Рецепты Каждый День. Страница 46

Стейки из семги ⠀ 📖 Ингредиенты: - Стейк семги - 1 кг. - Имбирь - небольшой кусок - Чеснок - 2 зубчика - Соевый соус - 4-5 ст.л. - Мед - 2 ст.л. - Оливковое масло - 2 ст.л - Соль, смесь перцев - по вкусу ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Посолить и поперчить стейки с двух сторон. 2. Имбирь и чеснок порезать кольцами. Добавить соевый соус, мед, оливковое масло. Все перемешать. 3. Стейки обмакнуть со всех сторон в маринаде, завернуть в фольгу и убрать на 20-30 минут в холодильник. 4. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать стейки примерно 15 минут. #стейк #стейкизсемги #горячееблюдо #рыба 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат ″Орхидея″ с чипсами 📖 Ингредиенты: - Ветчина - 200 г. - Грибы маринованные - 100 г. - Чипсы - 50 г. - Яйца отварные - 2 шт. - Морковь по-корейски - 100 г. - Тертый сыр - 150 г. - Майонез - 150 г. - Желток - для украшения 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче. 2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже. 3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат. #салат #салаторхидея 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кофе Рафаэлло 📖 Ингредиенты: - Кофе молотый - 1 ч.л. - Сахар - 1 ч.л. - Вода - 150 мл. - Кокосовая стружка - 0,5 ч.л. - Сливки 10% - 100 мл. - Белый шоколад - 20 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В турку всыпать кокосовую стружку, затем молотый кофе. 2. Также добавить сахар, если пьёте напиток сладким и кусочки шоколада. Сварить кофе в турке. 3. Перелить кофе в чашку или высокий стакан для латте. 4. Прогреть сливки. Перелить практически кипящие сливки в заварник с прессом и взбить их примерно 1-2 минуты до густой пены. 5. Влить сливки с пеной в чашку с кофе, заполняя ее доверху. #кофе #рафаэлло #напиток 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Простое медовое печенье 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт. - Мёд - 2 ст. л. - Сахар - 70 г. - Сливочное масло - 75 г. - Мука - 200 г. - Сода - 0,5 ч. л. - Белый кунжут - для посыпки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром в белую пышную массу. 2. Добавить мед, мягкое ( но не растопленное) сливочное масло и соду. Еще раз взбить с помощью миксера. 3. Всыпать муку и замесить тесто, сначала ложкой, а затем руками. Тесто будет немного липнуть к рукам и это нормально. 4. Тесто соберите в шар, накройте пленкой и уберите в холодильник на 60 минут. 5. Затем от теста отщипывать кусочки теста и скатать из них шарики размером с грецкий орех. По желанию обвалять каждый шарик в семенах белого кунжута и выкладывать на противень на расстоянии 3 сантиметра друг от друга. 6. Печенье отправить в разогретую до 200 С духовку на 12-15 минут. Печенье должно зарумяниться. #печенье #медовоепеченье 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат «Оливье» 📖 Ингредиенты: - Картофель - 3 шт. - Морковь - 3 шт. - Яйца - 4-5 шт. - Зелёный горошек - 200 г. - Докторская колбаса - 350 г. - Маринованные огурцы - 3 шт. - Зелёный лук - 5-6 стеблей - Укроп - 0,5 пучка - Майонез - 250 г. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель и морковь вымыть щеткой и отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Яйца отварить отдельно, примерно 10 минут от начала кипения. 3. Очистить овощи и яйца от кожуры и нарезать кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарезать докторскую колбасу и маринованные огурцы. 4. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп, зеленый горошек и майонез, соль и перец. #салат #оливье 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Галета с хурмой 📖 Ингредиенты: - Мука - 150 г. - Сливочное масло - 90 г. - Соль - щепотка - Ледяная вода - 50 мл. - Хурма - 5-6 шт. - Яйцо - для смазывания - Сахар - для посыпки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске смешать сухие ингредиенты и добавить нарезанное холодное масло. Порубить его с мукой, налить воду в два приема и замесить тесто. 2. Убрать в холодильник не менее, чем на час. 3. Раскатать тесто в два круга толщиной 3-4 мм. 4. На середину каждого, отступая от края примерно 5 см, выложить ломтики хурмы внахлест, чтобы не образовались пустоты, предварительно из хурмы нужно удалить косточки. Завернуть края галеты к центру, прикрывая слегка начинку, и смажьте их слегка взбитым яйцом. 