Рецепты Каждый День. Страница 39

Салат с булгуром 📖 Ингредиенты: - Булгур - 50 г. - Помидор - 1 шт. - Мята, кинза, зелёный лук - по 0,5 пучка - Лимонный сок - 1 ст. л. - Оливковое масло - 0,5 ст. л. - Перец Чили - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Булгур залить кипятком на 20 минут и накрыть крышкой. 2. Всю зелень мелко нарубить, помидор порезать кубиками. От перца чили отрезать один кружок и измельчить ножом. 3. С булгура слить воду, добавить нарезанные помидор, зелень и перчик. Посолить по вкусу. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешать. Приятного аппетита! #салат #салатсбулгуром 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Клубничное мороженое 📖 Ингредиенты: - Клубника - 450 г. - Сливки жирные - 400 мл. - Сгущенка - 400 мл. - Ванильный сахар - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. За час до готовки поставить в морозилку форму для выпечки, устойчивую к низким температурам. 2. Клубнику промыть. Просушить ягоды. 3. Засыпать клубнику в миску и пробить погружным блендером до состояния пюре. 4. В отдельной миске взбить жирные сливки миксером на высокой скорости. Они должны держать форму. 5. Соединить клубнику и взбитые сливки, хорошо перемешать. 6. Далее добавить сгущенное молоко и ванилин. Тщательно перемешать до однородности. 7. Вылить массу в охлаждённую форму и накрыть пищевой пленкой. Убрать в морозильник на 7 часов. #клубничноемороженое #мороженое #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» 📖 Ингредиенты: - Ириски - 20 шт. - Молоко - 160 мл. - Мороженое - 60 г. - Лимонад Дюшес - 200 мл. - Корица - 0,5 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В сотейнике с глубоким дном смешать: ириски, молоко и корицу. 2. Поставить на огонь выше среднего и варите до момента когда ириски полностью растворяться, постоянно помешивая. Кипятить не нужно. 3. Добавить пломбир и перемешать до однородности. 4. В стакан налить карамельный соус, он должен занять примерно треть объема стакана. Далее долить газировку. 5. По желанию, верхушку можно украсить взбитыми сливками или молочной пенкой. #сливочноепиво #гаррипоттер #напиток 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Вода Сасси для похудения 📖 Ингредиенты: - Вода - 2 л. - Лимон - 1 шт. - Огурец - 1 шт. - Мята - 15 листиков - Имбирь - 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Огурец очистить от кожуры. Нарезать тонкими кружочками. 2. Лимон нарезать так же, тонкими дольками. 3. В кувшин положить все ингредиенты: мяту, имбирь, лимон и огурец и слегка перемять деревянной ложечкой. 4. Получившуюся смесь залить холодной водой, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. Эту воду очень удобно готовить с вечера, так как настаиваться ей нужно довольно длительное время 5. Пить воду Сасси можно в течение 2-3 недель, затем сделать 1-2 недели перерыва. #водасасси #напиток 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадная Панна Котта 📖 Ингредиенты: - Желатин - 2 листа - Сливки 35% - 450 мл. - Темный шоколад - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Замочить желатин в ледяной воде на 5 минут. Если вы используете порошковый желатин, залить его водой в отношении 1:6. 2. Налить сливки в сотейник и нагреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить разломанный шоколад и перемешать до полного растворения. 3. Отжать листовой желатин (или выложить замоченный порошковый) и добавить в шоколадную смесь. Тщательно перемешать до однородной массы. 4. Разлить десерт по формам и поставить в холодильник на 2-3 часа до застывания. Готовую Панна котту украсить тертым шоколадом. Готово! #паннакотта #шоколаднаяпаннакотта #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Маринованные баклажаны 📖 Ингредиенты: - Баклажан - 800 г. - Чеснок - 3 зубчика - Укроп - 0,5 пучка - Вода - 100 мл. - Уксус 6% - 50 мл. - Соль - 1 ч. л. - Сахар - 1 ст. л. - Растительное масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кружками и щедро посыпать солью, оставить на 30 минут, после чего снять бумажным полотенцем соль и выступивший сок. 2. В сковородку налить растительное масло и нагреть. 3. Каждую дольку обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. 4. Для маринада смешать воду, уксус, соль, сахар и пропущенный через пресс чеснок. 5. Укроп мелко нарезать. 6. Выложить в контейнер слой баклажанов, слегка полить маринадом и посыпать укропом. Повторить слои, пока не закончатся ингредиенты 7. Плотно утрамбовать баклажаны руками, чтобы их полностью покрыл маринад, и убрать в холодильник на 2-3 часа. В идеале на сутки. #маринованныебаклажаны #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Пирог «Медовый» 🧑🏻‍🍳 Ингредиенты: - Манная крупа - 1 стакан - Мука - 1 стакан - Сахар - 1 стакан - Кефир - 1 стакан - Яйцо - 3 шт. - Мед - 1 ст.