ПП рецепты 🍒. Страница 20

​​Салат из говяжьей печени

🔸на 100грамм - 71.81 ккал🔸Б/Ж/У - 10.08/1.57/4.5🔸

Ингредиенты:

Печень говяжья — 500 гр
Морковь — 2 шт
Луковица — 2 шт
Огурцы маринованные — 300 гр
Сметана — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
Заправляем сметаной.
Салат из говяжьей печени готов!

Приятного аппетита!❤️

#салаты

​​Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

🔹на 100г - 135,5 ккал, б - 17,0г, ж - 5,9г, у - 2,5г.🔹

Ингредиенты:

500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл молока или нежирных сливок
150 гр. твердого маложирного сыра

Способ приготовления:

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать фарш.
Теперь возьмите форму, залейте немного молока и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
Запеките в разогретой до 180С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать с молоком.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а молоко пропитает шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!❤️

#перекусы #птица

​​Вкуснейший ролл из лаваша для ПП-перекуса!

🔸на 100грамм - 161.36 ккал🔸Б/Ж/У - 6.07/6.54/19.21🔸

Ингредиенты:

Лаваш 3/4 части
Сливочный сыр( альметто у меня)
Куриная пасторма
Огурец
Листья салата
Укроп

Приготовление:

Лаваш смазать сыром, все остальное мелко покрошить и завернуть лаваш в ролл. Затем ролл лучше завернуть в фольгу и дать 20 мин настояться. Разрезаем острым ножом и наслаждаемся😉

Приятного аппетита!❤️

#перекусы

​​Куриная пастрома для идеальных бутербродов!

🔸на 100грамм - 46.47 ккал🔸Б/Ж/У - 8.18/1.3/0.57🔸

Ингредиенты:

Куриная грудка - 600 г
Соль - 2 ст.л
Орегано - 2 ч.л
Базилик - 2 ч.л
Кориандр молотый - 2 ч.л
Кориандр в зернах - 2 ч.л
Паприка сладкая - 2 ч.л
Горчица - 1 ст.л
Перец - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л
Вода -1 л

Приготовление:

Растворяем в литре воды 2 ст.л. соли и кладем туда промытое филе на 2 часа. Перемешиваем все ингредиенты для обмазки до однородности. Куриные грудки обсушиваем бумажным или тканевым полотенцем, так как на мокрую поверхность обмазка ложится очень плохо. Обмазываем курицу. Противень покрываем фольгой и выкладываем на нее куриные грудки. Отправляем в хорошо разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут. Затем выключаем духовку и не открывая оставляем на 2 часа, за это время блюдо дойдет до готовности за счет остаточного тепла. Пастрома употребляется как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!❤️

#перекусы

​​Овсяное печенье - всего три ингредиента

🔸на 100грамм - 170.06 ккал🔸Б/Ж/У - 3.97/4.8/29.02🔸

Ингредиенты:

Спелые бананы - 370 г
Овсяные хлопья - 80 г
Грецкие орехи - 25 г

Приготовление:

Разогреваем духовку до 175С градусов.
Бананы чистим и вилкой превращаем в пюре. Добавляем овсяные хлопья и перемешиваем.
Затем, добавляем измельченные орехи, перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом, либо силиконовый коврик и столовой ложкой выкладываем наше печенье на не большем расстоянии.
Ставим в разогретую духовку (до 175С градусов) и запекаем 15-20 минут, либо до золотистого цвета.

Приятного аппетита!❤️

#десерты #сладкаявыпечка

​​Картофель в соевом соусе

🔸на 100грамм - 150 ккал🔸

Ингредиенты:

Свежий картофель,
соевый соус,
подсолнечное масло,
чеснок,
соль, специи.

Приготовление:

Картофель почистить и порезать толстыми дольками. Если картошка маленькая, то на 4 части. Высыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности. Сделать соус: масло+соев.соус+чеснок+соль и специи. Слить воду, остудить, вылить в картошку соус, кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так, чтобы все перемешалось. Глубокий противень смазать маслом, высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15.

На картошке образуется корочка.

