Обложка канала

Записки юного гастро-блогера. Страница 3

Евангелизирую еду. Для связи @birmelek И Дзен - zen.yandex.ru/id/5aa3b13e799d9d48299168c8

  • Записки юного гастро-блогера

    Дорогой дневник, мне не передать ту боль, что я испытала обломавшись поесть тех-самых-пышек в самой старой Пышечной Петербурга на Большой Конюшенной вы почему все не на работе??
  • Записки юного гастро-блогера

    E̺͆l̺͆ C̺͆o̺͆p̺͆i̺͆t̺͆a̺͆s̺͆ ✅ Маленький темный зал во дворе-колодце. С недавних пор начали работать по средам, так что у вас есть шанс попасть сюда без брони. Ребята поделились, что в остальные дни на две недели вперед все забито 🗿 Коктейльное меню здесь меняется каждую неделю. Вчера взяла себе Sex on the beach (пусть хоть где-то он будет, ФЬЮТЬХА) Не прониклась, Палома понравилась больше Сегодня на очереди Tagliatella, где работают одни девочки и есть легендарный фонтан с негрони по имени Олег.
  • Записки юного гастро-блогера

    Утренняя похмельная прогулка с этой красоткой за кофекеком в Mad Espresso Team возле азербайджанского консульства
  • Реклама

  • Записки юного гастро-блогера

    Заходит сердечко в комнату и говорит «ничего, что я без стука?» В Правдакофе запустили кофе с энергетиком. Для кого?
  • Записки юного гастро-блогера

    Недавно вышла моя статья про барную культуру Петербурга, феномен El Copitas. Дошла вчера своими ножками до одного из трех баров Follow the Rabbits — Paloma Cantina Маленькое светлое мексиканское кафе неподалеку от Гостиного двора в Петербурге. Вчера там был гест аперитивного бара Primi, так что я словила двух зайцев сразу: попробовала их коктейль Tramonto с джином, пало санто, алоэ, лаймом и брусникой и познакомилась с барменов. Вообще, в Паломе весьма очаровательные бармены, и сюда можно приходить как минимум за их улыбками. Из еды взяла тако с цыпленком и ананасовой сальсой (380₽) и зеленый тако с креветкой (420₽). Лепешку делают сами, на мой взгляд, ей не хватило упругости, оч легко рвется. Начинки много, соусы яркие. Зеленый тако — салатный лист, считаю отличным решением. Также заказала севиче из лосося (480₽). В отличие от перуанских севиче, здесь рыба не сырая. Если б предо мной поставили целую кастрюлю этого блюда, я бы слопала его, не моргнув глазом. Это все, что нужно знать о моем отношении к севиче. Из барной карты советую взять яблочный гимлет (520₽) и, конечно же, мичеладочку (520₽). На шот ноги мне налили мескаля, что можно считать отличным завершением визита в Палому Не очереди El Copitas и Tagliatella
  • Записки юного гастро-блогера

    Horny Moscow
  • Записки юного гастро-блогера

    ⚡️ случилось невообразимое В Под Мухой начали принимать карты….
  • Записки юного гастро-блогера

    Собрала ваши советы из комментариев и лички по местам в Петербурге (мне, кстати, можно также пулять и всякие красивые и прикольные места для погулять, посмотреть, что-то поделать или посмотреть, или купить))))) в подборку в яндекс.картах, вышло больше 100 мест!!! Где взять столько денег…. и места в животе
  • Записки юного гастро-блогера

    И немного не про гастро, но мне очень хочется с вами поделиться восторгом! Пятничный вечер я провела в Концертном зале Мариинки. Ну какое же это невероятнейшее удовольствие — слушать вживую любимые произведения. Наревелась на Шехерезаде вдоволь)))
  • Записки юного гастро-блогера

    Я наблюдаю за отечественным рынком алкоголя давно, даже писала свои мысли на тему ухода брендов в прошлом году. В начале месяца проходило исследование — слепая дегустация, где эксперты три часа пробовали 23 различных джина. Сердечку приятно, что аж два джина Barrister от Ладоги, которые поддерживали мой день рождения, получили самую высокую оценку. Один из них это классический Barrister Dry, а другой — Barrister B47 Bartenders Edition. Второй еще не пробовала, сгоняю в петербургский Gin Tonic Bar на разведку)
  • Записки юного гастро-блогера

    Пятничный обед у меня прошел в Tartarbar Отличные порции, приятное сочетание различных вкусов во рту, и такие красавчики здесь работают! Я взяла: ▪️ тартар из говядины с острыми огурцами 490₽ ▪️ севиче из тунца 650₽ ▪️ камбалу с кабачком 750₽ 📍 Петербург м. Чернышевская Виленский переулок, 15
  • Записки юного гастро-блогера

    Вчера у меня было свидание с красивой женщиной в Wine Gogh на Малой Конюшенной Те, кто читают меня хотя бы с конца апреля, могут помнить мое посещение Van Gogi в Тбилиси. Wine Gogh — заведение тех же владельцев) Порции большие, цены приятные, свидание прошло отлично! Мы взяли: ▪️ томатно-арбузный гаспачо 750₽ ▪️ татаки из говядины 690₽ ▪️ тартар из оленины 690₽ ▪️ орзо с томленой говядиной 790₽ ▪️ филе говядины с черными лисичками 870₽ ▪️ десерт «Геометрия Кандинского» ▪️ бутылка вина Gavi di Gavi La Granee Batasiolo 5200₽ Пока ждете блюда, можно походить с аудиогидом по ресторану и послушать про картины Ван Гога. Я аж вспомнила любимейший момент из сериала Доктор Кто! 📍 м. Гостиный Двор Малая Конюшенная, 7
  • Записки юного гастро-блогера

    Жду, когда появятся сторимсы и для каналов, буду вам транслировать свои походы в прямом эфире 😎
  • Записки юного гастро-блогера

    Это десерт «Геометрия Кандинского» из винного бара Wine Gogh на Малой Конюшенной за 490₽. Мы буквально обалдели от всего Расскажу вам про это свидание с красивой женщиной завтра, я объелась так, что мне нужен эвакуатор
  • Записки юного гастро-блогера

    Я приехала ради этой цыпочки
  • Реклама

  • Записки юного гастро-блогера

    Вышла моя статья про барную культуру Петербурга и El Copitas в новом медиа от Яндекса Читать тут

    Осенью 2014 года три петербуржца затеяли дело — решили открыть мексиканский бар на месте подвального магазина «Рыбалка и туризм». Стулья одолжили у соседей, стол сколотили сами, мескаль (традиционный мексиканский алкогольный напиток) привезли из Эстонии. Так появился El Copitas, пять раз подряд попавший в рейтинги The World’s 50 Best Bars

    Энтузиазм и дешёвая аренда: феномен баров Санкт-Петербурга и история El Copitas
  • Записки юного гастро-блогера

    Коротко о бархоппинге первого вечера в Петербурге. Зашли сначала в Звонок, там был гест Room13. Я выпила черемшу и заела ее черемшой. 😎 Затем мы отправились в бар напротив — Наденьку. Выпили по щавелевой и базиликовой настойке. Вернусь сюда за треской Веллингтон точно! Очень интересно попробовать что это такое. Далее мы оказались в Цветочках, здесь тоже пропустили по рюмочке и пошли в Полторы комнаты, где я встретила за баром Артема Люлина, автора @tired_bartender Интересно, куда меня сегодня вечер заведет?
  • Записки юного гастро-блогера