Красные глаза 👓📖. Страница 10

P.S. Поллан довольно щедро цитирует других авторов, в том числе, например, Монтанари. Для меня стало открытием, что автором одного из рассуждений об охоте является Ортега-и-Гассет, гуманитариям известный в первую очередь по “Восстанию масс”, знаковой книге для политологии и социологии. #PS

Поллан также показывает, что монокультура не может быть устойчивой: она требует удобрений, она вытесняет другие виды, что нарушает многочисленные связи, выработанные в природе. Об этих сложных связях рассказывается во второй части, на примере производства на ферме (попутно выясняется, что “органическое” производство - понятие растяжимое, и далеко не противоположное промышленным масштабам - а потому этот ярлык значит гораздо меньше, чем нам хочется думать). В третьей части масштаб сужается до попыток автора что-то добыть своими руками - здесь, возможно, книга выдыхается, но очень интересная глава о грибах поправляет дело. Пожалуй, “Дилемма всеядного” - отличный повод узнать больше о пище и тех вопросах, которые перед нами ставит наш мир - динамичный и соблазнительный, сложный и хрупкий. #NonFiction #Поллан #ДилеммаВсеядного

“Дилемма всеядного: Шокирующее исследование рациона современного человека”, Майкл Поллан. Это не очень новая (написана в 2006 г.), довольно объемная и, как видно из названия, немного провокационная книга. В ней три части: первая посвящена “промышленной” еде, дешевой и производимой массово, вторая - органической, выращенной на пастбище, третья - тому, что современный человек всё ещё может добыть сам, охотой или собирательством. Хотя к корпорациям Поллан относится с явным недоверием, в целом он не за что не агитирует: несмотря на опыт разделки кур, полученный на ферме, и убийства свиньи на охоте, автор не отказывается от употребления мяса, например, как и не отказывает пищевой промышленности в праве не существование. Или не обещает больше никогда не есть фастфуд. Зато, подробно изучая пищевые цепи Поллан делится интересными деталями и не замалчивает моральные дилеммы - а потому чтение, на мой взгляд, полезное. Например, в первой части много внимания уделяется кукурузе - производить её настолько выгодно, что она вытесняет с полей другие культуры, а с нашего стола - другие ингредиенты. Кукурузой откармливают бычков (которые в природе питаются травой) и даже лосося на рыбных фермах; кукуруза расщепляется и пересобирается в различные ингредиенты - в том числе глюкозно-фруктозный сироп, альтернативу сахару. Поэтому, например, в гамбургере из фастфуда кукуруза входит в состав булочки, соуса, и, опосредованно, в состав мяса, выступив кормом для скота. Любопытно, что в итоге потребителю доступна дешевая еда - но дешевая в пересчете на доллары; если учесть, сколько калорий ископаемого топлива тратится на её производство, транспортировку, на удобрения, и т.д. - выйдет, что “в калориях” выгоднее еда, приготовленная неподалеку и, например, таким традиционным образом, как выпас скота на пастбище.

Books2Read 44 неделя 2020

📖Стоунер, Д. Уильямс
📖Голодный Город, К. Стил
📖Путь посла. Русский посольский обычай. Обиход. Этикет. Церемониал, Л. Юзефович
📖Money. Неофициальная биография денег, Ф. Мартин

#Books2Read

Books2Read 43 неделя 2020

📖Повседневная жизнь петербургской сыскной полиции. В.Введенский, И.Погонин, Н.Свечин
📖Лунный камень, У. Коллинз
📖Advocacy: Championing Ideas and Influencing Others, J. Daly
📖Это началось не с тебя. Как мы наследуем негативные сценарии нашей семьи и как остановить их влияние, М. Уолин

#Books2Read

“Гении сыска. Этюд в биографических тонах”, Д. Клугер. Книга о становлении частного сыска и самых известных сыщиках, включая Видока, Поллаки и Пинкертона. Клугер строит повествование на сравнении реальных детективов и сыщиков - литературных героев. Местами получается очень увлекательно, местами - скомкано и невыразительно. Например, начало довольно вялое, рассказ о Ваньке-Каине прямо-таки скучный, а вот о Видоке много интересного - но тут обилие материалов вынуждает автора уделить ему так много места, что начинает казаться, будто на Видоке книга и закончится. Интересно, что Клугер щедро делится подробностями резонансных дел разных лет, в том числе нашедших отражение в литературе, так что пополнение списка книг вам обеспечено. Возможно, поэтому мне больше всего понравилась часть о британском детективе Поллаки, в ней таких кейсов особенно много. И, конечно, любопытно сравнение Поллаки - реального успешного сыщика - и Холмса, самого известного (и прямо-таки затмившего Поллаки, о котором даже статью в Википедии не сразу найдешь) британского детектива. Наконец, Клугер убедительно показывает, что многие отличительные черты литературных сыщиков отражали реальность больше, чем можно было бы подумать - настоящие детективы действительно любили переодевания, изобретали новаторские методы расследования, часто рисковали жизнью и не всегда ладили с властями и полицией. Итого - наверняка понравится любителям детективов, для остальных может послужить источником интересных случаев о расследованиях разных лет. Я слушал аудиоверсию в исполнении Олега Булгака, нареканий по качеству нет. #NonFiction #Звук #Клугер #ГенииСыска

