Antenna Daily. Страница 19
1412
@Antennadaily
Яркие моменты жизни 🍽 гастрономического Петербурга. То о чем мы не можем писать открыто в Antenna Daily, мы решили писать закрыто в нашем телеграм канале. ССС - скандалы, сенсации, сосиски...
-
Antenna Daily
Дорогие друзья! Приглашаем вас на дизайн медиацию "Вокруг кухни" с Натальей Сивериной. ⠀Поговорим о дизайне кухни в городской квартире как главном факторе перемен в обществе. ⠀ ▪️ Что поменялось с появлением в городской квартире встроенной кухни, и как ее придумали. ⠀ ▪️ Как кухня повлияла на жизнь в доме и отношения в семье. ⠀ ▪️ И почему кухня – лучшее место в доме. ⠀ Об этом всем под бокал игристого поговорим на кухне bulthaup в нашей галерее 14 декабря 2022 в 18:00 ⠀Место: Галерея дизайна | bulthaup, Большая Конюшенная ул. 2📍 ⠀Герои: архитекторы Маргарете Шютте-Лихоцки, Адольф Лоос, Ле ⠀Корбюзье, Эрнст Май, керамист Ева Цайзель ⠀При участии звезды парижских кабаре эпохи джаза Жозефины Бейкер и архитектора Захи Хадид ⠀География: Вена-Париж-Фрнакфурт-Москва-Новокузнецк-Магнитогорск-Шанхай-Стамбул-Нью-Йорк-Петербург https://bulthaup.timepad.ru/event/2261603/ 
-
Antenna Daily
#Книги 📕 В Государственном Эрмитаже состоялось представление иллюстрированного издания «Сад Эрмитажа» — совместной научно-исследовательской инициативы Санкт-Петербургского государственного университета и Эрмитажа, которая позволила объединить искусство и науку и по-новому взглянуть на произведения из собрания музея. https://antennadaily.ru/2022/12/07/book-plants/ -
Antenna Daily
#Москва 🎤🍽️ 12 декабря в московском концертном зале «Мир» состоится пятый Форум лидеров фуд-индустрии, который проходит под эгидой профессионального сообщества «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». В программе Форума: Leaders Talk с первыми лицами бизнеса, премия «Лучшие в индустрии» и объявление «Топ-100 новых ресторанных концепций 2022». По традиции каждый Форум объединяет единая сквозная тема. В этом году фокус на концепциях и стратегиях развития, устойчивых к любым изменениям внешней среды, не следующими за модами, а создающими их, в конце концов способных превратить проект в стопроцентный бренд фуд-индустрии. https://antennadaily.ru/2022/12/06/palm-tree/ -
Реклама
-
Antenna Daily
#Москва 🦪🥂 Каждую субботу декабря – устрицы без ограничений! Накануне Нового года в Турандот возвращаются Устричные бранчи – одна из главных праздничных традиций ресторана-дворца. Солоноватые йодистые фин де клеры, нежные Розовая Джоли, марокканские Касабланка, насыщенные вкусом тунисские и классика американских бранчей запеченные устрицы рокфеллер — с 13:00 до 17:30 по субботам можно ни в чем себе не отказывать. Помимо устричного марафона гостей ждет щедрый шведский стол с блюдами паназиатской и европейской кухни от шеф-повара Дмитрия Еремеева: креветки с брокколи в соусе кунжут-хамон, моллюски с овощами вок, утка с манго и цуккини, фирменные роллы и сашими и еще более полусотни запоминающихся рецептов. Открытый бар, где весь бранч без ограничений наливают игристое, итальянские вина, купажированный виски и бренди, дополняет атмосферу праздника. https://antennadaily.ru/2022/12/06/turandot-13/ -
Antenna Daily
Tagliatella Caffé приглашает на испано-мексиканский Aperitivo Time! 🍹 Если вы давно хотели попасть в Sangre Fresca - московский проект от Самой Титулованной Барной Команды Восточной Европы, то уже в эту среду Москва станет ближе к Петербургу! В гостях у Tagliatella Caffé - шеф-повар Марко Феррейра, а у фонтана с Негрони - закуски испано-мексиканской кухни: тартар на тостаде с хариссой, мексиканская пицца и многое другое. Aperitivo Time проходит при поддержке бренда Aperol, а для тех, кто еще не знает важная информация - во время аперитива гости угощаются закусками абсолютно бесплатно при заказе напитков! Увидимся в 7 декабря в 16:00 на Aperitivo Time в Tagliatella Caffé! 📌Санкт-Петербург, Литейный пр., 61 ☎️+7(929)158-00-36 #Петербург #TagliatellaCaffé #Aperol #ElCopitasBar 
