Привет! Готов очередной выпуск #mosbrewотвечает. Любовь Лобанова, директор по качеству нашей компании, рассказала, где готовят "дипломированных" дегустаторов и какое пиво вкуснее всего дегустировать, какие сорта хранятся дольше всего и как сохранить здоровье и красоту ногтей и волос. Велкам в наш Инстаграм, там видео в четырех частях https://www.instagram.com/p/BssdK8HhJe4/
На нашем сайте новая публикация. На этот раз рассказываем, как мы работали над созданием пива МОТОР. Была задача сделать массовое крепкое пиво с отличным вкусом, и это у нас получилось http://mosbrew.ru/post/56/
На нашем сайте новая публикация. На этот раз рассказываем, как мы работали над созданием пива МОТОР. Была задача сделать массовое крепкое пиво с отличным вкусом, и это у нас получилось http://mosbrew.ru/post/56/
Начали готовить второй выпуск нашего инстаграм видео шоу #mosbrewотвечает. На этот раз принимаем вопросы о качестве пива, как в глобальном смысле, так и о качестве нашего пива. На вопросы ответит наш директор по качеству Любовь Лобанова. Пишите вопросы сюда @mosbrewdirect, в комментарии или в личку нашего профиля в инсте https://www.instagram.com/p/BsfLy3vh9tZ/
Всем привет! Когда мы анонсировали наше первое пиво с азотной капсулой Ballantine, скептики нам писали, мол, нашли, чем хвастаться, каждый может забросить в банку шарик. Рассказываем о технологии разлива пива с азотной капсулой, и почему работа над ней заняла у нас несколько лет http://mosbrew.ru/post/57/
Хотели побывать у нас на заводе, но не было времени доехать до Мытищ? Длинные новогодние праздники просто созданы для этого! Наши экскурсоводы будут ждать вас уже 1 января. Кстати, теперь дегустации проводятся в новом баре Mosbrew Lounge Zone с видом на варочный цех. Билеты здесь http://mosbrew.ru/excursion/
Всем, привет! Если вы всё еще не подписаны на наш Инстаграм, то скорее всего пропустили наш сегодняшний #экспериментнадлюдьми Мы решили проверить, правда ли разливное пиво вкуснее, баночное пахнет металлом, а бутылочное - стеклом (да-да, такое мы тоже слышали). Нашим подопытным мы предложили одно и то же пиво примерно одной даты розлива и температуры, но из разной тары. Они попытались определить, какое пиво из чего налито. Вот результат https://www.instagram.com/p/BrpX4SLhpOb/
Всем привет! Мы запустили новый сайт. Сходите, посмотрите, побродите. Планируем публиковать там много разных интересных материалов статей. Для затравочки ловите текст про то, как появился самый первый сорт из линейки "Хамовники" - "Хамовники Венское" http://mosbrew.ru/post/31/
Информагентство Bloomberg подвело пивные итоги года. По ссылке не просто сухие цифры о тенденциях рынка, а самый настоящий топ пива от редакции издания. А какой у вас ТОП-3 российских сортов? Пишите свои ответы в комментариях, составим вместе читательский рейтинг.
Всем привет! Отполыхали страсти по изменению технического регламента пива. Теперь вместо 20% несоложеного сырья (пшеница, ячмень, рис, кукуруза и пр) можно использовать 50%. Хорошо это или плохо, судите сами. Раньше «пивной напиток» начинался 20%, теперь – с 50%. Начнем с того, что практически нигде в мире нет разделения на пиво и пивные напитки по признаку содержания в них несоложеного сырья. Даже в консервативной Германии, где сейчас расцветает крафтовая революция, никому в голову не придет называть пиво пивным напитком, если оно будет сварено не по так называемому «Закону о чистоте». Например, бельгийский вит (мы в этом стиле варим Белый Эль Мохнатый Шмель) или блонд (5 Океан Бельгийский блонд) подразумевает содержание несоложеной пшеницы в 50%. И если вспомнить, эти ограничения были внесены не так давно. Ни до ужесточения 171 закона, ни после его ослабления, ничего страшного не произойдет. В любом случае, нужно внимательно смотреть на этикетку и доверять собственному вкусу.
Всем привет! Забыли мы выложить календарь на декабрь со звездой Playboy, но у нас есть кое-что поинтереснее. Решили попробовать новый формат в Instagram. Собрали вопросы подписчиков, а Михаил Ершов, наш главный пивовар, ответил на них в формате видео. Посмотрите, что получилось https://www.instagram.com/p/Bq96ApoBHXB/