Обложка канала

Агрономика. Страница 45

16589 @agro_nomika
Открыть

Сельское хозяйство как бизнес

  • Агрономика

    Первые снегопады, прошедшие раньше обычного в Алтайском крае и Новосибирской области — ведущих аграрных регионах Сибири — стали причиной приостановки уборочной кампании. Минсельхоз Алтайского края: «Сложившиеся погодные условия не позволяют работать из-за сырости. При восстановлении погоды уборка зерновых будет завершена, а технических культур — продолжена». Новосибирский Минсельхоз: «На вчерашний день было убрано более 95% зерновых, это уже очень высокий темп. Сейчас темп снизился, конечно, из-за непогоды, пережидают». Алтайский край и Новосибирская область входят в тройку ведущих аграрных регионов Сибири. В 2021 году валовый сбор зерновых и зернобобовых культур в СФО составил 17,6 млн тонн. Самый большой урожай был собран в Алтайском крае и Новосибирской области — 5,6 и 3,4 млн тонн зерна. А на видео — одинокий фермер-герой, который по снегу на комбайне Ростсельмаш RSM 161 убирает кукурузу жаткой Argus.

  • Агрономика

    Более половины российской упаковки будет экологичной в 2025 (данные "Россельхозбанка"). Сейчас объем рынка упаковки составляет 1,3 трлн руб. В основном это тара из полимеров (38%) и древесины (36%). До 85% предложения обеспечивают местные заводы. Импортозамещение сырья и тренд на переход к экологичным составам будет стимулировать рост отрасли. - К концу 2025 рынок вырастет на 30% до 1,7 трлн руб. - Тут поможет уход западных брендов из России: отечественные предприятия будут вынуждены нарастить выпуск тары для продовольственных товаров. - При этом быстрее всего будет расти производство экологичной упаковки, чья доля составит более 50% к концу рассматриваемого периода. - Под термином "экологичная" понимается прежде всего возможность вторичной переработки и повторного использования, а также биоразлагаемость. - Все эти характеристики нужны компаниям, которые хотят сэкономить на утильсборе в рамках новой концепции РОП. - Им выгоднее инвестировать в экологичную тару, чем выплачивать сбор в полном объеме за обыкновенную. На это концепция, в общем-то, и была рассчитана. - На модернизацию производственных линий бизнесу придется тратить до 30 млрд руб. в год.

  • Агрономика

    В России стартовал проект агрофудшеринга. Банк еды «Русь» запустил новое направление в фудшеринге – агрофудшеринг. Проект поддержали девять регионов: Москва, Московская, Тульская, Липецкая, Вологодская, Костромская, Рязанская, Свердловская и Ростовская области. Цель – снизить продовольственные потери хозяйств и предоставить нуждающимся людям доступ к продуктам питания. Волонтеры банка еды «Русь» будут собирать, сортировать, фасовать по наборам овощи и фрукты, которые остались невостребованными у сельхозпроизводителей. Нуждающиеся семьи, которые стоят на учете в банках еды регионов-участников агрофудшеринга, получат эту продукцию бесплатно Эксперт по фудшерингу Анна Алиева-Хрусталева: «Фудшеринг – это реальный способ накормить сотни тысяч и даже миллионы людей. Агрофудшеринг позволяет остро нуждающейся семье сэкономить деньги на овощах и фруктах и сделать заготовки из базовых продуктов для полноценного питания». Неправильно тоннами выкидывать продукцию просто потому, что по внешнему виду она не соответствует критериям магазинов, особенно в нынешней ситуации в стране. По данным ООН, треть всего производимого в мире продовольствия оказывается на свалке, 14% этого объема отходов формируется еще на этапе сбора урожая. По данным Центра развития потребительского рынка бизнес-школы «Сколково», в России растениеводы при выращивании и сборе теряют до 30% продукции. Основные причины: 1) нехватка высокотехнологичного оборудования 2) логистические трудности. Часть продукции списывается после сбора, когда производители не могут реализовать ее из-за проблем с логистикой или нестабильности спроса. Также на мусорный полигон могут попадать «некрасивые» и «неправильного» размера овощи и фрукты. При этом, по данным Росстата за второй квартал этого года, за чертой бедности в стране живут 17,6 млн человек. Президент банка еды «Русь» Юлиа Назарова: «Потрясения последних лет являются серьезными факторами роста числа нуждающихся людей. Появляются новые категории благополучателей, и нужно искать источники для поддержки населения. Агрофудшеринг – это эффективный способ помочь, поэтому мы запускаем его именно сейчас». Банк еды «Русь» с 2012 года перераспределяет нуждающимся продукты питания и товары первой необходимости от компаний-производителей и дистрибьюторов по технологии промышленного фудшеринга. Летом «Русь» запустила пилотный проект по розничному фудшерингу с крупнейшими торговыми сетями – «Пятерочкой» и «Магнитом». В июле «Агроинвестор» писал, что проект развития фудшеринга в России поддержал Минпромторг. Ведомство Мантурова совместно с представителями торговой отрасли прорабатывает законодательные решения для развития фудшеринга и обсуждает с Минфином налоговые аспекты таких программ. Правительство всесторонне поддерживает развитие рационального использования пригодных к употреблению пищевых продуктов, а развитие фудшеринга позволяет в комплексе разрешить сразу несколько задач: начиная от гуманитарных проблем и заканчивая вопросами сокращения образования отходов. Важно: речь идет о передаче нуждающимся только тех товаров, которые пригодны к употреблению.

