► Шея свинятины гистаминной: 2 кг
► Виноград "Дамские пальчики": 300 гр
► Лук репчатый: 300 гр
► Зелень (укроп и кинза): 100 гр
► Чеснок маринованный: 300 гр.
► Соль и специи по вкусу
Доктор Полякоff (медицина). Страница 9
10988
@doctorpolyakoff
Доктор Поляков Эндокринолог, клинический психолог, диетолог. С юмором, легко и экспертно о функциональной медицине, психическом и физическом здоровье, а также о том, что сейчас волнует миллионы людей во всем мире.
-
Доктор Полякоff (медицина)
Рецепт гистаминовой свинятины: -
Доктор Полякоff (медицина)
Причиной гистаминовой непереносимости может стать также нарушение кишечной микрофлоры, когда в ЖКТ размножаются колонии бактерий (некоторые штаммы E. coli, Klebsiella pneumonia, Morganella morganii, S. aureus и др.), способных в больших количествах производить гистамин. Доказано, что наиболее активными поставщиками экзогенного гистамина в организме являются представители родов протей, стафилококк, псевдомонас, коринебактерии, стрептококки, обитающие на коже и слизистых оболочках и способные к активному синтезу гистамина. Однако не только патогенная флора способна это делать, есть ряд дружественных бактерий, которые тоже выделяют гистамин: • Lactobacillus bulgaricus (частый пробиотик) • Lactobacillus casei (самый частый пробиотик) • Streptococcus thermophiles (частый пробиотик) • Lactobacillus delbrueckii (частый пробиотик) То есть, забили на микрофлору – ловите гистамин, перепили вслепую пробиотики (лень или некогда было сдавать анализы) – ловите гистамин. Сомневаетесь, бинарная ли Вы личность – точно ловите гистамин (просто по умолчанию, ибо сомнения порождают страх, а страх – это стресс для микробиома). Ну и как я уже говорил, существует ряд продуктов питания, которые либо содержат гистамин внутри себя, либо стимулируют выход гистамина из тучных клеток (так называемые гистамин-либераторы). 🟣Продукты, богатые гистамином: свинина, жирная рыба из магазинов, колбасные изделия, продукты копчения, квашеная капуста (в целом, продукты ферментации), шпинат, ветчина, выдержанные ферментированные сыры, соя, какао, грецкий орех (и масло), томаты, бананы, авокадо, баклажаны, вино (особенно красное), пиво, сакэ. 🟣Гистамин-либераторы (продукты, усиливающие выработку гистамина) - клубника, цитрусовые (привет мандаринки на Новый год), шоколад, кофе, помидоры, бананы, фасоль, арахис, рыба (ух-ты, так это же источник омега-3). Обычно, смотря на этот список, думаешь, а что же есть то? За что же хвататься, «люди добрые, паааамааагити»!!! На самом деле, если подойти к вопросу с холодной головой, тем более, если в голове есть ещё и знания - можно восстановить подорванное здоровье и улучшить качество жизни. Моя задача на 2023 год Вам в этом помочь. А пока можете написать комментариев, да побольше, в том числе и про свиной шашлык в винограде 😊 Благодарю за внимание! -
Доктор Полякоff (медицина)
