Записки юного гастро-блогера. Страница 2
2207
@letsgo_pozhrem
Евангелизирую еду. Для связи @birmelek И Дзен - zen.yandex.ru/id/5aa3b13e799d9d48299168c8
-
Записки юного гастро-блогера
Планировала приехать в Петербург на выходные, но я здесь уже две недели (!), и мне сказали, что нельзя уехать, не посетив фестиваль «Планета К-30» 🗿 Тем более с такой программой! Планирую быть оба дня. Знаю, что многие мои московские дружочки тоже здесь будут 😍 Если планируете и вы — пишите, обязательно обнимемся и потусим вместе Билеты тут 
-
Записки юного гастро-блогера
А вечером вчера у меня было свидание с красивой женщиной и стейками в Red steak&wine Мы взяли бутылочку рислинга (2820₽), стейки Нью-Йорк (1750₽ за 300г) и Флэт Айрон (1150₽ за 200г), а на закуски и гарниры тартар из мраморного бычка с фуагра на картофельном гратене (620₽), карпаччо из гребешка (660₽), картофель стоун с травами и чесноком (300₽) и салат из узбекских томатов с мини-перцами и тыквенными семечками (530₽). Честно, после ужина я буквально молила об эвакуаторе. Очень сытно, хорошо, много. Сервис внимательный и ненавязчивый, так что советую! 📍 Петербург м. Петроградская Ленина, 9 
-
Записки юного гастро-блогера
оказывается, не мирно -
Реклама
-
Записки юного гастро-блогера
Про Osteria Betulla мне прожужжали все уши еще в Москве. Я очень скептично отношусь к очень распиаренным местам, эдакий внутренний стоп. Попасть сюда это тоже тот еще квест. Надо обязательно бронировать стол, с улицы не попасть. Так что бронь моя была на понедельник на 12 часов, прям на открытие. Стоило ли того? Стоило Взяла: ▪️ зеленый салат 590₽ ▪️ филе палтуса 690₽ Подруга взяла: ▪️пасту фузилли 590₽ Салат состоит из огурца, редиса, шпината, брокколи, заправляется фисташковым маслом и гуаккомоле, а сверху чипсеки из антишоков. Палтус нежнейший с соусом из французской горчицы и цукини. На шот ноги взяла их домашнюю лимончеллу, балдеж. Пасту ребята делают сами, она с фисташковым песто, страчателлой и томатами. 📍 Петербург м. Площадь Восстания Греческий проспект, 29 
-
Записки юного гастро-блогера
Подборка фильмов про еду от канала «культурный инсайт». Обзоры на новые и хорошо состарившиеся фильмы, культурные новости, анонсы выставок и мероприятий в Москве и не только. ▪️ Шеф Адам Джонс Драма/комедия про некогда знаменитого шеф-повара, который лишается своего ресторана — но не сдаётся, собирает новую компанию и готов заново получить мишленовские звёзды. От себя добавлю, что это один из моих любимейших фильмов из этой категории ▪️ Уличная еда: Азия Азиатская кухня — одна из самых богатых, разнообразных и откровенно странных для нас, жителей России и Европы. В документалке можно проследить не только за происхождением блюд, но и культурный контекст, который их сопровождает. ▪️ Рататуй Всем известный и многим полюбившийся мультик про крыса с острым нюхом и тонким чувством вкуса, который смог добиться признания несмотря на откровенно низкое происхождение. ▪️ Кухня (Великобритания) Комедия о буднях ресторана, которым рулит шеф-повар Роланд Вайт — снова борьба за мишленовские звёзды, но теперь — с собственной ленью. ▪️ Кухня со звёздами Вышедшая в этом году французская драма о мальчике, который мечтает стать ровней величайшим кондитерам в истории. Подписывайтесь! культурный инсайт подробная инструкция побега из каменных джунглей: кино, выставки, фестивали здесь о том, как нескучно проводить свободное время (в Москве) по всем вопросам: @Evel1ne
-
Записки юного гастро-блогера
Хинкальпури с ананасом 👀 Что ты такое? 
