Книга Рецептов 👌. Страница 5

МЯСНЫЕ ЛЕПЕШКИ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Мука (300 гр) • Кипяток (150 мл) • Соль (0.5 ч.л) • Растительное масло (2 ст.л) Начинка: • Фарш (400 гр) • Приправа для мяса (ч.л) • Соль (ч.л) • Чёрный перец (0.5 ч.л) • Красный перец (0.5 ч.л) • Кинза (ч.л) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ В муку вливаем кипяток, добавляем соль, раст. масло, перемешай и замешай тесто. Закинь в пакет и дай ему отдохнуть. 2️⃣ В фарш добавь приправу для мяса, соль, перец, красный перец, кинзу и немного воды (для сочности) хорошо перемешай. 3️⃣ Тесто нарезаем на две части и раскатываем, кладём половину фарша и защипываем тесто, переверни и немного раскатай (не сильно!). Обжариваем на сливочном масле с двух сторон по 4 минуты. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❤️ Жми на сердечко, если понравился рецепт 😉 ❓А что вкуснее для тебя, чебуреки или беляши? С какой начинкой любишь больше?

СЫРНЫЕ КЕКСЫ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: На 8 штук: • Яйца (2шт) • Соль (0.5 ч.л) • Черный перец (щепотка) • Кефир (100мл) • Растительное масло (60мл) • Мука (4-5 ст.л) • Разрыхлитель (пол ч.л) • Сыр (100гр) • Сосиски (2шт) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Для начала разбей яйца, добавь соль, чёрный перец и немного взбей венчиком. Далее выливай кефир, растительное масло, взбивай и добавляй муку, разрыхлитель и перемешивай. В конце добавь сыр и хорошо перемешай. 2️⃣ Налей тесто в формочки для кексов чуть больше половины. Сосиски разрежь на 4 части и каждую часть вставь по середине формы. 3️⃣ Выпекай в разогретой духовке при 180° 20 минут. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❤️Нажми на сердечко, если понравился рецепт 🙏 ❓А ты любитель сладкого или нет?👇

СЫРНО-КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛЕПЕШКА 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ (2 шт): • Мука (200 гр) • Молоко (120 мл) • Сливочное масло (20 гр) • Картошка (5 шт средних) • Майонез (3 ст.л) • Сыр (200 гр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Смешиваем муку с молоком, добавляем растопленное сливочное масло и замешиваем тесто. Убираем тесто на пол часа в холодильник. 2️⃣ Отварной подсоленный картофель нужно потолочь, добавить майонез и перемешать. 3️⃣ Разделить тесто на две части, одну тонко раскатать, в середину выложить сыр, толченку и снова сыр. Хорошо закрепить края, перевернуть и немного раскатать ю. Обжариваем на сливочном масле до готовности. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❤️Нажми на сердечко, если любишь сыр👍 ❓Какой рецепт хотите чтобы мы приготовили? 👇

ТЫКВЕННЫЙ КЕКСИК 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Тыква (500 гр) • Яйца (3 шт) • Сахар (300 гр) • Растительное масло (200 гр) • Мука (400 гр) • Разрыхлитель (2,5 ч.л) • Соль (1/3 ч.л) • Сливочное масло Крем: • Творожный сыр (125 гр) • Сливочное масло (115 гр) • Сахарная пудра (150 гр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣Для начала отвари тыкву и измельчи ее блендером в пюре. Затем взбей яйца с сахаром, влей растительное масло и добавь тыквенное пюре, хорошо перемешай, затем добавь муку, разрыхлитель, щепотку соли и хорошо замешивай тесто венчиком. 2️⃣ Форму смазывай сливочным маслом и выпевай тесто. Ставь в духовку на 35 минут при 180°. 3️⃣ Для крема берём творожный сыр, мягкое сливочное масло и сахарную пудру, хорошо взбей миксером. Смазываем наш кекс кремом и даём ему остыть. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❤️Нажми на сердечко, если любишь выпечку👍 ❓А ты любишь блюда из тыквы?

ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Картофель (250 гр) • Творог (200 гр) • Яйцо (1 шт) • Чёрный перец (1/3 ч.л) • Чеснок (зубчик) • Мука (100 гр) • Зелёный лук • Сыр (100 гр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ В толчёнку добавь творог, Яйцо и хорошо разомни вилкой, затем немного перца, зубчик чеснока, муку, зелёный лук и хорошо перемешай. 2️⃣ Бери тесто, разминай, клади кусочек сыра и хорошо закрепляй, чтобы не было просветов. 3️⃣ Обжаривай на растительном масле с двух сторон до готовности. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❤️Нажми на сердечко, если хочешь это скушать ☺️ ❓А на сколько процентов ты любишь сырок 🧀?

СУП С СЫРНЫМИ ШАРИКАМИ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Крылья (500 гр) • Картошка (6 шт) • Морковка (2 шт) • Сливочный сыр (100 гр) • Чеснок (3 зуб) • Зелень Сырные шарики: • Сыр (100 гр) • Яйцо (1 шт) • Сливочное масло (50 гр) • Зелень • Соль, перец (по вкусу) • Мука (80 гр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Крылья разрезаем по суставам и отправляем варится в подсоленной воде. 2️⃣ Смешать сыр, Яйцо, сливочное масло, Зелень, соль, перец и затем добавить муку, замешать тесто и поставить в холодильник на 20 минут. 3️⃣ Картофель нарезать кубиками и отправить в кастрюлю. Натереть морковку, обжарить до готовности и также высыпать в кастрюлю. Посолить и перемешать. 4️⃣ Сформировать из теста шарики и закинуть, когда будет готова картошка. Добавить сливочный сыр, Чеснок, Зелень и хорошо перемешай. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❤️Ставь сердечко, если понравился рецепт 🙏 ❓Какой ваш любимый суп? 👇

ВКУСНЕЙШИЕ ГРИБОЧКИ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Шампиньоны (400 гр) • Итальянские травы (ст.л) • Чеснок (3-4 зуб) • Соевый соус (2 ст.л) • Раст.масло (ст.л) • Майонез (2 ст.л) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Берём шампиньоны, итальянские травы, чеснок, соевый соус, растительное масло, майонез и хорошо перемешай. 2️⃣ Выкладывай в форму застеленный фольгой и ставь в духовку при 180° на 15 минут. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❓Какой вид грибов любите вы? 👇

БУБЛИКИ С ФАРШЕМ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Бублики (28 шт) • Молоко (500 мл) • Фарш (200 гр) • Чёрный перец, хмели-сунели (по вкусу) • Кетчуп, майонез • Сыр (100 гр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Возьми бублики, залей их молоком и оставь на 20 минут. В фарш добавь соль, чёрный перец, хмели-сунели по вкусу и перемешай. 2️⃣ Смазывай форму маслом и выкладывай бублики. В середину клади фарш, смазывай кетчупом, затем поливай майонезом и посыпай сыром. Выпекай в духовке при 180° 15 минут. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❤️Нажми на сердечко, если понравился рецепт👇

МИНТАЙ В ДУХОВКЕ🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Филе рыбы Минтай (4 шт) • Лаваш • Лук • Помидор (2 шт) Маринад: • Сметана (150 гр) • Зелень • Яйцо (1 шт) • Горчица (ч.л) • Соль, перец, приправа для рыбы (по вкусу) Намазка сверху: • Сметана (100 гр) • Яйцо (1 шт) • Сыр (150 гр) • Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Бери филе любой рыбки (мы взяли Минтай) и нарезай на небольшие кусочки. 2️⃣ Для маринада смешай сметану, зелень, яйцо, горчицу, соль, перец, приправу для рыбы и обмакивай в нем кусочки рыбы. 3️⃣ Выкладывай на кусочек лаваша рыбку, сверху ещё добавь соус, затем Лук, помидор и заворачивай а конвертик. Форму смазывай растительным маслом и выкладывай конвертики. 4️⃣ Для намазка смешай сметану, яйцо, соль и сыр. Далее выкладывай эту сырную смесь на конвертики и ставь в духовку при 180° на 30 минут. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👍 ❤️Нажми на сердечко, если понравился рецепт 👇