-
Antenna Daily
#Москва 🇮🇹🍝 Garda – новый проект ресторанной группы, раннее открывшей такие известные проекты, как Кадриль, Ткемали, Coba, Cape, посвященный кухне Апеннинского полуострова. Шеф-повар Роман Васильев знает толк в итальянской гастрономии. Он 14 лет прожил и проработал в Калабрии и Риме, где работал в ресторанах Roma Beer Company, Ristorante Pierluigi, на позиции су-шефа открывал ресторан Assunta Madre в Москве, а совсем недавно вернулся из стажировки в траттории на Комо, чтобы предложить гостям Garda на Петровке в Москве только беспроигрышные хиты. https://antennadaily.ru/2022/12/06/garda/ -
Antenna Daily
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» стала партнером премии «ТОП 100 ресторанов и отелей Петерурга»! Группа «Абрау-Дюрсо» выпускает игристые вина, произведенные по классической технологии и методом Charmat, тихие вина, а также сидр, крепкие алкогольные напитки, безалкогольные газированные напитки. «Абрау-Дюрсо» представляет коллекции виноделен: «Абрау-Дюрсо», «Винодельня Ведерниковъ», «Лоза», а также является официальным и эксклюзивным дистрибьютором международных брендов Mionetto Prosecco, Henkell, Torley и Freixenet . В 2021 году совокупный объем продаж Группы компаний составил 45,9 млн бутылок. «Абрау-Дюрсо» — самое титулованное винодельческое предприятие современной России. С 2011 года винами предприятия было завоевано более 176 наград международных дегустационных конкурсов. Особенная гордость «Абрау-Дюрсо» — достижения на крупнейшем международном конкурсе игристых и шампанских вин CSWWC. В 2021 году «Абрау-Дюрсо» стал чемпионом в номинации Rising Star («Восходящая звезда»). #Петербург #Абрау-Дюрсо #TOP100SPB -
Antenna Daily
#Петербург 🍰 В праздничный сезон Гранд Отель Европа представит уникальный новогодний торт, выполненный по семейному рецепту легендарного тренера, фигуристки, почетного гражданина Санкт-Петербурга и уважаемого гостя отеля Тамары Николаевны Москвиной. https://antennadaily.ru/2022/12/05/moskvina/ -
Antenna Daily
7.12 подведём итоги года 🥂 
-
Antenna Daily
#Плейлист 🪩🕺 Начинаем сезон вечеринок. С плейлистом от Antenna Daily будет ярко 🥂✨ music.yandex.com/users/P…sts/1000 -
Antenna Daily
#Москва 🍽️ 6 декабря (вторник) керамическое производство «Пекарня» Наили Измаиловой и Дениса Бобкова проводит заключительный предновогодний ужин года от шефа Артема Мухина (Bambule, Black Swan, Botafogo). Шесть курсов будут поданы в тарелках из разных коллекций этого года, созданных совместно с шефами Даном Мироном из Niki, Георгием Трояном из «Северян» и «Жирка», Никитой Кузьменко из Touch, Артемом Хижняковым из Barbosco и др. А еще вино и крепкий алкоголь из нашей подборки без ограничений, а также экскурсия по производству. https://antennadaily.ru/2022/12/04/pekarnya/ -
Antenna Daily
#Петербург 🍷 Наследники - новый проект на Каменноостровском проспекте, соединивший в себе ресторан и бар. Так что можно начать вечер за ужином, а закончить за полночь с коктейлем от Артура Фролова и танцами под винил. За основу меню взяли по русские блюда и хорошо знакомые продукты. В авторской интерпретации на живом огне готовят ленивые вареники с утиной ножкой и грибами, тыкву с копченым творогом и сбитнем, стейк из капусты с грудинкой и соусом из кваса, печеный картофель с красной икрой и луковым соусом, форель с лимонной сметаной, чизкейк с карамелью из белых грибов. 
