Награда за еду. Страница 12
10639
@foodsmi
Самые калорийные новости
-
Награда за еду
Возвращаем оплату телефоном в рестораны — теперь для гостей все еще проще! Держите короткий чек-лист, как сделать пребывание гостей в ресторане комфортным: 1. Подойти к столику раньше, чем они начнут искать глазами официанта. 2. Не быть слишком громким. 3. С душой помочь в выборе. 4. Дать простой способ расплатиться самостоятельно, чтобы не пришлось звать официанта еще раз. Как гостю самому оплатить счет? Все просто! Сделать это можно по QR-коду от «нетмонет». Кроме того, сервис придется по душе и самим рестораторам, ведь снизится ваша комиссия за эквайринг - через «нетмонет» она от 0,9%. А также повысится оборачиваемость столов в интенсивное время – гости будут расплачиваться, как только будут готовы покинуть заведение. Сервис подключается бесплатно и просто, все необходимое сделают за вас. Оставляйте заявку на подключение здесь: https://clck.ru/33ZYY4 #ads -
Награда за еду
Всемирный день пельменя Господа, ежегодно, 18 февраля, празднуется Всемирный день пельменя. По этому поводу подготовили для вас отдельную статью с интересными фактами об этом любимом многими блюде. Также не забывайте подписываться на наш канал в Дзене. --- @nagradazaedu | #фудчтиво -
Награда за еду
Можно по-разному относиться к 14 февраля, но эта ситуация заставила почувствовать себя участницей романтического кино❤️ В общем, договорились с подругой поужинать во вторник. Выбор пал на приличное заведение итальянской кухни в центре Москвы. Сидим, болтаем, никого не трогаем, как вдруг нашу беседу прерывает громкий стук металлическим прибором по бокалу. Поворачиваемся на звук и видим следующую картину: молодой человек, прилично одетый, стоит посередине зала с бокалом шампанского в руке и просит минуточку внимания. После этого встает на колено и делает предложение своей девушке🤯 Не представляю, какую смелость нужно иметь для подобного поступка. И не представляю, что чувствовала тогда дама его сердца, но ответ был ПОЛОЖИТЕЛЬНЫМ!!! Остаток ужина прошёл без «происшествий», но в прекрасном настроении и с ощущением романтики вокруг🥰 --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори 
-
Реклама
-
Награда за еду
Кофе из Бразилии – самый вкусный и доступный по мнению большинства людей. Он чаще всего обладает во вкусе оттенками шоколада, ореха, бисквита и реже цитрусовых и сухофруктов. Самый популярный лот - это, конечно, Сантос: его варят в каждой второй бюджетной кофейне, и обжарщики пытаются искать все новые профили, дабы выделиться на фоне других. Почему Бразилия многих устраивает? Во-первых, нет яркой кислинки, во-вторых, чашка, как правило, сладкая и плотная, в-третьих, кофе из Бразилии отлично сочетается с молоком, сиропами и многими ингредиентами из летнего меню. Ну и надо не забывать, что многие привыкли пить недорогой кофе либо, в лучшем случае, итальянский. В этом плане, Бразилия - это следующая ступень на пути к новым открытиям и более дорогим сортам. О них мы поговорим позже. Хотелось бы узнать, как вы относитесь к этому региону? Возможно, предпочитаете другой кофе из Америки, Африки или Азии? Понимаете ли разницу между сортами? Участвовали в каппингах? Вы профессионал со своим мнением? Пишите, обсудим! #АлександрКиселев #кофе 
-
Награда за еду
Работала я в пивном ресторане с крафтовым пивом и наблюдала интересный способ потребления этого напитка. Добавлением в пиво лимона или лайма уже никого не удивишь, даже употребление пива через трубочку уже не смущает, но одна дама однажды удивила) Дама эта брала мельницу со стола и щедро добавляла молотый перец в бокал с пивом, а после этого спокойно пила 😱 В тот вечер она пила АПУ, стаут и лагер, и все эти сорта сложно представить с перцем. Я такой способ встретила впервые, даже начала гуглить😅 (а вдруг это нормально, и я просто чего-то не понимаю), но не нашла никаких упоминаний о пиве с перцем за исключением томатного гозе. За годы работы в общепите уже перестала удивляться всяким людским странностям, но до сих пор считаю это сочетание крайне необычным) --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори -
