RESERVED. Страница 11

​​Антон Чехов о Татьянином дне: «В этом году студенты выпили всё, кроме Москвы-реки, и то благодаря тому, что замёрзла… Пианино и рояли трещали, оркестры не умолкали. Было так весело, что один студент от избытка чувств выкупался в резервуаре, где плавают стерляди»... Норм движ, поддерживаем 😅👌

Беспрецедентно выгодное предложение на день студента в Black Hat! С 25 по 29 января гостей ждёт специальный сет из студенческого рамена или чикен спайс поке (на выбор), шести шейк-шотов, и 0,5 Куба Либры за 990₽! 🙀🙀🙀 В составе Рамена мясная колбаска в соусе Том - ям, яичная лапша, сыр тофу, яйцо пашот и наваристый куриный бульон 🔥 Чикен спайс поке - это острая куриная колбаска в соусе свит чили, огурец, редис, помидоры черри и кукуруза с карибским соусом! 🔥 ☎️ Бронь: +7 (965) 305-15-14

По настоящему камерный бар Винага. Почти все отзываются о нем, как о месте, где чувствуешь себя на кухне у друзей... Сейчас на Большой Грузинской стало куда веселее, чем раньше, много чего открылось, но эта узкая дверь, занавешенная плотной шторой точно удивит. Она ведёт в 25 квадратных метров кулуарности 👌 (25 это включая все подсобные помещения😂). В зале всего только один общий стол на 12 человек. Теперь шок контент: это помещение - бывший подъезд дома, переехавшего в другое место при реконструкции 🙀 Пробовать тут стоит домашние пельмени, вареники и брускетты. Кстати, за приготовлением еды гости наблюдают в режиме реального времени, попутно разговаривая с поваром и другими гостями. Ни у кого из владельцев раньше не было опыта работы на кухне ресторана, поэтому еда крайне простая. Посетители хвалят классический греческий салат, который удобно делить на несколько человек, брускетты со страчателлой и хамоном, паштет, тако. Отлична подборка вина и коктейли - последние два аргумента за.

Какая дикая дичь обнаружилась в Люберцах. Кафе с таким сверх толерантным слоганом работает без каких либо проблем. Никого из местных, видимо, не смущает. Интересно, что было бы с подобным заведением всего за один день работы где-нибудь в загнивающей Европе? Разбитые окна, исписанные стены и конский штраф на погоны креативным владельцам?

​​Ну всё, друзья, это конец концов. В Москве появился десерт в виде Чебурашки. Стоит такая инсталляция аж 990₽ и подаётся в ресторане Магадан 🍴 Скажем Спасибо холдингу Pinsky & Co за то, что возвели общий маразм в абсолют. Кстати, это вам не просто фантазия шеф-кондитера, а коллаборация со студией Yellow, Black and White и киностудией Союзмультфильм. В основе «Чебурашки» — бисквит Джоконда на миндальной муке с корицей, начинка пирожного выполнена из заварного крема Дипломат, черной смородины, брусники и клюквы. Сверху десерт покрыт шоколадным велюром. Нам тут больше нечего добавить, разве что очерк неподражаемого Константина Мильчина о том как Че гальванизировал прокат

