ЦАРСКАЯ ПАСХА
Классический рецепт заварной творожной пасхи с ванильным вкусом!
Ингредиенты:
Творог 9% - 500 г
Желтки - 2 шт
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 100 г
Изюм/цукаты/орехи- 100 г
Приготовление. Творог, желтки, сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванильный сахар измельчаем погружным блендером.
Перекладываем в сотейник с толстым дном и прогреваем на среднем огне мин 5-7, не давая кипеть. Масса станет жидкой. Когда масса остынет добавляем изюм/цукаты/орехи, перемешиваем.
Берем емкость, ставим сито, сверху пасочницу, прокладываем 2-мя слоями марли и выкладываем остывшую массу. Накрываем марлей сверху и кладём груз. Убираем в холодильник на 24 часа. Пасха готова!
АРМЯНСКИЙ ТОРТ ПТИЧКА
⠀
Медовые коржи, заварной крем и глянцевая глазурь! Безумно нежный и легкий торт!
⠀
Ингредиенты:
Коржи (8 шт, 26х35 см):
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 150 г
Молоко - 2 ст л
Мёд - 70 г
Сода - 1 ч л
Мука - 400-450 г
Заварной крем:
Молоко - 600 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 50 г
Сливочное масло - 200 г
Глазурь:
Какао - 2 ст л
Сахар - 4 ст л
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 30 г
Приготовим крем. Перемешиваем яйца, сахар, ванильный сахар, муку и немного молока, чтобы не было комочков. Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем. На среднем огне варим крем до загустения, перекладываем в другую емкость, накрываем пищевой пленкой в контакт и оставляем остывать.
Приготовим коржи. Яйца, сахар, мед и молоко перемешиваем, добавляем сливочное масло и нагреваем на среднем огне, пока не растворится сахар. Добавляем соду, перемешиваем до пены. Снимаем с огня и оставляем на 15 мин остывать.
#торты
Знакомьтесь с
Надеждой
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Она живёт в Саратовской области. У неё большой двор и он владелица ЛПХ - личное подсобное хозяйство. От этого и название её канала ЛПХ и его особенности.
💫💫💫💫💫💫
На её канале вы не увидите рецепты, лайфхаки и т.п. А всё потому что её канал это реальная её, и её живности -жизнь!
🐄🐄🐄
Ещё она очень любит и помешанная на цветах. У неё очень много разновидностей цветов, и каждому она знает название . ПОДПИСЫВАЙСЯ
✅✅✅✅✅✅
https://t.me/httpsvillage526
✨✨✨✨✨✨
на её канали просто наблюдай деревенскую жизнь.