Награда за еду
Летали как-то с подружкой в Рим. Ну и как водится, познакомились с местными ухажерами, которые повели нас в ресторан. Достаточно взрослые, солидные итальянцы. Мы им пожаловались, что не смогли в центре найти вкусную пасту, и они обещали таверну с потрясающей кухней. Сначала они нас угостили по чашечке эспрессо, и мы поехали в заведение. Так и оказалось: это был мини-ресторанчик для местных, очень недорогие блюда (а для Италии это большая редкость). В течение 10 минут на столе оказались: вкуснейшая Аматричана с букатини в сковороде, домашнее вино и оливки с хлебом. По ценам, это всё выходило по 1000₽ на человека максимум. Сидим отдыхаем, пытаемся общаться жестами, смеёмся, всё отлично. По окончании ужина, они предлагают доехать до Колизея и прогуляться, и просят счёт. Тут официант приносит чек на 72€ и начинается шоу: в течение получаса они передают его друг другу, долго читают, потом откладывают и продолжают разговаривать как ни в чем не бывало. Официант подходил 2 раза и видел, что коробка пуста. Мы сидим и сгораем со стыда. Я предлагаю подруге пройти в туалет и обсудить эту ситуацию. Говорю: «Давай предложим заплатить за себя, это же Европа, тут наверно так принято». Возвращаемся обратно, а их нет! Мы уже перепугались, что они просто сбежали, но оказалось, они стояли и что-то на повышенных тонах обсуждали за баром. Официант убирал со стола. Мы выходим на улицу, и они просто нам говорят: «Девушки метро в той стороне!», и уходят к машине. Мы были просто в полнейшем шоке, даже не успев ничего произнести. Звучало это почти, как у Жириновского: «Чемодан, вокзал, на*уй». А на следующий день, как ни в чем не бывало, они предлагали снова встретиться и поехать в клуб. Но мы проигнорировали данные коммуникации. Потому что так нас ещё никто не кидал))) Позже мы узнали, что нам ещё повезло, потому что многие итальянцы промышляют мошенничеством, приводя девушку в ресторан, очень много заказывают и исчезают. Мы так и не поняли, почему этого не сделали они, видимо, в последний момент заиграла совесть. В любом случае: будьте аккуратнее при знакомствах, особенно в других странах. И лучше сразу предлагайте оплатить за себя, чтобы грустно не отбывать в известном всем направлении😆 --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори 
-
Награда за еду
Итак, это снова Кефасных дел мастер. На этот раз предлагаю вам на суд мерзкую историю 🤢 Дело было под закрытие смены, ближе к полуночи. Меня зовут гости, иду на выдачу. Рассказывают, что из уборной в заведении исходят странные звуки и дверь не открывается. Штош, иду проверять. Тук-тук-тук. "Вам нужна помощь?". Пару раз так сделал - реакции 0, только лишь нечленораздельное мычание. Понимаю, дело пахнет керосином, действую по скрипту: Кнопка вызова черепашек ниндзя, уведомление начальства, поиск ключей (ножниц. Да, обычных ножниц, некоторые замки ими можно открыть снаружи, распоркой). Через пару минут приезжают бравые ребята в обмундировании с пулеметами-автоматами. Я при них взламываю дверь и... чуть не закосплеил маму-птицу. Там на унитазе сидел мужик неопределенного возраста со спущенными штанами, вокруг валялись шприцы, упаковки какие-то, огромная куча скомканной туалетной бумаги. И разило от него так, словно он несколько раз разложился уже. Гбровцы, понятное дело, не спешат его трогать, пытаются голосом разбудить. И тут первой не выдерживает тёть Таня (узбечка, уборщица зала). Она берет швабру и с неистовым узбекским матом начинает его натурально 3,14здить) Он очухивается, встаёт, падает (штанишки-то спущены), уворачивается неуклюже и улепетывает, что есть мочи. Бедная тёть Таня всю ночь отмывала кабинку самой ядреной химией, что у нас была:) Мораль сей истории такова, друзья! Пожалуйста, не играйтесь с веществами, иначе будете отмудоханы ссаными тряпками, в буквальном смысле:) --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори 