​​Подходящее дно для этой пятницы - глубинное 😅Погружайтесь на здоровье 🙌 В мистичных подвалах Солянки открылся новый бар - Винная глубина Точнее, бар разместился под кафе Буше, на месте недавно почившего Сквота. Основатель и идеолог проекта — Виктор Енин, один из главных московских чайных энтузиастов, владелец кафе «Чайная высота», так что чай тут тоже есть. Надеемся, этот чай тут даже кто-то пьёт 🤣 И знаменитый медный самовар (как в Парке Горького) стоит не немым упреком... А так, в подземелье «глубины» действительно богатая винная карта из Старого и Нового Света. За меню кухни отвечают Олег Кусов (ранее Delicatessen, Винный базар и Кочевники) и Тимур Тохметов (На вина!), а это уже серьёзный подход. Так что, ищите сморреброды с лососем и свеклой конфи (560₽), квашеные сливы (шок контент какой-то), соленые мандарины (без комментариев вообще) и гужеры (это булочки из заварного теста, в которое вмешивают тертый сыр) 👌 В чем цимус? Наверное в том, что разудалая Солянка и так была меккой молодой стильной алкоты. А теперь прямо под ней, глубоко под землей, можно опрокинуть вина с особым антуражем. Не нравится, переходите сразу в Bambule или Black Swan, а может в ту самую Тайную Комнату в средневековом стиле (о ней подробно написано тут) Найти Винную глубину просто, заходите в «Буше» и сразу по яркой желтой лестнице в подвал. Фото прилагаем 🙃

​​Суп с бульоном из пива, такое только немцы могли придумать. Точнее баварцы. В общем, да, перед вами Баварский пивной суп. В Москве его можно найти в «Бибирево» за 520₽. Вииу вииу вииу... пояснительная бригада уже тут! Короче, это то-то вроде окрошки на немецкий лад. В мутном бульоне из пива и сливок сочетаются баварские колбаски с добавлением лука и петрушки 😅👌 По вкусу очень даже

Всё-таки нет ничего более стильного в этом городе, чем вот такая эклектика, как в Рюмочной Мечты на Китай Городе. Эти боярского вида росписи на стенах, потолках и балках, тут же модная публика в леопардовых принтах и эко-шубах, пул суперских настоек по 250₽и бутерброды с докторской колбасой. Москва, ты не меняешься 😅 Если хотите зайти, пожалуйста: Большой Спасоглинищевский переулок, 9/1

​​Супер - рекомендации от культового канала Шаурмолог 🔥 👀 (канал о гастрономических приключениях в Москве и далеко за ее пределами, который ведет целая команда гастро-энтузиастов) ⬇️ Самая трушная мексиканская такерия в сердце столицы Не просто одна из лучших, а берущее первенство за аутентичность и андеграундность среди всех мексиканских закусочных от команды дерзкого Underdog Обзор на японский ресторан, спрятанный в самом центре Москвы Вроде бы у всех на виду, но найти сложно. Подают морепродукты высочайшего качества. Может ли быть в рюмочной гастрономичная еда? Избыточный ответ дан в обзоре на очень душевное, гостеприимное, не банальное и (спойлер) вкусное место на Чистых Прудах. Где завтракать кухнями всего мира 24\7? Сдаём все явки и пароли про двухэтажный ресторан со всем от глазуньи до стейка из лосося. Лучшая лапша в городе Без лишних словоблудий объясняем, почему новая лапшичная на Сретенском бульваре смело может похвастаться такой заслугой.

Саке-бар Mai с 26 видами рисового напитка... теперь есть на Маросейке. Заведение хрен найдёшь, плюс часы работы команда видимо прописывала с помощью вариатора случайных чисел. Никакой вывески тут нет. Вход — слева от Охотки, просто ищите окно с телевизором. Работает Mai только с четверга по воскресенье, причем с пяти вечера до полуночи. И только в ночь с субботы на воскресенье — до 4 утра. Логики не ищите. Итак... Красный свет, диско шар, 26 видов саке и 7 коктейлей на более крепком сетю. Тут стоит сказать, что если единственная, всплывающая в вашей памяти по запросу саке картина: это героиня Умы Турман из Убить Билла, опрокидывающая тёплую водку из сакадзуки (рюмка для саке) в маленькой японской забегаловке мастера мечей, дело плохо. Ведь саке бывает даже игристым. Изучить этот вопрос как раз и предлагается. Важно 🔥 По пятницам с 22.00 в заведении играют диджеи, причем только на виниле 🔥✨

