Дневник хикки-крестьянина.. Страница 5

Всех подписанных на меня девушек/женщин (бабушек?), поздравляю с Праздником. Оставайтесь женственными, добрыми и нежными.

Вот иногда как припрет какая-нибудь блаж. Сидел-пердел и вдруг снизошло некое наитие, трындец как захотелось кофе 3в1, и это при том что на кухне лежит пачка кофейных зерен и молоко в холодильнике есть. Пришлось топать в магАзин за кофеем который оказывается уже рублей под 20 стоит за мелкий пакетик. Жаль конечно что это не "кофе с орлом" химозный, а обычное нескафе, но я доволен! Надо бы к отъезду купить себе пачку кофею, что бы лакомиться иногда.

Начинаем утром с пиццулечки, и ни какого суецида!

Пора делать БИЗНЕС!

Перегнал сегодня второй раз остатки накопленного за зиму, стандартно ушло на это часов 5-6, вроде особо ничего не делаешь (регулируешь температуру, да я еще воду выношу выливаю), а все равно устаешь. Получились стандартные 4л 94 градусного, ну и остальное догоняю сейчас в отдельную тару. Разбавлю, может быть поставлю еще одну настойку на пробу (яблоко, чернослив, гвоздика), и пускай себе стоит. Пока что поставлю свой винокуренный заводик на перерыв, во первых как то немного устал от всех этих перегонок, а надо что бы в кайф. А во вторых закончился сахар купленный по дешевке, да и того что нагнал/настоял хватит на всякие праздники, подарки и прочее. Скорее всего в следующий раз буду ставит бражку и гнать что то уже в когда уеду в деревню. Там как раз можно будет индукционную плиту испытать, да и будет много свободного времени весной-летом. Запас дрожжей пока есть, а сахара может куплю ближе к лету сразу побольше. Из дегустационного опробовал тут Перцовку которую ставил, вполне неплохо получилось. Есть небольшой вкус дымка от копченой паприки, ну и после слегка так обжигает перцем но не адски. Как допробую остальное, что еще настаивается, расскажу, хотя как по мне лучше клюквы пока ничего так и не удалось получить. А тем временем сегодня 1 день весны, как обычно ничего загадывать не хочется. но где-нибудь в начале апреля может уже и в деревню получится выдвинуться. Пора начинать готовится в плане продуктов и всякого нужного. Ну и верить что к тому времени погода позволит, а то у нас тут то все тает, то дожди льют, то снежная буря, ничего не ясно. Таки дела.

На СВО погиб доброволец из Бурятии Билдуев Сергей Николаевич погиб 11 января 2023 г. во время выполнения СВО. Сергей Николаевич родился 24 ноября 1992 года в с. Кырен Тункинского района. Сергей был разносторонне развитым человеком. Длительное время он работал на археологических раскопках, а также в Хакасии, Крыму, Красноярском крае, занимался охотой, рыбалкой, вёл несколько блогов, писал рассказы. В 2021 году устроился редактором интернет-сайта телекомпании АригУс.  В 2022 году, с началом СВО, не смог остаться в стороне и начал военную самоподготовку.   В августе 2022 года Сергей заключил полугодовой контракт и отправился на СВО. Он воевал и в штурмовых отрядах, и в подразделении по управлению беспилотными летательными аппаратами, а с декабря 2022 года, с учётом индивидуальных способностей и личностных характеристик, его назначили снайпером.  Он погиб под артиллерийским обстрелом под Артемовском в ДНР всего за месяц до завершения контракта. Прощание состоялось сегодня, сообщает Тунка-инфо.24/7

Информации в наше время доверять стоит крайне осторожно. Но вот тут пишут что погиб Бурят (@rentgennn) которого многие подписанные на меня читали, а некоторые помнят еще со временя тредов на дваче. Проверить это я к сожалению не могу ибо у меня нет связи с его друзьями-родственниками. Запомним его веселым, добрым и неунывающим. Будем улыбаться вспоминая его похождения в Корее, ламповые стори про раскопки, и прочие истории. Друзьями мы с ним небыли, но я всегда с удовольствием читал его посты, переживал когда он пропадал и искренне надеялся что скоро его контракт закончится, он вернется, просто напишет что у него все норм и возможно в этот раз таки обзаведется своей яхтой, как когда то хотел. Sit tibi terra levis

В результате попытки навести порядок и выбросить еще мешок всякого отложенного на всякий случай, откопали старые альбомы в шкафу. На этом уборка закончилась ибо уже часа 2 сидим смотрим, даже небольшое количество деревенских фотографий есть. Я местами уже начал забывать как в моем детстве там все выглядело, все таки за годы моих поездок много чего я там поменял уже. Например раньше возле дома в полисаднике (который я вероломно убрал в этом году) росло 2 огроменных клёна. А еще даже фоном сохранилось несколько фотографий дома в котором я теперь сычую. Вот Бабушка с дедом и я юный расплывчатый байкер. Таки дела.

Когда решил серьёзно подготовится к новому деревенскому сезону.

