Промокод для 3% скидки АПТЕКА.РУ. Страница 5

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

♨️Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовлении и аппетитное блюдо♨️ 📍Нам понадобиться: - Говядина или баранина - 0,5 кг. - Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. - Лук репчатый - две шт. - Морковь - две шт. - Картофель две шт. - Перец сладкий болгарский. - Чеснок - три зубчика - Зелень на ваш вкус - Черный молотый перец - Красный перец (паприка) - Растительное масло - Соль Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет. Как всегда сначала нам нужен кипяток. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Лук репчатый нашинковать. Морковь и картофель нарезаем кубиками. Чеснок мелко порубить. Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками. В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо. К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем. Кладем в кастрюлю картофель…

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍄Крестьянский завтрак🍄 📍Ингредиенты: картофель вареное мясо или колбаса яйца куриные сметана или майонез соль, перец 📍Приготовление: 1. Берём картошку или картошку в мундире, режим кубиками, примерно 1х1 см. 2. Затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1см. 3. Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. У меня был кусочек куриной грудки, кусочек копчёного мяса и кусочек колбаски. 4. Дальше в этом жире слегка обжариваем порезанную картошку и солим её. 5. Затем возвращаем наше поджаренное мясо к картошке и всё перемешиваем. 6. Отдельно смешиваем яйца (количество на ваше усмотрение). 7. Добавляем пару ложек сметаны или майонеза и приправы, какие вы любите. 8. Всё это взбиваем венчиком до однородной консистенции. 9. Готовой яичной смесью заливаем картофель с мясной начинкой. 10. Отправляем наше чудо блюдо в предварительно разогретую духовку, Выпекаем до золотистой корочки. Приятного аппетита!

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

♨️Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками♨️ 📍Ингредиенты: -куриная грудка -2,5-3 литра воды -250 гр. шампиньонов -1\2 стакана гречки 1 луковица -1 небольшая морковь -лук порей -1 лавровый лист -зелень петрушки по вкусу -соль по вкусу Для клёцек: -2-3 картофеля небольших -1 яйцо -3-4 ст. ложки муки -щепотка соли 📍Приготовление: Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость. Добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе. Картофель отварить (у меня здесь один большой картофель, поделенный на три части) Размять. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать. Как только клецки всплывут (всплывают…

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

♨️Салат с семгой♨️ 📍Ингредиенты: Слабосоленая семга - 250 г Огурец - 3 шт. Яйцо вареное - 4 шт. Зелень Сметана 📍Приготовление: Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками. Заправить нежирной сметаной. Посыпать зеленью. @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍄Пицца на сковороде🍄 📍Ингредиенты: 5 столовых ложек сметаны 5 столовых ложек майонеза 2 яйца 10 - 12 столовых ложек муки Смешайте все компоненты до однородной массы. Тесто должно получиться жидкое. Полученную смесь вылить на холодную, предварительно смазанную растительным маслом, сковороду. Затем выложить поверх помидоры, колбасу, кукурузу, все по вкусу. Обязательно поверх всех слоев пиццы выложить слой сыра, желательно очень толстый. Ставим на небольшой огонь и накрываем крышкой. Когда сыр расплавится, тогда и пицца будет готова. @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍄Салат "Грибная поляна"🍄 📍Ингредиенты: грибы - 1 банка лук зеленый и укроп вареное мясо морковь по-корейски - 200 г твердый сыр - 200 г картофель вареный- 3 шт. огурцы маринованные - 3 шт. майонез 📍Приготовление: 1. Главное взять подходящую посуду... наверное, лучше всего подойдет обычная средняя кастрюлька. Грибы уложить шляпками вниз 2. Сверху грибов мелко нарезанную зелень 3. Затем отварной картофель (мелко нарезанный). 4. Утрамбовать и смазать майонезом 5. Затем огурцы, майонез 6. Мясо, майонез 7. Морковь, майонез, сыр 8. Затем кастрюлю перевернуть на блюдо, и вот наш красавец! @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