  • Реклама

  • Агрономика

    ⚡️ Путин и главы Херсонской и Запорожской областей Владимир Сальдо и Евгений Балицкий, а также главы ДНР и ЛНР Денис Пушилин и Леонид Пасечник подписали договоры о вхождении их регионов в Россию. Похоже, что мы только что официально заполучили почти весь чернозем в мире. В Минсельхозе и правительстве США отчаянно негодуют. У них осталась лишь малая часть. Теперь штаты еще больше нарастят импорт продовольствия. А поставлять будет — Россия.

  • Агрономика

    Гендиректор союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков направил главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву письмо. Щербаков в который раз просит запретить ввоза плодов и посадочного материала из недружественных стран. Да и вообще ограничить ввоз яблок и слив на время уборки и реализации отечественных фруктов. Потери садоводов Краснодарского края от затоваривания рынка импортными яблоками и сливами в 2021 году составили 1,7 млрд рублей. Российское производств фруктов и ягод растет, но присутствие на рынке аналогичной импортной продукции не дает растениеводам увеличивать объем продаж и прибыли из-за более низкой цены импортных товаров. Их себестоимость ниже даже при поставках через третьи страны, поэтому кубанским садоводам сложно конкурировать с зарубежными поставщиками. По данным Минсельхоза, в прошлом году объем импорта фруктов, аналогичных производимым в России, составил 143,7 млрд рублей. При этом большая часть поставок пришлась на период массового сбора и реализации отечественного урожая. С начала сентября по апрель Россия может сама себя обеспечивать плодовой продукцией, поэтому импорт в это время не нужен. Как и сливы в июле-сентябре. Но самое главное — зарубежная продукция сильно уступает российской по качеству. Поэтому в России плоды и фрукты дороже. В периоды массового сбора потери российских садоводов составляют в среднем более 7 рублей на кг. Недополученный доход от реализации продукции превышает 14%. Хранение яблок также увеличивает себестоимость продукции в среднем на 8 рублей на кг или на 22% с учетом затрат на сортировку и обработку — это 44,3 рублей на кг при цене реализации с фруктохранилища — 55,7 рублей за кг. А средняя цена импортной продукции — 60 рублей за кг. В целом, можно и запретить импорт. Но важно, чтобы при запрете импорта цена для конечного потребителя не выросла. А садоводы смогут «немного дороже продать свою продукцию торговым сетям». Ритейлу давно пора начать делиться своей маржой с российскими производителями, а не отжимать своих поставщиков. Также нет нужды и в импорте саженцев. За 10 лет производство саженцев на Кубани выросло в 5,5 раз — с 1,3 млн до 7,5 млн. Для закладки собственных садов в регионе используется 3,5 млн саженцев, остальные идут на продажу. Потребности кубанских садоводов в саженцах могут полностью удовлетворить местные питомниководы.

