Antenna Daily
1412
@Antennadaily
Яркие моменты жизни 🍽 гастрономического Петербурга. То о чем мы не можем писать открыто в Antenna Daily, мы решили писать закрыто в нашем телеграм канале. ССС - скандалы, сенсации, сосиски...
-
Antenna Daily
#Петербург 🌲 В греческий ресторан Naia с гастрольным меню заехал в гости загородный проект Б.О.Р.812. В шести блюдах постарались рассказать вкусную концепцию комплекса в Солнечном, где лес, море и различные дачные удовольствия. Самым ярким оказался авторский бейгл с ароматными лесными грибами и умамным луковым демиглясом. Получилась квинтэссенция лесного вкуса, возведенного здесь в абсолют. 
-
Antenna Daily
#Петербург 🚀 12 августа 2023 года при поддержке Газпромбанка впервые пройдет всероссийский фестиваль «Ночь заводов». В фестивале примут участие 18 индустриальных объектов из 16 регионов России, которые на одну ночь откроют свои двери для зрителей и проведут различные культурные мероприятия. Арт-пространство Часового завода «Ракета» стало участником «Ночи заводов» на уровне «Заводской запуск» (вместе с Большой Ивановской мануфактурой и Чеховским заводом энергетического машиностроения «ЧЗЭМ-Энергомаш») и получило полное сопровождение в разработке концепции и реализации художественного проекта. https://antennadaily.ru/2023/08/04/raketa-6/ -
Antenna Daily
#Фестиваль 🍽️ С 1 по 20 августа в третий раз по всей стране пройдет гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО. Партнером мероприятия в Петербурге и Москве вновь стало сообщество italy&co. с уникальным форматом коллаборации. В четырех ресторанных проектах появится гостевое меню от получивших известность по всей стране ресторанов Сибири, а также впервые проекты формата fast casual представят одно тематическое блюдо. https://antennadaily.ru/2023/08/03/taigastro-2/ -
Реклама
-
Antenna Daily
#Петербург 🌲 5 августа с 18:00 в греческом ресторане Naia Илья Бурнасов будет принимать команду ресторана «Б.О.Р. 812»: бренд-шефа Сергея Постникова и шеф-повара Сергея Филиппова с гастрольным меню. Это первый основательный гест команды загородного проекта. «Б.О.Р.812» везут свои ключевые блюда: • Бейгл с лесными грибами и луковым демиглясом – 690р; • Паштет с компоте из черешни – 550р; • Салат с артишоками и хрустящим топинамбуром – 490р; • Копченые щечки с трюфельным BBQ соусом – 790р; • Патагонский клыкач с соусом шампань – 1350р; • Мурманский палтус с картофельными ньокками и чоризо – 790р. 📍 Меню от «Б.О.Р. 812» будет действовать один вечер: 5 августа, в субботу, с 18:00 и до 00:00. 
-
Antenna Daily
#Петербург 🍾 Шампань и итальянская еда, идеально подобранная специально к французским этикеткам, — праздничный план ко Дню рождения шампанских вин в новом ресторане Noto в кластере One Trinity Place на Петроградской стороне. Итальянский ресторан Noto, где современная архитектура встречается с историческими чертами одноименного города на острове Сицилия, а из окон открывается вид на Малую Невку, Лазаревский мост и загорающиеся розовыми красками закаты, с 4 по 6 августа празднует День рождения шампанских вин запуском специального предложения. https://antennadaily.ru/2023/08/03/noto-2/ -
Antenna Daily
#Петербург 🗽 5 августа 2023 года в Музее-усадьбе И. Е. Репина «Пенаты» состоится традиционный праздник в честь дня рождения художника. К 179 дню рождения Музеем Академии художеств были отреставрированы и восстановлены беседка «Храм Озириса и Изиды», а также артезианский колодец «Посейдон». Их торжественное открытие состоится 5 августа в 12.00. На данном этапе на территории Музея-усадьбы И. Е. Репина «Пенаты» восстановлены все малые архитектурные формы. О запланированных на 2024, юбилейный, год – И.Е. Репину исполняется 180 лет, на мероприятии расскажет директор Музея Академии художеств Алексей Юрьевич Мудров. 
