Mosbrew

#экспериментальнаярубрика А вас на какой микс можно было бы поймать? Делитесь

Открываем новую рубрику «Пивные приключения», в которой будем рассказывать обо всяких необычных активностях и любопытных традициях, связанных с любимым напитком в разных странах. И в первом выпуске расскажем о пивных ваннах — где и зачем их принимают. Сегодня пивные ванны можно встретить в разных странах, но в классическом варианте это развлечение принято связывать с Чехией. Традиционно, пивная ванна – это вместительная дубовая бочка на одну или две персоны. Несмотря на название, в емкость заливается не совсем пиво — обычно 50% жидкости составляет вода, другая половина — охмеленное пивное сусло без алкоголя, но с дрожжами. Также в раствор могут добавлять различные травы и масла. Пивные ванны относят к спа-процедурам. Эффект от них описывают как расслабляющий и благотворно влияющий на общее состояние. Популярность эта процедура набрала в последние пару десятков лет, но зачастую утверждается, что ей пользуются уже не одно столетие 🛀 #пивныеприключения

Ребята, в Москву пришла жара, и у нас по этому поводу два предложения — приезжайте к нам на экскурсии в эти выходные, а после будем угощать вас летними безалкогольными лимонадами Max&Jack’s — выдадим каждому гостю! Не пропустите — записаться на экскурсии можно как всегда на нашем сайте <<<

Сегодня мы познакомимся с сотрудниками микробиологической производственной лаборатории Mosbrew и заодно узнаем, что скрывается за таинственной дверью со знаком «биологическая опасность». Команда микробиологической лаборатории контролирует все этапы технологического процесса, начиная с сырья, поступающего на завод, и заканчивая готовой продукцией, в соответствии со всей нормативной документацией. Выявляют пути проникновения микроорганизмов-вредителей, очаги загрязнения и стараются предотвратить развитие нежелательной микрофлоры. Полный материал вы можете прочитать на нашем ДЗЕН, а пока для разминки посмотрите фото нашей дрим тим из лаборатории #beertech

Всех с августом! Пусть он будет таким же, как это видео — солнечным, уютным и с любимым «Жигули 1968» 🌴☁️☀️

Мы посвятили весь день, чтобы отобрать ваши лучшие произведения, посвященные Max&Jack’s — и это было незабываемо! Важно отметить, что там очень много классных работ, и вы все отлично постарались. Мы добавили призов, чтобы наградить как можно больше авторов самых крутых работ. Вот такой список победителей у нас получился: по 4 упаковки Max&Jack’s + футболка и значок @Mashenka1P @eternalteaaaa @AlxMonkey @PhIrina @AlexStukow @ilyaDya @aleksay_0 Футболка и значок: @krevetka27 @Ankooff @illstillbethere @pashundryi @Taloola_Tango @nikita_titoff @an3drey @DeADLEgE @Kakktus_operator 13:37 Killah Alena🦊 Поздравляем! Пишите вот сюда @mosbrewlovesyou — расскажем как забрать призы

Сегодня рассказываем об очередном классическом стиле из Германии, примечательном своей нестандартной засыпью — поговорим о роггенбире. Что общего у ржаного пива с пшеничным, какие черты являются для стиля главными — узнайте в новом материале.  Роггенбир или ржаное пиво — стиль, который известен с середины XIX века. У этого пива немецкие корни — первые известные образцы были сварены в баварском городе Регенсбург.  Традиционно половину засыпи составляет соложеная рожь, иногда ее процент доходит до 60-65%. В остальной части используется светлый, мюнхенский, пшеничный, карамельный солод, также допустимо добавление небольшого количества темного солода для цвета.  Цвет роггенбира варьируется от светлого медно-оранжевого до красноватого или медно-коричневого. Для стиля характерна большая пенная шапка , отеннок которой может быть от кремового до коричневатого. Изначально роггенбир был вариацией темного вайцена, в котором соложеную пшеницу заменяла соложеная речь. При этом для брожения применялись те же дрожжи, что и для немецкого пшеничного пива, обладающие характерной ароматики с пряными тонами гвоздики и банановыми нотами. Тем не менее, в классическом роггенбире эти акценты проявляются во вкусе и аромате довольно сдержанно. Непосредственно ржаной характер может быть как ярким, так и довольно сдержанным. Хмель может проявляться в аромате цветочными и травянистыми нотами, хмелевая горечь обычно умеренная, но может восприниматься сильнее из-за сочетания с самой рожью. Также встречаются более охмеленные образцы. Допустимы солодовая сладость и ноты карамели в начале глотка, до того, как раскроются ноты ржи и дрожжей. Послевкусие сухое и горьковатое.

