Сегодня очень хочу познакомить вас с каналом Галины о загородной жизни
С ней вы точно захотите свой дом, огородик без хлопот и даже, возможно, займетесь ландшафтным дизайном ☝️
Бонусом для вас станут рецепты на каждый день и для праздничного стола. А шашлык под капотом шестёрки это что-то 👍
Галина с удовольствием поделится с вами идеями и полезными огородными лайфхаками.
Все просто и душевно.
Подписывайтесь
➡️➡️➡️ ГАЛКИНА ДАЧА
ПИРОГ РЕШИЛА, ВСЕ ЖЕ, ИСПЕЧЬ пока прохладно 😊
Отправила маму собрать ягоду, хочу приготовить с малиной и ежевикой.
Сама делаю тесто
РЕЦЕПТ ТУТ
А вы знали, что бумагу для выпечки нужно смачивать водой, чтоб удобнее было на неё выкладывать тесто?
СОЛНЕЧНАЯ КАША
для любителей тыквы
На самом деле, процесс приготовления такой каши просто должен войти в привычку и для вас он не будет чем-то особенным.
Мы готовим такую кашу вечером.
Стоит потратить один вечерочек и на пару - тройку дней обеспечить себя и свою семью вкусным и полезным завтраком.
☀️тыква: 1,5кг
☀️вода: 250 мл
☀️молоко: 750 мл
☀️соль: 0,5ч.л.
☀️сахар по вкусу и по желанию
☀️рис: 200г
☀️масло сливочное
Тыкву очистить и порезать маленькими кусочками. Я режу кубиками.
Высыпать кусочки тыквы в кастрюлю, добавить воду и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.
Добавить молоко и довести до кипения
Добавить соль и сахар, перемешать.
Я сахар не добавляю.
Я сажаю очень сладкий сорт тыквы.
Рис промыть холодной водой и равномерно распределить по всей поверхности (мешать нельзя!!! иначе каша пригорит!)
Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить до готовности риса (~30-40 минут).
НА САМОМ ДЕЛЕ, НИКАКОГО СЕКРЕТА НЕТ!
Когда я показываю как мариную мясо, вы у меня часто спрашиваете про секретную самодельную приправу из базилика и бархатцев.
Бархатцы для приготовления специй рекомендуют собирать в солнечную погоду. Видимо, для того, чтоб не мыть их. Но, так как мой участок рядом с дорогой, я хорошо промываю цветы и даю им обсохнуть.
На фото бархатцы сорта Кармен
Цвет приправы темный, так как я делаю с фиолетовым базиликом
Немного тимьяна можно добавить и можно положить тархун. Травы можно по своему вкусу собирать.
От бархатцев берите только лепестки без зелёной головки. Можно сразу пропустить через блендер до небольших частичек. Теперь эту массу выкладываем сушиться в сушилку или духовку на небольшую температуру.
У меня нет сушилки, просто хорошо высушиваю рассыпав на бумагу, потом пропускаю через мясорубку и добавляю морскую крупную соль.
Использовать можно как и обычную соль для салатов, супов и вторых блюд. Необыкновенная вкусная и полезная приправа.
НЕ РУГАЙТЕ МЕНЯ ЗА ЦВЕТОЧНЫЕ ВИДЕО!
Делюсь тем, что люблю и хочу чтоб вам у меня уютно и красиво было. Чтоб зашли на страничку ко мне и как будто дома у меня побывали!
Попили чай , отведали #маруськины_вкусняшки да и своими секретными секретами поделились.
Посидели по-соседски , обсудили новости деревенские, посоветовали друг другу от души как огурцы растить, копать колодец, ремонтировать крыльцо. Без обид и выпендрежа у кого лучше, круче. А только лишь с душой, по-доброму.
И пусть живу я пока не в настоящей русской деревне, а в дачном поселке без названия, без улиц и с кучей проблем. Но деревня это мой мир, моя вселенная, мое мироустройство.
Три года назад я объявила миру про #маруськин_переезд и начала вести для друзей дневник своей деревенской жизни
На моей странице нет никакой концепции и логики. Пишу я все что знаю, обо всем что вижу и люблю.
Тут и закаты и рассветы, стройка огород, коты, рецепты и много интересных мыслей и не всегда моих, по большей части, ваших.
Я никого не мотивирую на переезд,
я лишь пишу о том, что сбежав из Москвы, я поняла , что нашла себя и свое место. Я стала сильнее и обрела мир в сердце.
И много новых друзей!
Благодарю за отзывы, советы и море ободрения и позитива! Вы лучшие!
Приглашаю вас сегодня провести день знакомства!
Расскажите, кто вы, откуда? Читайте предыдущих комментаторов.
Давайте найдем земляков и соседей!
Приветствую!
Вчера выходной от телеграмм был, видимо, не только у меня!
Под постом про уголок Московской области, в котором я живу , комментарии написал только один человек… Не интересно!?
Или уже видели этот рассказ?