-
Antenna Daily
#Петербург 🍽️ Буду бороться со стереотипами о том, что московские рестораны в Петербурге - это невкусно. Когда я собирался в ресторан Veter на Летучем Голландце, то слышал много противоречивых мнений про сервис и кухню. 🌊 Вечер понедельника и мы с трудом находим столик на корме корабля, где расположен ресторан. Простой незамысловатый интерьер, но его даже не замечаешь, поскольку с большинства мест открывается потрясающий вид на акваторию Невы и центр Петербурга. 👨🍳 Шеф-повар Владимир Чистяков придумал для ресторана эклектичное меню, где соединились традиции России и Европы. 🍽️ Порекомендую вам три главных моих фаворита. 🦐 Севиче из сладковатой северной креветки Ама-эби (кстати, название так и переводится «сладкая креветка») удачно сочетается с сочными южными томатами со своей собственной легкой сладостью, а дабы все это не превратилось в десерт, шеф добавил в композицию горчинку брусники. 🦀 Главный инстаграм хит и гастрономическая провокация - это окрошка с крабом на айране. В дополнение к привычным огурцам и редису идёт сладкий персик, хрустящая груша, яйцо с красной икрой и много хрена в заправку. Получилась невиданная ранее русская паназия - игра вкусов, как в азиатском «чили крабе», когда сладкий вкус переходит в острый. 🍗 Что может быть более предсказуемым, чем пожарская котлета с пюре? В Veter котлету готовят из краба, а картофельное пюре делают с трюфелем и обильно посыпают пармезаном. Классическое блюдо на которое гости уже приходят специально. 🛥️ Пока в городе лето - можно успеть поужинать на открытой палубе. С бокалом розовой шампани и бесконечной чередой проплывающих по Большой Неве кораблей и катеров. В городе лето… еще 31 день. -
Antenna Daily
#Петербург 🥂В ресторанах МА запускают коктейльный сет Bubbles. Спешл линейка из 4 коктейлей на основе игристого, которая особенно понравится девушкам. Bellini, Rossini и авторские Spritz будут литься рекой – все в лучших итальянских традициях. 🍸Готовят классику: легендарный коктейль итальянского утра Bellini, посвященный Джованни Беллини и его закатам нежно-персикового оттенка и классический летний твист Rossini на основе игристого вина и клубники, названный в честь итальянского композитора Джоаккино Россини. 🍹Также МА предлагают насладиться авторскими Spritz: освежающим Citrus Spritz на основе игристого и грейпфрута с нотками пряной корицы или лёгким цветочным Garden Spritz, который прекрасно охладит и перенесёт из жаркого города в цветущий сад. 📌ул. Рубинштейна, 7 📌Московский пр., 200 
-
Antenna Daily
#плейлист 🥂 Встречаем август модной музыкальной подборкой от Antenna Daily. music.yandex.com/users/P…sts/1000 -
Antenna Daily
#Петербург 🍳 В выходные - и не важно в какое время года - самые гедонистически настроенные представители петербургского общества отправляются созерцать Финский залив на нашу суровую северную ривьеру. Балтийские волны, песчаные дюны и парящие чайки - вот, что составляет радость жителя Северного Парадиза, коим и является Петербург. С недавних пор к этим удовольствиям добавился завтрак в meat_coin в Комарово, где подают два разнообразных, но щедрых варианта трапезы для начала дня. Во-первых, уже полюбившийся гостям классический сытный турецкий завтрак. В меню предлагают гостю вариант на одного или двоих. Поверьте, самым скромным завтраком можно легко накормить двух, а то и трех голодных гостей. С недавних пор к удовольствию публики ввели и более привычный вариант a la carte с выбором бриошей, тостов, каш, сырников, омлетов и блинов. Прекрасное предложение, чтобы скрасить северное утро, например, бриошью с крабом и яйцом с бокалом игристого. 
-
Antenna Daily
#Петербург 🍳 Завтраки с европейским акцентом на берегу Финского залива – новое меню в Meat_Coin Country Club В эти выходные ресторан Meat_Coin в Комарово запускает новые завтраки, вдохновленные европейским колоритом. Меню завтраков включает множество интересных позиций: от классических каш с полезными и вкусными добавками до сытных авторских блюд, задающих тон на целый день. Настоящее удовольствие — насладиться многообразием утреннего меню на внесезонной террасе ресторана с живописным пейзажем Финского залива. 