-
Награда за еду
Господа, пришло время подвести итоги нашего кофейного розыгрыша Пачку отменных зерен из Бразилии получает автор данного комментария – он набрал больше всего реакций. Кроме того, его комментарий очень понравился нашему кофейному эксперту #АлександрКиселев Благодарим всех за участие – впереди будет ещё много интересного и полезного контента❤️ --- @nagradazaedu 
-
Награда за еду
Что там с чаевыми? Я работала официанткой в ресторане, в выходной день бар-ресторан был открыт до 5 утра (кухня закрывалась раньше). У каждого официанта была своя зона, на которой они обслуживали гостей: такое распределение идёт, когда все столики заняты. На каждую зону шло по 2 официанта) В этот день я себя очень плохо чувствовала и вот уже хотела отпроситься с работы пораньше, но моя сестра (которая тоже работала официантом и разделяла в этот день со мной зону) сказала, что уже отпросилась и зона на мне. На тот момент было часов 10 вечера. Я приготовилась выживать вечер, ночь и почти утро. Моя сестра ушла, и я продолжала обслуживать столики одна, справлялась легко. Со мной в этом ресторане работала девушка, особо ее никто не любил: она постоянно на всех жаловалась, говорила, что хочет уйти. Вообще, такая «эдакая» особа. Я ушла, так сказать, на «перекур» и попросила мальчика официанта, с которым мы дружили, последить за моими столами. После того как я пришла, я увидела такую картину: эта девушка (назовём ее «эдакой») мило общается с моим столиком, который уже собирается уходить и который рассчитался (я его обслуживала целый вечер). К слову, так делать было нельзя. У каждого своя зона, если официант отлучается он просит кого-то помочь или закрыть стол (обычно это тот человек, которому доверяешь, потому что чаевые кто-то может легко забрать себе). В общем, я не поняла и спросила, почему она кружилась около них и почему она закрывала мой стол, на что «эдакая» дама ответила, что это ее знакомые, и она вместо того человека, которого я попросила присмотреть, решила закрыть стол и поздороваться со своими знакомыми) Как вы поняли, она сказала, что чаевых не было😂 Ну как компания из 6 человек, которых я обслуживала часов 5 не оставит хоть 50 рублей на чай?)) В общем, я сказала «ок» и продолжила работать. Дальше было ещё интересней)) Я так же себя не очень чувствовала, но старалась держаться, вся зона была на мне. Я обслуживала двух мужчин (администратор сказала, что они постоянные гости и оставляют неплохие чаевые). Они сидели ооооочень долго – с вечера до самого закрытия. Ну так вот. Эта «эдакая» дама была тоже со светлыми волосами, как у меня, и со спины мы были даже похожи. Время осталось чуть-чуть до закрытия, эти мужчины были уже очень «хорошенькие» и с улыбкой попросили меня принести им ещё пива. Я пошла забивать в кипер и забирать пиво на баре. Вижу, что «эдакая особа» подходит к моим гостям и они что-то шепчут ей на ухо (видимо, просто перепутали меня с ней и повторили заказ). Она подходит к киперу и потом на бар. В итоге бармен налил 4 пива на мой стол. В этот раз я взорвалась и сказала: «Какого черта ты подходишь к моим гостям и забиваешь напитки без моего разрешения?!» На что она мне ответила: «Ну, они попросили» – и ушла. Бармен тоже с этого выпал в осадок (ну вы понимаете, да, что если ты забиваешь в кипер больше еды или напитков, а гость просил меньше, ты потом сам оплачиваешь эти напитки и еду). Подходя к развязке, скажу вам, что когда я несла пиво за столик этим гостям, увидела, как эти мужчины шепчут «эдакой» даме на ухо и что -то передают ей в карман. Когда