​​Где встретиться с друзьями на кальян, коктейль или... на французский завтрак? Обзор обзор обзор! Сегодня отправляемся в новый VECHES (что недавно открылся в ЖК Огни) Создатели выбрали формат лаундж-ресторана и достаточно успешно его развили. Теперь это место с неформальнной обстановкой, подходящее для бесед с друзьями и вкусных встреч в сопровождении comfort food меню из европейских блюд. Из плюсов: наличие кальянов на любой вкус по приятным ценам, авторская барная карта и более чем достойные французские завтраки 🍳👌 Приятный интерьер, сочетающий вертикальный сад и оттенки индиго. Что рекомендуем пробовать: ✔️ Стейк из лосося в клубничном понзю - 790₽ ✔️ Татаки из тунца в соусе "Понзю" - 650₽ ✔️ Запеченный камамбер с брусникой в красном вине - 790₽ ✔️ Розмариновый мусс с кокосом и малиной юдзу - 370₽ ✔️ Авторский коктейль Old but not useless на бурбоне, дополненый кордиалом из груши и жасмина и настойкой на кураге - 650₽ Теперь лайфхак и бонус! 1️⃣ - До конца января тут действует скидка 20% за отзыв о посещении. 2️⃣ - Если при бронировании столика назвать промокод РОЗМАРИН, получишь фирменный десерт ресторана в качестве комплимента 🙃 📍 Мосфильмовская улица, 98к2 📞 +7-925-193-19-19

​​Спорим, мы сейчас вас удивим? Без преувеличений! Самый щедрый бранч в городе... В минувшее воскресенье в греческом ресторане Александра Раппопорта Пифагор прошел самый масштабный бранч в городе. Такого изобилия Москва уж точно не видела со времён пандемии, да и в лучшие времена масштаб Большого Греческого Бранча затмил бы все альтернативы. Выбора из 80 блюд греческой и средиземноморской кухни не было ни у кого и никогда 🙈🇬🇷 Подавали свежайшие устрицы, греческую рыбу – как в закусках, так и на гриле, всевозможные традиционные «замазки»-мезе и символ Греции — изумительного качества оливки 🫒 Ароматы долмы с лангустинами, ягнёнка с перечным соусом, лимонного цыплёнка и гироса с индейкой... ну это вообще законно? 😅 Чтобы перепробовать все блюда бранча, придётся прийти раз пять – такой размах и вино рекой в Москве больше правда нигде не встретишь. Теперь всех волнует только одно - это цена вопроса. Ок! Озвучиваем - 5000₽ Последнее, что стоит уточнить: бранч доступен каждое воскресенье с 12:00 до 17:00 📍 Трубная пл., 2 📞 +7(495)755-50-15

​​Ура, свежий обзор нового места на карте города Любите ли вы итальянскую кухню так, как любим её мы? Тогда сохраняйте 😉👌👇 На Петровке 17 стр 1 открылся новый ресторан традиционной итальянской кухни Garda. Первое на что обращаешь внимание, это изысканный и эстетичный интерьер со светлыми тонами и реально роскошными люстрами (их видно на фото 👇). Гости тут не запариваться насчёт парковки, тут действует сервис Valet Parking. Но главное, это кухня: В меню около ста позиций и рецепт КАЖДОГО привезен шеф-поваром Романом Васильевым из Италии, где он прожил почти 15 лет 🇮🇹 Тут сами готовят пасту и пекут пиццу в расписной дровяной печи — за всеми процессами на открытой кухне можно наблюдать из зала. Помимо пасты и пиццы в меню: вителло тоннато, перцы Рамиро с рикоттой и анчоусом, разнообразные тартары, ризотто, ромовая баба, равиоли, особукко и ещё многое из того, что любят в Италии Винная карта в 150 этикеток из 16 регионов Италии. На наш взгляд круто, что некоторые позиции по бутылкам отмечены знаком coravin, а это значит, что для гостя могут открыть бутылку действительно интересного вина ради одного-двух бокалов, после чего вино отправится дальше храниться по специальной технологии. Теперь бонус 🔥 по будням до конца января действует скидка 20% на все меню кухни 👌 Средний чек - 2500₽, но лучше сами посмотрите меню тут 👈 📞 +7 (495) 532-07-07

