RESERVED. Страница 10
10659
@reserved_yes
Твой гид по ресторанам, барам и вечеринкам Москвы
-
RESERVED
https://dzen.ru/a/Y-0eWMnFUgXqvHv- -
RESERVED
Не на правах рекламы, а на правах ужина, который нас вдохновил. Тоскана против Пьемонта - звучит как название ремейка Крёстного отца, но на деле - это эногастрономический ужин. В деле Simple Group и BOCCONCINO на Страстном. Что тут важно знать: Знакомство с виноделием Италии практически всегда начинается с Тосканы и Пьемонта. 21 февраля гостей ждет сет, состоящий из легендарных вин хозяйств этих регионов, который сопроводят блюда от шеф-повара. Вот как описала это команда: «В качестве аперитива – культовое просекко от Ruggeri, затем Морской еж с эспумой, японским омлетом и тобико и устрица с консоме из томата и сальсой помодоро в сопровождении Gavi Dei Gavi. Карпаччо из гребешка с икрой маракуйя-кинза и авокадо дополнит Albizzia от старейшей тосканской винодельни Frescobaldi. К мясу и птице сомелье подобрал полнотелые, богатые танинами, но элегантные вина: вкус утиной грудки с пряной грушей и конфитюром из айвы раскроет бароло Pio Cesare из Пьемонта, а к томленой щеке в трёх текстурах корня сельдерея — бароло Giacomo Fenocchio. Финалом гастрономического вечера станет конфета «Трюфель», выполненная в форме самого известного и дорогостоящего гриба и дижестив — ультрапремиальная граппа от Nonino...» Стоит это без малого шоу — 6000₽ 
-
RESERVED
Вот это да, вот это браво. Просто бутерброд с колбасой в «Новом Пространстве» на Страстном. Ничего лишнего, только любовь. От такого бы наверное и сам Валентин не отказался 😅 
-
Реклама
-
RESERVED
Reserved рекомендует! (С нежностью и особой любовью, кстати 😅🔥) Телеграм-канал Yan Restoran - очень удобный путеводитель по ресторанной жизни столицы. Здесь ежедневно публикуется афиша событий Уже можно запланировать вечер 14 февраля Узнать о новых заведениях в городе, например о бистро Aurora 👌 -
RESERVED
Чтобы вас по итогу не начало тошнить фонтаном от романтики этих дней, нашли альтернативу Валентину: Вечером 14 февраля в Mr. Help&Friends состоится провокационная вечеринка Anti Valentine day. Приходите соло, честно говорите бармену/официанту, что пары нет и слава Богу и наслаждайтесь 50% скидкой на всё! Всё - это кухня, коктейли, ну вообще всё) Бодрый фоновый DJ-set прилагается 🤘🔥 А сейчас предлагаем перейти по ссылке и с кайфом станцевать вместе с The Black Keys под Lonely Boy. Мы так сами делаем 😅👌 
-
RESERVED
Место для свидания - выбор реакции Reserved Раз уж в столицу нахлынуло время романтики, нельзя не вспомнить один из самых романтичных ресторанов Москвы - Balzi Rossi. Тут становится ясно, что формула идеального свидания проста, как и всё гениальное. Например, в программе 14 февраля помимо праздничного меню от итальянского шефа Эмануэле Монджилло и винной карты от сомелье Алексея Трунова, будет выступление кавер-группы «Молния», а атмосферу дополнят самые настоящие купидоны и ангелочки. Но тут ключевое, что в ресторане подобные мероприятия – не редкость, скорей обыденность. Дело в том, что праздники в Balzi Rossi проходят со специальной тематической программой, зачастую в формате шоу или мастер-класса от шеф-повара. Ну и конечно, само расположение - Высотка на Кудринской площади – это уже мощный аргумент. Интерьер ресторана тоже поражает монументальностью. В общем, да, Balzi Rossi будто создавали для идеальных свиданий. Есть только один нюанс, бронировать стол лучше заранее, поэтому мы и пишем о локации 10 февраля 👌💛 
-
RESERVED
