Время есть. Страница 72

🍗 Паста с курицей и песто Итальянский соус и вяленые помидоры сделают привычное сочетание намного интереснее. 📝 Ингредиенты Паста — 250 г Филе куриной грудки — 2 штуки Вяленые помидоры — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Хлопья красного перца — по вкусу Соус песто — 100 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Пасту отварите за примерно 8–10 минут. Точное время смотрите на упаковке. 2․ Курицу нарежьте небольшими кусочками, помидоры и чеснок — мелкими. 3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Примерно за минуту обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат. 4․ Добавьте курицу и готовьте ещё примерно 5 минут. Немного посолите и поперчите. 5․ Откиньте пасту на дуршлаг. Добавьте в сковороду к курице вместе с песто и вялеными помидорами. Перемешайте и снимите с огня. 6․ Перед подачей можно добавить немного рубленой зелени и помидоры черри. https://lh.su/1m4o

Варенье из тыквы с апельсином и имбирём Свежий имбирь, корица, мускатный орех и цитрус чудесно дополняют вкус тыквы. https://lh.su/1m4j

🍞 Французские тосты с корицей и яблоками За полчаса из простых продуктов можно приготовить такой изысканный завтрак. 📝 Ингредиенты Яблоки — 2 штуки Сливочное масло — 4 ст. ложки Молотая корица — 1 ч. ложка Коричневый сахар — 3 ст. ложки Вода — ½ ст. ложки Яйца — 3 штуки Молоко — 240 мл Ванильный экстракт — ½ ч. ложки Соль — 1 щепотка Бриошь или белый хлеб — 8 ломтиков 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яблоки очистите и нарежьте ломтиками. В сковороде растопите половину сливочного масла. 2․ Всыпьте в сковороду яблоки и ¾ корицы, готовьте на небольшом огне 3–5 минут. 3․ Добавьте сахар и воду. Готовьте, помешивая, ещё 1–2 минуты. Соус должен приобрести золотистый цвет. 4․ Венчиком взбейте до однородности яйца, молоко, ванильный экстракт, оставшуюся корицу и соль. 5. В сковороде растопите оставшееся масло. Ломтики хлеба обмакните в яичную смесь и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. 6․ На горячие тосты выложите яблоки, полейте карамелью. https://lh.su/1m4f

Эти мясные запеканки точно войдут в ваше меню. Есть варианты на любой вкус 🥩 Классический пастуший пирог https://lh.su/op1 🥩 Мусака по-гречески с баклажанами и фаршем https://lh.su/1lvm 🥩 Боботи — африканская запеканка из фарша https://lh.su/1lvn Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1lvo

Птитим с баклажанами Круглые макаронные изделия очень хороши в сочетании с овощным соусом. Это блюдо может стать и отличным гарниром, и полноценным обедом. https://lh.su/1lvh

🥑 Лёгкий салат с тунцом и авокадо Этот салат можно сделать буквально за 15 минут. Он отлично подойдёт для перекуса или дополнит основные блюда. 📝 Ингредиенты Авокадо — 1 штука Сельдерей — 1–2 штуки Салат айсберг — ⅓ штуки Зелёный лук — несколько стеблей Консервированный тунец — 1 банка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Свежевыжатый лимонный сок — по вкусу Майонез — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Авокадо и сельдерей нарежьте кусочками. Салат и лук нарубите. Рыбу разомните вилкой. 2․ Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и заправьте майонезом. https://lh.su/1lve

Куриный суп с репой и капустой Лимонный сок, яблоко и ароматная зелень придают этому лёгкому блюду приятный освежающий вкус. https://lh.su/1lvb

🍌 Бутерброды с рикоттой и бананом Сделайте на завтрак интересные тосты с фруктами, нежным сыром и душистым мёдом. 📝 Ингредиенты Батон — 2 куска Банан — 1 штука Рикотта — 4–6 ст. ложек Грецкие орехи — по вкусу Мёд — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Подсушите хлеб с двух сторон на разогретой сковороде. 2․ Банан нарежьте кружочками. 3․ Смажьте хлеб рикоттой. Сверху выложите кусочки фрукта и измельчённые орехи. Полейте мёдом. 4․ Для более яркого аромата можно посыпать бутерброды корицей. https://lh.su/1lv8