Если вдруг еще не слышали, мы запустили рассылку от Mosbrew. Ненавязчивая, раз в месяц, с самыми важными нашими новостями и крутыми эксклюзивными бонусами — плакатами, стикерами, приглашениями на онлайн-встречи и прочим Коротко о том, что ждет вас в следующей рассылке, которая будет уже в понедельник: Пивные мифы и почему в них точно не стоит верить Dubl Bubl и клубничная новинка-коллаб с аниме Покажем «Хамовники» с обновлённым дизайном, которое появится в продаже уже в августе. Подписчики рассылки, кстати, будут первыми, кто его увидит Расскажем о местах и событиях, в которых культура, спорт и наша продукция идут рука об руку Проверим вашу пивную эрудицию Подписывайтесь и делитесь с нами вашими впечатлениями и идеями, как сделать рассылку лучше Подписаться на письма легко — перейдите по ссылке и добавьте в соответствующее поле ваш электронный адрес

#экспериментальнаярубрика

15! Сегодня наша компания отмечает 15 лет со дня первой варки пива на нашем заводе! Немного впечатляющих цифр — за это время мы сделали более 44 330 варок и выпустили более 56 730 000 Гл пива и напитков! В честь этого события сегодня к нам приехал фуд трак с бургерами, а на десерт мы будем джелато. Как же хорошо работать в Mosbrew 🙂 А что вы делали 15 лет назад в этот день?)

Продолжаем рассуждать о странных или несуществующих пивных терминах, которые мы часто слышим в повседневной жизни. Сегодня в ракурсе «свежесваренное пиво» — излюбленный прием маркетологов Надпись «Свежесваренное» на пивных этикетках звучит обнадеживающе — будто произвели его где-то рядом и недавно. Конечно же, по задумке, это должно вызывать одобрение потребителя и повышенное желание купить продукт ⠀ Но свежесваренным бывает только сусло, а пивом в его полноценном понимании оно становится уже после брожения. Вкус «свежесваренного» напитка в его буквальном понимании вряд ли сильно впечатлит кого-либо, включая маркетологов, вовсю использующих это словосочетание ⠀ Разумеется, термин «свежее пиво» при этом является вполне корректным и точным. Например, «Жигули Барное  без пастеризации» — отказ от пастеризации как раз и связан со стремлением донести до потребителя этот сорт максимально свежим и сохраняющим всю полноту вкуса

Вы такие гениальные , что мы решили продлить конкурс ещё на неделю. Всерьёз задумываемся о выпуске книги с вашими стихами. Ждите итоги в следующий понедельник ✌🏻

Всем привет! Продолжаем исследовать стили пива, сегодня поговорим об одном из самых популярных стилей пива в Шотландии — Шотландском эле. Шотландский эль — изначально появился в Шотландии еще в Средневековье. Его называли «пивом для настоящих мужчин», потому что он был очень крепким и делался из темного солода. Сегодня шотландский эль делают в разных вариациях, но он всегда имеет сложный и богатый вкус, где можно почувствовать нотки карамели, фруктов и пряностей. А еще он очень крепкий — обычно от 6% до 8%. Бывает светлый и темный шотландский эль. Светлые версии обычно имеют легкий вкус и не так много карамели, как темные. Темные же имеют более насыщенный вкус и цвет, а также более сильный аромат. Важно, что для приготовления шотландского эля используют специальный шотландский солод, который придает ему уникальный вкус и аромат. Иногда добавляют разные сорта хмеля, чтобы добиться баланса вкуса и аромата.

Подписчики пошли ещё дальше — встречайте «Жигули Барбное» ✌🏻

В последние дни все только и говорят о Барби. Представили, как выглядело бы «Жигули Барное» в ее мире. 👚👩‍🦳 (стало бы Жигули Барбное)

Сюрприз для тех, кто собирается в эти выходные к нам на экскурсии — на дегустационных кранах будет «Хамовники кеговое» «Хамовники кеговое» — лагер с «лавинным эффектом», который при наливе обогащается смесью азота и углекислого газа Успеть ухватить билеты можно на нашем сайте

#экспериментальнаярубрика

Ну что, поэты! Max&Jack’s возвращается с огромным розыгрышем хард-лимонадов и новых фирменных футболок с крутыми авторскими иллюстрациями Напишите короткое стихотворение, посвящённое футболке Max&Jack’s в комментариях, и 5 лучших авторов получат по 4 ящика (!) лимонада и фирменную оверсайз-футболку. Для участия ждём ваших стихотворений в комментарии под этим постом до понедельника включительно. Итоги подведём во вторник P.S.: Рифмой «Max&Jack’s — секс» никого не удивишь, но рассматривать ее в оригинальном исполнении можно. Ограничения для участия по ссылке Для тех, кто хочет читать стихи под бит, прикрепляем бит, написанный редакцией этого канала