em/gotovlyu. Страница 3

Посмотрите, какую красоту делает мастер из Житомира: https://www.instagram.com/p/BrieWX1F5bC/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1xej7hulbnsfl

Дико умиротворяющая анимация:

https://www.instagram.com/p/BuUBBIOh_UR/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=10u60o5cmtg98

Просто помираю в последнее время по оладьям, панкейкам, блинчикам и всему вот этому и нашла наконец рецепт супер пухлых «японских» оладок. Записала в список покупок десяток яиц!

http://iamafoodblog.com/fluffy-japanese-pancakes-souffle-pancake-recipe/

Дорогие друзья шлют мне настоящие письма любви о еде: вот сейчас моя подруга Лена, автор канал о рисерче (подписаться можно здесь: https://t.me/uxresearch) ведет трансляцию с выставки Feast for the Eyes из музея FOAM. Сброшу в канал избранные отрывки, а детально о выставке можно прочитать вот здесь: https://www.foam.org/museum/programme/feast-for-the-eyes

Для киевлян: в музее Ханенко до конца марта выставка «На десерт», показывают десертную посуду 18-19 веков, фарфор, приборы, все самое красивое и изящное. Билет стоит 27 гривен (~1$). Надо идти!

http://khanenkomuseum.kiev.ua/2018/12/27/vystavka-na-desert/

А это картинка о том, как я всегда имею в сумке авоську и заработала уважение не только всех кассиров в ближайших супермаркетах, но и МОЕЙ БАБУШКИ!

Написала тут текст про Netflix, привилегии и дофаминовые рецепторы, которые заставляют нас смотреть все шоу про еду в мире: https://www.wonderzine.com/wonderzine/health/opinion-health/240783-cooking-videos

Presented without comment:

https://www.rollingstone.com/culture/culture-features/twitter-ceo-jack-dorsey-rolling-stone-interview-782298/

Вообще, я разносторонне развитый человек у которого много интересов. Но сквозь всё что я пишу в этом канале проходит красной нитью одна ключевая мысль: еда это не просто еда.

Да, еда утоляет голод и поставляет в наши тела питательные вещества без которых мы умрём. Но ещё в еде кроется история и наука, еда является отображением культуры и символом социального статуса. Иногда еда может быть признанием в любви, а иногда наоборот. А ещё еда бывает становится политическим заявлением.

Это я всё к чему? Вечером 14 января президент США Дональд Трамп принимал в Белом Доме футболистов университетского клуба Clemson Tigers. Обычно подобное мероприятие — довольно помпезно и заканчивается торжественным ужином при свечах и с серебряной посудой.

Так было и в этот раз, с одним важным исключением: на серебряных подносах лежали бургеры в бумажках. В фарфоровых соусниках красовались одноразовые пакетики кетчупа и горчицы. Лакеи в бабочках разносили бумажные стаканчики с маркировкой Белого Дома в которых лежала картошка фри.

Почему так сложилось — не столь важно. Официальная версия: приостановка работы госучреждений США из-за недостатка финансирования, которая коснулась и кухонь Белого Дома. Лично мне причины не так интересны. Я сегодня весь день пытаюсь понять: что это значит? Что это символизирует? Значит и символизирует ли это вообще что-либо?

Являются ли бургеры по $5 за две штуки символом возвращения к традиционным американским ценностям? Отображают ли они культуру-антитезис либеральным ценностям, с их любовью к здоровью и ненавистью к большим корпорациям? Почему на столе не было KFC и Taco Bell и есть ли в этом расовый подтекст? А может Трамп правда хотел сэкономить денег и заодно порадовать футболистов и, в первую очередь, себя своей любимой едой?

Я не знаю. Но фотографии шикарные: https://qz.com/1524068/pictures-trump-serves-mcdonalds-to-clemson-ncaa-football-champs/

Вот это и правда волнующая тема, в которой еще много классовых вопросов и вопросов расы - если бы такой ужин представила чета Обама, то их бы, например, засмеяли, типа ну конечно чернокожие едят фастфуд, что за дикарство и тд. Трампу оказалось можно. Классовый вопрос там потому что, ээээ, ну например потому что сырный соус в серебрянных соусницах это довольно яркий символ, как мне кажется. Короче, еда это, конечно, очень редко просто еда.

Смешное видео о том, как можно испытывать страсть по отношению к еде:

https://twitter.com/comedycentral/status/1044995014324097025

https://twitter.com/chef_morimoto/status/1072653302989537281?s=12

Красивые сточенные в нуляку ножи ❤️

Автор канала находится в саббатикале на неопределенный период времени и советует вам всем хорошо питаться, наслаждаться жизнью и пить витамины. Вместо витаминов можно принимать манго (если позволяет бюджет). Всех обнимаю!

https://twitter.com/pomological/status/1072812825163182080

Когда очень хочется сладкой водички, но у тебя лапки(видео):

https://twitter.com/papiko5656/status/1069389247956697088

Дженни Слейт написала очень милый и хороший стих про pb&j ❤️

https://www.instagram.com/p/BogEFfflqZ0

как вам такая диета из Vogue 1970 года?
завтрак - яйцо, кофе и шабли
ланч - яйца кофе и шабли
ужин - стейк, остаток шабли и кофе
чисто диета когда хочешь СДОХНУТЬ

Это, короче, «кето курильщика»