л. - Сода - 0.5 ч.л - Соль - щепотка - Корица - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Включить духовку на 180гр 2. В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час 3. Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. 4. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10 5. Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой - должна быть сухая. #медовыйпирог #пирог #десерт #выпечка 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сметанник 📖 Ингредиенты: Для коржа: - Мука - 250 г. - Сливочное масло - 100 г. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Ванилин - щепотка - Яйцо - 1 шт. Для начинки: - Яйцо - 4 шт. - Сахар - 100 г. - Сметана - 600 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Муку смешать со сливочным маслом в мелкую крошку. Добавить разрыхлитель, сахар и ванилин. Перемешать. 2. Ввести яйцо и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. 3. Охлажденное тесто раскатать и распределить по форме диаметром 22 сантиметра, формируя бортики. 4. Для начинки яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и перемешать. Влить начинку поверх теста и отправить в разогретую до 160 С духовку на 45-50 минут. 5. Готовый пирог остудить и отправить в холодильник на 4-5 часов. #десерт #сметанник 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами 📖 Ингредиенты: - Хлеб - 6 ломтиков - Консервированный тунец - 160 г. - Огурец маринованный - 2 шт. - Яйцо - 3 шт. - Зелёный лук - 1 пучок - Горчица в зернах - 1 ч.л. - Сметана - 2 ст. л. - Растительное масло - 30 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую, 10 минут после закипания воды. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Лук нарезать. Тунец размять вилкой. 2. В глубокой миске размять яйца при помощи пюре давилки. 3. Добавить огурцы, тунец, зеленый лук, горчицу, сметану и перемешать все до однородной консистенции. 4. Ломтики багета поджарить на растительном масле, до неравномерно золотистой корочки. 5. На гренки выложить рыбный салат — примерно по 1 ст. ложке на одну гренку, украсить ломтиками маринованного огурца. #гренки #гренкистунцом #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Любите мраморную говядину? Сочную, нежную, изумительно вкусную и с красивым рисунком из тонких жировых прослоек, похожим на мраморный узор? Заходите в интернет-магазин бренда Стейковка! Здесь большой ассортимент с классическими и альтернативными стейками, кусковой говядиной и всеми любимые субродуктами. Качество мяса на высоте: говядина выращивается на натуральных кормах в экологически чистом районе Смоленской области. Что может быть лучше горячего ароматного стейка на ужин? Только ваш любимый стейк от Стейковки! Делайте заказ🛒 — быстрая доставка по Москве и области. Не забудь подписаться на ТГ и ВК! #ads

Пышные оладьи 📖 Ингредиенты: - Мука - 350-400 г. - Яйцо - 1 шт. - Молоко - 500 мл. - Дрожжи сухие - 1 ч. л. • Сахар - 2-3 ст. л. - Соль - 0,5 ч. л. - Масло растительное - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Молоко подогреть до теплого состояния и перелить в большую миску. 2. Добавить 1 ложку сахара и дрожжи, перемешать венчиком, накройте полотенцем и поставить в теплое место на 10-15 минут. 3. Яйцо взбить венчиком. Добавить в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешать до получения однородного густого теста. Накрыть миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое. 4. Нагреть на сковороде растительное масло, выложить ложкой на сковороду оладьи и обжарить их с двух сторон до готовности. #пышныеоладьи #оладьи #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Фруктово-ягодный компот 📖 Ингредиенты: - Вода - 3 л. - Абрикосы - 500 г. - Вишня - 300 г. - Сахар - 200 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. 2. Вишню и абрикосы вымыть. Абрикосы нарезать на половинки, удалить косточки, вишни оставить целыми. 3. В закипевшую воду выложить фрукты. Варить на среднем огне 10 минут. 4. Добавить сахар, варить еще 5 минут, затем выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться компоту 10-15 минут. #компот #напиток 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Диетическая королевская ватрушка 📖 Ингредиенты: - Кукурузная мука - 65 г. - Рисовая мука - 65 г. - Яйцо - 2 шт. - Сливочное масло - 40 г. - Творог - 300 г. - Стевия - 150 г. - Соль - щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отделить желтки от белков. Холодное сливочное масло порубить ножом или натереть на терке. Добавить муку, половину стевии, соль, растереть руками в крошку. 2. Добавить 2 желтка хорошо перемешать. 3. В отдельной миске творог смешать с белками, с оставшейся стевией, перемешать до однородного состояния. 4. 3/4 количества крошки высыпаем на дно разъемной формы, предварительно смазанной. Поверх распределяем творожную начинку и засыпаем оставшимся количеством крошки. 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. #ватрушка #королевскаяватрушка #выпечка #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

