Mosbrew. Страница 31
1100
@mosbrew
Неформальный канал Московской Пивоваренной Компании. Новости компании, тренды и инсайды. Пиво и еда.
-
Mosbrew
Давно мы не радовали вас коллекционными банками. Вот баночка от FAXE вчера подъехала с линии розлива. Иллюстрация придется по вкусу не только любителями викингов, но, возможно, и и тем, кто смотрит Игру престолов https://mosbrew.ru/posts/80/ -
Mosbrew
Ребята из KuJi Podcast в нашем баре на заводе Mosbrew Lounge Zone обсудили важные (но не пивные) темы. Отличного пятничного времяпрепровождения! 18+ https://youtu.be/pNpdcvyBBTw -
Mosbrew
Это открытое письмо Ассоциации Craft Depot к вице-премьеру Антону Силуанову с критикой новых мер по регулированию пивоваренного рынка. Критика касается как существующих так и готовящихся требований к независимым пивоварням.
Ассоциация начинает сбор подписей под соответствующим обращением
https://craftdepot.ru/open-letter/ -
Реклама
-
Mosbrew
-
Mosbrew
Подробности о сегодняшней новинке. Спрашивали нас, какой там хмель? - Отвечаем: Каскад, Цитра, Полярис. https://mosbrew.ru/posts/74/ -
Mosbrew
Ну что ж друзья, новинка, которую мы все так ждали. И не ожидали. Рады представить Жигули IPA. Пиво сварено в стиле Session IPA, где акцент смещен с горечи на аромат (хмель задается на конечной стадии варки), а содержание алкоголя составляет 4,5%. Жигули IPA - очень приятное пиво, которым можно комфортно наслаждаться в течение вечера.
Стиль: сессионный IPA
Алкоголь: 4,5%
ЭНС: 10%
IBU: 30
Скоро в магазинах, следите за новостями! -
Mosbrew
Всем привет! Как вы поняли, пост про вчерашнюю новинку был шуткой. Но сегодня 2 апреля, и нам не до шуток. Оставайтесь на линии, сейчас будет НОВОСТЬ -
Mosbrew
Sony выпустит пиво из сериала «Во все тяжкие». Лагер, который варил персонаж Хэнк Шрэдер, вероятно, появится на прилавках уже в мае — об этом сообщил исполнитель роли, актер Дин Норрис.
Напиток сохранит название и логотип, только теперь его будут производить не в гараже агента ОБН, а на заводе Figueroa Mountain Brewing, с которым Sony заключила сделку. Предполагаемая цена — от 6 до 7 долларов. Кроме того, под брендом пива Schraderbräu выйдут открывалки, футболки и вывески.
-
Mosbrew
Новьё! -
Mosbrew
Кстати, почитайте наш позапрошлогодний пост о том, откуда берется похмелье -
Mosbrew
Итак, похмелье. Сначала о терминах и причинах.
Похмелье — это тяжёлое состояние, выражающееся в головной боли, тошноте и рвоте, расстройстве пищеварения, дрожании рук и прочих неприятных штуках. Также человек с похмелья может испытывать чувство вины, даже если ничего не натворили (это, кстати, тоже биохимия).
Итак, почему вообще возникает похмелье? Дело в том, что похмелье — это целый комплекс нарушений работы организма, возникающих после употребления алкоголя. Есть несколько основных аспектов воздействия алкоголя, из-за которых с утра бывает плохо:
1. Отравление. Тут целый комплекс проблем. Алкоголь превращается в ядовитые вещества (в частности ацетальдегид, который в 10—30 раз токсичнее самого алкоголя), после чего из-за воздействия ацетальдегида в организме появляются другие токсины.
Этанол вызывает повышенное образование мочи (повышенный диурез), что приводит к возникновению головных болей, сухости во рту и ощущению усталости, прострации, обезвоживанию.
Другой фактор, содействующий похмелью, — это образование продуктов распада этанола в печени:
Этанол → Ацетальдегид → Уксусная кислота
Кроме того, алкоголь вызывает образование фермента CYP2E1, который сам может образовывать токсины и свободные радикалы
2. Дисбаланс жидкости. Часто пишут об обезвоживании при сильном похмелье. На самом деле с похмелья мы страдаем не от абсолютного обезвоживания, а от недостатка объёма циркулирующей крови, что проявляется в виде «сушняка». От неправильного распределения крови мы получаем отеки.
3. Нарушение обмена веществ: борясь с алкоголем и вызванным им отравлением, организм расходует множество витаминов, макро- и микроэлементов. На второй и третий день алко марафонов организм страдает от нехватки витаминов.
4. Нарушение кислотно-щелочного баланса (ацидоз): из-за него с утра тошнит и учащается дыхание. Вызвано это тем, что продукты разложения алкоголя являются в основном кислыми: ацетальдегид, уксусная кислота, молочная кислота.
5. Воздействие на клетки мозга: в результате химического воздействия алкоголя и ацетальдегида на следующее утро нервная система становится сверхчувствительной. Поэтому даже нормальный свет и звук вызывают боль, как если бы всё было слишком ярким или громким.
6. Нарушение сна: алкоголь мешает возникновению так называемых фаз «быстрого сна» у спящего. А именно в эти периоды, во время которых мозг вовсе не отдыхает, а активно трудится (и мы видим сны), человек набирается новых сил. Без них выспаться невозможно. Поэтом,у даже после привычных 8 — 9 часов сна, если ложиться спать пьяным, человек не высыпается.
7. Кроме этого, курильщики, во время и после употребления алкоголя, увеличивают потребление табака, получая никотиновое отравление. -
Mosbrew
Важные новости приходят с Туманного Альбиона. https://craftdepot.ru/beer-without-hangovers/ -
Mosbrew
Очень интересный текст ребят из Craft Depot о том, как хмель стал одним из важнейших ингредиентов пива. https://craftdepot.ru/pena-dnej/hop-i/ -
Mosbrew
У нас там в инсте важное обсуждение и конкурс. Го участвовать https://www.instagram.com/p/BvRX1ysAaNS/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1pgw2omw929zu -
Mosbrew
Нам пишут 
-
Реклама
-
Mosbrew
Всем привет! Не, думайте, что мы решили забросить наш уютный канал. Просто короткая передышка. Скоро все будет. А пока новость от наших друзей.
В эту субботу 23 марта сеть ресторанов "Кружка"- празднуют свое 17-летие! Успейте принять участие в Instagram-конкурсе #безбашеннаякружка, где вы можете выиграть 25 тысяч рублей! А в субботу, конечно, заходите в "Кружку": во всех ресторанах сети вас ждут бесплатное пиво, праздничная программа и отличное настроение!
Все подробности по ссылке:
http://kruzhka.ru/17yo/ -
Mosbrew
Сегодня в гостях у редакции Craft Depot бывший школьный учитель Миккель Борг Бьёргсё, основатель компании Mikkeler и организатор беговых клубов Mikkeler Running Club по всему миру
https://craftdepot.ru/podcast-mikkeller/
-
Mosbrew
Пообщались с автором всех иллюстраций на коллекционных банках "Жигули Барное" Валерием Барыкиным. Как всё начиналось и чем продолжается http://mosbrew.ru/posts/32/