♨Вкуснейшие стожки с грибами и сметаной♨ 📍Ингредиенты: Фарш - 450 гр. Яйца - 1 шт. Лук - 1 мелкий Шампиньоны - 200 гр. Сметана - 4 ст.л. Зелень Сыр - 120 гр. Паприка, суш. чеснок, соль, перец Раст., слив. масло - для жарки 📍Готовим: 1⃣ В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем. 2⃣ На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Свежий чеснок, выключаем огонь. 3⃣ Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. выкладываем на противень. 4⃣ В сметану добавляем зелень. Начинаем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 гр. на 25 минут.\ v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🦀В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе🦀 📍Состав: - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт - лук репчатый по вкусу - вода 250 мл - гвоздика 6 шт - перец горошком шепотка - перец душистый молотый 1/3 ч л - зерна кориандра шепотка - соль 2 ч л - сахар 0,5 ч л - масло подсолнечное 2 ст л - уксус яблочный 2,5 ст л Скумбрию почистить, нарезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук нарезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться. @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍅Помидоры, фаршированные курицей🍅 📍Ингредиенты: помидоры грудинка (куриная) майонез сыр специи 📍Приготовление: Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевину,обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут, чтобы сыр подрумянился. @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

♨Очень вкусный слоеный салатик♨ 1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке 2-й слой: зеленый лук 3-й слой отварные яйца, натертые на терке 4-й слой: маринованные шампиньоны 5-й слой: нарезанная кубиками ветчина 6-й слой: вареная морковь, натертая на терке 7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить. Приятного аппетита! @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍄Салат "Арбуз"🍄 📍Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты*: отварное куриное филе – 100 г твердый сыр – 100 г маслины без косточки – ½ банки майонез – по вкусу огурец – 1 шт. помидоры – 2 шт. 📍Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:) Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем. Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения! Выкладываем салат в форме арбузой дольки на большое плоское блюдо. Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками (её можно просто скушать) и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный…

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍄Вкусный густой супчик наподобие Лагмана 📍Ингредиенты: 800 гр длинной вермишели 700г мяса 2 крупные луковицы 2-3 моркови томатная паста или 3-4 помидора 4-5 картофелин 4 ст. л. растительного масла соль черный молотый перец укроп, петрушка, розмарин, базилик. 📍Приготовление: В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки). Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить. Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут. Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой(чтобы спагетти не слипались, если…

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

♨Маринованная капуста "По-Грузински"♨ Отменная закуска достойная даже праздничного стола. 📍Ингредиенты: - вилок капусты, - 1 свёкла, - 1 морковь, - 1 стручок острого перца, - кориандр, - гвоздика, - перец горошком, - чеснок по вкусу. 📍Для маринада: на 1 литр воды 1 ст ложка соли, 100 г сахара, 80 мл 9% уксуса. @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍄Салат "Прага"🍄 Легкий в приготовлении и очень вкусный салат. 📍Ингредиенты: - 300 г куриной грудки, - 2 куриных яйца, - 150 г чернослива, - 1 небольшая головка репчатого лука, - 1 маринованный огурчик, - 100 г консервированного горошка, - 1 морковь, - майонез (вкуснее с домашним), - соль и молотый перец по вкусу. 📍Приготовление: 1. Куриную грудки отварить, остудить и порезать кубиками. Для этого салата подойдет и филе индейки. 2. Чернослив распарить и порезать кусочками. Не стоит сильно распаривать чернослив, он должен иметь эластичность, а не быть как из компота. 3. Маринованный огурчик и лук порезать кубиками. 4. Яйца отварить и натереть на крупной терке. 5. Морковь помыть, отварить и натереть на крупной терке. 6. Из банки с горошком слить жидкость. 7. Выложить салат слоями в салатницу. Можно формировать этот салат через кольцо, так и просто выложив его в салатницу. Каждый слой, кроме верхнего, смазать майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. 1⃣ слой: половина порезанной грудки, 2⃣ слой: маринованный…

