Записки юного гастро-блогера. Страница 4

В понедельник вечером был приятный ужин в AVA Посмотрите, какой огромный бокал коктейля у меня в руке!! Взяли: ▪️ качо-э-пепе с лисичками 790₽ ▪️ гаспачо из авокадо с лососем 790₽ ▪️ страчателла с черешней и орехом пекан 750₽ Паста очень сливочная, нежная, много грибов, сверху подушка из натертого пармезана. Однозначно, советую! Гаспачо из авокадо подойдет тем, кто хочет холодный суп, но не хочет томаты. Жирный лосось придает блюду сочности. Страчателлу обязательно смешайте с лавандовым соусом и черешней — балдеж. В меню не указано, но там есть еще немного трюфельного масла. 📍 м. Пушкинская / Тверская Малая Бронная, 21/13с2

В Доме Культур новый шеф!

С сегодняшнего дня я больше не имею никакого отношения к кебабам. Разошлись мирно, храня в сердце тысячу и одно прекрасное воспоминание о проведенном времени вместе. Пацанам успехов, ходите к ним на кебабы и поднимите рюмочку турчеллы за мое здоровье ✨

Несмотря на осеннюю погоду (июль, ты вообще в курсе, что ты лето?), не отказываю себе в удовольствии сводить на свидание красивую женщину Пришли за лисичками в Patriki. В меню специальных позиций две: ризотто (850₽) и цветная капуста (650₽). Вообще, вы можете добавить лисички в любое блюдо, хоть в десерт. Ризотто нежный, сливочный, с легким оттенком трюфеля. Очень сытно! Капуста готовится на гриле, грибов много, трюфель здесь тоже есть и он тоже дает легкое грибное послевкусие. В бокале у меня безалкогольное игристое, все еще придерживаюсь аскезы от алкоголя 😎 📍 м. Пушкинская / Тверская Малая Бронная, 21/13с2

Сезон лисичек — Скворец Может быть в талдомском лесу нам было дело до других грибов, но в Москве стартовал сезон лисичек и такое пропускать уж точно нельзя! Взяли всё: ▪️ драник с лисичками и шпинатом 560₽ ▪️ птитим с лисичками 560₽ ▪️ гриль-чиз с лисичками 570₽ Драник сытный, со сметаной и яйцом пашот, на завтрак самое то! Птитим был очень нежный, но грибного вкуса в нём не хватило, хотя помимо лисичек там заявлялось трюфельное масло. Впрочем, может оно и к лучшему. Гриль-чиз – БОЖЕСТВЕННО! Сразу два вида сыра, хлеб поджарен как надо, и каждый кусь сопровождается нежным грибным послевкусием, балдеж. Также взяли печеные абрикосы с бисквитом (430₽). Десерт хоть и без лисичек, но не менее классный, отдельно можно отметить прикольную текстуру и вкус кукурузного бисквита. 📍 м. Пушкинская / Тверская Малая Бронная, 4

Какой у тебя сегодня праздник? В Jpan запустили специальное меню вместе с ААА.Magazine. День рисования песком это набор Rock Garden (840₽), где съедобно все! Ну разве что корицу с розмарином не пожуешь. В больших камушках жидкий соус манго. В честь Дня золотых рыбок предлагают Hashimaki (460₽) — капуста, тесто, лук, яйцо, бекон. Я б такое на завтрак взяла. Ко Дню светлячков сделали Anmitsu (590₽). Это ягодный сорбет с желе, пастой сироан, клубникой, ежевикой, голубикой, малиной и мятой. А ко Дню призраков, конечно же, персонаж из Унесенных призраками — Kaonasi (490₽). Клубничный мусс с компоте из киви, пюре киви-клубника, банановым бисквитом в шоколадной глазури. Красота. Меню действует до 30 июля во всех заведениях сети

Возле Share скоро откроется ресторан ливанской кухни Mr. Ливанец

Белорусские шашлычные технологии поражают воображение ⚡️Мышеловка

Заказала себе стейк, витаминную водичку и всевозможные сладкие газировки, чтобы поднять глюкозу после феста. Предвкушаю с каким кайфом я сейчас проведу вечер за просмотром третьего сезона Ведьмака. Вегетарианская еда мою восточную душу ну никак не насыщает. Бизнес-идея на следующий год: открыть продуктовый магазин неподалеку от локации Аутлайна. Как назовём?

Выдвинулась с Аутлайна и уже совсем скоро буду дома. Для самых отлетевших он длится аж до 7 утра понедельника. Если вы думаете, что диджеи будут играть перед пустым танцполом, то вы даже не представляете сколько человек едет под Талдом специально на эту одну ночь. Я знатно натанцевалась, нахваталась кринжа, встретила огромное количество друзей и приятелей, познакомилась с такими крутыми людьми, жила в автодоме (да-да, прямо как в американских фильмах), насмотрелась на великолепные тусовочные образы, так и не сходила искупаться на речку, попробовала хинкали с растительным мясом (не советую). Впереди меня ждёт Москва, горячая вода, мясо в рационе и трезвые дни. Думаю, в сторону пива я еще какое-то время смотреть не смогу. Отдельные мильён сердечек хочу сказать тем, кто подходил и узнавал. Мне чертовски приятно, и я не думаю, что смогу к этому привыкнуть 💙

