Светлана Самойлова
👩🎓 Садовый профессор
🍅🥦🍆Выращиваю гигантские урожаи и роскошные цветы без лишних удобрений
🔺️Делюсь садовыми секретами
Связь с админом @Sadovij_professor
🌹Чем подкормить розы в сентябре 🌹
Исходя из опыта прошлой зимы, что была довольно жесткой, я вынесла урок о том, что нужно более тщательно готовить к ней розы, и начинать надо уже с начала сентября.
Перед холодами розы нуждаются в калии и фосфоре. С их помощью прекращается рост и образование побегов, все силы направляются на вызревание побегов и их одревеснение. Чем толще будет кора у стволов, тем лучше розы перенесут зиму и морозы. В качестве осенних удобрений подойдет калимагнезия, двойной суперфосфат или древесная зола.
Кстати, наибольшей ценностью обладает зола от стеблей подсолнухов. Все подкормки желательно провести до 20-25 сентября. Я в разные годы пробовала калимагнезию и двойной суперфосфат, не скажу, что есть какая-либо разница между ними, поэтому, беру любое из двух удобрений на выбор, что есть на данный момент под рукой.
Если есть и то, и другое, тогда до середины сентября можно подкормить калимагнезией, а в конце — двойным суперфосфатом.
Удобрения я вношу только в жидком виде. Заранее растворяю в горячей воде в небольшой емкости, из расчета, что на лейку нужна одна столовая ложка гранул.
Хорошо дать удобрениям настояться около 3 — 4 часов. Перед поливом удобрениями, поливаю розы простой водой, если погода сухая, когда идут дожди можно сразу поливать растворенными удобрениями.
Осенью вода в бочках уже становится холодной, поэтому заливаю ее в бутыли, чтобы хоть немного нагрелись на солнце, и поливаю не позднее 16 часов.
В целом, для подготовки к зиме, достаточно одного полива раствором двойного суперфосфата или калимагнезии примерно в середине сентября. Дополнительно в 20-х числах сентября я рассыпаю золу вокруг стволов роз, это послужит и дополнительной защитой от грибковых инфекций и даст дополнительное питание корням после череды осенних дождей.
Если в арсенале есть только зола, тогда готовлю зольную вытяжку, в ведре воды растворяю пару стаканов золы и настаиваю около трех дней, иногда помешивая.
При подкормке растворяю в лейке литр вытяжки. Хорошо, если получится подкормить раствором зольной вытяжки дважды за сентябрь, при чем для удобства вначале месяца можно внести золу в виде вытяжки,а во второй половине — рассыпать сухую.
До 25 сентября я розы не обрезаю, все бутоны, что есть - пусть раскрываются, ни их, ни отцветшие соцветия я не обрезаю. Можно собрать лишь отцветшие лепестки, если они превратились в кокон, но само яблочко пусть зреет, это способствует вызреванию побегов.
Подписывайтесь на блог, будем вместе обрезать розы и укрывать их. Поделюсь с вами способом, при котором гарантированно перезимуют даже самые нежные чайно-гибридные розы.
А здесь можно посмотреть видео о том, чем подкормить розы в сентябре
👇🏻👇🏻👇🏻
https://www.youtube.com/watch?v=PqCI4qyJ…
🍎Сажаем плодовые🍐
⠀
Если грунтовые воды близко, необходим дренаж около 20 см, яму под деревья копаю 1×1×1м
⠀
На дренаж кладу лист шифера или железа, это если грунтовые воды близко, затем заполняю питательной почвой: компост, 1 кг костной муки, 1 кг комплексного минер.удобрения с пометкой осень, 0.5 кг двойного суперфосфат и ведро золы
⠀🌱🌱🌱
Перед посадкой саженцы замачиваю в любом стимуляторе роста
⠀
Заранее ставлю опору для саженца, высаживаю деревья на небольшой холмик, корневую шейку (место соединения ствола и корней) не заглубляю
⠀
🌳🌳🌳
Если сухо, то в первую неделю поливаю через день. При посадке выливаю раствор стимулятора, в котором замачивала саженец, прямо в лунку, у меня ничего не пропадает 😁
⠀
Подвязываю саженец к двум опорам, восьмеркой
⠀
На зиму саженцы стараюсь обмотать нетканкой и пригнуть
🌿🌿🌿
После посадки ветки у кустарников слегка подрезаю, чтобы кустились, у деревьев чуть укорачиваю проводник, если не сделали этого в питомнике
⠀
А вы планируете посадки плодовых этой осенью?
❤💯Страсти по луку❤💯
⠀
Здравствуйте, дорогие садоводы!