Друзья, всем привет! Сегодня у меня кулинарный эксперимент. Маринад шашлыка в давленном винограде, луке, зелени и маринованном чесноке. Пахнет бомбически, как завершу написание данного поста, пойду проверять, как это на вкус. Как поется в песне: «Праздник к нам приходит! Праздник к нам приходит, всегда – Шашлыкола!». Однако, суть моего поста не про шашлык, хотя, и про шашлык тоже, ибо там маринуется свин, а как известно, он… Хочу завершить мысль про псевдоаллергическую реакцию и расставить все точки над «Ы». Кому заходит подача материала, нашли что-то новое – ставьте сразу лайк, чтобы я понимал Вашу вовлеченность и заинтересованность (на количество охватов это не влияет, только для понимания интереса и вовлеченности в контент). Внимание! Если Вы не читали первые две части, настоятельно рекомендую это сделать, дабы понять, про что спич, иначе может показаться, что это записки сумасшедшего. Итак, у нас осталось на повестке дня несколько вопросов, и я начну с роли простагландинов в развитии псевдоаллергической реакции. Что же это такое? 🟣Простагландины (П.) – это гормоноподобные вещества (подробнее я о них рассказываю в своем флагманском курсе «Гормоны 2.0»), которые вырабатываются из арахидоновой кислоты (омега-6) и эйкозапентаеновой кислоты (омега-3), основная задача которых – регуляция воспалительной реакции в организме. Однако, когда мы говорим про воспаление, мы подразумеваем и регуляцию болевого восприятия (мигрени или выраженность ПМС), формирование новых сосудов, свертываемость крови, иммунитет и даже деление клеток (рост, обновление и онкологические процессы). Известно около 20 природных простагландинов, представляющих собой густые жидкости или низкоплавкие кристаллические вещества. По особенностям химического строения простагландины делят на 4 группы — А, В, Е и F, из которых биологически наиболее важны E и F. В малых концентрациях простагландины присутствуют почти во всех органах, тканях и биологических жидкостях высших животных. Теперь к самому важному! Если в организме человека преобладает омега-6 над омегой-3 (как это обычно и бывает у большинства населения планеты), то происходит синтез той части простагландинов, которые активируют тучные клетки и провоцируют их выбрасывать много гистамина. А дальше много гистамина усиливает активность простагландинов, что приводит к развитию выраженного воспаления, и формируется замкнутый круг. Если бы концентрация омега-3 и омега-6 были один к одному, проблем бы не было, но в среднем соотношение 1:15-1:25 (кто сидит только на фаст-фудах, соотношение достигает 1:50). Напомню, что омега-6 преимущественно синтезируется из арахидоновой кислоты. А где же она содержится? 📍Красное жирное мясо, жирная птица, яйца, молочная продукция, масло сливочное, сало… А ещё, есть линолевая кислота, из которой синтезируется арахидоновая кислота. А где же она содержится? 📍Подсолнечное, кукурузное, хлопковое, рапсовое и соевые масла (ряд других тоже, но в меньших количествах), а также арахис и фисташки. Ну как Вы поняли, речь не только про масло, но и про те продукты, на которых оно готовится (подсказка: жарится!). И тут до читателя начинает доходить уровень «диетологического 3.14…ца», который творится на новогодних столах, корпоративных вечеринках и др. То есть если у тебя переизбыток омега-6, вероятность поймать псевдоаллергическую реакцию возрастает по экспоненте, а вместе с ней и повышенную свертываемость крови, риски тромбозов, онкологии, эндометриоза и прочих радостей. Двигаемся дальше: по есть у нас микробиом кишечника, который по весу тянет на 2-3 кг чистой бактериальной массы. Это огромный биохимический конвейер, вырабатывающий тысячи разных компонентов. И если там нарушен баланс микрофлоры, это ВСЕГДА влияет на наше самочувствие. -
Реклама
-
Доктор Полякоff (медицина)
МИФЫ И ПРАВДА ДОКАЗАТЕЛЬНОЙ АЛЛЕРГИИ. Часть 3. 
