий от одного участника – нет. 4️⃣ Сроки подачи работ на конкурс: до 21 ноября. 5️⃣ Подача работ на конкурс: надо прислать фотографии (либо ссылки на фотографии) прикрепленными к электронному письму на адрес [email protected] , в теле письма – способы связи (телефон, электронная почта, точный аккаунт в соцсетях), в названии файла должно быть название номинации (Doppleganger, Beerporn, Drama или Portrait). А теперь о главном! О призах 🎁 🥳 «Бронза» в каждой номинации - подарочный сет из эксклюзивных коллабораций нашей сети магазинов с ведущими крафтовыми пивоварнями России и два фирменных бокала-пинты «Беру выходной». «Серебро» в каждой номинации - пятилитровый бочонок кёльша Fruh и два фирменных бокала-пинты «Беру выходной». «Золото» в каждой номинации - полуторалитровая бутылка квадрюпеля St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2014 и два фирменных бокала-пинты «Беру выходной». Ссылка на наши соц.сети проекта для вдохновения 👉 тут 
-
RESERVED
Коктейли с Сибирским характером и карибской основной по 550₽... только на 1 вечер! 19 ноября состоится Сибирский гестбартендинг в гостях у карибского Black Hat! На этот раз эпичный привоз из Томска! 👇 Лучший бармен Сибири 2020 и шеф бармен бара Капитал Михаил Шкультин! 🔥 За стойкой Black Hat Михаил будет смешивать коктейли, созданные специально по такому случаю: •Бочкарский Дайкири на темном роме, дополненный кордиалом из осветлённого сока томской жимолости, бузинойи кардамоном. •Сибирский Зомби на светлом роме с сибирской облепихой, апельсином , домашним грейпфрутовым лакто-ликером и имбирным ликером •Кедровая Колада на выдержанном роме в сочетании с бананом, арахисовой пастой, амаро хересом, кедровым молоком и парфюмом с запахом шишек Все коктейли по 550₽ 🙌🏼 Начало в 20.00 Рассказы о барной жизни Сибири в комплекте 💪🏼 
-
RESERVED
❤️ «Путь и есть итог» — арт-сезон, в рамках которого до 25 ноября на втором этаже Ugolёk проходит шестая экспозиция ArtSeason by Leveldva x ART4 Museum «Эскапизм: иллюзия границ» - ждёт! Кстати, в честь события в Ugolёk запустили арт-сет из коктейля и трех макарун, которые гости могут попробовать до окончания выставки в любой зоне пространства на Большой Никитской, 12. Бренд-шеф Луиджи Маньи и новый шеф-бармен Ugolёk и Leveldva Илья Макаров распорядились, чтобы всё было слишком вкусно) 
-
RESERVED
А вот это WineSkills с видом из окна 🪟👆🏼 
-
RESERVED
Ужинаем за городом, в окружении природы 🌲 Нашли очень классный эногастрономический проект рядом с бизнес-школой Skolkovo🤟 Это еще и долгожданное появление Евгения Цыганова – молодого и яркого шефа из Геленджика, которого мы помним по работе в нашумевшем Cameo. Этой осенью он возглавил кухню ресторана с авторской эногастрономической концепцией внутри проекта WineSkills 🍽 Проект расположен в двух шагах от Школы управления Сколково и окружён стильной зеленой территорией. Это уютная винотека в загородном доме и дизайн от архитектурного бюро Static Aesthetic. Что пить? 🍷 Важно упомянуть, что концепция ресторана принадлежит виноторговой компании Vinicom – но винная карта, разумеется, не ограничивается их ассортиментом, и представляет все многообразие современного винного мира, от молодых виноделов-экспериментаторов до классических домов и проверенных крупных производителей. Со знанием дела и опытом ее собирала Шеф сомелье проекта – Екатерина Макарова. Отдельный раздел винной карты – Special Offer . Это уникальные образцы представленные буквально в единичных экземплярах и по самым лучшим ценам. Что пробовать? 