#рецепт #эчпочмак #курица #мясо #выпечка Тесто: мука 5 стаканов (примерно), ряженка пол-литра, масло сливочное пачка (размягченное). Соду и прочее не надо. Начинка: мясо, картошка, перец чёрный молотый, соль. Изрубить мелко, смешать. Если мясо курицы, эчпочмаки залепить наглухо. Если говядина/баранина, оставить в центре дырку, в которую в середине готовки заливать бульон. Выпекать при 200гр 40-60 мин в зависимости от мяса.
как сварить уху. отделить филе от форели, а головы, хвосты и прочее отправить кипеть минут 40, можно дольше. за 10 мин добавить филе. процедить бульон, добавить картошку мелкими кубиками, морковь обжаренную на сильном огне. посолить, влить сливки 20% #рыба #суп #уха #форель
если вы такой же лежебока как и я, и в это воскресное утро все ещё ждёте, что муж проснётся раньше вас и сделает вам кофе, есть прекрасный рецепт кофе с грейпфрутовым соком. нужна ложка сиропа (тут по вкусу, мне хватит и чайной ложки), полторы части грейпфрутового сока и одна часть крепкого кофе (я делаю в гейзерной кофеварке). #кофе #завтрак #фрукты
бывает ты подолгу ищешь рецепт, покупаешь для него редкие продукты в трёх магазинах, готовишь 3 часа, и муж говорит спасибо.
а бывает такое что по пути домой забежал в магазин за куриными сисями, замочил их в соленой как море воде на час, вытер и на сильном огне быстро обжарил с двух сторон.
и муж говорит охеренное мясо! #рецепт #курица #жареное
закинула курицу в воду, варила примерно 2,5 часа, может и все 3. если потянуть курицу за крыло, и оно отвалится - готово. ничего в бульон не добавляла, потому что была занята. потом обжарила на сильном огне морковку и три зубчика чеснока раздавленных ножом. порезала две картофелины кубиками, закинула обжарку. когда картофель почти готов, закинуть лапшу, столовую ложку сока лимона и столовую ложку соевого соуса. есть со сметаной. #рецепт #суп #курица #лапша #бульон #сметана #чеснок