😋Разные формы счастья Может ли еда вдохновлять? Да, если она одновременно и вкусна, и красива. Пример такого вдохновения — GRAND DI PASTA, из которой легко создать блюдо ресторанного уровня. Вкус этой пасты — истинное удовольствие, а ее разнообразные формы — простор для кулинарной фантазии. В ассортименте как классические спагетти🍝, фарфалле и пенне ригате, так и паста ресторанных форм — радиаторе, кампанелле и фунгетти. Пусть домашнее блюдо выглядит как в лучшем ресторане средиземноморской кухни! Наслаждайтесь больше: сначала видом, а потом вкусом. GRAND DI PASTA делается на бронзовых матрицах, поэтому ее фактурная поверхность так хорошо удерживает соус. Благодаря твердой пшенице у нее идеальная текстура, а утолщенные стенки помогают сохранять упругость. Все формы пасты — от уникальной до специальной — представлены на сайте. Взгляните, и блестящая идея для ужина не заставит себя ждать. Счастье есть! #ads

Салат из запеченой свеклы с грецкими орехами 📖 Ингредиенты: - Свекла - 400 г. - Чеснок - 1-2 зубчика - Орехи измельченные - 60 г. - Сметана - 3 ст. л. - Майонез - 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Свеклу вымыть, обсушить, завернуть каждую в фольгу и отправить в духовку, разогретую до 190 С, приблизительно на 40-50 минут. Зависит от размеров свеклы. 2. Готовую свеклу остудить, очистить и натереть на крупной терке. 3. К свекле добавить выдавленный через пресс чеснок и рубленные орехи. 4. Заправить салат сметаной и майонезом, посолить, поперчить по вкусу и перемешать 5. Подавать салат присыпав грецкими орехами. #салат #салатизсвеклы 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Тыквенный суп 📖 Ингредиенты: - Мякоть тыквы - 500 г. - Картофель - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Паприка, кориандр, орегано, соль - по 1 ч. л. - Вода - 700 мл. - Растительное масло - 30 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мякоть тыквы, картофель, морковь и лук нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко измельчить. 2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить на среднем огне лук, чеснок до золотистого цвета. 3. Добавить картофель, морковь и обжарить в течение 3 минут. 4. Добавить тыкву, специи и обжарить в течение 2 минут. 5. Добавить воду и варить овощи до готовности 20-25 минут. 6. После того как все овощи будут готовы, снять суп с огня и пробить его погружным блендером до состояния пюре. #тыквенныйсуп #суппюре #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с кукурузой и сыром 📖 Ингредиенты: - Отварная куриная грудка - 130 г. - Отварные яйца - 2 шт. - Сыр - 50 г. - Консервированная кукуруза - 100 г. - Зелёный лук - 100 г. - Сметана - 50 г. - Горчица - 5 г. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварную куриную грудку и вареные яйца нарезать кубиками. 2. Сыр нарезать соломкой. 3. Лук мелко нарезать. 4. Смешать сметану, соль, перец, горчицу. 5. Все ингредиенты переложить в чашу, добавить сметано-горчичную массу и перемешать. #салат #салатскурицей 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Яичный скрэмбл на завтрак 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 4 шт. - Сливочное масло - 25 г. - Соль, перец - по вкусу - Сметана - 1 ст. л. - Зелёный лук - 2-3 пера - Хлеб - 3 ломтика 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разбить яйца в небольшую сковороду или сотейник, добавить холодное сливочное масло. 2. Поставить сковороду на средний огонь и размешивать яйца лопаткой до однородной консистенции. Через 1—2 минуты, когда яйца начнут «схватываться», снять сковороду с огня и хорошо перемешайте яичную массу. 3. Снова вернуть на огонь, буквально на несколько секунд и опять снять, не переставая перемешивать, потому что скрэмбл продолжает готовиться в горячей сковороде. 4. Повторить так ещё раз. Добавить соль, перец, сметану и мелко нарезанный зелёный лук. Перемешать. 5. Выложить готовый скрэмбл, на кусочки хлеба, подогретые на сухой сковороде или на тосты. #скрембл #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