САД 🌳ОГОРОД🫑 ДАЧА🌷 🌺 для души 🌺(@sad_dlia_dushi). 🍅🍀Салат из зеленых помидоров🍀🍅 ⠀ Это отличный рецепт для переработки помидор с бочками или тех, что

🍅🍀Салат из зеленых помидоров🍀🍅 ⠀ Это отличный рецепт для переработки помидор с бочками или тех, что не получается законсервировать целыми 👍👍👍 ⠀ Итак, ⠀ 🔸2кг очищенных и порезанных помидор 🔹0,8 кг репчатого лука 🔹1 кг тертой на терке моркови 🔸Перец горошком 🔸2 ст ложки соли 🔹Неполный стакан сахара 🔹2 ст.ложки 9% уксуса ⠀ ✔Все овощи порезать некрупно и сложить на дно эмалированной кастрюли, предварительно налить в нее подсолнечное масло ⠀ ✔К нарезанным овощам в кастрюлю добавить 2 столовые ложки соли, неполный стакан сахара ⠀ ✔Все перемешать и оставить на ночь, чтобы выделился сок ⠀ ✔Варить около 30 минут, пока помидоры не поменяют цвет на оливковый. При варке добавить перец и 2 ст.ложки 9% уксуса ⠀ ⚠Перед варкой попробуйте, возможно, добавите соль или сахар. Можно положить и больше или меньше моркови, зависит от вкуса ⠀ ✔Раскладываем по стерильным банкам, закатываем и укутываем на два дня Приятного аппетита ❤❤❤ #помидоры #рецепт_зеленых_помидор #ланарецепты