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Фарш свиной (500 гр) • Сыр плавленый (150 гр) • Творог (300 гр) • Сыр (100 гр) • Яйцо (1 шт) • Специи - соль, перец, паприка, приправа для фарша (по вкусу) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. 2️⃣ Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Выпекаем при 180° 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❤️Нажми на сердечко, если понравился рецепт👇

КУРОЧКА ТЕРИЯКИ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриное филе (1 шт) • Соль, перец (по вкусу) • Сливочное масло (30 гр) • Чеснок (3 зуб) • Яблочный уксус (0,5 ст.л) • Соевый соус (2 ст.л) • Мёд (ст.л) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Берём куриное филе и делай вот такие надрезы. Затем посоли и поперчи с 2-ух сторон. 2️⃣ На разогретую сковородку клади сливочное масло и обжарь филе 1 минуту. Затем добавь чеснок, яблочный уксус, соевый соус, мёд, переворачивай и обжаривай ещё 3 минуты до легкого загустения соуса. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❓Какое мясо вы любите больше? 👇

КРАБОВЫЕ КОТЛЕТКИ 🦀 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Крабовые палочки (400гр) • Сыр (200гр) • Зелень • Соль, перец • Яйцо (1шт) • Сметана (5ст.л.) • Мука (9ст.л.) • Чеснок (2зуб.) Для панировки: • Яйцо (2шт) • Мука • Панировочные сухари СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Мелко нарезай крабовые палочки и натри сыр. Смешай все в глубокой миске, добавь чеснок, сметану, зелень, яйцо, соль, перец, муку и перемешай. 2️⃣ Затем скатай небольшие котлетки, обмакивай в муке, яйце и панировочных сухарях. 3️⃣ Обжаривай на растительном масле со всех сторон до готовности. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❓А какое у вас любимое блюдо из крабовых палочек? 👇

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Лук (2 шт) • Морковь (1 шт) • Картошка (3 шт) • Сливочный сыр (180 гр) • Зелень • Куриный фарш (350 гр) • Чеснок (2 зуб) • Соль • Специи (по вкусу) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ На растительном масле обжарь лук и морковку. 2️⃣ Затем для фрикаделек в фарш добавь соль, перец, паприку, приправу для фарша, лук и чеснок. Скатай небольшие шарики и обваляй в муке. 3️⃣ В зажарку добавь воду, картошку и вари до закипания. После чего закидывай фрикадельки и жди когда они всплывут. Снимай пенку, добавляй сливочный сыр, соль, перец, укроп и вари до расплавления сыра. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❓Что любите больше: суп или борщ?👇

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ 👍 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Ошеек (1 кг) • Лук (300 гр) • Соевый соус (60 мл) • Копчёная паприка (ст.л.) • Перец, соль (по вкусу) • Горчица (ч.л) • Базилик (ч.л) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Нарезаем ошеек на средние кусочки. Берём лук и нарезаем полукольцами. 2️⃣ В лук добавляем соевый соус, паприку, перец, соль, горчицу, базилик и хорошо жмакаем. Добавляем мясо, перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа. 3️⃣ Выкладываем на решетку мясо, а под низ ставим противень с пергаментом. Выпекаем при 200° 40 минут. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👩‍🍳

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ🤩 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриное филе(2шт) • Молоко(200мл) • Растительное масло(1ст.л) • Итальянские травы, перец(по пол ч.л.) • Карри, паприка, сушёный чеснок, соль(по ч.л.) • Мука СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Куриное филе нарезай на тонкие полоски. Заливай молоко, растительное масло, добавляй все специи и хорошо перемешай. Оставь на 30 минут. 2️⃣ Затем нанизывай змейкой полосочки на шпажку и обваливай в муке. 3️⃣ Обжаривай на растительном масле со всех сторон до готовности. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❓Какой шашлык больше любите: куриный, свиной, говяжий..?