Лапшичная для любителей «Бегущего по лезвию». Ну это же Москва, тут и такое есть 😆 Ossu на Сретенском бульваре - это продолжение развития маленькой сети из Петербурга. В меню есть совсем недорогие суши по 150₽, непобедимый ролл «Калифорния» с крабом за 950₽ и та самая фирменная лапша (от 490₽). Фанатам «Пятого элемента» или первого «Бегущего по лезвию» 1982 года в Ossu вам очень понравится. Антураж соответсвующий, а ещё разумные порции и достоверный вкус уличной лапши где-нибудь в неочевидных закоулках Бангкока. В то же время забегаловка напоминает прирыночный дворик Токио или Сеула в стиле киберпанк. Надо сказать, что место у ребят буквально проклятое, что на этом углу только не закрывалось, например, из последнего: бар АСАП. Что пробовать: 👌🏻 битые огурцы с арахисом (250₽) 👌🏻 классический японский сэндвич с цыпленком кацу (450₽) 🔥 Важно 🔥 На цокольном этаже есть барная комната. По атмосфере немного рейверская и вокруг неё собирается неплохая тусовка.

Спорим, такие пельмени вы ещё не пробовали? 🙃 Пельмени из северного оленя с можжевеловыми ягодами и соусом из черноплодной рябины 🦌 Пельмени из сибирского медведя с винным соусом 🐻 Пельмени из марала с белыми грибами с томатным соусом и хмелем 🦌 Пельмени из байкальского омуля с соусом из сметаны, кинзы тархуна и чеснока 🐟 Любая порция 490₽. А при заказе 3 порций графин настойки Russian Marу в подарок 🍅 Искать тут до конца праздников 👌🏻

​​Сет из 3 фирменных колбасок и пинты пива, либо 3 настоек за который можно не платить... ... если съесть эти колбаски меньше, чем за минуту 😅 Каникулы в Stay True обещают быть азартными. У команды есть чувство юмора, поэтому всех, кто справится с этой задачей и не заплатит 650₽ пригласят в финал 😂 Финал этот судя по всему будет жарким 🔥, потому что там не только сразятся сильнейшие, но... главный приз предложили щедрый - это депозит в 50.000₽ 🤯 Намечена битва на 14 января, а сет предлагают все праздники 🎉

​​Сет из трёх авторских блюд и шести шейк-шотов, коктейля и вкуснейшего рома за 1490₽? 🙀🙀🙀 В топовом баре? Это реально) Дни манго в Black Hat Bar, приуроченные к Новогодним праздникам будут идти с 2 по 8 января. И гости смогут попробовать тот самый манговый сет! Что в него входит: 🔥 Попкорн из креветок с соусом манго - чили 🔥 Салат с голубыми мидиями, печеной тыквой, томатоми черри под пряным манговым соусом 🔥 Паннакота под сладким манго К каждому сету команда добавит порцию вкуснейшего мангового рома, шейк шот (6 шт.) и коктейль - Barbados Rum Swizzle И да, за всё это 1490₽! При бронировании, назовите кодовое слово Reserved и... карибская настойка Мамахуана в подарок ждёт вас на месте 🤫 📞 +7 (965) 305-15-14 (можно в WhatsApp 👌)

Где есть устрицы 🦪 по себестоимости? Все каникулы в Law&Son на Садовой-Каретной: пол дюжины - 750₽, дюжина - 1400₽ Только никому не говорите, пжлст 🤫 Мы лично ели, все ок, все живы, устрицы свежие и что надо 👌 Дальневосточные и Хасанские ☎️ +7 (965) 305-15-14