Полнотелый, насыщенный и танинный, Каберне Совиньон имеет все шансы стать тем самым вином, попробовав которое, вы о нём уже не забудете.
Основой для формирования вкусовых качеств здесь является время выдержки, к которой у сорта особенно большой потенциал. Палитра широкая и многогранная, но в качестве характерных оттенков можно выделить: чёрная смородина, черника, мята, паприка, специи, кофе. При выдержке в дубе раскрывается ароматами ванили, кедра, табака, сигарной коробки.
Каберне Совиньон содержит в своём составе биологически активное вещество ресвератрол, которое позитивно влияет на большинство процессов в организме человека и , как следствие, на продолжительность жизни и сохранение молодости.
Ни на что не намекаем, но свойства этого вещества крепнут по мере вызревания ягод, а также с дальнейшей ферментацией и выдержкой, таким образом, в вине ресвератрола больше, чем в свежих ягодах.
И несколько примеров вин для того, чтобы отметить сегодняшнее событие:
Тагуа Тагуа - вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками, обладает насыщенным вкусом и ароматом с тонами спелых ягод, табака, кофе эспрессо и фиалки.
Армадор - вино тёмно-рубинового цвета с полным, сложным, сбалансированным букетом из чёрной смородины, тёмной сливы и ванили, подчеркнутыми акцентами лакрицы и аниса в послевкусии.
Орзада - вино ярко-рубинового цвета со свежими тонами вишни, клубники, дополненными нюансами чернослива, шоколада, табака и тонко выделанной кожи.
Для вашего удобства к каждой из позиций прикреплена ссылка на сайт с дополнительной информацией.
Хорошего вечера!
30 августа - Международный день Каберне Совиньон!
Произошедший от союза тёмного Каберне Фран и светлого Совиньон Блан, этот сорт считается одним из лучших материалов для авторского виноделия.
Итак, водка Рейка производится в Исландии, на лавовом плато в 60 километрах от Рейкьявика. В окрестностях винокурни наблюдается постоянная вулканическая активность, и испарения горячих источников настолько плотные, что затрудняют обзор. Отсюда и родилось название напитка: «reyka» переводится как «пар, который поднимается из земных недр».
В ходе производства зерновой дистиллят небольшими партиями пропускают через редкий (в мире всего шесть образцов) перегонный аппарат Carter-Head Still, который изначально был предназначен для производства джина. Одна часть аппарата изготовлена из меди, а специальный резервуар заполнен камнями застывшей вулканической породы, которая становится естественным фильтром. Действуя подобно губке, она забирает из спирта жёсткость и все примеси, взамен придавая ей особый, характерный вкус.
Дегустаторы отмечают пряные и цитрусовые нотки с примесью ванили. Текстура маслянистая и тягучая, а цвет – прозрачный с кристальным блеском.
Ещё пара фактов в качестве бонуса:
Винокурная обеспечивает себя электричеством самостоятельно, работая на геотермальной энергии подземных вулканов.
За один производственный цикл выпускают всего 255 бутылок водки, изготовление предусматривает ручной способ, и во всех производственных процессах занят всего один человек — Тордур Сигурдссон, по совместительству являясь местным пожарным и полицейским 🙂
Что мы знаем об Исландии? 🧊🌋
Ледники и вулканы, гейзеры, легенды о троллях и викингах, морские единороги и домик певицы Бьорк.
Теперь к одной из визитных карточек этой страны можно отнести и водку местного производства.
Reyka - исландская водка, получившая звание «Лучшей в мире» на International Wine & Spirits Competition и названная самой экологичной.
@ElenKaKV300885, поздравляем!
Виски Роберт Бёрнс ваш 🙂
Мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Спасибо всем участникам!
Оставайтесь с нами, впереди новые розыгрыши 🤞
РОЗЫГРЫШ!
Виски Robert Burns 🥃
Виски назван в честь знаменитого шотландского поэта Роберта Бёрнса, жившего в Шотландии в XVIII веке. В свободное от сочинения стихов время, он работал инспектором службы, контролирующей легальность производства виски. На бутылках виски именно его портрет 🙂
Условия розыгрыша:
⁃ оставить комментарий «участвую»
⁃ ждать результата
Важно:
⁃ быть подписчиком нашего канала @alkoteka_shop
⁃ возраст старше 18 лет
⁃ выполнить задание розыгрыша
⁃ один человек – один комментарий
Итоги подведём в воскресенье в 16:00 с помощью рандомайзера Randstuff.
В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины «Алкотeка»
Мы на ярмарке «Долина Дона»!
Специально для жителей (и гостей!) Ростова-на-Дону есть идея о том, как провести последние выходные лета 🌻
Вы можете посетить Ярмарку вин и крафтового сыра от донских производителей 😎
Мы - участвуем, поскольку поддерживаем местных виноделов, предлагая в ассортименте своих магазинов вина Миллеровского винзавода, ДВХ «Эльбузд», «Вилла Звезда».
