em/gotovlyu. Страница 2

Даже не знаю какой тут дисклеймер делать, но там короче внутри видео просто АД происходит и я понимаю что это такой себе дисс на все эти видео Tasty или как их там, но смотреть это очень очень больно. Proceed with caution:

https://twitter.com/cuteconsoles/status/1125845528246251520

Никогда уже туда не попаду. Расплакалась, если честно, всегда ужасно обидно.

https://www.instagram.com/p/BxHulTmBKqY/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=13lxvfl893li4

Хорошие новости про еду и евроинтеграцию вместе: в министерстве аграрной политики начали активно работать над продуктами с географическими указаниями, в списке уже есть херсонские арбузы, карпатский мед и мелитопольская черешня. Насколько я понимаю суть этой программы, это позволит сертифицировать продукты и защищать их от подделок/некорректного маркетинга, ну и повысит их популярность.

На меня уже точно работает, арбуз из Херсона хочется просто до усрачки

https://www.eurointegration.com.ua/news/2019/04/26/7095699/

Как стать обладателем звезды Мишлен:

Можно говорить что угодно о Диме Борисове (и я люблю это делать и сама!), но он знает как сделать божественную котлету по-киевски, сочную, с прекрасной крепкой корочкой, с буквально намеком на горчицу в начинке. Я известный ненавистник котлет по-киевски, но тут растаяла!

Быстрый уголь дня: пицца Глазяка, спасибо Даше Татарковой за этот прекрасный контент

Ужасно смешной текст о Сойленте, который кажется мне смешным только потому, что я и так ненавижу Сойлент и считаю его изобретением Сатаны. Часть про мотивацию создателей Сойлента особенно хороша, людям, которые страдают от ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАПШИ ИЗ КОРОБКИ, на…

Дорогая подруга напомнила мне о тексте великой Джеральдин ДеРуйтер (sp?!!) о том как она сделала коричные булочки по рецепту Марио Баталли. В целом не то чтобы событие века, но рецепт этот был включён в письмо Марио, в котором он извиняется за насилие и неподобающее сексуальное поведение по отношению к своим сотрудницам. Текст грустный, факт наличия рецепта сраных коричных булок в тексте извинения сюрреалистический, булочки получаются ужасные, мир продолжает быть таким, какой он есть.

http://www.everywhereist.com/i-made-the-pizza-cinnamon-rolls-from-mario-batalis-sexual-misconduct-apology-letter/

https://twitter.com/i_am_doria/status/1120814846172205056?s=12

Быстрые угли!

Пара тарелок, которые мне особенно понравились ^^^

Нашла потрясающего художника керамиста, вот такое искусство мне очень по душе:

http://www.handeyemagazine.com/content/plat-du-jour

Это я

Как заваривать чай в пакетиках

Знаю, знаю, наконец нормальный пост про то, что действительно важно и актуально.

Даже если лично вы презираете пакетики чая, то большинство предпочитает заваривать напиток именно так. В Англии так делает 96% чаепивцев.

Оттуда же прилетели три важных совета от доктора Стюарта Фарримонда. Они поднимут ваш традиционный послеобеденный 5 o’clock на совершенно другой уровень.

1. Правильно выбирайте посуду. Классическая красная кружка – идеальный вариант. Не только потому, что этот совет даёт британец, но и потому, что наш мозг ассоциирует красный цвет со спелостью, сочностью и сладостью. Напиток с таким контекстом изначально выигрывает у чая из белого пластикового стакана, например.

2. Фильтруйте воду. Налить из-под крана тоже можно, но кальций, который часто содержится в такой воде, вступит в реакцию с органическими веществами в листьях чая. Так образуется радужная плёнка на поверхности напитка. Для здоровья это безвредно, но из-за этого вы теряете часть чайного флейвора. А мы же хотим получить идеальную кружку чая!

3. Заваривайте чай пять минут. Я сам обычно макаю его несколько раз, подкрашиваю воду и избавляюсь от него. Но это ошибка с точки зрения удовольствия и здоровья. Оставьте пакетик в кружке на 300 секунд и вы сможете выжать из него в два раза больше кофеина и антиоксидантов, чем из 30-секундного пакетика.

Можно добавить каплю молока, чтобы стать поближе к королеве. И вот теперь попробуйте свой чай. И напишите мне, что думаете об этом, в комментариях под любым видео. Лайк, шер, апвоут, букмарк, апгрейд, инджой.

#scientificbreakfast

Интересный какой ковровый совет и совершенно дурацкий (уж простите). На любой упаковке чая указаны четкие инструкции по его завариванию и чота мне кажется что слушать производителя лучше, чем заваривать любой чай ровно 5 минут. Вот пример: две пачки чая Løv, одну советуют заваривать 2 минуты, другую —7. Чай из первой пачки начиная с 3 минуты превращается в горькую чифирную бурду, из второй — за пять минут только прокрасит воду.

Инструкции это классно, но не все в этой жизни нужно «хакнуть», мир к счастью и печали сильно сложнее таких советиков.

Потрясающий тред профессора молекулярной биологии (надеюсь, я не ошиблась): она попросила студентов пойти в суши ресторан, взять роллы, отщипнуть небольшой кусочек рыбы и сохранить его и съесть остальное. Сохранённую рыбу её студенты принесли в класс, разделали на микро-кусочки и попытались вычислить ДНК. Из 9 очень хороших сэмплов всего два (ДВА!!!111) оказались корректными — проданный тунец оказался тилапией, форель - лососем, а в лососе нашли паразитов. В треде подробнее о процессе и том что оказалось чем, но вывод там один: рыбу очень халатно обрабатывают, очень халатно идентифицируют при продаже и есть её стоит только в очень проверенных местах. Грустно, а что делать :(

https://twitter.com/awesomebiota/status/1114262375446663168

Уже несколько (6?) месяцев завтракаю одной и той же едой: баночкой йогурта и какой-то единицей выпечки. Дома обычно это круассан и йогурт, а тут я в отпуске нашла идеальную комбинацию йогурта с малиной из Tesco и кофейного бисквитного ролла из M&S (сейчас по скидке 1,5 фунта!) и пытаюсь понять сколько коробок может влезть в чемодан. 🥞🥐🥨🍰🧁

Меня прямо завораживают вот эти помпоны на ободках тарелок