Выпить у камина в великолепном интерьере - план, подходящий не только для 14 февраля. И вот где это стоит сделать 👇 Stoneside Bar — это гастропаб, название которого обыграно в интерьерах (фото традиционно прилагаем). Здесь преобладают камень и стильный бетон. Уюта добавляет камин, а свет проникает в помещение через панорамные окна по всему периметру. Дизайн разработала студия saga.moscow. За кухню отвечает Сергей Сущенко (бренд-шеф проектов братьев Васильчуков) и это преимущественно европейская еда, с гармоничными вкраплениями русских и тайских мотивов. Кстати, продукты, команда лично закупает на рынке. С 10 по 18 февраля в баре будет действовать специальное меню с тремя разделами – для нее, для него и унисекс. Эта «великолепная девятка»объединена только ценой: 750₽ за любой из коктейлей. Так, в разделе для мужчин есть пряный Hard Whisky Cola на бурбоне с апельсиновым биттером и копченым перцем, а для дам создан Love Cover на джине с кокосовым молоком и ликерами со вкусами какао и малины. Но редакцию Reserved особенно заинтересовал раздел Unisex, где нет ни одного гендерного стереотипа. Например, сладко-пряный Yellow Sour на писко с облепиховым пюре, персиковым ликером и нотками кардамона поддержит нужный градус романтики. Такого в Москве пока ещё никто не предлагал, уж вы нам поверьте 😉 📍Наставнический переулок, 17с1 📞+7 995 117 26 26 
-
RESERVED
Да, это правда, что к 14 февраля рестораны и бары Москвы разом тупеют и предлагают одно и тоже. Если бы вы видели что гастра-журналистам присылают на почту пиарщики в эти предпраздничные дни, убедились бы сами: розовые десерты, розовые коктейли, сеты на двоих. Так что, мы постараемся хоть что-то стоящее откопать в этом мире фей и единорогов. Вот, например в грузинском Megobari приготовили аджарскую лодочку с начинкой из креветок и курицы в соусе том ям с добавлением грузинской страчателлы и сулугуни. У редакции Reserved посто вот такая философия: Если ты любишь кого-то, накорми его нормально и дай поспать 🤣 Согласны?) 
-
RESERVED
Ого, да мы уже доросли до коллабораций с ресторанами 🤘🔥 Пиццу Famosa в Pizza 22 феврале представляет Даша Касьянова – гастро-журналист, ведущая радиостанции «Серебряный Дождь», автор вот этого вот телеграм-канала 🤪 «...При создании пиццы вдохновлялась кухней одного из своих любимых проектов – бара Perepel. Так что и сочетание получилось в итоге немного a la Russ - дикое от кутежа...» 🤣 В состав входят: фарш из говядины и оленины, солёные огурцы, маринованные грузди, чеснок, зелёный лук, копчёная скаморца, моцарелла и сливочный соус. (650₽) Ясное дело, рекомендуем 👌 
-
RESERVED
Рекомендуем! Сразу несколько человек советовали этот лаундж на крыше. И не обманули - на Таганке и в самом деле притаилась шикарная камерная локация - Burley Тут можно поиграть в PlayStation или в настольные игры и поужинать, но главное - это особенные кальяны «эмоции». Отличие их не только в уникальном вкусе (команда держит в секрете микс, это просто их видение той или другой из восьми человеческих эмоций), но и в и цветных наполнителях. Например, выбираешь «умиротворение» и вот какое оно на вид: голубое, мерцающее, по ощущениям с фруктовыми нотками. 1600₽ Из еды точно можно советовать: 🍽 деревенский салат в который не пожалели рикотты 550₽ (приятное сочетание овощного микса и нежного сыра, особенно порадовали спелые ароматные томаты, которые найти сейчас сложно) 🍽 и камамбер с вишней, запеченными фисташками и розмарином 690₽ (тут тоже не пожалели ни орехов, ни вишни) Конечно, в тёплый сезон тут как-то особенно круто: сидеть на импровизированной траве открытой веранды, смотреть на город, курить кальян, пить насыщенный облепиховый чай, или что-то покрепче. Но и сегодня - это не дурно: уютный интерьер, клубы этого магического дыма, голубое мерцание и умиротворение ✨👌😅 Видео 👇 в доказательство) -
RESERVED
