ПЕЧЕНЬ ТУШЁНАЯ С ГРИБАМИ Ингредиенты: Печень телячья/говяжья - 800 гр
Сметана - 1 стакан
Лук репчатый - 2 шт.
Грибы (сушеные) - 5-6 шт.
Сахар - 2 ч.л.
Томатное пюре - 1-2 ст.л.
Масло сливочное - 50 гр
Мука - ½ стакана
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу. Приготовление:
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным луком. Печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшки (можно в кастрюлю), залить в каждый горшок 1/2 стакана грибного отвара, 1/2 стакана сметаны, ложку томата-пюре и тушить до готовности печени 15-20 минут в духовке.
К печени подать квашеную капусту, соленые огурцы, свежий салат. В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля.Приятного аппетита!
САЛАТ "ОКОЛИЦА"
Ингридиенты:Говядина - 300гр.
Огурцы маринованные - 150 гр.
Огурцы свежие - 150 гр.
Морковь - 200 гр.
Фасоль консервированная красная - 1 банка
Кинза зелень - небольшой пучок
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Отварить говядину до готовности в подсоленной воде. Остудить и порезать соломкой. Огурцы маринованные и свежие порезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Фосоль промыть от россола. Зелень кинзы мелко порубить. Все ингридиенты смешать, заправить майонезом и подсолить.
Приятного аппетита!
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПОМИДОРОМИнгредиенты:Крабовые палочки - 150 гр.
Большой помидор - 1 шт.
Зубчик чеснока - 1 шт.
Сыр твердый (по желанию)Для заправки:Майонез - 20 гр.Приготовление:
Палочки порезать наискосок соломкой, помидор порезать соломкой, если помидор слишком водянистый, то жидкую часть с семечками удалить. Если по желанию используете сыр, то Сыр потереть на крупной терке. Выдавить чеснок. Перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
БУТЕРБРОДЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И КИВИ
Ингредиенты:Хлеб тостовый - 6 кусочков
Киви - 2 шт.
Лосось малосольный - 100 гр.
Творожный сыр - 40 гр.
Листья салата - 6 шт.
Приготовление:
Выложите ломтики тостового хлеба на противень, отправьте в духовку при 200*С на 3-5 минут слегка подсушиться. Хлеб остудите, смажьте слегка мягким творожным сыром типа «Филадельфия». Плод киви очистите от кожицы, нарежьте тонкими кружочками, выложите по ломтику на сыр. Сверху на один край положите небольшой листик салата и на него выкладываем тонкий ломтик лосося слабой соли. Бутерброды готовы.
Приятного аппетита!
МЯСНОЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:Говядина - 200 гр
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Маринованный огурцы - 1-2 шт.
Масло для жарки - 3 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубка
Майонез - 1 ст.л.
Петрушка - 3-4 веточки
Соль - ¼ ч.л.
Специи - по вкусу
Приготовление:
Овощи нужно почистить. Репчатый лук нарежьте тонкими половинками колечек, а морковь натрите на терке. Можно воспользоваться специальной теркой для приготовления овощной закуски по-корейски. Говядину нарежьте произвольно, но не крупно. Разогрейте на сковороде масло для жарки. Сначала обжарьте до золотистого оттенка репчатый лук, после чего уберите его со сковороды и обжарьте морковь. Заключительным этапом обжарьте говядину. Можно первые минут 5 жарить мясо на сильном огне, непрерывно помешивая, чтобы образовалась корочка, а затем тушить до мягкости. Можно добавить немного воды или бульона. Не забудьте посолить мясо за 5-7 минут до окончания жарки. В салатник сложите обжаренные овощи, заранее нарезанный соломкой соленый или кислый огурец, говядину. Чеснок почистите от шелухи и пропустите через специальный пресс, добавьте в салатник. Сюда же нужно положить майонез, по желанию - специи и пряности. С указанным количеством чеснока салат получается немного пикантным, поэтому на свое усмотрение можете уменьшить его количество или, наоборот, положить чуть больше. Перемешайте ингредиенты и разложите по пиалам. Перед подачей украсьте каждую порцию веточкой свежей зелени.
Приятного аппетита!
💃Дорогие мамочки ,рады сообщить, что мы создали первый канал в телеграмме для мам
✏️Вы можете предлагать новости,обсуждаем,советуемся.Будет много интересного.Канал посвящённый беременности и материнству.
❤️ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ на канал для МАМОЧЕК И БЕРЕМЕННЫХ https://t.me/Mamochkyi
Роддома отзывы, истории.Собираем правдивые отзывы о родильных домах из первых уст. А также рассказываем реальные истории беременности и родов.
🙏Надеемся что эта информация поможет вам при выборе роддома- https://t.me/+AXSf57o_u8I4MjNi
#беременность #роды #материнство
"Что приготовить на ужин?"— этим вопросом задаются 87 % домохозяек
Мне вот интересно, зачем каждый день по 3 часа так ломать себе голову, если за вас уже все сделали? В
https://t.me/prostoedavkusnohttps://t.me/prostoedavkusno
публикуются рецепты на любой бюджет, которых можно приготовить за 30-50 минут.