  • Агрономика

    Производство большинства продуктов животного происхождения в России выросло (данные Росстата за январь-август). - Говядины, свинины, баранины и пр. было произведено 2,2 млн т — на 7,1% больше год к году. - При этом одной только свинины произвели 1,99 млн т, что на 8,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. - Производство мяса птицы составило 2,2 млн т, сократившись на 0,3% год к году. - По вареным колбасным изделиям показатель был равен 1,1 млн т (-1,7% год к году). - По мясным и мясосодержащим полуфабрикатам — 2,9 млн т (+1%). - По свежему и охлажденному рыбному филе — 3,9 тыс. т (+20,8). - По мороженому рыбному филе — 198,4 тыс. т (+24%). - По мороженой рыбе — 1,9 млн т (-10,5%). - По рыбным консервам — 341,5 млн условных банок (-4,6%). - По рыбным пресервам — 166 млн условных банок (-8,1%). - По яйцам — 30.9 млрд штук (+2%). - По молоку — 3,8 млн т (+3,3%). - По сливочному маслу — 209,9 тыс. т (+10.9%). - По сметане — 357 тыс. т (-0,2%). - По творогу — 308,9 тыс. т (-7,4%). - По сырам — 435,1 тыс. т (+3,1%).

  • Агрономика

    «Макфа» Валерия Юревича решила воспользоваться ажиотажным спросом на муку в арабских странах и начала экспорт в Саудовскую Аравию. Своевременное решение, но вовсе не спонтанное. В августе прошлого года «Макфа» заключила с «Агроэкспортом» контракт на разработку индивидуальной дорожной карты под цели компании. В пакет документов вошли гиды по муке, макаронным изделиям и крупам. В результате — контракт с крупной торговой сетью в Саудовской Аравии. До марта 2023 года «Макфа» поставит на этот рынок 5 тыс. тонн и отладит на этих объемах все логистические процессы. «Макфа» Юревича — лидер рынка макаронных изделий и муки в России. Годовой объем производства муки — около 500 тыс. тонн, чуть больше 5% рынка. Поэтому поставки в 5 тыс. тонн муки в Саудовскую Аравию — это не много, хотя для выхода на арабский рынок этого достаточно. Тут главное — не останавливаться, т.к. потенциал экспорта муки на Ближний Восток оценивается в 2-3 млн тонн. В прошедшем сезоне он уже вырос на 138% — с 205,4 до 488,3 тыс. тонн. Причина такого роста — ограничения на экспорт зерновых. По сравнению с ними вывозить муку гораздо выгоднее. По данным Союза экспортеров зерна, крупнейшие покупатели российской муки значительно увеличили закупку: - Грузия — почти в 12 раз, до 136,3 тыс. тонн - Афганистан — более чем в 22 раза, до 100,6 тыс. тонн - Ирак — больше чем в 12 раз, до 63,9 тыс. тонн - Турция, которая всегда покупала у нас только зерно, и сама производила муку, в прошлом сезоне приобрела 42,3 тыс. тонн муки, т.е. в 60 раз больше, чем в предыдущем сезоне.

  • Агрономика

    В Токио шеф-повар Imperial Hotel Сугимото и его команда потратили шесть месяцев на разработку инновационного типа хлеба — без корочки. Большинство бутербродов с молочным хлебом, ежедневно производимых в Японии, имеют корочки, которые отрезают и выбрасывают — просто по привычке. Это приводит к большому количеству пищевых отходов. До этого люди придумывали всякие способы переработки хлебных корок, чтобы сократить пищевые отходы, но идея Сугимото была в том, чтобы создать корку, которую не нужно будет выбрасывать. Хотя в Imperial Hotel не раскрыли полностью секрет своего нового хлеба с белой корочкой, но упомянули, что он выпекается медленно при более низкой температуре, чем обычный хлеб шокупан. Это приводит к белому цвету по всему хлебу и более влажной текстуре.