Обзор доставки! Иногда тестируем разные решения, помогающие отодвинуть в сторону походы в магазин и готовку. Сегодня расскажем про сервис justfood 🔥Внимание🔥 в конце бонус только для подписчиков reserved, так что читать до конца 😉 Итак. Сильные стороны сервиса: подкупает то, что действительно вкусная и здоровая еда (блюда приготовлены не только шеф-поварами, но и нутрициологами) грамотно распределена с расчетом на 6-и разовое питание. Сервис сам следит за тем, чтобы еда была сбалансированной, а меню разнообразным, но есть и такая функция, как самостоятельно рассчитать количество калорий и продолжительность питания. Далее из приятного: КБЖУ и даже клетчатка уже посчитаны. Команда работает в Москве с 2016 года, так что было время отточить меню так, чтобы еда давала необходимую энергию, без диверсий и попыток отложить "про запас" 😅 В рационах много зелени и салатов. К заказу доступны 500+ блюд с добавлением новых каждую неделю. И это дешевле, чем готовить самому. Особенно порадовало то, что можно бесплатно заменить не любимое блюдо – на любимое 🤞 Теперь бонус ТОЛЬКО для наших подписчиков: ✨ По промокоду reserved 5 дней в компании полезной еды обойдутся в 3800₽, вместо 4750₽. Доставка работает в Москве и в Московской области. 👉Заказать можно ЗДЕСЬ 
-
RESERVED
Сейчас аккуратнее, будет вынос мозга для тех, кто в еде очень, а в криптовалютах и токенах не очень... 🤯 Но мир меняется и придётся вникать, друзья. Итак... Ресторан Kislovsky Taste&Place выпустил собственную коллекцию NFT-объектов, разместил работы на крупнейшей бирже криптовалют и создал первую в России NFT-лояльность. В общем, это главное, что важно знать о меняющемся мире и новых технологиях. Но кто-то же должен был придумать, как можно интегрировать новые виды цифровой реальности в работу ресторана. Вот вам и вот 🤪 Как это работает?! Объясняем на пальцах: По заказу ресторана NFT-художник создал 8 уникальных объектов - изображений топовых блюд шеф-повара. Каждый выполнен в нарочито наивной манере, и каждый имеет несколько вариаций - всего на биржу криптовалют выгружено 300 работ. Любой пользователь биржи имеет возможность купить актив, который как и прочие, может расти в цене. А главное - всем покупателям ресторан раз в месяц в течение года обязуется дарить то блюдо, что изображено на приобретенном NFT. Просто надо показать покупку в кошельке биржи официанту👌 Чтобы стало совсем понятно, прилагаем фото и изображение сложного марципанового десерта в виде сигары 👇 Продается такая за 65 busd, а в ресторане предлагается за 680₽ О дивный новый мир... 😹 
-
RESERVED
Только караоке-рюмочной под названием «Евгенич» от Серея Жукова в Москве и не хватало. Но ничего, столица в этом смысле как бумага - всё выдержит... Конечно Сергей Жуков из той самой группы «Руки вверх!», прости Господи, в глазах общественности уже давно больше ресторатор, чем «по Алешке ты скучаешь зря». В Москве, Подмосковье и Питере знакомы с барами под брендом «Руки вверх». Еще есть доставка суши, которая тоже работает в Москве. И вот теперь Жуков решил замахнуться на рюмочную 😸 Название Евгенич взято из одноименного сериала, в котором снимался Жуков (там речь о 90-х). Расположился и работает уже 2 недели Евгенич на Арбате, что на наш скромный взгляд - вполне органично 🙄 В соцсетях проекта пишут, что это первая в России караоке-рюмочная в формате «диско-квартирника». Внутри 20 видов авторских настоек и домашняя кухня. Детали интерьера (тут есть фото) - это шкаф-стенка «Спутник» с видеокассетами, потолок с афишами фильмов «Славные парни», «Смерть ей к лицу» и «Парк Юрского периода» 🤘 Последний факт должен добить любого, кто застал детство в 90-х. Выдыхаем: Гостям предлагают сыграть в фишки 😅 -
RESERVED
Планы на вечер - посмотреть годный подкаст 400 рублей за вкусный стейк - миф или реальность? Почему рестораны часто закрываются, а тесто с начинкой все еще остается самой популярной едой в мире? На все эти вопросы ответит Мария Тюменёва («Аппетитный маркетинг») в новом выпуске подкаста «Мы никому не скажем» от телеканала СТС Love 👇 https://www.youtube.com/watch?v=zjHdkftvsxw -
RESERVED
Поссать в гжель как отдельный вид удовольствия. А вы достаточно хорошо знаете Московские рестораны, чтобы пройти этот небольшой тест от Дмитрия Левицкого на 5 с +?) 
