✳️КУКУРУЗА С ЧЕСНОЧНО-ЛИМОННЫМ АРОМАТОМ Ингредиенты: - несколько початков кукурузы - 2-3 зубчика чеснока - немного растительного масла - кусочек сливочного масла - лимонный сок - около половины стакана воды - соль, перец, прочие специи на выбор На разогретую сковородку наливаем растительное масло, добавляем сливочное и выдавливаем чеснок. Обжариваем его буквально секунд 30, после чего выкладываем кукурузу. Обжариваем ее со всех сторон. Не долго, минуты 3. Это нужно для того, чтобы кукуруза пропиталась сливочным маслом и чесноком. После чего добавляем воду. Количество воды зависит от размеров сковородки и того насколько молодая или старая у вас кукуруза. Молодая готовится очень быстро, если старая - воды потребуется побольше. Мы просто наливаем на глаз, примерно пол стакана, если вдруг в процессе поймете, что вода уже выкипела, а кукуруза все еще жесткая - долейте еще. Кукурузу хорошенько солим со всех сторон, поперчили, можно другие специи добавить на свой вкус. Выдавили лимонный сок. Если хотите чтобы был только легкий аромат лимона - выдавите совсем немного, четвертинку лимона. Если хочется чтобы была кислинка - возьмите воды поменьше, а лимонного сока побольше. Тушим на медленном огне под крышкой минут 10. Кукуруза готова. Она получается маслянисто-поджаристой, с чесночным ароматом и легким лимонным оттенком. Очень хороша в качестве гарнира. ✳️КУКУРУЗА С СЫРОМ ФЕТА И ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты (на 2 початка кукурузы): - кукуруза - 3ст.л. сыра фета - маленький кусочек сливочного масла (грамм 10-15) - маленький пучок зелени (петрушки, кинза, укроп, зеленый лук, мята, базилик - на выбор) Кукурузу варим в подсоленой воде до готовности. Сильно воду не солите, так как сыр фета тоже соленый. Варим до готовности, в среднем это займет у вас минут 20-30, если кукуруза совсем-совсем молодая, то 10, если очень старая, то 1-2 часа. Ну и от сорта кукурузы тоже зависит. Так что варите наудачу))) Пока кукуруза варится - смешиваем сыр фета с подтаявшим сливочным маслом и добавляем нарезанную зелень. Хотите более традиционный вкус - возьмите петрушку, укроп или зеленый лук. Хочется чего-то поинтереснее - кинзу, мяту или базилик. Выкладываем смесь из феты на горячую кукурузу и поедаем. Получается прям уфффь как вкусно!)) Сливочное масло тает, фета придает сливочно-творожный вкус, а зелень - изюминку. Приятного аппетита)) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Быстрая закуска для гостей из жареных баклажанов ▶️https://youtu.be/RFYtHCyUilE Бутерброды с помидорами и чесночком ▶️https://youtu.be/65tzfHm5SDo Обалденная картошечка с беконом и сыром ▶️https://youtu.be/b03mKt7xnvU Курица в сметане - быстрый ужин ▶️https://youtu.be/FPe7poD7iPE #кукуруза #рецепты