Здравствуйте! Меня зовут Анастасия и пять лет назад йога стремительно стала частью моей жизни.
На данный момент я сертифицированный преподаватель хатха-йоги ( RYT - 200), который регулярно обучается на различных семинарах и курсах, углубляя знания для развития личной практики и практики преподавания.
На своем канале Yoga Daily я делюсь уроками, вдохновением, личным опытом и рекомендациями для работы с собой и своим телом.
Будет полезно тому, кто:
🌱давно хотел начать занятия йогой
🌱желает вернуться к занятиям после перерыва
🌱стремиться улучшить свою физическую форму
🌱хочет поработать над силой, гибкостью и выносливостью
🌱желает снизить уровень стресса
🌱стремиться легче справляться с тяжелыми эмоциями и больше наслаждаться жизнью
Добро пожаловать - Yoga Daily
Холодный свекольник
Ингредиенты:
Айран 850 мл
Свекла 1 большая
Яйца 2 шт
Огурец 1 шт
Зелень
Приготовление:
Варёную свеклу и огурец натереть на тёрке.
Яйца нарезать крупными полукольцами.
Зелень мелко порубить.
Смешать все ингредиенты и залить айраном, айран уже соленоватый, поэтому по желанию можно добавить только молотый перец.
Дать настояться пару часов.
Real Food | #обед
Тирамису
Ингредиенты:
Кофе - 2-3 кружки
Желтки - 4 шт
Сахар - 70 гр
Сливки 33-35% (для взбивания) -250 мл
Маскарпоне - 250 гр
Сахарная пудра -50 гр
Печенье Савоярди
Готовим:
1.Займемся кремом: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись
Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне.
Важно! Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть.
2.Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем все вместе несколько минут. Крем выходит воздушный.
3.Варим кофе и собираем тирамису: тирамису: окунаем каждое печение в теплый кофе и выкладываем, вот так. Сверху крем, второй слой печенья и снова крем. Посыпаем какао и ставим на в холодильник. Можно накрыть пищевой плёнкой.
Через пару часов можно подавать, но лучше дать настояться несколько часов
Real Food | #десерт
Торт «Наполеон»
Ингредиенты:
Коржи:
Мука - 700 г
Сахар - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 360 г
Молоко - 130 мл
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт
Крем:
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт
Кукурузный крахмал - 70 г
Горячее молоко - 600 мл
Сливочное масло - 30 г
Сливки 33%- 500 мл
Коржи здесь не очень сложные, главное, сильно не замешивать тесто, чтобы максимально сохранить слоеность и хруст.
Вместо сливок, в крем можно добавить сливочное масло 150-200 г.
Получилось 13 коржей диаметром 25 см, торт достаточно высокий, каждый корж обильно смажьте кремом
Real Food | #десерт
✨ Идея: закажите продукты в СберМаркете.
В своём Телеграм-канале они делятся скидками и рецептами каждый день. А с промокодом на первый заказ eda2021 вы можете сэкономить 300 рублей для покупок от 1 500 рублей.
Подпишитесь на СберМаркет, чтобы не пропустить классные скидки!
Салат с черносливом и копчёной куриной грудкой
Ингредиенты:
грудка копченая – 200 г
яйца – 5 шт
лук зелёный – небольшой пучок
помидоры – 2-3 шт
чернослив – 150 г
майонез
чеснок – 1 зубчик
Готовим:
Первым слоем выкладывайте чернослив, при желании обдайте его кипятком, если любите, чтобы чернослив был помягче. Сделайте сеточку из майонеза.
Следующим слоем будут помидоры. Но есть хитрость, чтобы прибавить салату пикантность, добавьте в помидоры зубчик чеснока, пропущенного через пресс, перемешайте, а затем выкладывайте следующим слоем.
Снова смазываем майонезом
Теперь идёт слой копчёной куриной грудки. Вареная грудка тут будет совсем не к месту. Так же как и копченое бедро. Снова сделайте сеточку из майонеза
Теперь выкладывайте слой варёных яиц, и хорошо промажьте майонезом. Уберите салат в холодильник хотя бы минут на 30
А перед подачей по краям салата выложите нарезанный зелёный лук. Затем целые маслины, а серединку салата украсьте так же маслинами, но разрезанными на 4 части.
Real Food | #салат
Вкуснейший рулетик из куриной печени
КБЖУ на весь рулет (720г): 1658 ккал/128.2/93.5/70.6.
Ингредиенты:
500г куриной печени (можно любую);
2 яйца;
100 мл молока 1.5%;
60г лука;
60г пшеничной цельнозерновой муки;
2 ст.л. растительного масла;
Соль, перец, чеснок - по вкусу.
Для начинки:
100г моркови;
60г лука;
3 яйца;
50г сметаны 10%;
1 ч.л. растительного масла;
Соль, перец по вкусу.
Готовим:
Куриную печень с луком прокручиваем через мясорубку (либо в блендере). Добавляем яйца, молоко, соль, специи, муку и перемешиваем. В конце добавляем растительное масло. Противень застилаем силиконовым ковриком и выливаем массу.
Отправляем в предварительно разогретую духовку 180°С на 25-30 минут.
Для начинки: обжариваем лук и натертую морковь до мягкости. Добавляем нарезанные отварные яйца, сметану, соль, перец и перемешиваем. Выкладываем начинку на печёночный лист и заворачиваем рулетом. Отправляем на пару часов в холодильник пропитаться. Я не ждала разрезала сразу, очень вкусно
Real Food | #обед #ужин
🙌 Золотые руки- канал, на который невозможно не подписаться!
Здесь собраны простые советы и идеи, которые помогут в повседневной жизни, сэкономят кучу времени и денег в это не простое время.
Вот ссылка 👉 https://t.me/+qAGBfQFbuX0zOWFi
Ленивые сосиски
Ингредиенты:
Хлеб для тостов
Сосиски
Сыр
Яйца
Паприка
Соль
Масло растительное
Сосиски обжаривать на умеренном огне со всех сторон. Подавать сразу с кетчупом или горчицей.
Real Food | #завтрак #обед #ужин
Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты:
5 картофелин
600 гр фарша куриного
1 небольшая луковица
1 томат
Сыр Сулугуни 100 гр
Соль , перец , паприка
Соус можно бешамель .
Готовим:
Картофель нарезаем тонко и выкладываем на дно формы. После равномерно выкладываем фарш (его предварительно солим , перчим ) , потом Томаты, лук и опять картошку и заливаем соусом . Можно сметаной или майонезом , у меня бешамель . И такой момент! Я посыпала сыром сразу , но лучше , за 10 минут до готовности. Накрываем либо фольгой или пергаментом и в духовку при 190 гр на 40 минут
Real Food | #ужин