Ждём ваши ответы и жутко аппетитные фотографии 🧁

Салат из варёной свёклы по-мароккански Сладость свёклы здорово дополняют кисловатый апельсиновый сок и цедра. Вкус получается очень интересным. https://lh.su/1lul

🍲 Суп с консервированной фасолью, морковью и пореем Лёгкий суп варится быстро и просто, а на вкус получается очень насыщенным. 📝 Ингредиенты Порей — 2 шутки Крупная морковь — 1 штука Растительное масло — 3 ст. ложки Овощной бульон или вода — 1 200–1 500 мл Консервированная фасоль — 1 банка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Светлую часть стеблей порея нарежьте тонкими кольцами. 2․ Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте соломкой. 3․ В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте морковь с луком, чтобы они стали мягкими, но не зарумянились. 4․ Залейте овощи горячим бульоном и доведите до кипения. Добавьте фасоль, посолите, поперчите и варите всё вместе 5–10 минут. Можно добавить любимые пряности по вкусу. https://lh.su/1lui

Курица карри с кокосовым молоком В этом простом блюде вкус куриного филе раскрывается по-новому и особенно ярко. https://lh.su/1luf

🥞 Овсяные оладьи с яблоком без муки Для них вам понадобится всего четыре ингредиента, которые наверняка найдутся на кухне. А если захочется придать оладьям ещё более приятный аромат, можно дополнить их пряностями. 📝 Ингредиенты Яблоки — 2 штуки Овсяные хлопья — 1 стакан Яйца — 2 штуки Разрыхлитель — 1 ч. ложка Растительное масло — 1–2 ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Отправьте в микроволновку примерно на 3 минуты, чтобы они размякли. 2․ Взбейте в блендере яблоки, овсяные хлопья и яйца. Масса должна получиться однородной. При желании добавьте корицу и ваниль. 3․ Добавьте разрыхлитель и перемешайте. 4․ Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом. Обжаривайте оладьи до золотистого цвета с двух сторон. https://lh.su/1luc

Первый эпизод нашего подкаста «Время есть» уже готов к прослушиванию! 🔥 И он посвящён пицце. Зачем повара подбрасывают тесто в воздух, какой сыр лучше использовать при приготовлении домашней пиццы, нужен ли любителю пекарский камень — на эти и другие вопросы ответит Эльдар Кабиров - совладелец сети неаполитанских пиццерий «22 сантиметра». Послушать подкаст можно по ссылке: https://lh.su/1m11 А тот, кто дослушает до конца, узнает эксклюзивный рецепт пиццы с острыми колбасками и джемом из фиги. Если вы что-то упустите, то можете прочитать рецепт в разделе «Время есть».

Скумбрия, маринованная с лимонным соком и винным уксусом Рыба получается умеренно солёной и с приятной кислинкой. https://lh.su/1lu9

🥛 Молочный чай с белым шоколадом Кремовый напиток с потрясающим сладким ароматом поднимет настроение любому. То что нужно холодным вечером! 📝 Ингредиенты Молоко — 250 мл Чёрный чай в пакетиках — 1 штука Белый шоколад — 40 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Подогрейте молоко на огне выше среднего. Положите пакетик с чаем. Когда молоко начнёт пузыриться, выключите огонь. 2․ Оставьте пакетик внутри ещё на пару минут, затем удалите его. 3․ Сделайте средний огонь. Положите в молоко кусочки шоколада и помешивайте, пока он не растворится. 4. По желанию украсьте напиток при подаче сливками и молотой корицей или тёртым шоколадом. https://lh.su/1706

Картофельные драники с начинкой из куриного фарша Под румяной и хрустящей картофельной корочкой — сочная и ароматная птица. Что может быть лучше? https://lh.su/1lu6

🥓 Яблоки, запечённые в беконе Любите яркие и необычные закуски? Тогда фрукты в румяном беконе точно для вас. 📝 Ингредиенты Яблоки — 2 шутки Бекон — 100 г Сахар — по вкусу Корица — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яблоки нарежьте дольками и удалите сердцевину. 2․ Заверните каждый кусочек фрукта в бекон. Сверху слегка посыпьте сахаром и корицей. Скрепите зубочистками и по желанию добавьте шалфей или розмарин. Зубочистки заранее замочите в воде на 20–30 минут. 3․ Запекайте яблоки в духовке примерно 10–15 минут при температуре 200 °С. https://lh.su/1lu3