С 26 по 28 августа в переулке Газетном между улицами Красноармейской и Горького развернуты торговые ряды с территориями для дегустаций.
Сегодня с 16:00 до 23:00 ✔️
Завтра 12:00 до 18:00 ✔️
Возрастное ограничение 18+
Источник «Родникофф» находится в 25 км от города Ессентуки в селе Красная Поляна. Исследованный учеными Пятигорского государственного НИИ Курортологии, этот источник представляет собой безупречный пример природной родниковой живой воды 💧
Родниковая вода доходит до нас в своем первозданном, естественном по своему гидрохимическому составу виде. Добираясь из недр к поверхности Земли и проходя через песок и гравий, она подвергается натуральной и практически достаточной очистке, сохраняя сбалансированный состав элементов.
Спрашивайте у консультантов магазинов «Алкотека»
@mashenka_021, поздравляем!
Вино Кальтерн Кальдаро ваше 🙂
Мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Спасибо всем участникам!
Оставайтесь с нами, впереди новые розыгрыши 🤞
Продолжаем серию публикаций о наших партнёрах.
Винодельня Бельбек - небольшое хозяйство в Севастополе, основанное Сергеем Бескоровайным в 2014 году с целью создавать выразительные и насыщенные авторские вина.
Его название появилось в честь одноименной реки, в долине которой и выращивается виноград 🏞
Первыми саженцами на выбранном участке были приобретённые в Италии красные сорта - Пино Нуар, Мерло и Каберне Фран.
На сегодняшний день винодельня представляет собой около 36 га белых и красных сортов на высоте 160 м над уровнем моря.
Благодаря совокупности природно-климатических условий терруар Долины Бельбек считается одним из лучших в Крыму и позволяет получать широкую гамму ярких вин. А в 2019 году винное хозяйство получило лицензию на Защищенное Географическое Указание Крым.
Сайт партнёра: https://belbekwine.com
РОЗЫГРЫШ!
Вино Кальтерн Кальдаро Совиньон
Образец винодельческой культуры Кальдаро, которая имеет весьма давнюю традицию - датой основания кооператива является 1906 год 🍇📜
Соломенно-жёлтый цвет, яркая свежесть бузины и крыжовника, переплетённые с оттенками экзотических фруктов.
Рекомендуется сочетать с козьими сырами, блюдами из рыбы и овощей, приготовленных на гриле.
Условия розыгрыша:
⁃ оставить комментарий «участвую»
⁃ ждать результата
Важно:
⁃ быть подписчиком нашего канала @alkoteka_shop
⁃ возраст старше 18 лет
⁃ выполнить задание розыгрыша
⁃ один человек – один комментарий
Итоги подведём в четверг в 16:00 с помощью рандомайзера Randstuff.
В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины «Алкотeка»
Сегодня День рождения чипсов!
И если это не достаточное основание для тоста, то вопрос на засыпку:
Знали ли вы, что картофельные чипсы превосходно сочетаются с игристым?
Хрустящая текстура, соль + высокая кислотность игристого = 💛
Из категории баловства или guilty pleasure эта комбинация, а именно сочетание высокого напитка с фастфудом, уверенно перешла в список пунктов меню, принятых широкой публикой, чем часто пользуются, например, европейские рестораторы.
Идеально в качестве аперитива 😉
Граппа: от «водки бедняков» к изысканному выбору эстетов.
До того как граппа стала популярным итальянским крепким напитком, она веками считалась грубой деревенской водкой, утешением крестьян и ремесленников. На тот момент вопросов о том, как, например, правильно пить граппу у местных потребителей даже не возникало.
Первую граппу начали производить в городке Бассано дель Граппа на севере Италии. Практически у каждого винодела была возможность для её производства, потому что, напоминаем, это продукт брожения виноградного жмыха.
С тех давних времён производство граппы постоянно развивалось, многие события влияли на её становление как напитка.
На сегодняшний день в Италии существует строгий производственный регламент, а в 1997 году президент Италии издал специальный декрет, учреждающий Национальный институт граппы 🏫🇮🇹
Сегодня граппа является гордостью Италии, привлекает внимание настоящих гурманов и подаётся в первоклассных ресторанах и клубах.
Производители неустанно «играют» с содержимым бутылок национального напитка: выдерживают в бочках из разных пород дерева или разных размеров, дистиллируют жмых только с одного участка или только из одного сорта винограда.
Безусловно, каждый из видов граппы обладает своим уникальным характером.
Ставьте 👍, и сделаем пост о видах граппы и о том, как определить вид по этикетке бутылки.
Пока наши победители в процессе получения своих призов...🙂
Напоминаем!
Юбилейный розыгрыш продлится до 28 августа. Сегодня подведём итоги 3 этапа, впереди - заключительный.
Успейте принять участие 🤞
@Verbinski, поздравляем!
Подарочный набор с ракией ваш 🙂
Мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Спасибо всем участникам!
Оставайтесь с нами, впереди новые розыгрыши 🤞