☝️Решил возродить Books2Read - нормальная же была рубрика . Буду и дальше делиться находками для моего нескончаемого списка книг к прочтению. Также подключаю комментарии, так что вы уж сразу говорите, что об этом думаете. #Оргмоменты

Books2Read 42 неделя 2020

📖Век криминалистики, Т. Юрген
📖Проклятые экономики, А. Мовчан
📖Заговор бумаг, Д. Лисс
📖Крутой маршрут. Хроника времён культа личности, Е. Гинзбург

#Books2Read

P.P.S. Ах, и ещё как pre-read можно порекомендовать книгу о Ганзе - все же как раз голландцы выступили её могильщиками. #PS

P.S. Да, и Нью-Йорк ведь начинался как голландское поселение Новый Амстердам. Но и там не удержались. #PS

Голландское господство в четырех частях света. XVI— XVIII века. Торговые войны в Европе, Индии, Южной Африке и Америке, Ч.Р. Боксер. После истории о Португальских завоеваниях было интересно почитать о ещё одной маленькой, но очень успешной в покорении морей стране - Голландии. Прикольно было бы написать, что автор с такой фамилией порхает, как бабочка, и жалит, как пчела, но Боксер, скорее, жужжит, как муха - чтение выходит монотонное. Вроде бы начинается всё неплохо - голландцы за счет своей бедности и новаций в кораблестроении предлагали самый доступный фрахт, тем и вытесняли конкурентов из морских перевозок. Добавьте к этому нехватку ресурсов и разлад с католическим миром - и всё, причин для прорыва достаточно: пан или пропал. Но потом оказывается, что все в Голландии скоро пошло плохо. Религиозная нетерпимость, приоритет торговли над любой другой деятельностью, олигархат во власти, низкий доход солдат, матросов и прочих простолюдинов как дань глобальной конкуренции - и получается довольно безрадостная картина. Любопытно, что, несмотря на религиозное рвение и даже преследование католиков в самой республике, миссионерством Голландия почти не занималась, проповедники ехали в колонии неохотно, работа с местным населениям велась хаотично, и, например, португальское наследие (в плане и языка, и религии) в отвоеванных колониях оставалось очень сильным. Это тем более интересно, что, судя по книге Кроули, португальцы тоже всегда и во всем действовали очень ограниченными силами и ресурсами. В итоге основным мотивом книги становится всё же не успешность Голландии, а закономерность потери её заморских владений. Хочется чего-то более жизнеутверждающего, так что присмотрел книгу “450 лет лидерства. Технологический расцвет Голландии в XIV-XVIII вв. и что за ним последовало” Карела Дэвидса для повторной попытки погружения в тему. #NonFiction #Боксер #Голландия

“Калевала” в изложении Павла Крусанова. “Калевала” - это карело-финский эпос, стихи (руны), впервые записанные Элиасом Лённротом в 19 веке. Лённрот наверняка что-то редактировал, но в основе - народные песни, которые он собирал, в том числе, на территории современной Карелии. Книга Крусанова - это такая адаптация: перевод на русский язык и превращение из стихов в прозу. Впрочем, надо сказать, что напевность, лиричность при этом сохранена - ты понимаешь, что перед тобой перевод, отражение, а оригинал именно стихотворный. После поездки в Карелию в этом году прослушать эту книгу было особенно интересно - в тамошней природе действительно что-то есть эпичное, суровое, таинственное. “Калевала”, кстати, была одним из первых эпосов, изученных Толкиным, и какие-то её отблески, конечно, есть в его творчестве. Из самого очевидного - могучие орлы решают) Но скорее связь не на уровне конкретных персонажей, сюжетов, а в более общих идеях о силе природы, о бесстрашии героев, о магии как чем-то пронизывающем мир, растворенном в нём. Традиционно для эпосов голос обретают предметы и животные, и довольно интересно, какую большую роль может сыграть, например, утка или пчела. Ещё мне понравилась идея о том, что можно получить власть над предметом, если знать его происхождение, его историю - есть в этом что-то одновременно и очень наивное, и очень глубокое. Также любопытно было встретить упоминание “нежной земли русских” - то есть, наша средняя полоса для финнов и карел представала этаким курортом - отрезвляющее суждение, надо запомнить. Знакомство с эпосом это обычно сложная история - непростой язык, непривычные сюжетные ходы, непонятные герои - но в данном случае как раз ничего сложного не было, получилось интересное путешествие в красивую, хоть и очень суровую, страну. Я слушал аудиоверсию от Вимбо в исполнении Левашева. #Звук #Калевала

