Обложка канала

Рецепты для Лентяев. Страница 57

2747 @Retsepty_dlya_Lentyayev
Открыть

На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты. Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки. Получаются вкусные блюда.

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️КУКУРУЗА С ЧЕСНОЧНО-ЛИМОННЫМ АРОМАТОМ Ингредиенты: - несколько початков кукурузы - 2-3 зубчика чеснока - немного растительного масла - кусочек сливочного масла - лимонный сок - около половины стакана воды - соль, перец, прочие специи на выбор На разогретую сковородку наливаем растительное масло, добавляем сливочное и выдавливаем чеснок. Обжариваем его буквально секунд 30, после чего выкладываем кукурузу. Обжариваем ее со всех сторон. Не долго, минуты 3. Это нужно для того, чтобы кукуруза пропиталась сливочным маслом и чесноком. После чего добавляем воду. Количество воды зависит от размеров сковородки и того насколько молодая или старая у вас кукуруза. Молодая готовится очень быстро, если старая - воды потребуется побольше. Мы просто наливаем на глаз, примерно пол стакана, если вдруг в процессе поймете, что вода уже выкипела, а кукуруза все еще жесткая - долейте еще. Кукурузу хорошенько солим со всех сторон, поперчили, можно другие специи добавить на свой вкус. Выдавили лимонный сок. Если хотите чтобы был только легкий аромат лимона - выдавите совсем немного, четвертинку лимона. Если хочется чтобы была кислинка - возьмите воды поменьше, а лимонного сока побольше. Тушим на медленном огне под крышкой минут 10. Кукуруза готова. Она получается маслянисто-поджаристой, с чесночным ароматом и легким лимонным оттенком. Очень хороша в качестве гарнира. ✳️КУКУРУЗА С СЫРОМ ФЕТА И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты (на 2 початка кукурузы): - кукуруза - 3ст.л. сыра фета - маленький кусочек сливочного масла (грамм 10-15) - маленький пучок зелени (петрушки, кинза, укроп, зеленый лук, мята, базилик - на выбор) Кукурузу варим в подсоленой воде до готовности. Сильно воду не солите, так как сыр фета тоже соленый. Варим до готовности, в среднем это займет у вас минут 20-30, если кукуруза совсем-совсем молодая, то 10, если очень старая, то 1-2 часа. Ну и от сорта кукурузы тоже зависит. Так что варите наудачу))) Пока кукуруза варится - смешиваем сыр фета с подтаявшим сливочным маслом и добавляем нарезанную зелень. Хотите более традиционный вкус - возьмите петрушку, укроп или зеленый лук. Хочется чего-то поинтереснее - кинзу, мяту или базилик. Выкладываем смесь из феты на горячую кукурузу и поедаем. Получается прям уфффь как вкусно!)) Сливочное масло тает, фета придает сливочно-творожный вкус, а зелень - изюминку. Приятного аппетита)) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Быстрая закуска для гостей из жареных баклажанов ▶️https://youtu.be/RFYtHCyUilE Бутерброды с помидорами и чесночком ▶️https://youtu.be/65tzfHm5SDo Обалденная картошечка с беконом и сыром ▶️https://youtu.be/b03mKt7xnvU Курица в сметане - быстрый ужин ▶️https://youtu.be/FPe7poD7iPE #кукуруза #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Прекратите просто Варить КУКУРУЗУ! Можно сделать гораздо круче! Ловите два рецепта Вкусной Кукурузы