я подошла мои гости уже были около выхода. А «эдакая» дама сказала, что они резко попросили закрыть счёт и ушли. Естественно, чаевых не наблюдалось, и она сказала: «Ничего не знаю, ничего не было». Улыбаясь и смеясь «эдакая» дама пошла к себе в зону. Глупая ли я была? Да! Поступила бы или сделала бы я что-то по-другому? Да! Но я мягкий человек и просто согласилась со всем, что происходило со мной в тот вечер. Не знаю, что можно сказать, как эпилог к этому рассказу. Наверное, то, что не будьте как эта «эдакая» дама или я) Будьте честны и не бойтесь сказать, когда вы видите, что с вами поступают очень некрасиво или несправедливо✌🏻 --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори 
-
Награда за еду
Победителем прошлой недели стала эта история: https://t.me/nagradazaedu/1727. Вы активнее всего на нее реагировали. Поздравляем ее автора и вручаем сертификат на 5000 рублей в новый ресторан Meat Coin в Комарово. Адрес: Приморское шоссе 466. Meat Coin Country Club - это объемное загородное пространство, где много света. Живое тепло камина, панорамный вид на Финский залив и никакой суеты большого города. Ресторан славится эффектными шоу-подачами и стейками из премиального мяса. Прислать свою историю на конкурс можно через наш бот: @nagradazaedu_bot Условия конкурса можно прочитать тут: https://t.me/nagradazaedu/1686 Удачи! 
-
Награда за еду
--- Прислать свой мем или интересную историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудмем 
-
Награда за еду
Чуть не сжёг исторический центр Москвы. Было это лет 10 назад. Работал я тогда поваром в одном небезызвестном ресторане на Пятницкой (к слову, он ещё работает и даже недавно подвергся капитальному ремонту). Кухня горячего отделения была на втором этаже, и нам установили очень интересную печь, немного похожую на хоспер (гриль закрытого типа), но с водяным фильтром и немного другого строения, не суть))) И как-то утром мне довелось эту печь разжигать, разжигать с помощью обычных углей для мангала, будь они не ладны! Не имея должного опыта, пламя от печи перешло на этот мешок в моих руках и он полетел в печь... Да, мешка было 1/3, однако хватило разогреть её в какие-то минуты до 300°C. И тут начинается самое весёлое. Буквально накануне ночью в ресторане прочищали всю вытяжную систему, и, естественно, жир в ней всё-таки остался. Пламя от печи плюс вытяжка и вуаля – загорается крыша!!! Дым, сигнализация, два этажа эвакуировали, улицу перекрыли пожарными машинами, куча каких-то генералов появилось. Как итог, возгорание было только в самой вытяжной системе и на крышу не перешло – пронесло))) Естественно, на кухне все знали, в чём истинная причина, вплоть до Шеф-повара, которая попросила больше так не делать, все остальные гневили недобросовестных чистильщиков вентиляции))) --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори 
-
Награда за еду
"Паршивый, но бесплатный!" - фраза нашего читателя о кофе в офисе. Звучит не очень, правда? Чаще всего руководители не сильно заботятся о комфорте своих сотрудников и покупают дешевые автоматы и такой себе кофе. Плюс ко всему: это еще надо обслуживать - экономят и на этом. Результат такой, каким он описан выше! Но есть множество способов скрасить рабочий день (и мы тут сразу отметем вариант с кофейней). А что остается?! Знаменитый 3в1, ведь есть весьма вменяемые варианты. Или скажем, вспениватель молока и немного растворимого. Отличный вариант – дрипы: есть сорта как для американо, так и больше похожие на фильтр-кофе. В свое время я учился в школе английского EF English First, и у них был самый топ из того, что я могу себе представить. Шведская свежая обжарка, какао-смесь, цельное молоко, менеджер на стойке постоянно следила, чтобы все было в наличии! Теперь мне стало интересно узнать, а каким был ваш лучший кофе в офисе. Автор лучшего рассказа получит в подарок пачку отменных зерен из Бразилии и мое почтение! #АлександрКиселев #кофе 