🍽 ✔️Мурманский гребешок с печеным яблоком, цветной капустой и эмульсией из морской воды (940₽) ✔️Хумус из ферментированного кешью с авокадо и тахини из семян конопли (650₽) ✔️Тартар из говядины с маринованной алычой, пеной из водорослей комбу, белых грибов и пармезана, приправленный стружкой из вяленого сердца быка (840₽) ✔️Треска с трюфелем, свежими шампиньонами и соусом из сидра (1300₽) ✔️Мякоть баранины с морковным пюре и соусом из мясного сока (1200₽) Фермерская перепелка с рожью, топинамбуром и соусом из белого вина (1600₽) ✔️Тыквенный бисквит с мороженым из комбу (500₽) А ещё тут есть винная школа! Она занимает отдельное, оборудованное по всем канонам энологического образования помещение на 21 слушателя. В программе - лекции и дегустации от лучших сомелье/виноделов России и полноценный образовательный курс, который стартует с начала следующего года. Забронировать место на актуальные мастер-классы можно на сайте проекта! 📍Сколково, ул. Новая д. 100, с 5 
-
RESERVED
Все помнят, как нежно мы любим Modus, и в этой связи... как не рассказать о Гастрономическом ужине в честь их 16-ого дня рождения 🤟🔥 Целых четыре шеф-повара и грандиозное шоу тунца - залог успеха в этом вопросе. Итак, четверг, 17 ноября, будут радовать стилем шеф-повара Modus Андрея Жданова, и приглашенных: Павла Беляева и Федора Верина (ЦДЛ, отмеченный гидом Michelin) и Виктора Белея (Ухват тоже отмеченный гидом Michelin) Интересно что входит в сет ужина? Мы выяснили 👌👇 ✔️тартар из тунца с хрустящими водорослями и соусом из запеченных томатов и аджики (Андрей Жданов) ✔️заливное из томатов с камчатским крабом и муссом из авокадо (Виктор Белей) ✔️татаки из тунца с имбирным дрессингом (Андрей Жданов) ✔️тирадито из дикого тунца с кумкватом и трюфелем (Андрей Жданов) ✔️морской гребешок с фуа гра и соусом из угря (Федор Верин) ✔️палтус с черным рисом и муссом из морских ежей (Павел Беляев) ✔️корейку оленя с ризотто из кедровых орехов и маринованной вишней (Федор Верин) ✔️ананас с соусом из пряной карамели и ледяными айсбергами из кокоса от шеф-повара ресторана Modus - Андрея Жданова Стоимость сет-меню без алкогольного сопровождения - 9900₽ Ну и главное гастрономическое представление вечера — разделка гигантского дикого тунца, выловленного в водах Индийского океана и привезенного самолетом из Шри-Ланки 🙌 (вес такой рабы - десятки килограммов, и на глазах публики они превратятся в закуски 🐟 🕧 Сбор гостей в 19.00. Бронь 📞 +7 (495) 221-10-23 
-
RESERVED
Это наш упоротый главред в позе Alma Mater Лорадо Тафт выбирает куда идти сегодня вечером за пятничным кутежом. Итак, всего три варианта. Голосуем! 1️⃣ Сегодня, 11 ноября, в баре Bijou пройдёт домашняя вечеринка с dj-сетом от Жени (ezzamusic). Гости смогут потанцевать и отдохнуть после рабочего дня под house, soul и pop. А сопроводят этот вечер как всегда безупречные авторские коктейли от команды бара и неизменная классика французской кухни: гужеры с рийетом из лосося, улитки эскарго и фирменный куриный паштет 🤟 2️⃣ Булгаковщина со знаком ➕в Champ Bistro. Серию барных гастролей «Из бара в бар» продолжит Дмитрий Трушин, шеф-бармен «Булгакова» и ресторанной группы Berrywood Family. Красноярск – гастрономическая столица Сибири, и «Булгаков» – важная гастро-барная точка на карте города, старейшее заведение Berrywood Family, #10 Where to Eat Сибирь. Дмитрий Трушин создает коктейли для «Булгакова» и для других флагманов сети Berrywood Family в единственной барной лаборатории Красноярска Bulgakov Lab. Дистилляты, эфирные масла, гидролаты – все своими руками. Всего 5 коктейлей (по 700₽ каждый). Начало в 18:00 🤟 3️⃣ Сельская вечеринка в «Винном базаре». Гостям в этот вечер будут наливать домашнюю хреновуху и томатную настойку по 390 рублей. А к ним предложат - говяжий язык с горчицей и хреном, домашние соленые огурцы, сало и холодец с бородинским хлебом. Начало в 19:00 🤟 
