Такое Вино!. Страница 43
5723
@takoe_vino
Винный гастроблог 18+ 😋 Пробуем 🤔 Личное мнение 💰 Где купить, сколько стоит 🧠 Ликбез
-
Такое Вино!
Немного помучаем вас еще Чаколи. Начали мы тут разбираться подробно с тем, что там в КБ привезли и вот какое дело... Как правильно пить это вино? Все верно! Как сидр: с высоким наливанием и из стаканов с плоским дном. Глядишь, и аэрация избавит вино от редукции. Тренируемся, друзья! -
Такое Вино!
Altxor Txakolina, 2021 🇪🇸 Если теперь говорить о вине, которое в видео уже не попадает, то это определенно летний хит. Жаль только, что КБ привез его ближе к концу лета (Питер), а не в мае... Ароматика показалась немного редуктивной* (пожалуй, единственный минус), с оттенками нектарина, груши, дыни и зеленого яблока. Вино молодое, очень легкое по алкоголю (11), с высоченной кислотностью (которая, кстати, тут весьма органично смотрится и не отдает слишком ранним сбором недозревшего винограда), коротеньким фруктовым послевкусием и шикарным сухим и минеральным финишем (вот как после Боржоми остается). КБ, 799 руб. *Редукция = задушка (вину не хватило контакта с кислородом) Брать (от 2-х бутылок), но не всем (читай описание). Чуть позже сделаем с ним отдельный пост-сравнение. 
-
Такое Вино!
Решили мы поддаться течению и тоже сделать обзор на КБ, но в этот раз в формате видео, с Вероникой – по уму и красиво. Выбрали несколько вин (на фото). Теперь ваша очередь, ниже будет опрос. На какое вино нам сделать обзор? Всего мы оставим 3 вина, предварительно их анонсируем и вы сможете посмотреть видео, купив их заранее. 
-
Реклама
-
Такое Вино!
Простите, что фото из инета. Выкинули оригинальное стекло. ⚪️ Edition Vom Loss Gruner Veltliner, 2019 Красное и Белое, 599 руб. Страна: Австрия Аромат уже довольно «зрелый» и «спелый». Персик, мёд, немного травянистых оттенков. Легкая пряность, нектарин, цитрусовые и капля белого перца в послевкусии. Кислотность невысокая и кажется немного «расхлябанной», что делает вкус довольно плоским. Явный претендент на звание «мистер не первая свежесть». Вообще, 19-й год. Взяли не глядя и, видимо, зря. Если где-то есть такая бутылочка 20 или даже 21 года, то это было бы явно предпочтительнее. Короче, если на понятном, то оно еще «ок», пить вполне можно, но ожиданий (наших) немного не оправдало. Сам сорт, из которого оно сделано — Грюнер Вельтлинер — своеобразный побратим сорта Совиньон Блан. Легкий, свежий, с высокой кислотностью, легкими оттенками болгарского перца (как главный маркер). Вот таким оно примерно и должно было бы быть. Но не сложилось… 
-
Такое Вино!
Винишко, винище, винчик, винцо... То что мы иногда используем эти слова кулуарно на кухне вряд ли является каким-то секретом для тех кто с нами бывал и дегустировал на этих самых кухнях. Как не является секретом и то, что мы никогда себе не позволяли использовать эти слова в публичном поле (только если в формате цитат, в кавычках или в, крайне редко, разной степени виртуозности публицистических оборотах). Почему-то всегда казалось, что использование вот этих производных немного унижает то о чем мы стараемся рассказывать на своем канале, сводя все к банальной выпивке. Еду же мы не называем "жрачкой" и "хавчиком". Давайте и к вину относиться соответственно. Ни в коем случае не навязываем такой подход, просто объясняем мотивацию. Что думаете? -
Такое Вино!
И снова классная #реклама CRAZY SUMMER: до -70% на вино и другие напитки Финальная распродажа лета началась! До 21 августа на сайте LUDING действуют беспрецедентные скидки до 70% для подписчиков нашего канала по промокоду TAKOEVINO. Более чем 150 позиций: вино, крепкие напитки, пиво, соки и сиропы. Добавьте напитки в корзину на сайте, укажите промокод TAKOEVINO, нажмите «применить» и скидка учтется автоматически 🥂 Несколько интересных рекомендаций от нас: 1) La Val Vendimia Albarino Rias Baixas DO Bodegas La Val, 2014 2) "6" Gewurztraminer Mitterberg IGT Dornach Patrick Uccelli, 2018 Мы проверили, ровно 70% применяется 
-
Такое Вино!
Серия ТОП-50 задумана нами как некий авторский ответ на классическое представление о тематическом курсе о виноделии России. Мы просто подумали о винах, людях и винодельнях — и выписали на листочек полсотни бутылок, которые нам хочется показать (а какие-то попробовать впервые вместе с нашими гостями). По правде говоря, мы все эти вина рекомендуем. Через них можно узнать российское виноделие и не разочароваться. Такой наш выбор. Серия первая: zen.yandex.ru/media/t…46f16c9e -
Такое Вино!
Если углубляться в телеграм, то решительно невозможно остановиться: за вином идет гастрономия, культура, искусство, снова вино и, наконец, мода. И тут хочется обратить ваше внимание на канал Sale Me Please, потому что это реально находка: мода, секретные распродажи, эстетика, лучшие предложения, ресейл и промокоды. Каждый день Юля (ах, ну не представили же еще. Юля — автор канала) делает модные подборки с обязательными ссылками. Сохраните этот пост как гид по лучшим отечественным брендам. В общем, лайк и рекомендация. Все строго #полюбви: https://t.me/Salemeplease 
-
Такое Вино!