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍄Вкусный салат с грибами и мясом "Хуторок" 📍Надо взять: 300 г куриного филе, 150 г маринованных грибов (можно немного больше), 2 маринованных огурца, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 150 г консервированного горошка, масло для жарки, майонез, соль и молотый перец по вкусу. 📍Приготовление: 1. Куриное филе обжарить на сковороде, остудить и порезать. 2. Морковь натереть и обжарить. 3. Горошек откинуть на дуршлаг чтобы слить излишки заливки. 4. Маринованный огурец порезать кубиками. Если огурец маленького размера, то необходимо взять два. Особенно вкусен этот салат буде с огурцами домашнего маринования, в них не так много уксуса как в магазинных. 5. Репчатый лук обжарить на том масле, котором жарилось куриное филе. 6. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. По вкусу, добавить соль и перец. Салат готов! Приятного аппетита! @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍄Тыквeннoe вapeньe c кypaгoй и мopкoвью Удивитeльнo интepecный peцeпт вapeнья из тыквы и кypaги! Клaдeзь витaминoв. a нe лaкoмcтвo! Нoвый вкyc вapeнья вдoxнoвит нa пpигoтoвлeниe мнoгиx cлaдкoeжeк! 📍Пpoдyкты для пpигoтoвлeния вapeнья: 3 кг тыквы 0, 5 кг кypaги 0, 5 кг мopкoви 1 кг caxapa 📍Пpигoтoвлeниe: Из этoгo кoличecтвa ингpeдиeнтoв пoлyчaeтcя 3 литpa вapeнья. Тыквy нapeжeм кycoчкaми, дoбaвим caxap и пocтaвим вapитьcя нa 10 минyт. Кypaгy пpoмoeм и нapeжeм (пoпoлaм или мeньшими кycoчкaми). Мopкoвь нapeжeм кpyжoчкaми. Дoбaвим кypaгy и мopкoвь к тыквe и пocтaвим вapитьcя нa 1 чac. Зaтeм paзлoжим пo бaнкaм и зaкaтaeм. Вкyc вapeнья пoлyчaeтcя aбpикocoвый. Чyдecнaя coлнeчнaя cлaдocть! @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

♨Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день♨ 📍Ингредиенты: 600г сырой свеклы 4 зубчика чеснока 80г растительного масла 📍ДЛЯ МАРИНАДА: 3 ст.л.уксуса 9% 1 ч.л.сахара 0,5 ч.л.соли 1 ч.л.кориандра 0,5 ч.л.красного перца 0,5 ч.л.черного перца 1⃣ Чеснок мелко порезать 2⃣ Свеклу натереть на корейской терке 3⃣ Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты 4⃣ В миску складываем свеклу добавляем чеснок,маринад, перемешиваем 5⃣ Растительное масло доводим до кипения и заливаем в свеклу,перемешиваем и даем салату настояться не менее 3-х часов @v_k_y_s_n_j_a_t_i_n_a

КОГДА ВКУСНО - ТОГДА ВКУСНО

🍄Кулебяка русская🍄 Подлинный русский горячий пирог кулебяка со сложной начинкой из рыбы (горбуша), грибов, риса, вареных яиц и зелени. Сложную начинку сначала заворачиваем в тонкие блины, затем в дрожжевое тесто. Процесс приготовления кулебяки долгий, но это того стоит, чтобы насладиться вкуснейшим пирогом, который прославляли в своих произведения Николай Васильевич Гоголь и Иван Сергеевич Тургенев. 📍ИНГРЕДИЕНТЫ 🪶Для теста: 600 гр. мука 300 мл. молоко (или вода) 100 гр. сливочное масло 3 ч.л. дрожжи (сухие, 5 гр.) 2 шт. куриное яйцо 2 ч.л. сахар 1 ч.л. соль 🪶Для начинки: 600 гр. горбуша (филе) 200 гр. шампиньоны (или другие лесные) 100 гр. рисовая крупа 1 шт. репчатый лук (большой) 4 шт. куриное яйцо 9 шт. блины (тонкие, по желанию) 3 веточки укроп 3 веточки петрушка 2 ст.л. растительное масло по вкусу перец (молотый) по вкусу соль Для глазури: 1 шт. куриное яйцо (желток) 2 ст.л. молоко 1/2 ч.л. сахар 1/2 ч.л. соль 🌀ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тесто: В миске смешиваем 100 мл. теплого молока (воды) не выше 38 градусов…