👂🏻Ушки-галушки на сметане👂🏻 Даже и не помню, с каких времен у меня этот рецепт😋😋😋 В нашей семье галушки принято готовить не так, как обычно. Тесто делаем жидким и выкладываем ложкой в кипящую воду. Так галушки получаются похожими на ушки и ооочень нежные. 💥💥💥 Итак, какие ингредиенты нам понадобятся: ✅Яйца – 3шт ✅Сметана – 5 ст ложек ✅Масло подсолнечное – 1 ст ложка ✅Соль – ½ ч ложки ✅Мука – примерно 200г Для зажарки: ✅Луковицы – 2шт ✅Сало или бекон (по желанию) Ставим кастрюльку с водой на огонь и солим, примерно ½ ч. ложки 🔥🔥🔥 Обжариваем сало или бекон с 2х сторон, вытаскиваем на тарелку, а в жиру от него обжариваем лучок. Пока лук жарится, замешиваем тесто. По консистенции должно получиться немного круче, чем на оладьи. 🥣🥣🥣 В кипящую воду аккуратно столовой ложкой выкладываем тесто. Чтобы оно легко снималось, я ложку немного окунаю в кипяток ( на видео ) Варю примерно 5 минут и перекладываем на сковородку, обжаривая с 2х сторон до золотистой корочки. Складываю в кастрюльку и пересыпаю луком с беконом. А сверху зелень Вкуснотища просто! Муж оторваться не может 😃😃😃 А вы готовите галушки? #галушки #галушки_на_сметане #ланарецепты #блюдо_из_теста #еда #вкусные_рецепты #домашние_рецепты #вкусная_еда