5. Отправить галету выпекаться в разогретую до 180 С градусов духовку на 25-30 минут. #галета #галетасхурмой #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Паста в виде бабочек давно завоевала сердца гурманов по всему миру. Да-да, речь о фарфалле!🦋 Ее придумали в 16 веке на севере Италии, и с тех пор она стала одной из самых популярных коротких паст. Сначала это были просто квадратики теста, защипленные ровно в серединке. Затем у фарфалле появились волнистые края.🍝 Фарфалле Grand di Pasta сделана на бронзовой матрице. Благодаря шероховатой и пористой текстуре она отлично удерживает любые соусы. Особенно хороши фарфалле в блюдах с томатными или другими овощными соусами!🍅 Приготовим вместе с вами фарфалле с креветками и соусом том ям🧃 Полный рецепт пасты и не только на канале Grandi Di Pasta. Реклама. Рекламодатель АО "Макфа" ID: Pb3XmBtztCUbC2Pawx4u6NghGBCE9XPZQnDXdJQ #ads

Фаршированные шампиньоны 📖 Ингредиенты: - Шампиньоны - 16 шт. - Картофель - 3 шт. - Сыр - 150 г. - Майонез - 3 ст.л. - Чеснок - 3 зубчика - Зелень - по вкусу - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Отварить картофель. 3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. 4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез. 5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки. 6. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой. 7.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. #фаршированныешампиньоны #грибы #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​Грибной суп 📖 Ингредиенты: - Шампиньоны - 500 г. - Грибы белые - 70 г. - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Масло оливковое - 30 мл. - Масло сливочное - 50 г. - Сливки - 200 мл. - Соль , перец, специи по вкусу - Вода - 1.5 л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать лук и обжарить в глубоком сотейнике на оливковом масле. 2. Добавить нарезанные грибы и чеснок. 3. Теперь добавить сливки и сливочное масло. 4. В самом конце добавить воду и специи. #грибнойсуп #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановые чипсы 📖 Ингредиенты: - Бананы – 2 шт. - Оливковое масло – 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Бананы необходимо очистить от шкурки, после чего необходимо тонко нарезать. 2. Нарезанные бананы уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Смазать при помощи кисточки кружки бананов оливковым маслом. 4. Запекать в духовке при 180 градусах около 15 минут. #чипсы #десерт #закуска #банановыечипсы 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с тунцом 📖 Ингредиенты: - Консервированный тунец - 1 банка - Черри - 6 шт. - Перепелиные яйца -5 шт. - Оливки - 10 шт. - Листья салата - 1 пучок - Консерв. зелёный горошек - 100 г. - Оливковое масло - 1 ст. л. - Соль, перец, лимонный сок - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Тунца размять вилкой. Яйца отварить и нарезать на 4 части. Помидоры черри — напополам. Оливки — на 2 части. 2. Все ингредиенты хорошо перемешать вместе, заправить оливковым маслом, черным перцем и солью по вкусу. Можно добавить лимонный сок по вкусу. #салат #салатстунцом 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Овсяно-банановые панкейки 📖 Ингредиенты: - Банан - 2 шт. - Яйцо - 1 шт. - Овсяные хлопья - 130 г. - Мёд - 1 ст. л. - Молоко - 4 ст. л. - Разрыхлитель - 2 ч. л. - Ванилин - 1 ч. л. - Корица - 0,5 ч. л. - Малина - 60 г. - Растительное масло - 50 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В глубокую миску всыпать овсяные хлопья, очищенные бананы, яйцо, мёд, молоко, разрыхлитель, ванилин и корицу. 2. Погружным блендером пробить все ингредиенты до однородной массы. 3. Добавить малину и перемешать лопаточкой. Малину можно заменить на любые ягоды или мелко нарезанные фрукты. 4. В сковороду налить растительное масло. 5. Выкладывать по 2 столовые ложки смеси на горячую сковороду. 6. Жарить на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. #банановыепанкейки #панкейки #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырные палочки 📖Ингредиенты: - Творог в брикете пастообразныи‌ - 180 г. - Яи‌цо - 1 шт. - Сыр - 80 г. - Мука - 8 ст. л. - Разрыхлитель - 1/2 ложки - Зелень - по желанию - Соль - 0,5 ч.л. - Специи - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать творог с яи‌цом, размять вилочкой‌, добавить муку, соль специи, смешать. 2. Сыр натереть на те‌рке, добавить к тесту. Замешать тесто руками и формируем длинненькие колбаски. 