⠀
Осень-время не только урожая, но и посадок
🌱
⠀
Лук севок сажаю осенью, потому что весной времени нет. Но! При весенней посадке всхожесть может быть лучше, ибо зима не предсказуема
🍀🍀🍀
⠀
✔При покупке севок внимательно осматриваю, не должно быть испорченных! И нюхаю
🍭🍭🍭
⠀
✔Раскладываю севок в ящик в один слой и отправляю в самое теплое и сухое место, у меня это верх кухонного шкафа
☝☝☝
⠀
✔Мне нравится Штутгартен ризен и Радар. Кстати, Радар-улучшенный Штутгартен, его луковки более вытянутые, их удобнее резать, но красивые косы получаются именно из Штутгартена
☺☺☺
✔Из красных хорош Кармен и Ред Барон. Белый хранится недолго и его лучше сажать весной
🎋🎋🎋
⠀
✔Лук сажаю осенью сухим, без обработки, примерно в конце сентября
🍁🍁🍁
✔Чтобы получился отменный лук, в почву щедро добавляю компост и золу
💯💯💯
✔После посадки землю не поливаю, закрываю стеблями многолетников
✔Правда, есть нюанс, севок у нас стоит недешево, поэтому, вопрос о рентабельности имеется
❤❤❤
👂🏻Ушки-галушки на сметане👂🏻
Даже и не помню, с каких времен у меня этот рецепт😋😋😋
В нашей семье галушки принято готовить не так, как обычно. Тесто делаем жидким и выкладываем ложкой в кипящую воду. Так галушки получаются похожими на ушки и ооочень нежные.
💥💥💥
Итак, какие ингредиенты нам понадобятся:
✅Яйца – 3шт
✅Сметана – 5 ст ложек
✅Масло подсолнечное – 1 ст ложка
✅Соль – ½ ч ложки
✅Мука – примерно 200г
Для зажарки:
✅Луковицы – 2шт
✅Сало или бекон (по желанию)
Ставим кастрюльку с водой на огонь и солим, примерно ½ ч. ложки
🔥🔥🔥
Обжариваем сало или бекон с 2х сторон, вытаскиваем на тарелку, а в жиру от него обжариваем лучок.
Пока лук жарится, замешиваем тесто. По консистенции должно получиться немного круче, чем на оладьи.
🥣🥣🥣
В кипящую воду аккуратно столовой ложкой выкладываем тесто. Чтобы оно легко снималось, я ложку немного окунаю в кипяток ( на видео )
Варю примерно 5 минут и перекладываем на сковородку, обжаривая с 2х сторон до золотистой корочки.
Складываю в кастрюльку и пересыпаю луком с беконом. А сверху зелень
Вкуснотища просто! Муж оторваться не может 😃😃😃
А вы готовите галушки?
#галушки #галушки_на_сметане #ланарецепты #блюдо_из_теста #еда #вкусные_рецепты #домашние_рецепты #вкусная_еда
🍆Вкусная закуска на скорую руку🍆
Здравствуйте, дорогие садоводы!
😘😘😘
Рулетики из баклажанов-одна из моих любимых закусок. Готовится быстро, а съедается еще быстрее
😋😋😋
Итак,
✔Самое сложное-это нарезать баклажаны на одинаковой толщины пластинки, около 4-5 мм
🍆🍆🍆
✔Если баклажаны совсем зрелые, а вы-не любите и намека на острое, тогда пересыпьте пластинки солью в миске на пару часов, потом слейте сок
☝☝☝
✔Пластинки слегка обжарьте, в миске натрите недорогой твердый сыр и добавьте измельченный чеснок, заправьте майонезом
🍭🍭🍭
✔Положите по чайной ложке сырной смеси на пластинку и сверните рулетики
🍆🍆🍆
Закуска готова, и это пальчики оближешь 😉 Кстати, вместо баклажанов можно использовать пластинки небольших кабачков, тоже ну очень вкусно
❤❤❤
#ланарецепты #блюдо_из_баклажан #рецепт #баклажаны #овощныеблюда #вкусная_еда #чтоприготовитьизбаклажан #рулетики_из_баклажан
🌿Сидераты: зачем нужны🌿🍀
⠀
Здравствуйте, дорогие садоводы!