  • Рецепты для Лентяев

    Простой в приготовлении и очень вкусный рулет с ветчиной и сыром Ингредиенты (на 1 небольшой рулет): - 1 лист слоеного дрожжевого теста - 50-70гр ветчины - половина помидора - 2-3 корнишона - 70гр сыра "Брест-Литовск Классический" - 1-2ст.л. горчицы - 1 яйцо - кунжут (по желанию) В первую очередь достаем слоеное тесто из морозилки, чтобы оно успело подтаять, пока будем заниматься остальными ингредиентами. Сами в это время нарезаем ветчину, помидор и корнишоны мелкими кубиками. Можно и крупными. Слайсами и кружочками тоже можно)) Сыр натираем на крупной терке. Я брала "Брест-Литовск Классический". Сыра в принципе можно взять и побольше, грамм 100. Сыр в выпечке - это всегда вкусно)) Далее раскатываем тесто. Слишком тонким его делать не обязательно. Раскатали в прямоугольник, хорошенько смазали горчицей. Сверху щедро посыпали сыр (не забывайте оставлять свободное пространство по бокам, чтобы потом начинка не вываливалась из рулета). На сыр выкладываем ветчину, помидоры и корнишоны. Сворачиваем все в плотный рулет, тщательно защипываем края и перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху рулет смазываем яйцом для румяного цвета и посыпаем кунжутом для красоты. Отправляем рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Время примерное, так что ориентируйтесь по своей духовке, чтобы рулет полностью пропекся снаружи и изнутри. И все, можно уплетать)) Очень вкусная штука Приятного аппетита Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️ Так же рекомендую посмотреть другие мои видео со слоеным тестом: Рецепт слоек с кремом и свежей клубникой (само видео про аэрогриль, но там есть этот рецепт) ▶️https://youtu.be/DjMFSjD8TrU Очень вкусные булочки с корицей и орехами ▶️https://youtu.be/rsCX0S4K8HI Рулетики с сыром, зеленью и чесноком ▶️https://youtu.be/Wn2JqKaqtMQ Яблочный штрудель из слоеного теста ▶️https://youtu.be/PwXfOHlWUkA Сладкая пицца с брусникой и сгущенкой ▶️https://youtu.be/1vCNaQsIaro #выпечка #рецепты

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    Горячая закуска на Праздничный стол - Потрясающая Выпечка с ветчиной и сыром

  • Рецепты для Лентяев

    Сегодня рецепт-скороговорка - делаем Пасту с Песто Ну или говоря по простому - макарохи с ароматным соусом. И с беконом. За 10 минут. Ингредиенты (на 2-3 порции): - спагетти - пучок базилика (можно заменить шпинатом) - горсть грецких орехов (можно взять кедровые) - 1-2 зубчика чеснока - 4-5 ст.л. оливкового масла (можно взять и подсолнечное, которое без запаха) - полоски бекона (вместо них подойдет куриное филе, креветки, ветчина, вареная колбаса или даже сосиски) - сыр (в идеале пармезан, но вообще пофиг) - грамм 20-30 Поставили вариться макарошки (естественно, в подсоленой воде строго по инструкции на упаковке - обычно варка занимает 6-8 минут) Сами в это время быстренько делаем соус Песто. В таком упрощенном и удешевленном варианте. Берем листья базилика, горсть грецких орехов, чеснок и все это пробиваем погружным блендером. Однородная текстура тут не нужна, измельчили и нормально. Соус посолили, добавили оливковое масло, еще раз блендером прошлись, чтобы все перемешалось и соус готов. Времени пока макароны приготовятся еще куча, так что для большей нажористости быстренько обжариваем на сковородке полоски бекона. С двух сторон до золотистого цвета. Как только макароны сварились - слили с них воду, добавили наш соус и хорошенько перемешали. Все, раскладываем по тарелкам. Выкладываем наши резко позеленевшие макарошки, посыпаем их тертым сыром, укладываем бекон, для красоты можно воткнуть листочки уцелевшего базилика и усе - красивый вкусный ужин готов)) Приятного аппетита) Ваша Вика Виноградова и канал с Рецептами для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Быстрый ужин - курица в сметане ▶️ https://youtu.be/FPe7poD7iPE Сырный суп https://youtu.be/6vTiO74nTbA 3 рецепта самой быстрой пиццы https://youtu.be/RFII5YQhky0 Спагетти Карбонара https://youtu.be/efCYTLzJyJY #паста #макароны #ужин #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Простые Макароны, но РЕЦЕПТ БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ ВСЕ СОСЕДИ

  • Рецепты для Лентяев

    Ингредиенты (на 2 порции): - 2 кусочка куриного филе или куриная грудка - бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость - соль, перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик) - немного растительного масла Куриное филе помыли, просушили бумажным полотенцем, засунули каждый кусочек в свой пакетик и тщательно отбили молотком с двух сторон. Отрезали бумагу по размеру в два раза больше куска, так чтобы на одну половину положить один кусок и накрыть его второй половиной. Каждый кусок курицы посолить, поперчить, посыпать всеми остальными специями, сбрызнуть растительным маслом и тщательно это масло и специи втереть в мясо. После чего перевернуть куски на вторую сторону и проделать те же манипуляции. Накрываем мясо вторыми половинками бумаги, можно дополнительно загнуть края, чтобы во время жарки сок не вытекал на сковородку. Жарим на сухой разогретой сковородке по 5 минут с каждой стороны. Получается очень сочная, вкусная и ароматная курочка) Приятного аппетита)) ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Курица в сметане ▶️https://youtu.be/FPe7poD7iPE Запеченные в соусе пельмени ▶️https://youtu.be/CQQX34BtYgU Очень быстрый суп с тефтельками: все закинул и готово! ▶️https://youtu.be/gB-kESr9MK8 Вкусная рыбка в сырном кляре ▶️https://youtu.be/zPuQ03lk6r4 #курица #ужин #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Вот что нужно Готовить на УЖИН - Вкусный рецепт Куриной грудки