Что то все эти 2е перегонки столько энергии отнимают что не ровен час ИМТ упадет... Перегонял сегодня 2й раз, у меня там накопилось уже на целых 2 перегонки, вот одну сделал. В этот раз все было более-мене стабильно, почти не напортачил да и все как то ровненько шло. Вот только времени как обычно убил почти весь день. Есть теперь запас для дальнейших экспериментов с настойками. На самом деле у меня там всего пару рецептов осталось которые хочу попробовать, а еще точно сделаю литра 3 клюквенной которая просто бомба (уже купил кг клюквы, и даже не на ваши донаты). А остальное оставлю в белом виде, по крайней мере пока. Из настоек сейчас стоит только "Перцовка Дымная" которую буду дегустировать через недельку. И еще вчера заделал почти литр домашнего шоколадного ликера, штука просто охренительно вкусная получилась, я даже не ожидал. А еще сел натыкал семян в любимом онлайн магазине аж на 800р, так что будет теперь что тыкать в чернозем по весне что бы потом жировать салатами, арбузами и кабачковыми оладухами. А еще купил себе эспандер, скоро стану сильным как Гомер Симпсон. Таки дела.

Кушаю сырнички со сметанкой и медом, и зеленый чай_ок с лаймом. И ни какого суецида!

Ставь лаек если тоже подоконниковый-огородник.

Результаты процеживания и ЧАСТИЧНОЙ дегустации настоек которые стояли 1.5-2 недели. Гранат не зашел, запаха есть немного, во вкусе есть отдаленно вкус граната но очень где то далеко, а после спирт который еще и язык щиплет. Возможно нужно херачить прям полную банку граната и потом её заливать небольшим количеством самогонки (кожурки по совету я не добавлял, решил так попробовать). Вишня очень приятный аромат и вполне неплохой вкус. Но явно нужно было добавлять сахару и скорее всего делать как с клюквой, то есть взять вишню, подавить её с сахаром и потом залить самогонкой. Но пьется все равно приятно хоть и немного кисленько, с другой стороны сахар можно и сейчас добавить или сироп/мед. Апельсин вообще непонятный. Я клал 1 целый апельсин и цедру от 2 штук. Запах приятно апельсиновой, но во вкусе апельсина практически нет, горечи тоже нет ибо кожуру всю я снимал. Вроде и не противно но хотелось бы именно вкуса апельсинки. Клюква просто 10 из 10, да вышло не дешево ибо на 700мл я кинул 300 грамм клюквы ценой в 160р, но это пожалуй лучшее что я пока пробовал из настоек. Клюкву я мял с большим количеством сахара, потом заливал и стояло оно в районе 10 дней. Алкоголь вообще не чувствуется практически, приятный кисло-сладкий вкус клюквы. Цедить крайне сложно даже с учетом что я все отжимал-протирал отдельно, а потом качал через вату, но получилось прозрачно. Советую попробовать. (из настоек стоит только банка куда была потерта горький шоколад, которая через неделю должна превратиться в шоколадный ликер) Таки дела.

Приветы с передовой! @ttambyl Всем, кто поддерживает бойцов и ждёт победы!

Выбрался сегодня в "город" истратить свои копейки. А то все равно скоро ядерный удар, а я как лох сижу с ними на карточке. План был купить пару новеньких красивых бутылок в самогонном магазине, приобрести красивый 50кг ЭСПАНДЕР, закупиться острым перцем что бы сделать перцовку и купить латунных гильз в охотничьем. По итоге закупился только бутылками и гильзами, перцев и эспандеров обнаружено не было, да и деньги почти все потрачены. А еще ПИВНОЙ РАЙ заманил меня своей вывеской, пришлось прикупить литр темного ПОЛАКОМИТЬСЯ. Таки дела.

КАК ТАМ В ОФИСЕ РАБотяги? #экватор

Планировал сегодня пролежать весь день на диване читая книжку и смотря японские мультики. А по итогу поступила крайне важная информация о том что в светофор завезли лук севок. Пришлось подрываться, торопливо топать туда, выигрывать жаркое сражение с бабками хватающими по 5-10 пачек. Но смог добыть себе пару пачек, что то подсказывает что к вечеру его там уже не будет. В том году я покупал точно такой же лук этого же сорта и производителя, и лук получился на удивление годным. Мало того что вырос очень неплохо, так еще и храниться у нас до сих пор, целый коробок пластиковый стоит которого хватит до лета наверное. Так что начало сбора семян для огородного сезона положено. Теперь еще как нибудь сяду натыкаю все нужные семена в местном интернет-магазе рублей на 500 и на этом можно будет пока остановиться в ожидании мая. Таки дела.

Деревенский товарищ заезжал в гости, задарил элитного "попугая". Буду теперь при перегонке самогона медитировать глядя на всплывающий спиртометр. Как в лучших домах Парижу. Еще прогулялся до местного ТЦ пошароебился по магазинам, заглянул в строительный за парочкой мелочей. Хотел попасть в магазин для самогонщиков ибо интересно было узнать про цену бутылок пустых новых (некуда уже настойки разливать). Но то ли магазин уже закрылся навсегда, то ли я не там искал, найти его так и не получилось. Устал как собака пока по этим дурацким эскалаторам катался... такой стресс такой стресс ехать на этой херне, как вы в своем метро ток ходите по этой шайтан машине... Хотел еще на обратном пути зайти купить бутылочку какого нибудь элитного Жигулевского дабы скрасить вечер, но так устал что доплелся ток до автобуса и поехал домой. Таки дела.