  • Агрономика

    В чеченском городе Аргуне начали строительство нового элеватора. Его мощность единовременного хранения сельхозкультур составит 50 тыс. тонн. Предприятие станет крупнейшим в республике и единственным высокомеханизированным элеватором. Проект реализует местный аграрий Магомед-Эмин Мехтиев, его компания МТК «Стандарт-С» выращивает рапс и зерновые. Новый элеватор будет дорабатывать и хранить зерно, а также экспортировать его в Иран, Египет, Йемен и Саудовскую Аравию. Также в рамках проекта может появиться цех по переработке зерна мощностью 250 тонн в сутки. Строительство элеватора — очень актуальная тема. Переходящие запасы зерна растут, ожидается рекордный урожай зерновых, мощности для хранения в дефиците, и их создание поддерживается государством. Проект Мехтиева поможет сократить потери зерна в регионе. По плану, в структуре мощностей хранения нового элеватора 60% придется на пшеницу, 20% — на кукурузу, 10% — на овес и 10% — на ячмень. Первую партию зерна «Стандарт-С» сможет принять уже в январе следующего года. Общая стоимость проекта строительства элеватора составляет 1,3 млрд рублей, в т.ч. субсидия из бюджета Чеченской Республики на возмещение затрат — 150 млн рублей. Расчётный срок окупаемости проекта — 6,5 лет.

  • Агрономика

    В России появится новый производитель картофеля фри. Компания "Мартин", выпускающая семечки, сухарики, орехи и пр., учредила новое юрлицо ООО "Домфри". Его основной вид деятельности — переработка и консервирование картофеля, а расположение — Воронежская область. Очень вовремя: рестораторам не хватает этого сырья. На фоне ухода западных поставщиков картошки фри спрос на российскую продукцию растёт. Новым игрокам есть место на рынке, но у "Мартина" могут возникнуть проблемы с закупкой оборудования. Проект нужен не только рынку, но и самой компании. В прошлом году ее выручка снизилась на 120 млн руб. до 12,3 млрд, а прибыль упала почти в пять раз до 214 млн руб (данные "СПАРК Интерфакс"). Существующие предприятия составят ей конкуренцию — они тоже увеличивают мощности. "Мартин" принадлежит семье Бабоян и ещё целому ряду связанных с ней граждан России. Владельцами ООО "Домфри" числятся ООО "ССП Генофонд" (75%) и Акоп Петросян (25%). Первое, в свою очередь, принадлежит ООО "Артенц" — еще одной компании семьи Бабоян.

  • Агрономика

    Россельхознадзор не смог привлечь к ответственности агрохолдинг «Приосколье» Геннадия Бобрицкого за выпуск небезопасной курятины. В ноябре 2021 года в одном из детских садов в Брянской области взяли пробу замороженной тушки цыплёнка-бойлера, произведенной «Приоскольем». Мясо в регион привезли из Белгородской области. В пробе специалисты Брянской МВЛ обнаружили остаточные количества антибиотика энрофлоксацина (4 мкг/кг) и диклазурила (12,7 мкг/кг). Это не соответствует требованиям техрегламента «О безопасности пищевой продукции». Ведомство Данкверта подало в суд на «Приосколье» и потребовало привлечь компанию к административной ответственности. Но арбитражный суд Белгородской области требование Россельхознадзора не удовлетворил. В суде решили, что ведомство не доказало состава правонарушения в действиях компании. Тогда Россельхознадзор обратился в Девятнадцатый арбитражный апелляционный суд Воронежа. Но и там не нашли оснований для отмены решения суда первой инстанции. В итоге на наличие антибиотиков в мясе бройлеров, обнаруженных в детском саду - попросту закрыли глаза.

  • Агрономика

    Европе грозит нехватка удобрений из-за роста цен на газ, поэтому ЕС намерен смягчить санкции и снять запрет на перевозку российских удобрений. Напомним, в июле Россия и Украина при поддержке Турции и ООН заключили «продуктовую сделку». Она подразумевает в т.ч. продвижение российских удобрений и продовольствия на мировые рынки.