-
RESERVED
В ГУМе в седьмой раз состоялась церемония вручения Национальной ресторанной премии Wheretoeat Moscow. «Лучшим баром», как и в 2020 году, был выбран The Bix 🙌 Бар работает c шести вечера до трех ночи и ориентируется на публику, которой интересно провести время после ужина с хорошими напитками и живой музыкой, погружаясь в необычную атмосферу. Каждый вечер около восьми начинаются живы выступления музыкантов, играющих в стиле Hot Jazz - от новоорлеанского джаза с дудками до виртуозного гитарного джаз-мануш. И да, это мериканский бар в стилистике двадцатых годов с живым джазом каждый вечер. Основным источником вдохновения для нового бара послужила эпоха джаза и ревущие двадцатые, время сексуальной и музыкальной революции, джазового бума и индустриализации ✔️ 
-
RESERVED
Традиционно начинаем накидывать поводы для классного уикенда: В Простые вещи New Vintage грядёт Фестиваль рислингов и тартаров 🤟 Итак: в субботу, 12 ноября, пройдёт фестиваль посвящённый самым разным тартарам: из говядины с гренками из чёрного хлеба, из лосося с угрём и огурцом, и из тунца с кремом из печёного баклажана и из говядины с подкопченным сыром и венигретом из белых грибов Но, главное рислингам. Билеты на винный фестиваль стоит приобрести заранее, цена вопроса 🎫 500₽ за 5 дегустационных бокалов 👌 Бонус 🌟 Для детей припасён аниматор, и мастер-класс приготовлению пицц. И конечно, все детские развлечения бесплатны 🙌 Вот полное расписание дня: 15:00 — 18:00 — фестиваль рислингов (цена билета — 500 руб). Фестивалим с разными тартарами. 15:00 — 18.00 — детский мастер-класс по приготовлению пиццы С 19:00 — до закрытия — скидки на рислинги 📞 Бронь 8(499) 250 43 38 Билет на винный фестиваль уже 👉 тут 📍1-я Брестская ул., 41 
-
RESERVED
Досконально известно, что нет в России такого человека, который не видел бы сериал Кухня. Наверное, потому что «ЕДА – ЭТО НАША СТРАСТЬ!»🍽 И в этом смысле идея СТС Love и Rébellion Clubhouse Moscow - запустить сет-меню по рецептам главного героя - шефа Баринова (кстати к юбилею сериала) - просто 🔥 В меню: Ароматные овощи в собственном соку, свежеиспеченная выпечка и хрустящие салаты с фирменной заправкой. Ну вы же помните какая на экране была всегда сочная картинка: блюда самого главного экранного повара 10 лет пробуждали аппетит и восхищали своей подачей. Чем не повод для крутой коллаборации? Теперь серьёзнее. Разберём о чем же эта еда и почему это стоит не только смотреть, но и есть. По сюжету команда шефа всегда специализировалась на французской кухне. В результате родился уникальный сет из четырех позиций: ароматный рататуй, салат с тунцом, французский круассан с пряной корицей и согревающий глинтвейн. Для подачи блюд будет использована лимитированная посуда из коллаборации СТС Love и бренда DVKB. В сете представлены 2 флета и боул из коллекции СУПАФОРМ с вызовом от Баринова: «Шеф поспорил, что ты это съешь». Окунуться в атмосферу сериала и попробовать это можно с 1 по 30 ноября. 📍 Петровский бульвар 8/1. Подробности уже 👉 тут 
-
Реклама
-
RESERVED
-
RESERVED
Доступная роскошь в Law&Son bar 🦪🍾 Устричный бранч! 4-6 ноября, старт с 14.00 Пол дюжины устриц - 750 ₽ Дюжина устриц - 1400 ₽ К свежайшим устрицам мы предложат 3 авторских соуса от Бренд-шефа Law&Son bar - Дмитрия Камаева: ❣️Соус By Kamaev chief (твист на классический соус из маринованного лука и уксуса) ❣️Соус Понзу (классический соус из сока цитрусовых, комбу и бонито) ❣️Соус Том ям (с соком моркови и лимона) 🤟 
-
RESERVED
Если пойдёте на этот бранч, не забудьте при брони сказать, что вы от Reserved, вам тогда игристого нальют приятный бокал 🥂🍾 Не благодарите 👌👇
