Куриновый бульон. Страница 13

Это у нас меню на четверг. Семья с 3-летним ребенком. Шашлычки из курицы с соусом терияки Оссобуко (тушеная говядина на кости) Идеальная запеченая картошка с розмарином и пармезаном Овощной суп с киноа (в прошлый раз сварила слишком много, остаток заморозила) Гуакамоле Брауни с грецкими орехами

День 3

Булгур с фисташками не получился, потому что фисташки оказались с молью. Но все равно хорошо, заварила его с шафраном. И с сушёной клюквой (вишни не было). Филе дороады в томатном соусе. Киноа с дайконом, перцем и стручковой широкой фасолью.

Больше недели без пепиной фотографии. Непорядок.

Вот что я решила делать завтра: Булгур с фисташками, сушёной вишней, шафраном и овощами Киноа с печёными овощами Белая рыба в томатном соусе (банка мутти) Печеный лосось с кедровыми орешками и зеленью Зелёный салат "сделай сам" с набором овощей + заправка и смесь семечек И на обед отдельно целая рыбина и салат с моцареллой и помидорами

Вот можно потренироваться составлять меню по набору продуктов. Клиентка прислала. Завтра иду к ним. Что бы вы приготовили из этих продуктов? Все использовать не обязательно.

Процесс пошел. В основном все корешочки в воду. Некоторые ещё не определились

Лежишь себе в кровати спокойно готовишься к рабочей неделе с книгами. И тут в Иерусалиме видишь ПУТИН.

У меня была фотография с каперсами. Поясняю. То, что на фото, с хвостиком – это "ягода". А более привычные нам маленькие, это бутончики.

Новый питомец. Или питомцы?

А вот и новый китель! Спинка перфорированная. К зиме можно купить с длинным рукавом, но пока ооооочень жарко, поэтому короткий рукав норм. Китель оказался очень дешёвым, поэтому как временный вариант в поисках Того Самого подойдёт.

В чашке Петри можно посмотреть на мицелий. Гриб, по сути, плод. Остальное обычно скрыто от наших глаз.

Вот опять. Неплохо сидит. Но рукава такие узкие, что их ни закатать, ни подвернуть.

Hidden gem. То есть как бы скрытое сокровище Барселоны. Неприметный со стороны, но роскошный внутри китайский ресторан. Меню самое обычное. Цены чуть выше рыгалочных китайских. Интерьер достойный 50-летнего юбилея. Рис и курица по-мандарински отменные, очень вкусно. Меню дня 12,50. China Garden

Домашняя еда. Второй сезон.

Так ладно, я нашла лазейку, оправдывающую новость про премьер министра. Чувак установил веб камеру и положил кочан салата, чтобы посмотреть, кто продержится дольше. Короче, салат выиграл. Теперь повсюду мемы про салат.

Лосось солила всего часа 4. Запаковала вакууматором, чтобы наверняка. Получилось отлично. Внутри прям то, что надо. Соль:сахар, 3:1 + петруха и кожура апельсина.

Вообще не про еду, но так свежо, что даже в Медузе ещё написали. Лиз Трасс подала в отставку! Да что ж такоеееее