3. Выложить на силиконовыи‌ коврик и выпекаем 20-25 мин при 200 градусах до румяности, по желанию можно посыпать зеленью. #сырныепалочки #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники с бананом 📖 Ингредиенты: - Творог 5% - 500 г. - Банан - 1 шт. - Сахар - 60 г. - Кукурузный крахмал - 2 ч. л. - Рисовая мука - 5-6 ст. л. - Яйцо - 2 шт - Ванилин - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Блендером пробиваем творог, добавляем сахар, яйца, ванилин, крахмал и рисовую муку и замешиваем некрутое тесто. 2. Берём по 70 грамм творожной массы, делаем шарик, расплющиваем его, в центр кладём банан и формируем сырник. 3. Обжариваем сырники на сковороде с двух сторон по 30 секунд, перекладываем на противень и жарим в духовке при 120 С 20-30 мин. 4. Подаём к столу с любимым джемом или сгущёнкой. #сырники #сырникисбананом #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Клубничное варенье 📖 Ингредиенты: - Клубника - 1 кг. - Сахар - кг - Лимонный сок - 2 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Ягоды выложить в глубокую эмалированную емкость, засыпать сахаром и оставить на 4 или даже 6 часов. За это время клубника пустит сок. 2. По истечении времени емкость с клубникой поставить на небольшой огонь, довести до кипения, стараясь слегка помешивать лопаточкой, чтобы сахар не прилип ко дну. 3. Как только варенье начнет закипать, добавить к нему лимонный сок, перемешать деревянной лопаточкой. 4. Варить клубнику от момента закипания пять минут, при этом постоянно снимая пену. 5. После чего кастрюлю убрать с огня и, немного остудив, накрыть чистой тканью. Оставить варенье выстаиваться до полного остывания (около 10 часов). Важно! Варенье варится 3 раза по 5 минут и 2 раза оставляется на длительное выстаивание. Это делается для того, чтобы ягоды не разварились в пюре, а сохранили свою форму и аромат. #варенье #клубничноеваренье #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Творожный пирог с абрикосами 📖 Ингредиенты: - Творог - 300 г. - Яйцо - 3 шт. - Сливочное масло - 100 г. - Сахар - 150 г. - Мука - 230 г. - Соль - 0,5 ч. л. - Ванилин - 1 ч. л. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Абрикос - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. 2. Пробить все ингредиенты погружным блендером до состояния пюре. 3. Добавить просеянную муку, соль, ванилин, разрыхлитель и перемешать. 4. Форму диаметром 20 сантиметров застелить пергаментной бумагой. Распределить тесто по форме. 5. Абрикосы разрезать пополам, извлечь косточки и аккуратно уложить половинки абрикосов сверху на творожную основу. #творожныйпирог #пирог #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Десерт с клубникой «Магнолия» 📖 Ингредиенты: - Крахмал кукурузный - 4 ст.л. - Желток - 2 шт. - Молоко - 1 л. - Сахар - 1 стакан - Ванилин - 1 пакетик - Песочное печенье - 200 г. - Сливки - 200 мл. - Мука - 2 ст. л. - Клубника - 300 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Печенье измельчить до состояния крошки, отложить. 2. Все ингредиенты, кроме сливок, клубники и печенья, смешать в кастрюле и поставить на огонь. 3. Когда крем начнет кипеть, снять с огня и дать остыть. В остывший крем влить сливки и хорошо перемешать. 4. Клубнику промыть, разрезать пополам. 5. На дно стаканов для десерта выложить по две столовые ложки измельченного печенья. Далее по периметру стакана выложить половинки ягод срезами наружу. До половины бокала выложить крем, затем снова печенье и клубнику. 6. Последний слой крема присыпать печеньем и украсить клубникой. 7. Охладить в холодильнике. #десерт #десертсклубникой #магнолия 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Морковное печенье 📖 Ингредиенты: - Морковь - 200 г. - Соль - щепотка - Сахар - 100 г. - Яйцо - 1 шт. - Сода - 1 ч.л. - Лимонный сок - 1 ч.л. - Растительное масло - 100 мл. - Корица - 1 ч.л. - Мука - 350 г. - Изюм - 70 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Морковь натереть на мелкой терке. Отжать сок. 2. В миске соединить щепотку соли, сахар и яйцо. Добавить соду, гашенную соком лимона. 3. Далее добавить масло, корицу и тертую морковь. Просеять муку и замесить тесто. Добавить изюм. 4. Сформировать шарики средней величины и придавить сверху. 5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут. #морковноепечнье #печенье #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