Что можно съесть после тренировки, когда и почему?
И как вообще поддерживать организм с помощью питания в период физических нагрузок? 🤔
Давайте разбираться!
Мы подробно рассказали про 7 правил питания для тренирующихся людей и подготовили pdf-гайд «Питание после тренировки» 📝
Чтобы прочитать пост и скачать гайд (он закреплен в шапке канала), переходите на наш канал 👇🏻
https://t.me/sportsnutrition_updn
Друзья, в прошлом году у меня вообще не было рецептов блинчиков к Масленице. За год я наверстала упущенное и в этом году у меня для вас 10 рецептов блинчиков😊
Ниже продублирую все рецепты блинчиков, чтобы было проще искать👌
Сегодня творожные оладьи, много вышло, завтра тоже будем их есть 🫣😊
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Кефир 3,2% - 200 мл
Сахар - 4-5 ст л
Мука - 160 г
Творог - 180 г
Сода - 1/2 ч л
Приготовление. Яйца, кефир, соду и сахар перемешиваем. Добавляем творог, перемешиваем, добавляем муку, перемешиваем. Жарим на растительном масле на среднем огне. Творожные оладьи готовы!
Добрый вечер, друзья.
Сегодня хочу с вами поделиться совершенно невероятным рецептом хрустящих шу (choux) с шоколадом.
Рецепт я взял из книги "Школа кондитерского мастерства Le Cordon Bleu". Это книга больше не выпускается на русском языке и вероятно какие-то остатки есть еще в издательстве. Но я знаю, что немало моих давних подписчиков по моей рекомендации купили эту замечательную книгу.
Сегодняшние изделия - это просто бомба. Редко какие десерты вызывают моё восхищение, но шу меня просто сводят с ума. Рецептов шу не счесть. Варианты вкусовых сочетаний бесконечны.
К самому рецепту мне добавить особо нечего. Всё подробно я расписал в видео и в самой рецептуре. Так что вам остается лишь решиться и сделать эти невообразимо вкусные пирожные!
Теста можно сделать сразу много и выпекать партиями. А кракелин хранится очень долго в морозилке и его можно даже как обычное печенье печь.
Выпеченные шу так же отлично переносят заморозку.
Краклен помогает получить очень хорошую форму изделия и предохраняет от излишнего растрескивания. Для выпекания лучше использовать перфорированный коврик. Но на одной из учёб когда-то давно использовали пергамент, только его очень тонко и очень тщательно смазывали сливочным маслом. Если возьмёте обычный силиконовый коврик, то донышко может быть впалое у заготовок. Тут надо очень внимательно играться с температурой и режимами выпечки.
Размеры можно выбирать маленькие и тогда это будет отличный вариант декора.
Пеките для здоровья и встретимся через неделю!
Это очень вкусно🥰
Главное❗️пасту и соус хранить в отдельных контейнерах и смешивать непосредственно перед подачей, тогда макароны будут в сочном соусе😊👍