😘😘😘
⠀
Сидераты-это быстро растущие культуры, что оздоравливают и обогощают почву питанием
☝☝☝
⠀
Их сеют с середины августа по конец сентября на освободившиеся грядки
🎋🎋🎋
⠀
Что сеют
⠀
✔Горчицу, это самый доступный и распространенный сидерат
⠀
✔Рожь хорошо поможет от проволочника. Если посеять на грядку или в теплицу, где будут помидоры на след.год, то урожай увеличится
🍅🍅🍅
⠀
✔Фацелия - самый дорогой, но универсальный сидерат
⠀
✔Люпины также подходят в качестве сидерата. Особенно хороши на новых участках
🌿🌿🌿
⠀
⚠Если под рукой нет сидератов, проведите ревизию семян и посейте на грядку все, у которых вышел срок годности
👍👍👍
⠀
⚠При посеве сидератов нужно соблюдать тот же севооборот, либо запомнить, что крестоцветные не сеют после крестоцветных, то есть горчицу не сеем после капусты
🍀🍀🍀
⠀
⚠Для экономии рожь можно купить в магазине кормов для скота, где продают комбикорм. Там она стоит дешевле, но дорожает в разы, как только попадает в садовый магазин и приобретает статус "Сидераты"
😉😉😉
⠀
После посева на неделю закрываю грядку нетканкой или любым материалом для защиты от птиц, котов и ускорения прорастания
❤❤❤
🏵Чем подкормить осенью🏵
⠀
До 20 сентября нужно успеть со всеми подкормками
⠀
☝️☝️☝️
⠀
Кого и чем кормим
⠀
Осень-это калий и фосфор, не азот. Можно весь сад подкормить золой: две горсти на 8-10 л.лейку
⠀
⚠️Золой кормим всех, кроме гортензий и рододендронов. Иначе раскислим почву, а им нужна кислая
⠀
⚠️⚠️⚠️
⠀
Соответственно, гортензии, рододендроны и абсолютно всех кормим двойным суперфосфатом. Я развожу сначала в небольшой емкости в горячей воде, а затем уже добавляю в лейку. В целом, 1 ст.ложка на лейку
⠀
💐💐💐
⠀
Хорошо использовать кемиру или фертику с пометкой осеннее
⠀
🍁🍁🍁
⠀
Кого подкармливаем
⠀
Плодовые деревья, кустарники, многолетние цветы, розы, клубнику. В общем, все, кроме летников
⠀
🌸🌸🌸
⠀
Вокруг пионов щедро насыпаем золу и костную муку, слегка заделываем в почву. И кормим любым осенним удобрением
⠀
Розы подкармливаем калимагнезией или любым осенним
⠀
🌹🌹🌹
⠀
Кормим только после дождя или сначала поливаем, и только по мокрой почве кормим
⠀
💧💧💧
⠀
В октябре, когда уже будут ночные заморозки, хорошо замульчировать сад конским навозом или перегноем. Под те растения, что будем укрывать, не кладем его
⠀
☝️☝️☝️
⠀
Вчера розы подкормила калимагнезией, а вы начали готовить сад к зиме или пока даже думать о ней не хочется?)
⠀
❤❤❤
😍Воздушное суфле из кабачков😍
Для тех, кому обычные блюда из кабачков уже надоели, предлагаю приготовить ВОЗДУШНОЕ суфле из кабачков.
Для этого понадобятся:
✨2-3 молодых кабачка
✨100г натертого сыра
✨3 шт яиц
✨150г сливок 10%
✨2 ст ложки муки с горкой
✨3шт чеснока
✨Соль, специи
Кабачок натереть на крупной терке, оставить на 20 мин, затем отжать.
Желтки отделить от белков и добавить к кабачкам.
Примерно 2/3 сыра и все остальные ингредиенты добавляем к кабачкам и перемешиваем.
Белки взбиваем в крепкую пену и аккуратно вводим в кабачкам, чтобы получилась воздушная масса .
Форму застелить пергаментом или смазать маслом, выложить кабачковую смесь и присыпать оставшимся сыром.
Отправить в разогретую духовку, на 15-20 мин при температуре 160С.
Дайте остыть суфле в духовке и подавайте к столу!
#суфле #ланарецепты #рецепт_из_кабачка #блюдо_из_кабачка #пп #ужин #легкий_ужин #вкусноибыстро #вкусно_и_просто #чтоприготовить #легкие_рецепты #простые_рецепты
А ВЫ ЗНАЛИ, ЧТО 🌶🌶🌶
С перца ТОЖЕ можно собрать семена, даже не с сортов, а с гибридов😃
Потому что раз гибридизация перца происходит на второй - третий год, это значит, что вы первые два года можете спокойно собирать семена из гибридов и получать точно такое же потомство, как и у родителей!
Собираете с перца семена?
#семена #перец #своисемена
🍅🍀Салат из зеленых помидоров🍀🍅
⠀
Это отличный рецепт для переработки помидор с бочками или тех, что не получается законсервировать целыми
👍👍👍
⠀
Итак,
⠀
🔸2кг очищенных и порезанных помидор
🔹0,8 кг репчатого лука
🔹1 кг тертой на терке моркови
🔸Перец горошком
🔸2 ст ложки соли
🔹Неполный стакан сахара
🔹2 ст.ложки 9% уксуса
⠀
✔Все овощи порезать некрупно и сложить на дно эмалированной кастрюли, предварительно налить в нее подсолнечное масло
⠀
✔К нарезанным овощам в кастрюлю добавить 2 столовые ложки соли, неполный стакан сахара
⠀
✔Все перемешать и оставить на ночь, чтобы выделился сок
⠀
✔Варить около 30 минут, пока помидоры не поменяют цвет на оливковый. При варке добавить перец и 2 ст.ложки 9% уксуса
⠀
⚠Перед варкой попробуйте, возможно, добавите соль или сахар. Можно положить и больше или меньше моркови, зависит от вкуса
⠀
✔Раскладываем по стерильным банкам, закатываем и укутываем на два дня
Приятного аппетита
❤❤❤
#помидоры #рецепт_зеленых_помидор #ланарецепты