Приятного аппетита!❤️

#гарниры

​​Куриный слоёный пирог

🔸на 100грамм - 96.68 ккал🔸Б/Ж/У - 14.76/3/1.95🔸

Ингредиенты:

Куриное филе с 2 грудки
Соль, перец по вкусу
150г шампиньонов обжарить с луком
100г моркови обжарить с луком
1 яйцо
Оливковое масло

Приготовление:

Куриное филе с 2 грудок порезать , как на отбивные толщиной в сантиметр- полтора.. Отбить. Соль перец.
150г шампиньонов обжарить с луком
100г моркови обжарить с луком
Взболтать 1 яйцо
Слоями :курица, яйцом смазать, морковь и лук ,курица, яйцо, шампиньоны... Последний слой филе смазать яйцом и посыпать кунжутом
Запекаем 30-35мин.

Приятного аппетита!❤️

#несладкаявыпечка #птица

​​Рыбные стейки, запеченные в духовке и фольге

🔸на 100грамм - 70.89 ккал🔸Б/Ж/У - 10.85/2.48/1.65🔸

Ингредиенты:

Рыба (у нас форель, возмите свою любимую рыбку) 400 г
Помидор 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Лимон пару кусочков
Лавровый лист пару штук
Черный перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.

Приятного аппетита!❤️

#рыба #ужин

​​Салат с куриной грудкой и кукурузой

🔸на 100грамм - 67.6 ккал🔸Б/Ж/У - 9.62/0.86/4.92🔸

Ингредиенты:

2 куриных филе, около 250 г каждое
1 средний огурец
1 крупный стебель сельдерея
150 г консервированной кукурузы (можно свежеотваренно по сезону)
1 кочан листового салата
Соль и перец по вкусу

Для заправки:

1 маленькая красная луковица
4-5 веточек укропа
6 ст.л. натурального йогурта / сметаны 10%
Соль по вкусу

Приготовление:

Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.
Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде (можно использовать гриль или духовку но время уже по ситуации).
Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.

Приятного аппетита!❤️

#салаты #птица

​​На завтрак - вкуснейший манник, пропитанный молоком!

🔸на 100грамм - 111.51 ккал🔸Б/Ж/У - 5.45/2.52/17🔸

Ингредиенты:

Манная крупа - 150 гр
Кефир 1% - 200 гр
Яйцо - 2 шт
Сода - 1/2 ч.л.
Подсластитель по вкусу
Молоко 1,5% - 350 мл

Приготовление:

Манку с содой залить кефиром. Оставить набухать на 1 час. Отделить белки от желтков. Желтки, Сах.зам., ванилин добавить к манной смеси, белки взбить до пиков и аккуратно ввести в смесь.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 мин.. Молоко нагреть и залить им готовый манник ( прямо в форме). Молоко моментально впитается. Готовый манник остудить и наслаждаться!

Приятного аппетита!❤️

#завтраки

​​🍏 Диетическая яблочная шарлотка (100 гр 78.62 ккал)🍏

Ингредиенты:

Мука — ½ стакана
Геркулес — ½ стакана
Яйцо — 1 штука
Белок яичный — 2 штуки
Мед (или сахар)— 3 чайные ложки
Кефир — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Яблоки — 6 штук

Приготовление:

Смешать муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.

Приятного аппетита!❤️

#сладкаявыпечка

​​Овсяные маффины с черной смородиной

🔸на 100грамм - 139.51 ккал🔸Б/Ж/У - 5.65/7.46/12.15🔸

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 200 г
Кефир 1% - 200 мл
Яйцо - 2 шт
Грецкие орехи - 50 г
Овсяная мука - 50 г
Смородина черная - 100 г
Корица - по вкусу
Сода - 3 г
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Овсянку и кефир смешать, оставить на 5-7 минут. Далее добавить муку, нарезанные орехи, соль, гашеную соду, подсластитель, корицу, перемешать. После добавить взбитые яйца и смородину, перемешать. Духовку нагреть до 160 градусов, разложить в формы для маффинов и выпекать в течение 35 минут.