  • Рецепты для Лентяев

    Самый БЫСТРЫЙ и ВКУСНЫЙ Салат из 4 Ингредиентов! Все ИЩУТ такой САЛАТ на столе! Рецепт САЛАТА ✳️ БЫСТРЫЙ САЛАТ С ТРЕСКОЙ Ингредиенты: - Огурцы - Пекинская капуста - 2 вареных яйца - Банка печени трески - 1 ч.л. горчицы - 1 ч.л. лимонного сока - 1 ст.л. растительного масла Огурцы, капусту и яйца нарезаем и смешиваем. Добавляем печень трески, разминаем ее вилкой. Для заправки смешиваем горчицу, лимонный сок и растительное масло. Добавляем заправку к ингредиентам и перемешиваем. #салат #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Рецепт ребрышек Ингредиенты: - 1,5кг свиных ребрышек - 6 ст.л. кетчупа или томатного соуса - 2 ч.л. горчицы - 1 ст.л. меда - 2 ст.л. винного уксуса - 2 ст.л. соевого соуса - маленький кусочек свежего имбиря Ребрышки помыли, бумажными полотенцами посушили, если есть пленка - удалили. С двух сторон посолили, поперчили и делаем маринад. Смешали кетчуп, горчицу, мед, винный уксус, соевый соус и мелко порезанный очищенный имбирь. Маринад готов!) В него ребрышки положили и оставили минут на 30-40 мариноваться. Потом мяско в фольгу завернули, немного маринада подлили и в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Оно там позапекалось, в соках побулькало, все приготовилось. Из духовки вытащили, фольгу раскрыли. Остатками маринада сверху полили и еще раз в духовку минут на 10-15, чтобы ребрышки подрумянились. И все, готово))) Минимум телодвижений, мяско само по себе маринуется, запекается. Мы в это время отдыхаем и наслаждаемся жизнью. А потом поедаем очень сочные ароматные ребрышки. Класс?))) В общем, берите рецепт на вооружение и готовьте. Заранее вам приятного аппетита)) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Крылышки на мангале ▶️ https://youtu.be/aJ6TtD1L9yg Самые сочные шашлыки на мангале ▶️ https://youtu.be/sDNOmIGNKfE Скумбрия на гриле ▶️https://youtu.be/XoMaPzAeGts Праздничная свинина в кисло-сладком соусе ▶️https://youtu.be/EcZYA_nfp2c #ребрышки #мясо #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    РЕБРЫШКИ в духовке - Минимум действий и СОЧНЫЕ рёбрышки на УЖИН готовы

  • Рецепты для Лентяев

    ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЕ ПАНКЕЙКИ Ингредиенты (на 6-7шт): - 160гр муки - 30гр сахара - 10гр разрыхлителя для теста - маленькая щепотка соли - 250мл молока - 1 крупное яблоко (в нарезанном виде около 170гр) - 1 лимон Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. С лимона натираем цедру - добавляем ее в сухую смесь. И сюда же выдавливаем сок половинки лимона. Выливаем молоко и замешиваем тесто. Яблоко нарезаем на маленькие кубики и тоже отправляем в тесто. Финальный раз все перемешиваем и можно жарить. Жарим панкейки на среднем огне на сковородке без масла (поэтому сковородка нужна с антипригарным покрытием). С маслом тоже можно, но если сковорода позволяет, то лучше без него. На один панкейк уходит 3 ст.л. теста. Можно добавлять 4-5, чтобы панкейки были большие, можно 1-2 - тогда они будут размером с оладушки. В общем-то это не критично. Жарятся панкейки быстро и проще всего определять момент их переворачивая по пузырькам на тесте. Как только первые пузырьки начнут лопаться, образуя сквозные отверстия - пора переворачивать. Готовые панкейки складываем стопочкой, поливаем медом или сиропом и наслаждаемся вкусным утренним завтраком. Приятного аппетита))) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяв ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Ленивые хачапури на сковородке за 15 минут ▶️https://youtu.be/qauuWJMAs2g Легендарные тонкие блины на молоке ▶️https://youtu.be/hHW0Zzc6Rks Сырники с шоколадной начинкой ▶️https://youtu.be/6v0XEeXk_Xk Быстрый рецепт драников с фаршем ▶️https://youtu.be/M1hHTT7rDsg #панкейк #завтрак #десерт #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Просто смешиваем Молоко, Муку и Яблоки - Вкусный ЗАВТРАК за считанные минуты!