-
Реклама
-
RESERVED
Кстати, вот каналы на которые мы сами подписаны. Теперь вам есть что читать, если вдруг тут что-то не то 😅 Всписках — авторский канал про рейв и чилл в твоём городе. Обзоры баров и рестиков. Еженедельные дайджесты по выставкам и тусовкам, рубрики с музыкой от локальных продюсеров. ГОРИ ЯСНО — канал тусовщика, который сейчас живет на Бали, но рассказывает про вечеринки Москвы и Питера, знакомит с классными съемками и просто приятным вайбом. Шаурмолог 👀 — канал о гастрономических приключениях в Москве и далеко за ее пределами: гастро-обзоры, необычные продукты, а также подборки ночных мероприятий недели. Москва.Культурная — канал с лучшими событиями культурной жизни столицы: актуальные выставки, провокационные спектакли, ресторанные открытия — все, что формирует картину дня просвещенного человека. В углу у колонки — авторский канал про вечеринки Москвы и Питера, а также обзоры на новые рестораны и бары, выставки, культурные события, театры и, конечно же, — настоящий маст-рид для гедониста. Розыгрыши билетов или депозитов каждую неделю. Ремизорро — канал, где автор не пытается понтоваться своими познаниями про кино, и просто хочет делиться мнениями о фильмах и сериалах на понятном всем языке. Леонардо Ди Ванче — старейший личный блог в телеграме. Импульсивный поток юмора на грани, сатирических заметок обо всём, и треша из самого нижнего интернета. Инверсированный глянец как он есть. -
RESERVED
Ленивое воскресенье... настолько нечего делать, что целая статья про фруктовый крафтовый хлеб из пекарни Булки написалась. Он правда оказался сухофруктовый 😅👌 Если вам тоже ГЛОБАЛЬНО нечерта делать, можно даже её прочитать. Но не обязательно... Рекомендуем тем, кто не любит приторных десертов, но и на диете не сидит 🤘 -
RESERVED
Нет, мы не шутим про войну, но... Почему эти ребята, что отработали на открытии ДЕПО 2 в Москве не служат в разведке? Это ведь надо было умудриться открыть огроменное пространство у площади трёх вокзалов так, чтобы о нем так мало было слышно. 60 ресторанов и больше 15 кухонь мира в одном месте, плюс лично Сергей Собянин замолвил словечко в СМИ, а всё равно не ясно что там работает, что не работает. Теперь факты: Что это было? Ранее это был ансамбль зданий Рязанского трамвайного парка по адресу Новорязанская улица, 23, построенный в 1910 году. Что тут есть помимо еды? Помимо корнеров в «Депо Три вокзала» будет постоянный кинопаркинг, где можно смотреть фильмы, не покидая авто. На площадке планируют проводить фестивали, ярмарки и концерты. Обещан небольшой бизнес-кластер с коворкингом для молодых предпринимателей, развивающих проекты в сфере food tech. А из еды? Сейчас уже работают: Mollusca, Greek Street, Maestrello, «О, мой боул!», Mac Factory, «Чосон», «Плов-центр», InChoco. На многих корнерах висят баннеры «Скоро здесь будет что-то вкусненькое» - последнее слово балансирует где-то на грани. Не пишите так, пожалуйста больше никто 🙏 