-
Награда за еду
Был как-то с друзьями в караоке. Заказывали песни, выпивали, кайфовали. Время почти 2 ночи и тут за соседний столик приходит бабуля. На вид лет 80 точно, в обычном дачном платье, в одиночестве. Через какое-то время на её стол официант приносит один за другим разные алкогольные коктейли. Чтобы вы понимали: караоке не дешевый, цена одного напитка от 700-1000₽. Дальше она начинает петь песни из разряда группы «Золотое кольцо» и всё такое. Проходит часа два: бабушка опустошила кучу бокалов, сет шотов, всё это без закуски! Подходит ко мне и говорит абсолютно трезвым голосом: «Сынок, ты не поможешь мне исполнить одну композицию?» Ну, я, конечно, отказать не смог – она уходит, не сказав какую. «Ну, - думаю, - наверно, какой-нибудь “Ой, мороз, мороз”». И тут наступает её очередь, она дает мне второй микрофон и начинается песня, внимание: «Мало половин» Бузовой!!!! Друзья ржали надо мной потом ещё неделю, вспоминая эту ситуацию и ту бабусю. К слову, после этой песни (я старался как мог) она заказала мне коктейль, поблагодарила, рассчиталась, и удалилась… с рассветом) До сих пор, конечно, интересно, на какую пенсию можно так гулять, почему она была одна и почему был именно такой репертуар))) Короче, всем бабушкам желаю иметь такую же яркую жизнь, как у этой😂 --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори 
-
Награда за еду
Устроилась на подработку официанткой на лето, было мне тогда лет 17-18. Был бизнес ланч, самый нелюбимый для официантов (потому что чаевых практически не оставляют, даже если хорошо обслуживаешь и широко улыбаешься). Заходит мужчина лет 35-40 и его спутница, я провожаю их за стол и приношу меню. Девушка заказывает бизнес ланч, а мужчина захотел вкуснейший стейк, желание гостя – закон) Я забиваю в кипер стейк, предварительно узнав прожарку (не помню, какой именно стейк был). Повара сообщают, что граммовка стейка будет большая (повар сказал, сколько именно). Я подхожу к столу и предупреждаю их. На что мужчина мне говорит: «Хорошо!» Тогда я первый раз выносила стейк. Администратор подошёл ко мне, проинформировал, как я должна разрезать его и посыпать солью) ручки дрожали... Я подхожу и вот только беру нож… Как мужчина говорит: «Я его есть не буду, зовите администратора». Вы бы видели мое лицо… Я медленно отхожу и зову администратора. Поговорив с гостем, администратор подходит и спрашивает: «Ты говорила про граммовку?» Я отвечаю, что конечно. Он молчит, а потом резко говорит: «Твой стейк на столе, гость отказался, 900 рублей вычтем из зарплаты». К слову, было много заказов, поэтому этот стейк просто стоял и стоял, а потом благополучно оказался в мусорном ведре. Не знаю, какой вывод нужно из этого сделать) Может, недопоняли друг друга.. А может, просто перехотелось в последний момент 🤷🏻♀️ Но знаю точно, что я люблю честных мужчин) Всем добра ♥️ --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори 
-
Реклама
-
Награда за еду
Хочу поделиться историей, которая случилась со мной давно, но всё ещё всплывает в памяти и вызывает смешанные эмоции 😅 Работала официантом в ресторане при отеле, все прилично, дорого-богато. Как-то летним вечером сидела молодая пара на террасе: пили хорошее вино, курили кальян – в общем, полный набор. К концу вечера близилось закрытие террасы, мы с коллегами уже на чилле докатываем последних гостей, моим последним оставшимся столом была эта пара. Сразу оговорюсь, что к этому моменту молодые люди уже были изрядно пьяны, но вели себя культурно. Я решила сделать себе перерыв на 5 минут, передала коллеге, что гости эти не рассчитались, и попросила приглядывать за ними. После перерыва возвращаюсь в зал и вижу, что гостей нет. Естественно, первым делом проверяю, закрыт ли счёт, и, конечно же, по всем законам подлости