-
Доктор Полякоff (медицина)
МИФЫ И ПРАВДА ДОКАЗАТЕЛЬНОЙ АЛЛЕРГИИ Часть 2 Друзья, всем хорошего предновогоднего настроения и щепотку дзена. Сегодня хотел бы продолжить тему гормонов и аллергии, особенно в контексте неумолимого приближения новогоднего стола. Буду признателен за вашу обратную связь в комментариях, а также всепреобразующий лайк. Итак, в прошлом посте я раскрывал суть аллергических реакций по Джелл-Кумбсу (кто не читал, обязательно прочтите сначала его, потом приступайте к прочтению данного текста). Несмотря на весьма широкое разнообразие аллергий, есть ещё одно «забавное» состояние, которое может быть в ЛЮБОЕ время года – называется оно «псевдоаллергическая реакция». О нем мы сегодня поговорим, а также обсудим не совсем обычные гормоны, а точнее гормоноподобные вещества, под названием «простагландины». Что же такое псевдоаллергическая реакция и как она связана с «классическими» формами аллергических реакций? Если говорить по науке, то псевдоаллергическая реакция – это повышенная реактивность на определенные вещества, поступающие в организм, с развитием клинических признаков, характерных для истинной аллергии. При этом иммунологические реакции, возникающие при классических формах аллергии, отсутствуют, а воспалительный процесс развивается вследствие нарушения обмена гистамина, неадекватной активации комплемента и других механизмов. Для развития псевдоаллергии требуется довольно большое количество вещества, вызывающего непереносимость (пищевого продукта, добавки или лекарства). Обычно, читая такое определение в голове звучит фраза – «Аааа, ну теперь всё понятно»! Давайте попробуем перевести на русский язык - ЧИТАТЬ ЦЕЛИКОМ 
-
Доктор Полякоff (медицина)
Ну и конечно, всегда рад, когда есть обратная связь и ваш отклик. Чтобы все было во благо и на здоровье 😁 
-
Доктор Полякоff (медицина)
Пожалуй, так глубоко в ЖКТ не проникал еще никто😁 2 дня и 10 часов концентрата позади, разобрали все, что можно и нельзя, полноценно прошлись по любимой вами 5R программе, все участники выжили и дошли до последнего слайда:) Зато с уверенностью могу сказать, что после этого блока необходимость изучать схемы работы и коррекции ЖКТ где-либо еще в принципе отпадает. Как сказала одна из участниц «Теперь главное пережить завтрашний день», потому что завтра в 12:00 мой последний мастер-класс по теме «Модуляция иммунитета», и на этом концентрированные мини-продукты закончатся, увидимся с вами уже на курсе Гормоны 2.0, и на открытых лекциях, посвященных им же. Если у вас еще остались силы, присоединяйтесь завтра к самым бодрым и заинтересованным в вопросах иммунной системы человека и способах ее модуляции. Радостно купить и бодро выжить на концентрате: https://doctorpolyakoff.ru/immune-modulation Всем дзен! 
-
Доктор Полякоff (медицина)
Друзья, доброе утро! Кто рано встаёт, тому канистру кортизола для бодрости! А пока обсудим, что нас ждёт ближайшую неделю. Хотя это не секрет😂 ждёт нас приближение циклона из оливье, селедки под шубой и волшебных напитков. Если вы хотите минимизировать потерю здоровья от встречи этого года, заранее подготовиться к последствиям, а затем красиво войти в 2023, приглашаю присоединиться к марафону-вызову «14 шагов к лучшей версии себя»! 🟣 Мой авторский Марафон-вызов создан для тех, кто смело ставит новые глобальные цели по улучшению своего тела (заняться спортом, похудеть, начать питаться правильно, сесть на антикандидный протокол и др.) в первых числах января, а в уже к концу января ещё более смело на эти планы забивает, оставляя их в стадии альфа-версии. 🟣 Если Вы давно преисполнены дзена и здоровья, у Вас проработаны все аспекты здорового образа жизни, уже нет стрессов и ситуаций, которые могут пошатнуть Ваше равновесие, но при этом Вы наткнулись на этот пост – вам, конечно же, нужно не сюда, а в «Российскую ассоциацию сказочников и фантастов». Всем остальным добро пожаловать на «борт»: https://doctorpolyakoff.ru/challenge2023/2 Будем работать вместе 14 дней (две недели). Веду я (ваш доктор Поляков) из солнечного январского Крыма☀️. Пока Вы будете стоять в планке, учиться питаться дробно или проходить детоксикацию после Нового года (да, такое там тоже есть), я буду поддерживать вас в стремлении к достижению цели. Также помимо лучей добра, которые будут светить 24 часа в сутки, даже когда доктор спит, вы будете получать мини-гайды, теоретические уроки и ответы на вопросы. По завершению марафона мы проведем контроль состояния организма, увидим реальные изменения, все участники получат специальные предложения и бонусы на различные программы и услуги проекта FANTEL. Кстати, о стоимости. 