RESERVED. Страница 3
10659
@reserved_yes
Твой гид по ресторанам, барам и вечеринкам Москвы
-
RESERVED
В конце июня на Таганке откроется летняя веранда ресторана Aruba И это долгожданное событие, потому что вечерние посиделки на свежем воздухе с кубинской атмосферой и живой музыкой – это напоминание о тёплых летних вечерах на море 🌊 🌴 В Aruba будто чувствуешь яркое солнце Кубы, это один из самых старых и атмосферных кубинских ресторанов в России. История у него не менее интересная: Четыре кубинца, познакомившиеся в 1995 году, создали коллектив, в котором работа – это приветливое пребывание в ДОМЕ, где гостей принимают с радостью. Заведение не поддерживало стереотипы при выборе декора👇 Здесь нет портретов Че Гевары, флагов и старых автомобилей. Внутренний интерьер создан с учетом романтики старинного города Тринидад, который словно застыл в XIX веке. Это атмосфера аутентичных улиц Кубы. Шеф-повар Арубы разделяет философию кубинской, испанской и латиноамериканской кухни. В зале расположена витрина с аквариумом, где представлены различные виды рыбы. Официанты обладают обширными знаниями о морепродуктах и готовы помочь сделать верный выбор 🐟🐟🐟🐟 Нельзя не сказать и о широком ассортименте рома. Итог обзора: Аруба – место с историей и неповторимой атмосферой и редакция Reserved рекомендует его посетить 😉👌 📍Народная улица, 4, строение 1 (этаж 1) (метро Таганская) 
-
RESERVED
Фуд-порно, как дополнение к обзору. Рассматриваем рамен и тушенку из вагю с рисом. Если вы не завтракали… ну извините 🫶 -
RESERVED
В Москве есть три места, где рамен готовят так, что это сложно потом забыть 🍲 Два первых знают все, это [KU:] и Ra'men. А вот третье нет. Это Тоттори (место названо в честь самой маленькой провинции Японии), и это не только вкусно, но и максимально атмосферно. Во первых, внутри воссоздана японская улочка, с росписями, реальными японскими люками, вмонтированными в пол, зонтиками в ведерках, деревянными дощечками с иероглифами от одной из самых известных каллиграфисток страны. Каждая деталь выполненная не навязчиво, а как-то полутоном, полунамеком. В итоге вышло лаконично и очень красиво. Ощущение и правда, что ты в Японии. Что касается Рамена, тут его десяток видов, тот, что с морепродуктами - вообще топ. Брать лучше половину порции, поскольку эта половина реально огромная. Задумываешься: «Если это у них половина… то какая тогда целая?!» О саке. Здесь так много вариантов напитка, что стереотип о «мерзкой теплой водке» будет разбит в дребезги. И тушенка из ваню с рисом, в ларце, кстати, просто 🔥 
-
Реклама
-
RESERVED
🌶 "Улица поездов" – одна из самых знаменитых локаций в Ханое. Многие близлежащие дома переоборудованы в кофейни, которые примыкают прямо к рельсам. Власти Ханоя с 2019 года хотят запретить работу заведений, боясь несчастных случаев. Более того, из-за фотосессий поездам приходится то и дело останавливаться. Но никакие штрафы и отзывы лицензий пока не могут исправить положение. Поезда продолжают курсировать в сантиметрах от уличных столиков. ReBro Media🌶 -
RESERVED
Когда лечу в Питер, всегда первым делом ныряю в канал от Саши Аль Денте. У неё довольно большой канал про Москву, но теперь она приехала бодро покорять северную столицу. Итог: свеженький и актуальный Аль Денте Спб: там есть и локации для уютных завтраков, и классные места для коктейля пятничным вечером, и самая актуальная информация про открытие новых заведений. Всем, кто собирается в Питер в ближайшее время (или даже живет там) рекомендую подписаться — https://t.me/aldentespb 👌 💛 Не на правах рекламы, просто по любви! 