  • Агрономика

    Главный конкурент рыбы в России — это мясо. Оно полностью удовлетворяет запросам потребителей по качеству, доступности, удобству и цене в отличие от рыбы. Ее сегодня приобретают в основном либо в замороженном виде, либо за дорого в ресторанах, где порция в 150-200 грамм стоит в среднем 700 рублей. Потребление же мяса в стране достигло рекордного уровня. Никогда в России — ни в царское время, ни при Союзе, ни в современной истории еще не ели столько мяса — 77-78 кг на человека в год. И потребление будет расти дальше, к 2024 году ожидается, что он выйдет на уровень 80,9 кг на человека в год. По оценкам Рыбного союза, в корзине россиян доля расходов на рыбу составляет всего 2%. Рост есть, но не за счет увеличения объема потребления, а за счет роста цен на рыбную продукцию. За последние три года расходы россиян на рыбу выросли с 433 до 557 рублей за кг. Рыба становится все менее доступной, т.к. реальные доходы населения падают. В Россельхозбанке утверждают, что потребление рыбы в стране растет и будет продолжать расти — в 2020 году россияне ели 20 кг на человека в год, к 2024 году потребление может достигнуть 24 кг на человека. Но эти оценки скорее похожи на мечты или популизм, чем на реальность. Минздрав действительно рекомендует потреблять 22 кг рыбы в год на человека. Но по данным Росстата, потребление рыбы с 2019 года сократилось на 2 кг — с 15,3 кг до 13,3 кг. А Росконтроль говорит о цифре в 14,4 кг на человека в год. Кроме того, растет потребление молочки — в первую очередь за счет сыра и сливочного масла. Через два года потребление молочных продуктов вырастет примерно на 1 кг — с 243,4 кг в год в 2022 году до 244,4 кг в 2024 году. Это добавляет проблемы для рыбной отрасли, которой сложно конкурировать по уровню доступности своей продукции — ее нельзя просто взять и съесть, надо размораживать и готовить. Главная причина низкого потребления рыбы — ее дороговизна. Курица дешевле сельди. Дорогая говядина дешевле лосося. Стоимость 1 грамма белка в некоторых продуктах: - лосось – 4,1 рубля - свинина и говядина – по 2,7 рубля - минтай – 2,4 рубля - молоко (3,2%) – 2,1 рубля - сельдь и индейка – по 1,3 рубля - яйца – 0,6 рубля - курица – 0,5 рубля. В рейтинге стран по потреблению рыбы и морепродуктов Россия занимает только 24-е место, серьезно уступая Норвегии, Малайзии или Южной Корее, в которой едят 57 кг рыбной продукции на человека в год. Но цена — не единственная причина. Рыба уступает, например, все той же курице в удобстве потребления. Если в курице доля разделанной продукции занимает 64%, то в рыбе — только 10%. Молодежь отказывается потреблять рыбу, потому что она для них невкусная. Неприязнь к рыбной продукции формируется у российских потребителей начиная с детских садов и школы. Рыбы или нет в меню учреждений, либо она подается в таком виде, что до 90% рыбы в тарелках школьников и детсадовцев уходит в отходы. Вывод напрашивается сам собой. Рынку нужно не только технологическое обновление, но и грамотное продвижение рыбной продукции, чтобы готовить и есть рыбу стало модно и интересно. Кроме того, и доставка рыбы должна стать быстрее и дешевле.

  • Агрономика

    Торги по продаже «Бархатовской» птицефабрики продлены на два месяца — до 23 ноября. Сам аукцион назначен на 30 ноября. Принадлежащие Красноярскому краю 220 715 обыкновенных именных бездокументарных акций (100% уставного капитала) ОАО «Птицефабрика Бархатовская» были выставлены на торги с начальной ценой около 1 млрд рублей в июне. Но покупателей пока не нашлось. В составе имущества птицефабрики — 92 здания (птичники, инкубаторы, склады, овощехранилище и др.), объекты инженерной инфраструктуры и 14 земельных участков, часть из которых находится в собственности, а часть — в долгосрочной аренде. Птицефабрика «Бархатовская» специализируется на разведении сельскохозяйственных птиц, реализации мяса птицы и выпуске куриного яйца. Птицефабрика — одна из крупнейших в Красноярском крае. Мощность «Бархатовской» — 600 тыс. шт. яйца в сутки, 200 млн шт. в год. В 2021 году предприятие получило 1,2 млрд рублей выручки и 57,6 млн рублей чистой прибыли. В октябре 2021 года правительства региона приняло решение о приватизации птицефабрики.