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️ МАКАРОНЫ С ТУНЦОМ Ингредиенты: - 180гр (1 банка) консервированного тунца - 4-5 ст.л. томатной пасты или кетчупа - Специи по желанию - Макароны На разогретую сковородку выложить консервированного тунца, добавить томатную пасту, специи. Потушить пару минут, чтобы овощи прогрелись и пропитались ароматами друг друга, затем добавить сварившиеся макароны, перемешать и можно есть. ✳️ КУРИНЫЕ КАРМАШКИ Ингредиенты: - Куриное филе - Жидкие специи La Pianta - 100гр сыра - 1 ст.л. творожного сыра - Свежие томаты, перец халапеньо, колбаса, чернослив Филе промываем, надрезаем по бокам, солим, перчим и добавляем специи, у меня это жидкие специи La Pianta. Оставляем мариноваться на 20 минут. Натираем сыр, добавляем творожный сыр и перемешиваем. В качестве начинки можно использовать нарезанные томаты, перец халапеньо, колбасу и чернослив. Курицу фаршируем сырной массой добавляем ингредиенты для начинки по вкусу. Помещаем курицу в фольгу и запекаем при 180 градусах 20 минут, затем 10-15 минут раскрыв конвертики. ✳️ УЖИН С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: - 400гр фарша - 1 болгарский или острый перец - 100гр оливок или маслин (по желанию) - 500гр фасоли в томатном соусе - Специи по вкусу Обжариваем фарш до готовности, солим, перчим, посыпаем специями. Сливаем излишки жира. Добавляем нарезанные перец и оливки, а так же фасоль. Тушим пару минут и обед готов. ✳️ РЫБА ПОД СЫРОМ Ингредиенты: - 400гр филе рыбы (у меня был палтус) - 50гр сыра - Специи (брала паприку, сушеный базилик, черный молотый перец) Рыбу посолили, посыпали специями, смазали растительным маслом. С двух сторон. Выложили на пергаментную бумагу или в фольгу. Сверху посыпали сыром и запекаем при 180 градусах 15-20 минут до готовности рыбы. ✳️ ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ Ингредиенты: - 400гр брокколи - 2 яйца - 130 гр сыра - 150мл сливок (10% жирности) - 1 ст.л. муки Брокколи разбираем на соцветья, крупные разрезаем пополам. Забрасываем их в кипящую соленую воду. Варим 2-3 минуты. После чего сразу помещаем в холодную воду со льдом на 1 минуту. Готовые брокколи вытаскиваем из воды и укладываем в форму для запекания плотным слоем. В отдельную миску разбиваем яйца, солим и перчим, добавляем любимые специи, сливки. Перемешиваем. Добавляем ложку муки и 100гр натертого сыра. Еще раз перемешиваем и выливаем эту смесь на брокколи. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Как только сырно-яичная масса запечется - достаем, посыпаем сверху остатками сыра (30гр) и еще раз в духовку на 5 минут до золотистой сырной корочки. #ужин #макароны #рыба #запеканка #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    5 Ленивых УЖИНОВ, Когда ЛЕНЬ Готовить! Вкусный Ужин - 5 Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ УЖИНОВ