-
Antenna Daily
#Петербург #ПетербургскийДижестив #châteaucôtesdesaintdaniel С 1 декабря в барах и ресторанах лучших отелей Петербурга проходит фестиваль «Петербургский дижестив». Участники представляют для гостей особый дижестивный сет — бокал десертного вина Джаннет от винодельни Château Côtes de Saint Daniel с эксклюзивным гастрономическим сопровождением за 590 рублей. 🏠Ресторан Arcobaleno и бар Nove представляют авторский десерт от Владимира Гришукова: 🍽Панна кота из сыра таледжио с мятно-грушевым конфи в оболочке из шоколадного гляссажа. Мягкое и гармоничное дополнение к вкусовой композиции десертного вина Джаннет. 🍸Бокал десертного вина Джаннет. 📌наб. реки Мойка, 99 ☎️+7 (812) 385-99-00 🏠Чайная гостиная Grand Hotel Moika 22 представляет: 🍽Тарталетка крем-брюле с муссом фуа-гра и малиной 🍸Бокал десертного вина Джаннет. 📌наб. реки Мойки, 22 ☎️+7 (812) 335-91-11 🏠Ресторан В Чаще в Курорте «Охта Парк» представляет: 🍽Бри с горгонзоллой, тыквой и пряничным листом. Тыква запекается с корицей, анисом, солью, медом и оливковым маслом, с сыром Бри и горгонзоллой на углях. Подается с пряничным листом. 🍸Бокал десертного вина Джаннет. 📌Курорт «Охта Парк», ул. Людмилы Кедриной, 1, стр.23 ☎️+7 (812) 925-80-88 🏠Ресторан NOK и The Gamma hotel представляют: Ванильный эклер с икрой из черной смородины 🍸Бокал десертного вина Джаннет. 📌наб. Обводного канала,130 ☎️+7 (812) 207-16-62 🏠Cafe Claret и отель Гельвеция представляют: 🍽Виноград, раклет и маффин из черных оливок 🍸Бокал десертного вина Джаннет. 📌ул. Марата, 11 ☎️+7 (921) 188-65-46 🏠Villa Aston и отель Aston представляют: Сет 1 🍽Лимонный крем (Сбалансированное сочетание сладости сливочного крема и кислинки лимонного курда, дополненного воздушной меренгой) 🍸Бокал десертного вина Джаннет. Сет 2 🍽Пате на бриоше с сорбетом из черной смородины (Куриный паштет, пшеничный хлеб, лук в квасном соусе, черная смородина) 🍸Бокал десертного вина Джаннет. Сет 3 🍽Сырное плато (Благородные сорта сыров Таледжио, Камамбер, Валансе, подаются с хурмой и медом) 🍸Бокал десертного вина Джаннет. 📌Владимирский пр., д. 5 ☎️+7 (812) 605-05-25 🏠Ресторан Vino&Voda и отель Indigo St. Petersburg -Tchaikovskogo представляют: 🍽Десерт « Четыре цитруса» 🍸Бокал десертного вина Джаннет. 📌ул. Чайковского д. 17 ☎️+7 812 454 55 77 -
Antenna Daily
#Петербург 🎄 Chuck Family собрали новогоднюю коробку для тех, кто не хочет готовить в новогоднюю ночь. В коробке почти 9 кг еды: от «Оливье» и ростбифа до фирменных ребер, целой запеченой утки и двух настоек. https://antennadaily.ru/2022/12/02/chuck/ -
Antenna Daily
#НовыйГод #AnnaAsti #СамоИронияСудьбы ANNA ASTI предстанет в образе Зины и споёт советский хит «Звенит январская вьюга» в новогоднем фильме ТНТ «СамоИрония судьбы». 