1975 рублей за 2 недели, рассрочки или кредита не предусмотрено :) Если бы это было не рублевое число, а обозначение года, то тогда бы можно было сказать, что в этом году родились писатель Сергей Минаев, певец Шура и актриса Азия Ардженто (пусть эти факты отвлекут вас от мысли, что нет рассрочки, если же не помогло, то тогда ещё в этом году родился Максим Аверин, можно просто вспомнить его улыбку и улыбнуться самим). Марафон проводится в закрытом телеграм-канале. И до старта после получения оплаты вы УЖЕ получите от меня простые инструкции, как активно, выпивая, кушая и уходя «во все тяжкие в последний раз перед началом новой жизни», не перегнуть палку 31 декабря и 1 января, дабы по ошибке не попасть на другие популярные марафоны «Любовь и ненависть в вытрезвителе», «Огни большого БСМП, когда у тебя панкреатит», «Где я, кто я и что было на тех видео и прямых эфирах». Занудства из серии «пить меньше, сделать тортик из гречки и стевии или пить воду вместо текилы» не будет. Только практические рекомендации, как, получая максимум кайфа от праздника, минимизировать вред «после того как». Ну а потом… Продолжение 7 января в закрытом чате участников. Если вы хотите сделать шаг с моей помощью и моей команды ⇒ https://doctorpolyakoff.ru/challenge2023/2 Хороших выходных! -
Доктор Полякоff (медицина)
МИФЫ И ПРАВДА «ДОКАЗАТЕЛЬНОЙ» АЛЛЕРГИИ Часть 1 Всем хорошего времени бытия в моменте своей жизни! С вами в этом мгновении, которое вы выбрали как «здесь и сейчас» - доктор Антон Поляков. Но речь сегодня пойдет не про «вечное-сингулярное», хотя и такие темы я люблю. Хочу поднять вопрос, который затрагивает иммунитет, гормональную систему и питание человека. Пока я пишу эти строки, в наушниках играет песня Льва Лещенко и Therr Maitz - «Спокойная ночь». Пока «Валерьяныч» накидывает слог, начну свое повествование. Кто читал мои предыдущие посты про ЖКТ, вы наверно помните, что там я изложил свое видение по поводу интервального голодания. Тема полярная, много «хребтов» было переломано в попытке доказать или отстоять истину. Но это не единственная тема, которая так поляризует общество. У меня есть ещё много других тем, которые жгут прямую кишку дискутирующих, словно халопеньо. Одной из таких тем является тема аллергии, а точнее пищевой аллергии. Наверняка, если вы хотя бы немного интересуетесь здоровьем, вы что-то слышали про тесты на пищевую аллергию или непереносимость (кстати, с точки зрения научного подхода данный термин тут неуместен). Адепты «доказательной медицины» молятся на все тесты, которые оценивают аллергическую реакцию 1 типа (по модифицированной классификации Джелл-Кумбса). В основе этой реакции, взаимодействие антигена с антителами класса Ig E (а также IgG4, но правда об этом «доказатели» почему-то обычно забывают). Люди, которые имеют этот тип аллергии, при контакте с аллергеном покрываются пятнами, чешутся глаза или горло, отекают ткани, а если сильно «повезет», то можно выиграть и «джекпот» в виде анафилактического шока 🎚️. Так вот, «войны света и доказательности» верят в то, что пищевая аллергия бывает только Ig E. Остальное – это всё от лукавого. И вот тут начинается самая интересная часть «Марлезонского балета». Когда я был студентом КубГМУ, у нас было несколько предметов из всей образовательной программы, которые мне были особенно интересны. Одним из них была патологическая физиология. Нам повезло с преподавателями, которые были фанатами своего дела и умудрились не выгореть в рамках своей специальности, что давало им +5 к карме, а студенты, которые учились ради знаний, могли лучше усваивать информацию из рук живых профессионалов (к сожалению, чаще преподают мертвые профессионалы). На «патфизе» мы разбирали классификацию аллергий, куда входило 5 типов аллергических реакций, основой которой была классификация Джелла-Кумбса. Я не буду утруждать Вас всей глубиной патфиза аллергий, кому будет интересно, обсудим это на большом мастер-классе по иммунитету 25 декабря. Сейчас дам суть, которая будет понятна большинству моих подписчиков, без необходимости углубления в спецлитературу. Итак, в основе классификации 5 типов аллергии - ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ После изучения типов возвращайтесь, задавайте вопросы в комментариях по теме👌🏻 -
