Галета с хурмой 📖 Ингредиенты: - Мука - 150 г. - Сливочное масло - 90 г. - Соль - щепотка - Ледяная вода - 50 мл. - Хурма - 5-6 шт. - Яйцо - для смазывания - Сахар - для посыпки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске смешать сухие ингредиенты и добавить нарезанное холодное масло. Порубить его с мукой, налить воду в два приема и замесить тесто. 2. Убрать в холодильник не менее, чем на час. 3. Раскатать тесто в два круга толщиной 3-4 мм. 4. На середину каждого, отступая от края примерно 5 см, выложить ломтики хурмы внахлест, чтобы не образовались пустоты, предварительно из хурмы нужно удалить косточки. Завернуть края галеты к центру, прикрывая слегка начинку, и смажьте их слегка взбитым яйцом. 5. Отправить галету выпекаться в разогретую до 180 С градусов духовку на 25-30 минут. #галета #галетасхурмой #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