-
Реклама
-
Antenna Daily
#Петербург 🍫 Конфетная фабрика «Культура» сделала необычные издания праздничных зимних сладостей: здесь и нежное суфле-нуга, и новогодний мандариновый мармелад, и сочный рождественский кекс, и клюквенные конфеты с водкой по мотивам коктейля «Космополитен», и пряный горячий шоколад. Яркие запоминающиеся вкусы создала бренд-кондитер Женя Шефер, выпускница престижной парижской кулинарной академии Le Cordon Bleu! С 10 декабря все праздничные сладости начнут продавать на фабрике «Культура», в фирменных конфетных и онлайн по адресу cultura.market. Культурное суфле птичка «Туррон» «Туррон» — одна из самых необычных конфет фабрики, где итальянская нуга встречает воздушное, как птичье молоко, суфле. Это нежнейшая тягучая миндальная конфета с кусочками фисташек и клюквы. Цена: 90 руб./шт. в специальных новогодних коробочках-единичках. Мармелад «Мандарин» Ооочень цитрусовый новогодний мармелад из ароматных мандаринов, красных апельсинов, лимонов. Сама суть фруктов — только без шкурок! Цена: 9 шт. / 450, 16 шт. / 750, 36 шт. / 1620 Мармелад «Космополитен» Мармелад из специальной коктейльной серии конфет, созданной совместно с командой El Copitas Bar. В основе — клюква и премиальная водка Tselovalnik. Результат — чистый насыщенный вкус культового коктейля, только без реального содержания алкоголя. Цена: 9 шт. / 450 в классной спец.коробке! Кекс «Рождественский» Сочный ароматный кекс на миндальной муке с кусочками клюквы, цукатами апельсинов, кардамоном. Его пропитывают домашней клюквенной настойкой и оставляют «вызревать» на протяжении двух недель в специальной камере, где поддерживается особая температура и влажность. Так в кексе буквально меняется текстура и «запечатываются» вкусы. Цена: 320 руб. за 100 гр., минимум 500 грамм. Горячий шоколад «Масала» Масала чай — один из любимых напитков Жени Шефер со времен работы в Бомбее. Она умеет варить его не хуже умельцев Индии. В зимней коллекции смешали бархатный черный чай, ароматичный молочный шоколад из провинции Манаби (Эквадор), кардамон и другие согревающие специи. Цена: 300 руб./кружка -
Antenna Daily
#Петербург 🍝 Каждый месяц известные шефы Петербурга разрабатывают специальную пасту для ресторана UVA. В декабре продолжить традицию пригласили шеф-повара Commons Александра Галуза (ex. MadLabBar, Mushrooms). Он участвовал в совместном проекте с выпускниками лондонского Le Cordon Bleu (Bread&Meet) и работал с шеф-поваром Сергеем Фокиным (Four Hands, Eclipse). Александр — приверженец классических французских сочетаний и ярких «умамных» ингредиентов из Азии. В своих блюдах он использует овощи, фрукты и травы от локальных фермеров. https://antennadaily.ru/2022/12/01/uva-3/ -
Antenna Daily
#ЮГ 🍷🍽️ Дарья Богданова, сооснователь проекта Winetrip, представитель портала «Афиша. Рестораны» на юге подготовила для Antenna Daily подборку актуальных этой зимой ресторанов черноморского побережья. «Для меня выходные – всегда прекрасный повод, чтобы уехать к морю. Тем более, когда прогулки по набережным можно совместить с гастрономическим маршрутом и попробовать юг России на вкус». antennadaily.ru/2022/12…go-morya