Между любителями и любителями со стажем (продвинутые) есть определенное недопонимание Первые, поняв основы, научившись отличать одно вино от другого, довольно быстро находят для себя тот самый вкус, который полностью соответствует их текущему представлению о хорошем вине: это может быть недорогое Виньо Верде, Пино Нуар из Чили, ванильная до чёртиков крианца из Испании, игристое по классике или проверенный Рислинг. Вторые же смекнули, что дофамин в их мозгу вырабатывается в момент ощущения нового или более сложного вкуса. А значит, нужно как можно больше, как можно чаще и как можно более разного. За редким исключением, сделав шаг из первых во вторые, обратно уже не возвращаются. При этом, многие «первые» удовлетворяются полученным опытом довольно быстро и совершенно не собираются подсаживаться на иглу сланцевых почв и глубоко «авторского вина». Первые часто не понимают вторых в их стремлении потратить деньги на сомнительную новинку, вместо того чтобы в очередной раз получить удовольствие от проверенного вина. Вторые (забыв, что когда-то тоже играли в другой лиге) презрительно смотрят в сторону первых, крутя пальцем у виска каждый раз, когда «новички» набирают ящиками одни и те же вдоль и поперек перепробованные бутылки. Нам же периодически прилетает и от тех и от других (хотя, сейчас мы, конечно, значительно ближе к продвинутым). Ниже опрос -
Такое Вино!
Результаты розыгрыша (проводился через @RandomGodBot) Победитель(и): 1. Победитель №1 (Елена) -
Такое Вино!
Эй, понедельник! Смотри как я могу! 
-
Такое Вино!
Как эффектно открыть бутылку пет-ната, если у вас их две. Рассказывает наш немецкоговорящий друг на примере двух бутылок пива... При чем тут пет-нат? Все дело в том, что эти вина (как и пиво) укупорены кронен пробкой. -
Такое Вино!
В Красное и Белое много новинок: есть любопытные, есть не очень. И те и другие всячески пытаются раскручивать как "что-то с чем-то". Мы сейчас не будем открывать все карты и рассказывать какие именно купили для обзора (в формате видео, в том числе). Скажем лишь, что постараемся сделать максимально информативно. А на фото два вина: Нивариус (белый Темпранильо) и Шенен Блан из ЮАР. Оба вина мы крайне вам рекомендуем попробовать. Шенен посвежее, повеселее и легкомысленнее. Нивариус более плотный и даже несколько минеральный. Его уже можно пить с более важным видом. На оба делали обзор. В общем, пока мучаемся с новинками, предлагаем вам поотрабатывать проверенную классику 😊 
-
Такое Вино!
А вот самое популярное видео у нас на канале: обзор Шенен Блана из Красное&Белое: https://www.youtube.com/watch?v=JQSJi6JIyHk Удивительно, что оно продолжает набирать охваты и уже скоро подойдет к 10 тысячам. Жаль, мы на пол года забросили все это дело. Пора активно возвращаться 😀 -
Такое Вино!
Вдруг вспомнилось, что обзор на Лефкадию 2014 года мы делали на своем YouTube канале вместе с Вероникой Смирновой: https://youtu.be/CYZXaF7-eiA Обязательно подписывайтесь (хотя бы 2000 надо уже преодолеть), потому что мы наконец созрели вернуться к записям видео. -
Реклама
-
Такое Вино!
Ликурия, 2021 Взяли два вина в Пятерочке: это и полудохлый Совиньон 17 года от Альмы (чтобы проверить дохлость). Начнем с более свежего, с Ликурии Сорта: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье Выдержано 6 мес. в дубовых бочках Груша, цитрусовые, во вкусе абрикос, слегка алкогольно (теплота в горле появляется почти моментально) и в послевкусии кислотность кажется не очень органичной, слишком лимонной. Претензий сильных нет, но без сопровождения допивать бутылку что-то не хочется... Снова сангрию делать придется. Цена: 629 руб. Где: Пятерочка Если нужна оценка, то 3.6/5 Нет, это точно не великое 😂 
-
Такое Вино!
«Алкотеке» 10 лет 🎉 Открыв более 350 магазинов в различных регионах страны, мы следуем нашей миссии — даём людям возможность влиять на культуру потребления алкоголя. Мы счастливы становиться ближе к своим покупателям, делиться советами из мира культурного потребления, знакомить с новинками и интересными находками, получая взамен ваше признание и уважение! Спасибо, что вы с нами! В честь праздничной даты в течение всего месяца в магазинах «Алкотека» будет проводиться Юбилейный Розыгрыш! 100 наборов алкогольных напитков для ваших ярких событий! «Алкотека» — лидер юга России в своем формате. Следите за обновлениями в нашем телеграм-канале @alkoteka_shop * Для участия в Розыгрыше ознакомьтесь с полным списком адресов магазинов, участвующих в акции, и полными правилами, перейдя по ссылке: https://alkoteka.com/promo/10let #реклама #текстпредоставлен 
-
Такое Вино!
Кстати, вот прямо хорошая тема для поболтать А что такое величие? Что такое великое вино? В контексте поста о Лефкадии (то что вложено в этот термин именно нами) это вино, которому можно посвятить отдельный параграф в условном учебнике "История российского вина в 100 бутылках". И совсем это не про баллы, на самом деле. Или это все разговоры от переизбытка ума и нужно просто пить вино, радоваться моменту, быть в ресурсе и не сдаваться?