Накорми мужа. Страница 5

вот инструкция, если вы не имели дел с блинами, и вам страшно. я кстати намиксовала кефир, сметану и молоко. соду гасить лимонным соком или уксусом.

сегодня внезапно приготовила оладьи. без яиц. очень простые. вот список ингредиентов с еда ру, но я делала все на глаз

срочно в номер лайфхак:
если вам очень хочется окрошку прямо сейчас, но резать ровными кубиками лень, можно все ингредиенты натереть на крупной тёрке.
любую свеженатертую окрошку нужно есть сразу.

в заготовках нужно держать отваренные картофель в мундире и яйца.
колбасу я заменяю отварной курицей. если помните, у меня теперь всегда в холодильнике куриный бульон.

к холодным летним дням сделала окрошку. лайфхак: в тарелку добавить горчицу на кончике ножа и ложку сметаны. огурцы, редис, колбаса, яйца, картошка, укроп, квас.

десерт мечта аллергика: яблоко, грецкий орех, мёд

если вы помните, мы уже с вами готовили басмати со шпинатом.
некоторым не нравится запах шпината. у свежего запах лучше чем у замороженного

Вчера приготовила запеканку такую же как ела в Якитории - бомбически вкусно!

Рис басмачи (отварить альденте)
Потушила шпинат
Перемешала их
Выложила в стеклянную форму, сверху семгу кусочками
Яйцо перемешанное с чистым йогуртом
Сыр в конце (обычный и с Плесенью)

Ващееее

выпускаю новую рубрику #пишетчитатель (хэштэг можно не жамкать, он новый)

это завтрак: торт из творога, протертой малины (вкусвилл) и банана, готовил муж❤️

Из овощей живыми я застала в магазине только помидоры и укроп. Остальные, похоже, дожидались моего возвращения с момента отъезда в далеком апреле.
Куриный бульон был приготовлен вчера, и нужно завести привычку иметь в холодильнике бульон на все случаи жизни.
Сегодня в этот бульон добавила лапши и куриного мяса, согрела и залила им помидор с укропом. Для доп кислоты можно выжать лимон.
Суп готов!

Томатный 🍅 постапокалиптический суп. Если вы, как и я, последние пару недель бродили с рюкзаком в Гималаях, вам нестерпимо захочется такого вот странного сочетания горячего куриного бульона и овощей

#рецепт #булгур #креветки
- смесь мексиканская замороженная (без риса)
- креветки замороженные
- булгур 1 стакан (0,5 крупы)
- томаты
- томатная паста
Сварить булгур, креветосы обжарить с томатной пастой, мексиканские овощи обжарить отдельно, в конце добавить к ним резанные томаты, потом все смешать.

Муж выкладывает креветки 🍤 так чтобы вам красиво показать блюдо

приятного аппетита от булгура с креветками

мои мысли в этой тарелке булгура с креветками. надо сделать

Как карамелизировать сахар?
http://telegra.ph/Karamelizaciya-sahara-02-05

если собрались делать карамель, прочтите

обычно все рецепты со словами "отделить желтки от белков" идут в помойку, но не этот.
от вас нужно покидать в емкость любое печенье (у меня мария), полить его заварным кремом, проложить слой бананов, затем снова печенье, крем и тд, пока не закончатся ингредиенты.

можно делать в стаканах или в большой миске.
для красоты сверху можно потереть шоколад, шоколадную конфету или батончик, покрошить печенье или вафли.

заварной крем:
четыре желтка растереть со стаканом сахара, залить тонкой струйкой горячего молока (600мл), затем поставть на плиту, сварить.

если муж вел себя хорошо, сделайте на сливках вместо молока и добавьте ванилин.
если крем не густеет, и вы в панике, можно добавить крахмал или муку.

к сожалению, этот десерт придется отложить в холодильник часа на два-три, терпите.
#десерт #банан #крем