Доктор Полякоff (медицина)
НАЧИНАЕМ!!!! -
Доктор Полякоff (медицина)
Напоминаю, сегодня будет вебинар по иммунитету. Ещё по запросам трудящихся дам обратную связь по текущей эпидемии "хвори несусветной". Кто ещё не зарегистрировался, самое время это сделать. Ваш По :) -
Доктор Полякоff (медицина)
Друзья, всем привет! Как я и говорил, декабрь у нас активный на события, включая лекции, мастер-классы и интервью. Как раз на последней встрече с Павлом Ивановым много времени посвятили вопросам иммунитета, а в ближайшую неделю я раскрою эту тему здесь и на мастер-классах более подробно. Вообще иммунная система - это сложная многоуровневая система безопасности нашего тела, направленная на постоянную динамическую защиту организма от окружающего мира, но при этом позволяющая адаптироваться и жить в гармонии с окружающим миром. Этот парадокс наиболее правильно отображает суть иммунной системы. Если воспринимать иммунитет только как механизм защиты - то получается, что мы живем в постоянно враждебном мире, с которым надо постоянно бороться (а по итогу, придется проиграть эту борьбу). Однако, если иммунитет воспринимать как механизм адаптации, то тогда мир - это место, где ты тренируешься и развиваешься вместе с самим пространством, и иммунная система - просто один из инструментов развития. Понятия «сильный или слабый иммунитет» - весьма условные, так как всё зависит от контекста. Например, сильный иммунитет при ковиде - это может быть отсутствие симптомов вообще, либо цитокиновый шторм с летальным исходом. Слабый иммунитет опять же может проявляться и как постоянные болезни, но также может быть в форме невосприимчивости к тем или иным заболеваниям. Опять же, вспомним, как при сильном иммунитете развиваются аутоиммунные заболевания, а при слабом иммунитете развивается онкология. В иммунитете нет чёрного и белого, в принципе, в контексте здоровья двоичная система (0 и 1) не приемлема. Существует много "адекватных и не очень" способов работы с иммунитетом, а также существует много факторов в работе нашего тела, которые связаны с работой иммунитета (состояние ЖКТ, гормоны, система детоксикации и др.). Именно об этом мы и поговорим на моей бесплатной лекции «Иммунитет Великий и Ужасный»😈 уже послезавтра, 18 декабря в 14:00 по МСК. О чем еще я расскажу: ⁃ Какой бывает иммунитет? ⁃ Причины изменения состояния иммунной системы ⁃ Отличие иммуностимуляторов, иммуномодуляторов (корректоров) и иммуносупрессоров ⁃ Какие системы нашего организма связаны с работой иммунной системы? ⁃ Мифы и реальность иммунной системы Если эти вопросы для вас актуальны, регистрируйтесь на бесплатную лекцию здесь: https://doctorpolyakoff.ru/immunity Встречаемся послезавтра в 14:00. На связи 👌🏻 -
Доктор Полякоff (медицина)
Вышло интервью с Павлом Ивановым. Рекомендую к просмотру. https://m.youtube.com/watch?v=Vzu_QpXnkuc -
Доктор Полякоff (медицина)
Большой роскошный мастер-класс «Восстановление желудочно-кишечного тракта» пройдёт уже в эту субботу 17 декабря. Мест и времени осталось совсем немного, если эта тема вам интересна, рекомендую записываться заранее, чтобы успеть ознакомиться с короткими емкими теоретическими уроками ДО старта МК и прийти на него подготовленными к практической информации, где мы будем обсуждать, в том числе, медицинские и нутрициологические методы коррекции ЖКТ, и даже рассмотрим комплексные программы 5R, которые так сильно вас интересуют. Ссылка на регистрацию: https://doctorpolyakoff.ru/diagnostika-zhkt Жду вас на мастер-классе. -
Доктор Полякоff (медицина)