-
RESERVED
Сегодня вечером вы ещё можете успеть в… СКАНДИНАВИЮ: Это гостевая смена «ПЕТРОВ и ВАСЕЧКА» Встречать у себя в гостях будет норвежский бар LilyHammer на Лубянке. Старт уже произошел в 16:00, а сейчас можно успеть на кухню от нового шеф-повара Юрия Сорокина. Он накормит подходящими к коктейлям – тартаром из говядины и фирменными и сытными ребрами с картофельным пюре. Бар на себя возьмут душевный Сережа "Самара" Дмитриенко и Женя Алексеев. Миксуют, между прочим, три коктейля их нового меню, которое вот-вот запустится в «Петров и Васечка». Начать стоит с легкого Шофер по имени Хоффер на джине с грейпфрутовой горчинкой. Дальше разберётесь 😉 -
RESERVED
Новые корнеры, в которые мы рекомендуем наведаться 🦀 Два корнера Fisheria уже открылись на Ленинском рынке и в гастромаркете «Вокруг света». Бренд ломает стереотипы: заказать крабов, тунца или плато морепродуктов тут можно без особого повода. Отметим три плюса: безупречную свежесть приятные цены щедрые порции 🦐 На кухне используют сырье в том числе и собственного вылова. В меню более 30 позиций upscale-стрит-фуда от бренд-шефа Артура Миннегалиева. Что пробовать: 🍽️ Безусловный must-try: трио моредогов в пышной бриоши с креветками, кебабом из лосося или щупальцами кальмара (все по 590₽) 🍽️ густой кукурузно-сливочный чаудер с мясом краба из целой клешни (590₽) 🍽️ лососьбургер с двумя котлетами из лосося (590₽) 🍽️ большой нисуаз с прихваченным огнем свежим тунцом (690₽) 🔥Бонус, который берем на карандаш ✏️ 27 июня по случаю официального открытия на Ленинском рынке FISHERIA суперщедро будет отдавать все меню за полцены. Как найти: 📍Ленинский просп, 108, стр. 1 📍ул. Никольская, 10 
-
RESERVED
Что объединяет Неоновую обезьяну, Кота Шредингера и Космохомяка? 🐹🚀 Один крутой стильный дворик на три бара! Вам там точно понравится. Выпить из злой мартышки, проникнуться атмосферой Азии, зайти в секретный бар - ✔️ done (всё на одном месте) 
-
RESERVED
От 
-
RESERVED
Любимый, дай денег, мне не в чем кофе носить 🌶️ Так, этот вынос (кстати вынос в прямом, а не в переносном смысле) размещаю тут чисто на правах: проараться ☕️ Во Флоренции состоялся показ весенне-летней мужской ❗️коллекции Fendi. Тема трудовых будней прошла красной нитью не только через одежду, но и аксессуары – так, одними из главных атрибутов показа стали сумки (назовем это так) - стаканчики для кофе… Нет, вам не показалось. Это можно использовать только по «прямому» назначению, этот факт сам по себе и сюр и прикол и «Боже, они там с ума сошли»… Кто-нибудь в курсе цен на новые сумки Fendi?) 🐒 Если мне на неё не хватает, есть шанс, что на подстаканник хватит? Помните, главные герои «Завтрак у Тиффани» всё ж таки купили что-то в Tiffany за 10$… 🙈☕️ 
-
RESERVED
Да будет битва ❤️🔥 Тут коллеги проводят интересный опрос! Предлагается проголосовать за того, кто внес огромный вклад в развитие ресторанного бизнеса. Новиков? Левицкий? Может быть Зарьков? Мы уверены, что нашим подписчикам будет интересно увидеть итоги или повлиять на них. Хотите посмотреть или проголосовать, это можно сделать 👉 тут лемма.плейс для ресторанов Коллеги, а как вы считаете, кто сделал большой вклад в развитие гастрономии? Аркадий Новиков — ресторатор, основатель Novikov Group – первого российского ресторанного холдинга. / Дмитрий Левицкий — ресторатор, основатель HURMA Group of Companies и со-организатор Gastreet Show. / Игорь Бухаров — ресторатор, бизнесмен, президент Федерации рестораторов и отельеров России. / Владимир Мухин —шеф-повар, вице-чемпион конкурса S. Pellegrino Cooking Cup, шеф-повар «White Rabbit» / Константин Ивлев — шеф-повар, телеведущий, ресторатор, автор книг по кулинарии, видеоблогер. / Ростислав Ордовский — основатель холдинга Росинтер / Иван и Сергей Березуцкие — рестораторы, шеф-повара ресторана «Twins Garden» / Борис Зарьков — ресторатор, основатель ресторанного альянса White Rabbit Family / Алексей Горенский — ресторатор, инициатор открытия в России филиала «Института Поля Бокюза».