-
Записки юного гастро-блогера
Вчерашний день был не особо богат на едабельные заведений, но зато был весьма насыщен в плане развлечений. Я съездила в Комарово на фестиваль «Курорт» от Центра Вознесенского, дошла до Финского залива и буквально обалдела от красоты, поела отлетевший шашлык в Сельском пабе, попила коктейли в симпатичном Футура баре, промокла под дождем, потанцевала и нахваталась кринжа в Union, оттоптала танцпол в Blank на вечеринке Легальная и в 7 утра была дома 🗿 Пока впечатления — наша валюта, мы сказочно богаты 
-
Записки юного гастро-блогера
Срочное включение из Сельского паба в Комарово. Шашлык из бараньих ребер (720₽) просто отвал всего. Я сейчас умру от удовольствия 
-
Записки юного гастро-блогера
В этих ваших запрещенных интернетах вирусятся видеоролики про якобы обман гостя с большим кубом льда в бокале. Давайте по порядку. Во-первых, какой же это кринж. Во-вторых, от того, что ваш коктейль налили в бокал побольше, объем напитка не уменьшается. Там все те же 90/120/150мл. В-третьих, один большой куб льда это гораздо лучше, чем несколько маленьких кубиков. Лед тает медленно, сохраняет температуру напитка, а также он не водянит коктейль. Общайтесь с барменами, изучайте культуру пития, наслаждайтесь алкоголем ради вкуса, а не эффекта, и будет вам хорошо -
Записки юного гастро-блогера
Вчера у меня был завтрак с красивой женщиной в ресторане Mon Chouchou Французское бистро на Караванной с завтраками до 16 часов каждый день. Для тех, кто ненавидит просыпаться рано утром (я) — идеально. Взяли из утреннего меню Чашку утреннего бульона (250₽), Яйца Бруйе в сырных профитролях с трюфелем (990₽) и Сырный креп с цыпленком, авокадо и томатами (750₽). Бульон мы аж потом с собой взяли, было дождливо и похмелье в такую погоду тяжело переносилось. Яйца Бруйе это правильно приготовленный скрембл, но профитроли были не к месту, а трюфель воооооообще не чувствовался. В сырном крепе много начинки, порция большая. Сервис оставляет желать лучшего, грязную посуду не убирали, да и, в целом, складывалось впечатление, что о нас забыли Жаль, что было дождливо, представляю как красиво бы мы завтракали на веранде 📍 Петербург м. Гостиный двор Караванная, 3/35 
-
Записки юного гастро-блогера
Чтоб вы не думали, что у меня спокойная домашняя пятница 
-
Записки юного гастро-блогера
С профессиональным праздником меня и всех причастных 🥂 Как недавно выяснилось, многие не знают, что я не только автор этого прикольного канала. У меня за плечами работа и с общепитом, и юриспруденцией, фестивалями, форумами, концертами, даже помогала запускать образовательный продукт на рынке СНГ и Прибалтики 🗿 
-
Записки юного гастро-блогера
Ну, и одним постом про вчерашний бархоппинг расскажу: Зашли в Salone pasta&bar за просто невероятнейшим десертом, затем в спикизи бар за зеркалом в ресторане МамаТата, оттуда в Pinch на рюмочку, потом в Kiks, там проходил турнир по «9», оттуда в Цветочки, затем в Faro, выпила там прикольный гимлет, оттуда в Современник на очень душевный квартирник и рюмочку, оттуда в Наденьку за большим количеством рюмочек, затем в Звонок и потом уже, наконец, домой спать ))))) 
-
Записки юного гастро-блогера
Водочку льем 
-
Записки юного гастро-блогера
«Вот мы с тобой и познакомились лично, Хатира» цитаты великих барменов Петербурга -
Реклама
-
Записки юного гастро-блогера
случился секс Torta Di Formaggio в Salone pasta&bar -
Записки юного гастро-блогера
Знакомьтесь, это Олег, фонтан негрони в Tagliatella он приятный, обволакивающий, пьянящий, хочется домой забрать -
Записки юного гастро-блогера
Планы на выходные в Москве: куда плыть? Пятница ▪️ Всадники ЖКХ в поле Концерт и презентация нового альбома ▪️ Applique в Газгольдере Нравятся мне их инсталляции ▪️ Opium Underground в Powerhouse Надевайте на себя всевозможные цацки и идите плясать под восточные мотивы ▪️ Коктейльное меню от Erborian в Скворце Коллаборация красоты: при заказе любого из 3 специальных коктейля в подарок набор саше и миниатюр. Эрборианом пользуюсь сама, все началось с таких же пробничков ▪️ The Bix 5 лет! Ссухой закон, гангстеры и коктейли с необычными подачами ▪️ Brodo 3 года Угощают бокалом игристого гостей Суббота ▪️ Бранч МЫИДЕМ в Доме Культур Бранч с призами и танцами от команды одного из моих любимых каналов @napervom ▪️ The Bix 5 лет! Чью куклу Вуду вы будете протыкать иголками? ▪️ Brodo 3 года Гламурные сосиски, сабраж и танцы под сет основателя Радио Тигр, а также аукцион картины ▪️ Highway meets Hypnotica на Радио Совместная вечеринка двух творческих объединений