О "ПОЛЬЗЕ" ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ Часть 3 Всем привет! Хочу закончить свою трилогию об интервальном голодании, дабы расставить точки над Ы. Хочу раскрыть минусы, которые часто остаются за кадром. Градус шоколада на вентиляторе уже зашкаливает, по комнате распространяется запах какао-бобов, перемешиваясь с легкими цитрусовыми нотками благовоний «Дотерра», в наушниках звучит песня Градского – «…тебя укрою я плащом от зимних вьюг, от зимних вьюг…». Вы готовы, готовы слушать и слышать. А как наверняка говорил великий мастер боевой джигитовки Захарий Чепига – когда готов ученик, приходит и учитель. Приятного прочтения и осмысления. Итак, «плюсы» интервального голодания мы разобрали, а что же с минусами? Пойдем по порядку. Голодание замедляет обменные процессы организма. Когда тело не получает длительное время питательных веществ, происходит несколько процессов, которые взаимосвязаны друг с другом. Первое, тело использует запасы энергии на случай краткосрочного дефицита и речь идет не о жировой ткани, как бы многим ни хотелось, а в первую очередь о запасах гликогена в печени и мышцах (жир активно подключается через 5-7 дней от начала полного голодания или через 7-10 дней гипокалорийного питания). Гликоген – это как картофельный крахмал, только лучше, хотя что может быть лучше, чем картофель, настоящий Белорусский! (спонсором этого текста могло бы выступить правительство Республики Беларусь). То есть наше тело запасает часть углеводов из той самой зефирки или печеньки, которые вы съели под подушкой, хотя «типа на кето». Этот запас весьма ограничен и по разным данным составляет от 200 до 500 гр. гликогена. Поскольку мы говорим не о классическом голодании, а о «16/8» - где 16 часов ты не ешь, а 8 часов ешь, здесь гликоген расходуется очень медленно и безусловно может накапливаться снова, если человек ест в оставшиеся 8 часов плотно и «углеводно». 🟣 НО, есть один нюанс, как в анекдоте про Петьку и Василия Ивановича. Если человек не ест более 12-14 часов подряд (зависит от генетики), тело включает .. ЖАДНО ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ Ваш Антон Поляков. Буду рад Вам лайкам, комментариям, конструктивной критике и перешлите этот пост тем, кому это может быть полезно. -
Реклама
-
Доктор Полякоff (медицина)
О "ПОЛЬЗЕ" ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ Часть 2 Продолжаем мой спич про интервальное голодание, механизм апоптоза и прочее. Начну не с тех пунктов, которые я перечислял в конце предыдущего поста, а с обсуждения позитивных эффектов, которые человек получает от «интервалки». Для правильного настроя на пост, возможно, понадобится созерцание произведений Васнецова или Гигера, в зависимости от того, серотониновый или дофаминовый тип психики у Вас преобладает (для ГАМКовых – читать книгу «Осознанность» товарища Ошо). Итак, как в случае и с вегетарианством или кето-диетой, адепты «16/8» доказывают правоту своей позиции, аргументируя рядом положительных эффектов, которые получили они сами, их бабушка, кот, а также продавщица рыбы из соседнего магазина «Океан». Есть целый ряд аргументов, начиная от «мамой клянусь, мне лучше», заканчивая, что «я лично читал книгу Ёсинори, и там всё написано». Эти аргументы идут в пешее эротическое турне по золотому кольцу России, однако есть действительные адекватные примеры, когда люди приводят реальные аргументы. 🟣 «Я кушаю 16\8 и теперь мне не хочется кушать по вечерам». Существует большое количество расстройств пищевого поведения, когда человек использует пищу в непищевых целях (успокоиться, порадовать себя, поощрить, заменить что-то другое и др.). Есть так называемый ограничительный тип пищевого поведения, у которого есть свои особенности. Суть нарушения в том, что человек мыслит полярно - либо всё, либо ничего. То есть либо я не ем после 18:00, либо жру постоянно. Либо я полностью не пью, либо «газквас» до чертиков. Суть в том, что человек может держать жесткие границы, желательно навязанные извне (носителем чуда, тайны или авторитета). Как правило, находясь в таких рамках, достигается цель снижения веса, отсутствия переедания и показной гордости. Однако, особенность расстройства в том, что человек по-прежнему боится еды (вечерней, сладкой, за компанию, под алкоголь и др.) и старается избегать тех ситуаций, где может быть провокация. На сдерживание себя тратится очень много внутренних ресурсов, глубинный механизм, подталкивающий человека переедать, по-прежнему не проработан, в итоге, через полгода-год напряжение становится критичным, и у человека «срывает крышу», когда сметается всё, что не прибито к тарелке. Грубо говоря, там уже нет никакого стопора, это как ситуация с мочевым пузырем или диарейным синдромом в Третьяковской галерее, когда уже ушёл далеко, а туалеты не работают из-за ковидных ограничений (только по куар-кодам). И в итоге делаешь «эко-перфоманс» под картиной Васнецова… Если до начала «интервалки» у человека было нарушение пищевого поведения, риск поймать ограничительный тип весьма высок. 