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️Ингредиенты для коржа: - 6 яиц - 100гр сахара (60гр на белки и 40гр на желтки) - вместо сахара можно использовать сахарозаменитель - 10гр какао (вместо него можно использовать обжаренный кэроб) - щепотка соли - 150гр шоколада - подойдет любой шоколад с содержанием какао не менее 50%, можно использовать горький шоколад без сахара Белки отделяем от желтков. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером на небольших оборотах до появления пены. Затем постепенно подсыпаем 60гр сахара. Как только сахар растворится - увеличиваем обороты и взбиваем белки до устойчивых пиков. Желтки смешиваем с 40гр сахара и взбиваем миксером до момента когда масса побелеет и увеличится в объеме. Просеиваем сюда какао, еще раз перемешиваем. На водяной бане или в микроволновке растапливаем шоколад и добавляем к массе из желтков. Перемешиваем. Масса будет довольно густой. Постепенно вмешиваем к ней белки. Вручную, медленно, чтобы белки не потеряли своей воздушности. В итоге получится жидкое тесто. Противень застилаем бумагой для выпечки и распределяем тесто по поверхности. По размеру получится прямоугольник немногим меньше самого противня. Отправляем тесто в духовку, разогретую до 180 градусов на 12-15 минут. После духовки дайте коржу остыть. Обрежьте неровности по краям. Обрезки не выкидывайте - они пригодятся для обсыпки торта. Если обрезки слишком мягкие - подсушите их в духовке или микроволновке, затем измельчите блендером либо скалкой. Сам корж делим на 4 равные части. ✳️Ингредиенты для крема: - 300гр творожного сыра (можно заменить мягким творогом - он менее калорийный) - 300гр сметаны жирностью от 20% и выше либо натуральный йогурт без добавок (йогурт тоже снизит калорийность торта) - 100гр сахарной пудры (вместо нее можно использовать сахарозаменитель - достаточно перемолоть его в блендере или турке) - 30гр какао (так же подойдет обжаренный кэроб) - 150гр шоколада с содержанием какао не ниже 50% (так же подойдет горький шоколад без сахара) В миске смешиваем творожный сыр и йогурт, добавляем просеянную сахарную пудру и какао и перемешиваем до однородной массы. Растапливаем шоколад, добавляем к крему и все хорошо перемешиваем. Крем получается вкусным сам по себе и довольно плотным. Им хорошо как промазывать коржи, так и выравнивать торт. Собираем тортик, выкладывая коржи и смазывая их между собой кремом. Так же можно по желанию посыпать крем дроблеными орехами или сделать прослойку из ягод. Особенно хорошо подойдут кислые ягоды типа клубники, красной смородины или брусники. Так же можно использовать бананы. Готовый торт уберите в холодильник на 2-3 часа и можно есть. Приятного аппетита. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Самый удачный рецепт шоколадного торта ▶️https://youtu.be/RLWU3BjuiYY Безумно вкусный торт Медовик без раскатки коржей за 20 минут ▶️https://youtu.be/mjl0kbxRfXs Торт Наполеон за 10 минут + запекание ▶️https://youtu.be/w18fmhpQmFQ Торт Молочная девочка за 30 минут ▶️https://youtu.be/22vh1fhzZGw #торт #выпечка #кчаю #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Супер ШОКОЛАДНЫЙ Торт - Без муки, масла и раскатки коржей - Готовится ОЧЕНЬ Легко!

  • Рецепты для Лентяев

    Ингредиенты для теста: - 150гр сливочного масла - 150гр сахара - 1 пакетик ванилина - 4 яйца - 300гр муки - пакетик разрыхлителя - 300гр ягод свежих или замороженных (малина, смородина, брусника и т.п.) Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы потом было легче перемешивать. В миску добавляем подтаявшее сливочное масло, сахар, ванилин и перемешиваем. Сюда же яйца, муку, разрыхлитель. Еще раз все перемешали и финальным этапом закидываем ягоды. Если они замороженные - разморозьте их и слейте воду. Все хорошо перемешали и тесто готово. Выкладываем в формочки для кексов (не до конца, заполняя на 2/3 по высоте) и в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут. Кексики запекаются быстро и их можно уплетать просто так, но лучше украсить кремом и сделать еще вкуснее. Ингредиенты для крема: - 500гр творожного сыра - 100гр сливок 33-35% жирности - 40гр сахарной пудры Для крема подходит творожный сыр марок Филадельфия, Almette, Cremette и Hoсhland. Не подходят рикотта, маскарпоне и плавленный сыр. Творожный сыр лучше заранее за 30-60 минут до начала готовки достать из холодильника. Смешиваем его с охлажденными сливками и сахарной пудрой - крем готов. Заполняем им кондитерский мешок и выдавливаем на кексики, делая на них белые шапочки. Если что - все есть в видео. По желанию украшаем ягодами и мятой. Смотрим на эту красоту и лопаем)) Приятного аппетита Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Безумно вкусный торт Медовик без раскатки коржей за 20 минут ▶️https://youtu.be/mjl0kbxRfXs Торт Наполеон за 10 минут + запекание ▶️https://youtu.be/w18fmhpQmFQ Самый удачный рецепт шоколадного торта ▶️https://youtu.be/RLWU3BjuiYY Торт "Молочная девочка" за 30 минут ▶️https://youtu.be/22vh1fhzZGw #капкейк #десерты #кекс #выпечка #рецепты