Посещения июня ▪️ Single Приятный винный бар со своей энотекой. По промокоду BIRMELEK вам будут доступны сеты за 990₽ с салатом/закуской, пастой и бокалом игристого ▪️ Michelada Пришли в рамках фестиваля сэндвичей, здесь хорошо! ▪️ Smoky BBQ Тот же фест, сэндвичи великолепны! Ребята сами коптят мясо, за что им большое уважение ▪️ KOOK И снова фестиваль сэндвичей! В этот раз азиатская версия на бриоши ▪️ Летняя кафешка Мне так нравится, что в меню оставили хиты с бранчей с предыдущей локации ▪️ Ginstitute Внимание, черемша в коктейле, спасибо за внимание ▪️ Powerhouse Один из самых худших коктейльных опытов ▪️ Mates Что? Да, правильно, сэндвичи. ▪️ Chapulines Мексиканский стритфуд от Такобара и Кнорозова на Усачевском рынке с весьма бюджетными ценами ▪️ The Bix Так люблю этот бар и ребят здесь, но была снова ради сэндвичей ▪️ Brunchy Brunch Суперское место «на районе» с завтраками целый день ▪️ Santo Spirito Олицетворение мема «ой, а разговору то было» ▪️ Chow Chow Ну какая у них внутренняя веранда суперская! ▪️ Лима Отвальные севиче в аутентичном перуанском ресторане на Белорусской - - - А еще я ездила в пресс-тур фестиваля Outline, где я сейчас и нахожусь. Была на концерте группы Lalalar. Вспомнили старый добрый, но очень актуальный мем. Составляла подборку ресторанов с русской кухней в честь Дня России. Сгоняла на выходные в Тбилиси, но по заведениям особо не ходила. Разве что только в Ortachala закатили застолье с прекрасными дамами, а по пути обратно мой таксист отвез меня к себе домой, где мы с его женой ели шашлык и пили водочку. С великолепием отметили мой день рождения в Smoke Is

Факт

Я уехала на Outline, шитпосчу вам оттуда свои впечатления. Те, кто остаётся в Москве, не переключайтесь и ловите планы на выходные Пятница ▪️ Mirele на Суперметалле Релиз нового сингла и танцы под сеты резидентов Радуги, хороший бодрый лайнап! ▪️ Kedr Livanskiy в поле Яна соберет Суббота ▪️ Балык экмек в Летней кафешке Все, что я могу сказать по этому поводу — АЛЛИЛУЯ!!!! Готовят оба дня, так что после феста я побегу сюда ▪️ Noir Bazaar в Level2 Восточные вайбы, музыка, танцы

Для меня, как для восточной женщины, еда без мяса это не еда. Поэтому Веретьево воспринимаю как спасение. Помимо того, что тут очень красиво и спокойно, тут еще есть местное кафе, где готовят мясо. Взяли: ▪️ салат дачный 550₽ ▪️ веретьевские суши сет 400₽ ▪️ шашлык из свинины 590₽ ▪️ пельмени с домашней сметаной 420₽ ▪️ базиликовый просекко 490₽ ▪️ водочка 150₽ Порции отличные, у салата еще сверху две половинки сваренного вкрутую яйца. Суши это бутербродики, от бутербродика с селедкой я в восторге, ведь он на вареной картошечке. Хочется все уменьшительно ласкать, так тут хорошо. Шашлык хорошо прожарен, просолен, вдобавок подают маринованный лук, халапеньо, половинку питы и аджику. Пельмени секс. Домашняя сметана великолепна, хочется вылизать плошку. Базиликовый просекко наливают в бокалы по 150мл, для летнего настроения это идеальный напиток. Вы бы видели, как нам выносили водочку. Официант просто ✨ОН✨. Еще и такой шот, что на душе становится прям очень хорошо. Всего 20 минут на шаттле от территории фестиваля!

Самый животрепещущий вопрос для меня на любом мероприятии это, конечно же, еда. Фуд-корт еще не работает, но зато в основном кэмпе можно поесть в Хачапури & Вино. Напоминаю, что вся еда здесь вегетарианская, так что это хинкали с растительным мясом… 2 штучки стоят 310₽ 🤡

Ваш админ добралась до Аутлайна. С днём каменных жоп.

В понедельник отмечали с другом годовщину нашей дружбы в Скворце Год назад он позвал меня сюда же есть мороженое из Очень странных дел на бранч SRSLY. В тот вечер мы обошли 13 заведений))) Мы взяли: ▪️ зеленое ризотто с морепридурками 580₽ ▪️ беконные ночи 590₽ ▪️ салат с креветками и черешней 560₽ ▪️ френчтост с черешней, карамелью и сливочным кремом 450₽ Ризотто очень сытное, поэтому я налупилась уже с половины порции. Зеленое оно за счет шпината, сверху кальмары и креветки. Беконные ночи были съедены Егором так быстро, что я не успела попробовать 🗿 Салат брали в стол, понравилось, что там есть также зеленое яблоко. Френчтост вообще то из специального фестивального меню завтраков, но нам разрешили его заказать. Отвал всего!! Хотя я не люблю вообще сладкое) 📍 м. Пушкинская / Тверская Малая Бронная, 4

Увидела сегодня новость, что скоро на Камергере откроется новый ресторан Глена Баллиса и Аркадия Новикова — MORO Обычно, я такие пропускаю, но тут шефом будет Олег Кусов! У которого я ела в Кочевниках, а вы его можете знать по Деликам, Бродо. Да и вообще с ним поболтать это отдельное удовольствие. Кухня — смесь израильских, греческих и турецких блюд. Откроется вместо Старбакса. Эх, прощай эпоха теперь уж окончательно