🟣 «Мне удалось похудеть и убрать отечность из тела», 🟣 «Моему желудку и кишечнику легче, после того как было освоено интервальное голодание», 🟣 «Минуточку, а как же инсулинорезистентность, которой пугают все блогеры и врачи инстаграм и окрестностей?» → ЧИТАТЬ ОБ ЭТИХ ПУНКТАХ ПОДРОБНЕЕ В СТАТЬЕ -
Доктор Полякоff (медицина)
О "ПОЛЬЗЕ" ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ И АУТОФАГИИ Часть 1 Сегодня обсудим острую тему, которая очень поляризовала общество, включая профессиональное сообщество врачей и нутрициологов. Тема будет касаться работы ЖКТ, процессов омоложения и оздоровления организма, веры, казацкой удали, а также сектантского мышления. Налейте чайку, поставьте композицию Prelude in C-sharp Minor Сергея Васильевича Рахманинова и … приятного прочтения. А речь пойдет про интервальное голодание и применение этого подхода в качестве «омоложения и оздоровления». Начну чуть издалека, дабы мое повествование было структурировано. Про механизм аутофагии известно достаточно давно (термин введен в 1963 году бельгийским биохимиком Кристианом де Дювом). Он тесно связан с процессом апоптоза, хотя и не всегда. Суть механизма апоптоза в том, что, если в теле появляется больная, мутантная, инфицированная или старая клетка – она запускает механизм апоптоза (самоуничтожение; харакири), дабы не мешать здоровым клеткам нормально функционировать. Погибшая клетка переваривается «клетками-уборщиками🧹», которые в буквальном смысле растворяют фрагменты клетки, извлекая первозданный стройматериал, чтобы направить его на постройку новых клеток. Собственно, принцип идеального «спартанского общества» - родился слабым или стал немощным, либо одержимым бесом – прими смерть и возродись сильным в следующей жизни. Есть ещё вариант, когда механизм аутофагии реализуется внутри живой клетки – когда повреждена часть структур клетки, но клетка ещё жива. Тогда поврежденные структуры собираются в специальные изолированные от клетки капсулы (микроклетки), которые в дальнейшем сливаются с клеточными лизосомами (капсулы с ферментами), и в итоге ⇨ разбираются до кирпичика и в дальнейшем пересобираются в «здоровом» качестве. Избыточная аутофагия может привести к гибели клетки, когда полуживую клетку разбирают на «органы» или детали от самолета (привет Аэрофлоту и другим любителям «боингов и аэрбасов»). Есть ещё третье состояние – некробиоз. Клетка погибла, но «группа зачистки уехала на заказ в дом Джона Уика», в итоге мертвая клетка остается сама по себе. На этот случай, внутри клетки есть специальные запасы «химреактивов» в лизосомах. Если клетка погибает, герметичность резервуаров с реактивами нарушается, «химия» выходит внутрь клетки и начинает растворять её изнутри. То есть, резюмируя, существует три состояния - ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ А после возвращайтесь, пишите вопросы, ставьте лайки и пересылайте тем, кому эта статья может быть полезной. -
Доктор Полякоff (медицина)
Как и говорил, публикую сразу несколько полезных материалов для новых читателей, ну и может кто-то из своих пропустил: Недавно у меня прошли 2 отличные открытые лекции, как раз к теме предыдущего поста: одна по вопросам ЖКТ, вторая по постковидному восстановлению. Постковидную бесплатную лекцию сильно рекомендую к просмотру, тема так или иначе затронула почти всех. https://doctorpolyakoff.ru/7-rules-lecture По ЖКТ тоже была очень информативная лекция, но если смотреть некогда, начните хотя бы с понимания своего состояния. Для этого есть как минимум функциональный опросник, рекомендую его скачать, заполнить, посмотреть интерпретацию ответов и сделать для себя какие то выводы. Если будут вопросы, задавайте, на связи