Давайте сегодня пообщаемся. Посвятим день знакомству друг с другом, расскажем о себе, о том, кто в каких краях живет?
МЕСТО, В КОТОРОМ Я ЖИВУ, УНИКАЛЬНО.
Если отойти от проблем нашего дачного товарищества и посмотреть на этот уголок Московской области с точки зрения истории и оценить красоту Подмосковья.
Очень красиво у нас и зимой и летом и с эстетической точки зрения жить тут одно удовольствие.
Потрясающие виды живописного берега реки Москвы, озер Белого и Островного (историческое название Срамное) с расположенным неподалеку крупным лесным массивом.
Существовавшие в советское время совхозы пользовались травяными угодьями заливной поймы с сохранённым стариками названием Храпынь
Это было заболоченное место, потом осушили, стал луг, потом распахали и сажали капусту.
Название Храпынь бытует среди старожилов ближайших деревень.
Почему Храпынь? Местные жители рассказывают, что в стародавние времена войско, принадлежавшее какому-то московскому князю, возвращалось из дальнего похода и военачальники, увидев необыкновенной красоты пойменные луга, приказали расположиться лагерем на ночлег. Воины спали прямо на земле, периной им служила густая трава. И такой могучий храп стоял над рекой и пойменным лугом!
Я нигде не смогла найти записанным это предание, но все местные жители, кто родился тут и вырос, рассказывают одинаково.
Как и любят вспоминать, как по бетонке, проходящей недалеко от моего дома, по которой я, обычно, иду пешком от станции, грузовик возил их на паром.
Через Москва-реку паром переправлял работников совхоза на работу. Жители всех окрестных деревень трудились , выращивая овощи для москвичей, на совхозных полях.
На фото я стою на бывшей пристани. Паромной переправы давно не существует, а когда луга стали распродавать под дачи, здесь было установлено деревянное ограждение.
Городское поселение, на данный момент преобразованное в город, появилось на карте не так давно, в 1961 году. Градообразующих предприятий было построено в лесном массиве несколько.
О том, где работало население города, говорить с посторонними не принято до сих пор, хотя все предприятия и полигон давно рассекречены. Но хранить государственную тайну осталось на подсознании, ведь заводы, может и не на полную мощность, но работают по сей день. Работников увозит в леса автобус с тонированными стеклами, а заплутавших в лесу грибников встречают угрюмые охранники.
А чем уникально место, в котором вы живёте? Какие секреты оно хранит?
КАПУСТА.
ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ОБРЫВАТЬ ЛИСТЬЯ ?
В период созревания в листьях вырабатываются вещества, положительно влияющие на лежкость, и если вы собираетесь хранить кочаны,без крайней необходимости листья не удаляйте
Во время засухи и солнечной активности капуста защищает свою головку от ультрафиолета двумя-тремя листьями. Если аномальная погода будет стоять слишком долго, кроющие листья начнут сохнуть, но удалить их можно будет только после того, как вы срежете кочан.
Пока капуста растет в огороде, засохшие листья служат преградой для возбудителей грибковых заболеваний
Часто огородники совершают ошибку, удаляя с капусты сочные, но поврежденные листья, забывая о том, что сочащийся из срезов сок, привлекает вредителей и возбудителей болезней, которые через раны проникают в ткани растения.
Не слушайте тех, кто утверждает, что таким способом вы стимулируете развитие кочана!
Наоборот, каждый капустный лист за счет фотосинтеза увеличивает массу головки и насыщает ее микроэлементами и витаминами.
Мои друзья предлагают
мед с семейной пасеки
Пасека находиться в Тверской области в лесничестве
Дата качки меда 02 августа.
Лесное разнотравье.
Цены:
Мед в сотах 1300 ₽ 1 кг
Мед откаченный 800₽ 1 кг
Мед с пыльцой сосны 1500 1кг
Логистика:
Отправляют почтой России куда угодно.
Будут рады вашим дополнительным рекомендациям для друзей и знакомым.
Ответят на любые вопросы по телефону и Вотсап :
89268811373 Евгения Баратова
Кратко расскажу вначале, как нас обманули , когда наше поле по продавали нам как будущий коттеджный посёлок и показывали домик для охраны и правления.
Не прошло и пяти лет…
Домик есть , но, другой, совсем маленький, выбили с трудом у фирмы-продавца участков.
Ни охраны, ни правления , конечно же нет.
Даже статуса населенного пункта нет и уже не будет.
Этим летом инициативная группа из нескольких собственников, наконец-то, созрела и решили реанимировать наше ДНП, чтоб своими силами благоустраивать посёлок на законных основаниях.
Если вам эта тема интересна, пишите, обсудим. Задавайте свои вопросы.
Как то так…
Смотрела на них все утро…
Кусты сильные, ничем не болеют, ураганы и ливни пережили и пока никакие вредители на них не покушаются…
и я решилась на кардинальную стрижку.
Вечером хорошо полью и подкормлю
Надеюсь, недели через две ещё ими полюбуемся !