  • Агрономика

    "АФГ Националь" могут ждать новый владелец и раздел бизнеса. - Ранее ООО "Инвестком" выкупило долг "АФГ Националь" перед "Россельхозбанком" — 3,35 млрд руб. - Теперь оно сможет получить в собственность 99,9% группы за 3,5 млрд с учётом долга. - Компания-покупатель связана с миллиардером Искандаром Махмудовым, а непосредственно принадлежит Ивану Юзефовичу. Сейчас "АФГ Националь" занимается и растениеводством, и овощами, и крупами, и зерновыми. От части садовых хозяйств в виде "Южных земель" группа уже планирует избавиться. Не исключено, что оптимизация продолжится. Имеет смысл обособить бизнес по производству круп и овощей. - В нем компания обладает сильными брендами, например "Националь", Prosto и "Овощная лига", что упростит связи с ритейлом. - Также он мало связан с другими сегментами: другая структура дистрибуции, техника и т.д. - По этой же причине самостоятельной компанией может стать зерновое подразделение группы.

  • Реклама

  • Агрономика

    Один из крупнейших агротрейдеров мира — американская Bunge — продаст свой масличный бизнес в России. Покупателем станет контролирующий акционер холдинга Exoil Group Карен Ванецян — основной конкурент Bunge в России. Сделка будет закрыта после одобрения от регуляторов. В нее входит воронежский завод по переработке подсолнечника. В портфеле компании бренды «Олейна», Ideal, «Сказка» и «Масленица». Генеральный директор Bunge Грег Хекман «Благодаря более чем 25-летнему опыту Карена Ванецяна в области переработки сельскохозяйственной продукции мы уверены, что команда продолжит успешно обслуживать клиентов». Bunge входит в квартет ведущих агротрейдеров мира — ABCD. Другие его члены: Archer Daniels Midland, Cargill и Louis Dreyfus. Рыночная капитализация Bunge, по данным Forbes, составляет $13,59 млрд. Российское подразделение Bunge было зарегистрировано в 2003 году. Компания за это время вошла в тройку лидеров по объемам продаж в России бутилированного растительного масла. Ее доля на российском рынке в 2020 году равнялась 10,3%. Для производства растительного масла Bunge в 2008 году открыла маслоэкстракционый завод в селе Колодезянское Воронежской области. Инвестиции в производство составили $130 млн. Завод ежегодно обрабатывает 540 тыс. тонн сырья, выпуская более 200 млн бутылок подсолнечного масла. Российское подразделение компании «Бунге СНГ» показывало стабильный рост. В 2019 году чистая прибыль составляла 280,8 млн рублей, в 2020-м — 1,29 млрд рублей, в 2021-м чистая прибыль достигла 1,86 млрд.

  • Агрономика

    Ультра малое внесение СЗР — интересный тренд для аграриев. Крупные компании компании его тоже начали тестировать. За счёт высокой точности расход ниже, а эффективность выше. Технологию внесения еще надо отработать, но это уже вопрос времени.
    Сингента Россия

    🔝АГРОДРОНЫ ДЛЯ ВНЕСЕНИЯ СЗР Беспилотники и роботы уже стали реальностью и используются в сельском хозяйстве по всему миру. Активно применяют агродроны для мониторинга полей и российские аграрии. 💡Высокий интерес сельхозпроизводителей вызывают опрыскивающие агродроны для внесения препаратов. Современные БПЛА значительно производительнее аппаратов предыдущих поколений, но любая новая технология перед выходом на производственные масштабы должна быть детально изучена в реальных условиях. 👨🏻‍🔬Компания «Сингента» продолжает тестировать агродроны в рамках своих научно-исследовательских работ. На этой неделе наши специалисты начали испытания агродрона XAG V40 на подсолнечнике. Эксперты сравнят качество обработки с помощью дрона и традиционной обработки штанговым опрыскивателем. Специалисты «Сингенты» будут отслеживать в динамике влажность семян и индекс NDVI каждого варианта. #испытания

    Telegram

  • Агрономика

    Частичная мобилизация — это риск для реализации Стратегии развития агропромышленного комплекса. Можем не вовлечь 122 тыс. человек в сельское хозяйство за 2 года. Президент Путин уже предоставил право на отсрочку от мобилизации работникам предприятий ОПК. Минцифры попросили рассмотреть возможность отсрочки от призыва на военную службу для IТ-специалистов. Дмитрий Николаевич, теперь ваш ход — ждём, когда Минсельхоз инициирует право на отсрочку от мобилизации работникам АПК. Люди из отрасли волнуются, людей надо успокоить. Продовольственная безопасность страны — не менее важная задача. Ведь армию кормим именно мы.