Сегодня не рекомендую книгу “Девонширский дьявол” Дмитрия Безуглого. Обещали детектив в декорациях викторианской эпохи - и я решил попробовать. Хуже, чем Холмс против Дракулы все равно не будет, подумал я. Было. Для начала Безуглый вываливает на нас кучу персонажей. Потом добавляет ещё, и ещё, и ещё, обозначая всех очень и очень схематично. В итоге у нас не столько персонажи, сколько намёки на них, маркеры - ну, старый барон, понятно же, да, что он тут не просто так? Или стервозная мамаша. Или любимый сын и нелюбимый, и так далее. Дальше надо, видимо, додумывать, что там такого может произойти. Есть жилистый доктор, но к нему потом ещё добавляется детектив из Лондона, да и вообще все усиленно расследуют. А расследуют вот что: некто похищает девушек, убивает их изуверским способом, и оставляет странные следы, как будто от копыт. Чтобы вам точно было интересно, доктор постоянно делает вскрытия. В итоге интерес к интриге очень быстро угасает - понятно, что дальше будет ещё больше мультиплицирующих друг друга штампов. А интерес к книге в целом угасает ещё раньше просто потому, что она не тронута редактурой. Из того, что мне запомнилось - расстояния в английской глуши измеряют метрами; вид открывается “с окна”, двуколка превращается в карету и обратно. Но на деле всё гораздо хуже, и обилие этих небрежностей и ошибок очень раздражает. Итого: не верьте средним оценкам (которые достаточно высоки), потратьте время на что-то более достойное. #Безуглый

“Эксперимент “Исола”, Оса Авдич. Сеттинг такой: к 2037 году мир пережил уже две холодные войны, Советский Союз жив-здоров и подмял под себя, в числе прочих, Швецию. В итоге атмосфера в стране - этакий Оруэлл на минималках: Авдич не рисует ни коммуналок, ни войн, ни концлагерей, мало что говорит о пропаганде, но упоминает дефицит хорошего алкоголя, одежды и всесилие партии. Если вы видели аннотации, обещающие “Десять негритят” в шведском антураже, не верьте: часть книги действительно посвящена жутковатым злоключениям небольшой группы людей на удаленном острове, но только часть, герметичным детективом это не назовёшь. Тем не менее, у книги есть какая-то своя, особая атмосфера - серая, мрачная, вязкая, депрессивная - не этого ли вы ждёте от детектива или триллера в первую очередь? Выдержать одно настроение Авдич действительно удалось, и в этом главное преимущество книги. К сюжету и пафосу уже есть претензии - скажем так, некоторые действия выглядят неоправданно сложными, этакое злодейство ради злодейства. В целом - отличный выбор для долгой поездки в такую погоду, как сейчас - книга резонирует с осенней серостью и никуда не торопит. Отдельный и, к сожалению, редкий плюс - хорошая озвучка. Не аудиоспектакль, но всё же два голоса, минимальные какие-то эффекты и шумы на заставках - много лучше, чем стандартная одноголосая озвучка. 7,5 часов звучания, читают Ксения Бржезовская и Геннадий Смирнов. #Авдич #Исола #Звук

P.S. За эту книгу Каттон получила Букеровскую премию, став самым молодым лауреатом премии. #PS

Впрочем, весь этот астрологический контекст можно и не принимать во внимание, а просто читать книгу. Начало совершенно прекрасное, интригующее: героев переполняет взаимное недоверие, а атмосфера золотых приисков - то есть высоких ставок, авантюризма и слабости закона - тем более к этому располагает. “Светила” уже получили экранизацию в виде сериала, но начало книги совершенно тарантиновское, не хватает только, чтобы герои направили друг на друга оружие. Дальше, где-то во второй трети, интрига ослабевает, а в конце, когда все разрешается, загадка, увы, уже не выглядит такой невероятной. Едва ли буду перечитывать эту книгу, но прекрасное начало, сложный рисунок сюжета, а также интересный сеттинг (Новая Зеландия, золотая лихорадка) заслуживают внимания. Пожалуй, хороший выбор для неторопливого чтения в отпуске.

В “Светилах” каждый персонаж соответствует знаку зодиака (созвездию) или небесному телу. К сожалению, в моей версии (скачанной на Литресе) таблица персонажей не упоминает небесных тел; довольно досадное упущение, но можно найти нормальную таблицу в гугле. Так вот, например, название главы “Меркурий в Стрельце” - означает, что Уолтер Мади (Меркурий) встречается с Томом Балфуром (Стрелец), и так далее. И, конечно, персонажи отнесены к планетам или созвездиям не просто так, а в соответствии с какими-то характерными чертами. В итоге получается сложный механизм, где персонаж должен соответствовать своему, скажем так, астрологическому кредо.

“Светила”, Элеанор Каттон. Книга начинается очень эффектно: девятнадцатый век, золотая лихорадка в Новой Зеландии, двенадцать мужчин собираются в курительной комнате не самой популярной гостиницы, чтобы кое-что выяснить без лишних ушей, но к ним присоединяется тринадцатый, которого они, впрочем, решают ввести в курс дела. Конечно, у каждого из них есть что добавить в общий паззл, но он все равно не сходится. На деле персонажей больше тринадцати - как минимум, двадцать, и каждому отведена своя роль.