Приятного аппетита!❤️

#сладкаявыпечка

​​Очень вкусный и простой морковный салат

🔸на 100грамм - 161.36 ккал🔸Б/Ж/У - 15.42/9.55/3.48🔸

Ингредиенты:

1-2 шт. морковка
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
Сметана по вкусу;
Соль по вкусу.

Приготовление:

Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Вот и все.

Приятного аппетита!❤️

#овощи #салаты

​​Лаваш с яблоком и творогом

🔸на 100грамм - 91.11 ккал🔸Б/Ж/У - 6.83/0.99/13.21🔸

Ингредиенты:

Лаваш - 50 г
Творог обезжиренный - 100 г
Яблоко - 1 шт
Орехи - по вкусу

Приготовление:

Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 минуты. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог и орехи. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!❤️

#фрукты #сладкаявыпечка

​​Низкокалорийная ленивая лазанья: приготовь на обед!

🔸на 100грамм - 100.26 ккал🔸Б/Ж/У - 9.06/3.54/8.28🔸

Ингредиенты:

Фарш куриного филе - 500 г
Лук - 2 шт
Шампиньоны - 500 г
Лаваш (тонкий) - 1 шт
Молоко 1% - 1 ст
Мука - 1 ст. л
Сыр нежирный - 50 г

Приготовление:

Грибы обжариваем с луком, фарш солим перчим (не сильно),
в форму для запекания и выкладываем слоями:
лаваш, затем фарш. Снова лаваш, грибы, филе лаваш и дальше чередуем.
Готовим молочный соус: муку размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.
Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется.

Приятного аппетита!❤️

#птица #запеканки

​​Пицца "Маргарита" на лаваше

🔸на 100грамм - 164.32 ккал🔸Б/Ж/У - 6.8/3.39/26.23🔸

Ингредиенты:

Лаваш - 1 шт
Сулугуни - 40 г
Томаты в собственном соку - 100 мл
Базилик - 1 ст. л
Тимьян - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Поставить сковороду на средний огонь. В это время собрать пиццу. Смазать лаваш томатами в собственном соку. Если они не нарезаны – нарезать их мелкими кубиками. Выложить ломтики сыра, украсить листиками базилика, приправить специями – солью, перцем и тимьяном. Аккуратно переложить пиццу на разогретую сковороду. Готовить на среднем огне 10 минут, пока сыр полностью не расплавится. Снять с огня.
Пицца готова!

Приятного аппетита!❤️

#перекусы

​​Диетическая солянка

🔸на 100грамм - 49.8 ккал🔸Б/Ж/У - 4.67/1.34/5.26🔸

Ингредиенты
Куриная грудка 300 г
Помидоры 500 г
Лук репчатый 600 г
Огурцы соленые 250 г
Маслины 20 г
Оливки 60 г
Сметана 10% 100 г
Лимон 60 г
Петрушка, укроп
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте филе курицы небольшими кусочками и отварите в течение 10 минут. Порежьте соломкой соленые огурцы. Вскипятите 2 литра воды. Порезанный лук и огурцы поджарьте на оливковом масле на сковородке. Добавьте протертые помидоры, после чего поджаренную массу влейте в кипящую воду. Затем добавьте курицу, маслины и оливки. Накройте кастрюлю крышкой и дайте солянке потомиться. Подавайте со сметаной, рубленной зеленью и ломтиком лимона.

Приятного аппетита!❤️

#супы

​​Салат с тунцом, яйцом и сыром

🔸на 100грамм - 111.96 ккал
Б/Ж/У - 12.93/5.78/1.75🔸

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку 200 гр.,
Сыр 17% 150 гр.,
Огурец 200 гр.,
Яйцо 150 гр.,
Морковь 100 гр.,

Приготовление:
Яйца и морковь отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. Первым слоем выложить натёртые на крупной тёрке белки яиц. На яичные белки выложить слой тунца. Консервы предварительно растереть вилочкой. На тунец положить натёртый на тёрке свежий огурец. Поверх слоя из огурца положить слой варёной моркови, натёртой на большой тёрке. Поверх морковного слоя - слой тёртого сыра. Последним слоем выложить тёртые на мелкой тёрке яичные желтки.

Приятного аппетита!

#салаты #рыба