-
RESERVED
Обзор иммерсивного ресторана Кусочки Экстра на Олимпийском проспекте 🙌 Это уникальное место, не только потому, что дизайн разбит на зоны: тюрьма, рыбалка 🎣, псих-больница, дача, квартира и даже театр и вагон купе. Официанты (актеры, прошедшие специальные курсы, в образах ментов, домохозяек и врачей) погружают гостей в нужную атмосферу, постоянно разыгрывая сценки и общаясь в определенной манере. В каждой детали есть что-то особенно: часы, где время идет вспять, люстра, провалившаяся черед потолок, нестандартная подача блюд аля коктейль-суп или паштет в форме Венеры Милосской. Что точно стоит брать: 🍽️ зеленый салат с малиной и кумкватом 🍽️ бараний рулет, картофель, деми глясс 🍽️ чизкейк из селедки Коктейли тоже соответствуют зонам, к примеру, в разделе «психушка» есть «Алхимик» на основе апероля, джина и совиньон блана, а в «тюрьме» настоящий «Портсигар». А в «квартире» есть «Букет для жены» с подходящей ароматикой. Reserved рекомендует 😉 📞 8 (977) 626-84-93 📍Олимпийский проспект 18/1 -
RESERVED
Давно не писали о лучших завтраках в городе. Начать день на красивой веранде - хорошая примета, так что отправляемся в MODUS. Обновленное меню завтраков от шефа Андрея Жданова действует с 10:00 до 15:00. 🍽️ Что пробовать: ✔️Шакшука с сыром фета — утренняя классика ✔️Альтернативный вариант для тех, кто предпочитает на завтрак блюда из яиц — скрэмбл с мортаделлой, страчателлой, маринованными томатами черри и фисташками ✔️Необычный, но сытный вариант завтрака — бифштекс со шпинатом, муссом из пармезана и трюфельной пудрой. ✔️Сразу несколько блюд посвящено спелой клубнике: Это сырники с клубникой, творожным кремом и ягодным соусом. И особенно крута: Фирменная «стеклянная» тарталетка, в которой сошлись ягоды клубники, клубничный гаспачо, мороженое и 🥥 кокос. PS: домашнюю выпечку, брускетту с авокадо и моцареллой, овсяную кашу с карамелизированным бананом и карамельным соусом, драники с яйцом пашот и лососем… гости тоже в меню найдут ⠀ 📍 1-й переулок Тружеников д. 6 📞 7 (495) 221-10-23 
-
RESERVED
🍍Сохраняй новый сет, который лучше не пропускать! В Black Hat стартует Mai Tai Week! С 9 по 15 июня команда будет отдавать: 🥥 1 литр легендарного коктейля Mai Tai в авторском исполнении 🥥 Сендвич Po Boy (традиционный Луизианский сендвич с томленой говядиной, салатом романо, свежими овощами и мидиями) И 🥥 Запеченные мидии (Голубые мидии с трюфельным соусом и карибскими специями под сыром моцарелла) Всего за 1290₽ 🙈 Бронь ☎️ 8 (495) 148-43-88 -
RESERVED
Нашли отличное предложение для любителей устриц. Летом такая идея 💡 для бранча, как нам кажется, особенно актуальна. Итак, в выходные с 10 июня по 9 июля True Cost (ресторан с меню и напитками по себестоимости и фиксированной ценой за вход) будет проводить устричные бранчи. Речь идет о локации на Звенигородке. Вводные такие: 🕒 каждую субботу и воскресенье с 12:00 до 15:00 👌вход 200₽ вместо 500₽ для участников системы лояльности 🦪 сет из 6-ти устриц дибба бэй + бокал игристого = 1237 рублей 50 копеек. Кстати, в ресторане есть и другие интересные предложения. Сохраняем и запоминаем! 😉 -
Реклама
-
RESERVED
Это же как надо было хотеть повесить эти люстры? -
RESERVED
Представьте… что вы пришли поужинать в ресторан, а тут ваш официант начинает петь, прямо пока несет заказ, причем делает он это не хуже звездных исполнителей. Абсолютно разные жанры в сочетании с великолепными голосами и правда делают это иммерсивное шоу многогранным и практически никого не оставят равнодушными. Скорее всего вы уже слышали что-то подобное о ресторане «The Waiters» от знакомых. Нам останется добавить к этим рекомендациям кое-что о кухне, баре и интерьере. Об этом рассказывают реже, чем о шоу, а зря. Например, интересно, что авторские коктейли, названы в честь популярных песен 🎶 А меню кухни вообще разбили на разделы под названиями «мясной аккорд» или «рыбный диез». Из меню от шеф-повара точно стоит попробовать: 🍽️ Салат с ягненком и баклажаном фри 🍽️ Язычки ягненка с пак-чой и томатным соусом 🍽️ Меренговую сферу со сливочным шоколадом Интерьер представляет собой целое арт-пространство: расписанные стены, потолок, шторы с цитатами великих артистов и другие детали из мира музыки. -
RESERVED
Только на патриках могут так удачно сочетать белые скатерти, массивные канделябры на столах, демократичную открытую кухню с красавчиком шеф-поваром, который готовит, будто танцует и минимальную площадь, где гости так близко сидят друг к другу, что можно коснуться соседа локтем. Patriki - это квинтэссенция не только всего, что есть на легендарных Патриарших, но и всего, что так ценят в Москве. И это отличный вариант для завтрака. Теперь о том, что стоит заказать: 🍃 Скрембл со сморчками (650₽) 🍃 Домашние вареники с чоризо и картофелем (550₽) 🍃 Овсяный блинчик с голубикой и ореховым пралине (450₽) 🍃 А на фото позиция подороже: тост с крабом и авокадо 🥑 (850₽) 🦀 , а так же пшенная каша с бататом и страчателлой (тут 450₽, выдыхаем). Итог: во-первых, это красиво. Во-вторых, Reserved рекомендует 😉