​​Не на правах рекламы, а на правах ужина, который нас вдохновил. Тоскана против Пьемонта - звучит как название ремейка Крёстного отца, но на деле - это эногастрономический ужин. В деле Simple Group и BOCCONCINO на Страстном.   Что тут важно знать: Знакомство с виноделием Италии практически всегда начинается с Тосканы и Пьемонта. 21 февраля гостей ждет сет, состоящий из легендарных вин хозяйств этих регионов, который сопроводят блюда от шеф-повара. Вот как описала это команда: «В качестве аперитива – культовое просекко от Ruggeri, затем Морской еж с эспумой, японским омлетом и тобико и устрица с консоме из томата и сальсой помодоро в сопровождении Gavi Dei Gavi. Карпаччо из гребешка с икрой маракуйя-кинза и авокадо дополнит Albizzia от старейшей тосканской винодельни Frescobaldi. К мясу и птице сомелье подобрал полнотелые, богатые танинами, но элегантные вина: вкус утиной грудки с пряной грушей и конфитюром из айвы раскроет бароло Pio Cesare из Пьемонта, а к томленой щеке в трёх текстурах корня сельдерея — бароло Giacomo Fenocchio. Финалом гастрономического вечера станет конфета «Трюфель», выполненная в форме самого известного и дорогостоящего гриба и дижестив — ультрапремиальная граппа от Nonino...» Стоит это без малого шоу — 6000₽