оказывается, что они ушли и не оплатили свой счёт. И тут начинается самое интересное. Я начинаю поднимать панику, бегу к админу, объясняю все, начинаем смотреть камеры, бегать на улицу в поисках этих гостей (как оказалось, они просто сели в такси и уехали). И тут мне приходит гениальная мысль – я вспоминаю, что эти гости приходили по брони, соответственно, у нас есть номер телефона молодого человека. Мы начинаем звонить, но нам не отвечают. По итогу в тот вечер мне пришлось самостоятельно оплатить их счет, а сумма была в районе 14 тысяч (даже не спрашивайте, почему я сама оплатила, в тот момент я была в шоке и доверилась менеджеру). Далее в течении двух дней менеджер пытался связаться с гостем по телефону, подключили службу безопасности к этому вопросу. Я за это время чуть с ума не сошла, в страхе что деньги мне не вернутся (для простого официанта на те времена это была серьёзная сумма). Я со своей стороны по номеру телефона нашла этого молодого человека в соц.сетях, выяснила, что у него есть жена и ребёнок, а в тот вечер он приходил с любовницей. И я уже начала строить план мести в случае, если он не вернёт мне деньги 😅 Но тут случилось чудо: менеджер смог с ним связаться, на третий день он пришёл в ресторан и передал всю сумму менеджеру. Ровно до копейки. Чаевыми там и не пахло. Гость этот даже не извинился за эту ситуацию, как будто ничего страшного не произошло. Но мне было достаточно получить свои кровные, и я уже была рада, поэтому свой план мести я отменила 😅 Мораль истории: пейте в меру и не забывайте оплачивать счета, особенно если сотрудники могут нарыть компромат на вас🙂 --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори 
-
Награда за еду
«Радуйтесь, что вообще вам что-то принесли» Произошло это в Январский вечер. В ресторане проводили шоу, где выступали комики. Идеальный вечер, тёплая еда, юмор, но как оказалось, видимо, шоу не только привлекает наше внимание, но и отвлекает официантов от своей работы. После того, как нас проводили за столик и выдали меню, ждали мы официанта потом минут 25, и ура! У нас готовы принять заказ! Выбрала я шашлычок из свинины, картофель на мангале и кружку фирменного пива. 10 минут… 15… приносят пиво, попросила, если есть возможность, принести трубочку, так как через нее мне пить удобнее, на что официантка сказала, что сейчас принесет. 5 минут… 10... приносят картошку фри и шашлык и быстро убегают, не дав сказать ни слова. Смотрю я на него и понимаю, что картошку мне принесли не ту, и если я сейчас начну есть шашлык, картофель мне потом придется есть отдельно… Это как подать котлету, а через минут 20 рис. В общем, официантка обратила на нас внимание, и когда ей сообщили, что картофель заказали на мангале, а не фри и еще раз попросили трубочку, она записала и сказала, что скоро все принесет. Спустя 20 минут мне приносят картофель, но! Это была крошка картошка с грибами под сыром 😂 В зале шумно, идет шоу, пиво уже почти выпито, шашлык съеден, официантка убежала. Пришлось довольствоваться тем, что подали! Трубочку, кстати, принесли, когда пива оставалось миллилитров 25. Шоу закончилось, зал почти опустел, а мы так и сидели ожидали еще счет около 20 минут. --- Прислать свою историю: @NagradaZaEdu_bot @nagradazaedu | #фудстори 
-
Награда за еду
На этой неделе победителем стала эта история: https://t.me/nagradazaedu/1709 Она набрала бОльшее количество ваших реакций. Поздравляем ее автора и вручаем сертификат на 5000 рублей в Cafe Claret. В Cafe Claret царит атмосфера гастрономического путешествия, которую создает обширное и колоритное меню ресторана. В нем встретились гастрономические традиции из разных уголков мира, современные технологии и ставка на локальные продукты. Прислать свою историю на конкурс можно через наш бот: @nagradazaedu_bot Условия конкурса можно прочитать тут: https://t.me/nagradazaedu/1686 Удачи! 