Подбираете себе подходящий и не нужно больше по 3-4 часа торчать в кухне.https://t.me/prostoedavkusno
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ
Ингредиенты:Картофель отваренный - 2 шт.
Морковь варёная - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Ветчина - 200 гр.
Лук зелёный - 1 пучок
Горошек зелёный консервированный - 1 банка
Соль - по вкусудля заправки салата:Майонез - 2 ст. л.
Сметана 18% - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Отвариваем заранее картофель и морковь. Нарезаем на кубики картофель и морковь, мелко нарезать не нужно. Перекладываем нарезанные овощи в салатник. Ветчину 200 гр нарезаем на кубики, не мелко. Перекладываем в салатник. В салатник выкладываем консервированный зелёный горошек. Предварительно на забудьте слить с банки всю жидкость. Сладкий болгарский перец чистим от семян и нарезаем на кубики. Добавляем в салат. Пучок зелёного лука режем и добавляем в салат.
Готовим заправку: соединяем в мисочке 2 ст. ложки майонеза с 2 ст. ложками сметаны, добавляем 1 чайную ложку горчицы и щепотку чёрного молотого перца. Всё хорошо перемешиваем. Заправляем салат приготовленным соусом, всё хорошо перемешиваем. Если нужно подсолите на ваш вкус. Выкладываем салат на красивую салатную тарелочку и подаем на стол.
Приятного аппетита!
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНГОИнгредиенты:Креветки — 500 гр
Манго — 1 шт.
Соль
Авокадо — ½ шт
Сметана — 1 ст. л.
Перец черный
Бекон — три кусочка
Сок лайма — 1 ст. л.
Салатные листы
Соуса чили — 1/2 лож. ст.Приготовление:
Отварите креветки, очистить их. Бекон меленько порежьте. Затем поджарьте до хрустящей корочки на сухой сковородке, выложите на бумажное полотенце. Очистить манго, потом 2/3 его нарежьте тоненькими полосками, а все остальное измельчите в блендере до состояния пюре. Разрежьте авокадо пополам, половинку очистить и также нарежьте тоненькими пластинками. Смешайте для заправки 2 лож. ст. мангового пюре, сметанку, соус чили, лаймовый сок и взбейте до кремообразного состояния. Выложите на блюдо, украшенное по краям листиками салата, кусочки манго, креветки, авокадо и бекон. Посолите салат и поперчите по вкусу. Перед подачей полейте заправочкой.
Приятного аппетита!
У нас максимальнокрутая подборка оригинальных 💯 кроссовок 👟👟 мужских и женских моделей 👨🏽🦲 Jordan 2️⃣3️⃣ в нашем настоящем магазине в Москве на Пресненской набережной, д. 12 ММДЦ «МОСКВА-СИТИ», башня «Федерация», -2 этаж
Также много прикольных Nike Dunk SB 😎
www.urbn.funПереходи в наш телеграм канал:https://t.me/urbnfun
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ФЕТОЙ
Ингредиенты:Авокадо - 1 шт
Желтый болгарский перец - 1 шт
Помидоры Черри - 200 гр
Огурец - 1 шт
Сыр фета - 150 гр
Оливковое масло - 50 гр
Французская горчица - 2 ч л
Соевый соус - 1 ст л
Лимонный сок - 1 ч л
Сахар - ½ ч л
Перец молотый - по вкусуПриготовление:
Очистите авокадо от кожуры, достаньте косточку и нарежьте мякоть на кубики. Сбрызните авокадо лимонным соком и переложите в миску для смешивания ингредиентов. Перец хорошо промойте, удалите плодоножку, косточки и нарежьте кубиками. Огурец вымойте, срежьте концы и нарежьте на небольшие кусочки. Сыр фета нужно нарезать кубиками. Помидоры Черри разрежьте пополам. Смешайте все ингредиенты. Добавьте в салат чёрный перец и любые другие приправы на ваш вкус.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, сахар и французскую горчицу. Заправлять салат можно при подаче, а можно сразу, перемешав перед подачей.
Приятного аппетита!
САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИИнгредиенты:Крабовые палочки - 300 гр.
Пекинская капуста - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 150 гр.
Свежий огурец - 2 шт.
Сыр твёрдый - 250 гр.
Лимон - 1 ст. л.
Сахар - ⅓ ч. л.
Сухарики - 50 гр.
Майонез - 150 гр.Приготовление:
Порежьте пекинскую капусту и огурцы соломкой, а крабовые палочки, твердый сыр — кубиками. Лук нашинкуйте кубиками и замаринуйте в лимонном соке с сахаром. Выдержите 10 минут. Смешайте в глубокой емкости крабовые палочки, сыр, пекинскую капусту, огурец, лук. Добавьте майонез или йогурт, перемешайте все ингредиенты. Перед тем как подать салат к столу, посыпьте сверху сухариками.
Приятного аппетита!