-
Antenna Daily
Бывает еда вкусная, а бывает гадкая. Пока что в топе самой гадкой и невкусной находится Антон Абрезов. С ужасом вспоминаем его сет в ресторане Red в 2016 году. Чудом выжили 💀 
-
Antenna Daily
#Петербург 🥂 Отпраздновать День рождения, свадьбу, торжественное событие, да и просто собрать друзей можно в одном из ресторанов. Antenna Daily собрала лучшие private dining залы ресторанов Петербурга, где можно комфортно разместиться собственной компанией. antennadaily.ru/2023/07…ning-spb -
Antenna Daily
#Петербург 🛥️ Умение дружить — это одновременно и талант, и искусство, и труд. Kuznyahouse — проект, где дружбу ценят, берегут и развивают. Взяв курс на коллаборации, в июле здесь набрали максимальные обороты. Субботний день 29 июля объединит сразу три проекта — Blackchops & Cruise by Kuznyahouse & Joon by Kuznyahouse. Программа будет интенсивной и наполненной: в этот день гесты Blackchops пройдут в двух проектах — на круизе и в летнем баре на острове Новая Голландия. В 14:45 Blackchops отправится на водную прогулку на Cruise by Kuznyahouse. Причалив спустя два часа на Английской набережной, Blackchops отправится на гест в Joon by Kuznyahouse, где с 17:30 и до конца дня в Joon by Kuznyahouse также будет действовать меню приглашенного ресторана. 
-
Antenna Daily
#Петербург 🇮🇱 28 июля в 18.00 в бистро израильской кухни Saviv отметят пятилетие проекта! Израильское бистро обаятельного ресторатора и шефа Антонио Фреза отмечает свое первое пятилетие и приглашает по этому поводу друзей на праздничную вечеринку. В этот день на Большой Конюшенной будет шумно и весело, как и положено в лучших израильских традициях. Барную стойку заполнят любимые десерты из всех ресторанов FRESA’s Group, сезонных фруктов и ягод, а сам Антонио с командой подготовили special-меню со множеством разнообразных сюрпризов. Ждет гостей и небольшое fire show! Не обойдется вечеринка и без музыки: живое исполнение под переборы гитары обеспечат стильные музыканты из группs Sombreros Band, а до самой ночи на танцполе будет звучать special DJ-set, который погрузит в атмосферу праздника. Во всех смыслах яркий финал завершит вечер праздничным тортом, фейерверком и бенгальскими огнями. Предварительная бронь столика по телефону: +7 (911) 920-86-11 
-
Реклама
-
Antenna Daily
#Петербург 🫖 «Чай - это новый кофе»… В кафе «Мезонин» в Гранд Отеле Европа чаепитие проходит изящно и роскошно. Тонкий костяной фарфор, салфетки ручной работы от одной из старейших мануфактур России, разнообразная коллекция пирожных и сладостей и, конечно же, лучший чай. В моём случае - это деликатный дарджилинг к которому я выбрал летний клубничный тарт. 
-
Antenna Daily
Обновленное шоу «Фавориты луны. Поцелуй» на Основной сцене «Ленинград Центра» В Таврическом саду находится шоу-пространство «Ленинград Центр», где каждые выходные проходят яркие авторские шоу! В конце июля и начале августа на Основной сцене показывают спектакль-коллаж «Фавориты Луны. Поцелуй». «Фавориты луны. Поцелуй» — невероятно яркое и эмоциональное шоу, где каждая сцена – это повествование о волнующем пути влюбленных навстречу друг другу ради долгожданного поцелуя. Действие захватывает все вокруг, границы между сценой и зрительным залом стираются, как, впрочем, и связь с реальностью! Премьера шоу «Фавориты луны. Поцелуй» состоялась в 2015 году. Как и прежде, в основе постановки лежит легендарный фильм «Поцелуй» французского сценариста и режиссера Стефана Ле Лея. Но теперь это шоу пропущено через искусственный интеллект, напитано новыми мотивами и эпизодами. Футуристичные костюмы, воздушная гимнастика с умопомрачительными трюками, волшебное исчезновение и появление артистов, перемещающиеся световые акценты и падающая кинетическая люстра из 1000 шаров – все это и многое другое погрузит зрителей в любовный мир, где правит магическая сила Луны. Режиссер — Феликс Михайлов. Жанр – сценический коллаж Продолжительность: 1 час 50 минут с одним антрактом. Возрастная категория — 18+. -
Antenna Daily
#Петербург 🍽️ Ставший для многих любимым за более, чем десять лет работы, ресторан «Северянин» предстает в новом прочтении и формате. Ресторан обновлен «от и до» в духе эпохи и в контексте современности. Петербургская эстетика и кухня северных территорий — такова новая концепция «Северянина». Формат well dining предполагает убедительную и элегантную кухню, когда оригинальные классические блюда становятся новым актуальным самостоятельным гастрономическим трендом: натуральность локальных продуктов, вкус узнаваемый на подсознательном уровне и эстетичная подача. Северная русская кухня, вобравшая в себя традиции русской кухни и европейские тренды нескольких веков, ее яркий самобытный характер. antennadaily.ru/2023/07…-istoria