Рецепты от Заремки. Страница 3

ДОМАШНИЕ «РАФАЭЛЛО» 🥥
⠀
❓Любите «РАФАЭЛЛО»?
⠀
Тогда обязательно приготовьте их сами! Они настолько вкусные, что вы не сможете оторваться 🤩.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
75 гр кокосовой стружки
35 гр сухого молока
10 гр мёда
8 шт миндаля
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

55 гр кокосовой стружки смешать с сухим молоком и мёдом. Добавить 20 мл теплой, почти горячей, воды.
⠀
Всей этой смесью облепить 1 орешек со всех сторон и обвалять в оставшейся стружке.
⠀
Повторить все действия с оставшимися орешками.
⠀
Убрать все в холодильник на пару часов и...
⠀
Наслаждаемся😍

Видео https://www.instagram.com/p/B8WusN6H5Ap/

#десерт

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

АРАБСКИЕ БЛИНЧИКИ «КАТАЕФ»🥞⠀
⠀⠀
Приготовила⠀для вас необычные блинчики катаеф🤗Знаете эти арабские блинчики?⠀
⠀⠀
Если ещё не пробовали, обязательно приготовьте - это очень вкусно😍.⠀
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,5 стакана муки⠀
1 стакан тёплой воды⠀
1 стакан тёплого молока⠀
1 ст.л. сахара⠀
1 ч.л. сухих дрожжей⠀
1 ч.л. разрыхлителя⠀
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску налить воду, добавить дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут и перемешать.⠀
⠀⠀
Добавить молоко. Перемешать.⠀
⠀⠀
Добавить муку с разрыхлителем. Все хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.⠀
⠀⠀
На сухую сковороду наливать тесто тонкой струйкой. ⠀
⠀⠀
На тесте начнут появляться пузырьки, это нормально. Необходимо, чтобы поверхность блинов перестала быть влажной. В этот момент нужно сразу снять блины. Очень важно не пересушить их, иначе они будут плохо лепиться.⠀
⠀⠀
Даем блинам остыть. Не складывайте их стопкой, иначе они прилипнут.⠀
⠀⠀
Скреплять края как у вареников, но не до конца.⠀
⠀⠀
Для начинки я просто взбила 33% сливки с сахарной пудрой. Наполнить блинчики кремом, украсить ягодами. ⠀
⠀⠀
Всем приятного аппетита❤️⠀
⠀⠀
P.S. 1 стакан = примерно 200-250 мл. Блинчики также будут очень вкусными с заварным кремом😊.

#сладкаявыпечка

Видео https://www.instagram.com/p/B9KJHDLHKIo/

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

ФУНЧОЗА
⠀
Сегодня, по вашим многочисленным просьбам, я повторяю свой любимый рецепт фунчозы.
⠀
❓Любите фунчозу? Какие ингредиенты обычно добавляете?
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
1 пачка фунчозы
куриная грудка (можно использовать и говядину, но я люблю с курицей)
2 болгарских перца
1морковь
2 свежих огурцы
3 гриба
1-2 зубчика чеснока
⠀
Для соуса:
6 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. уксус
черный перец
щепотка кориандра
0,5 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. растительного масла растит.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Мясо нарезать на тонкие полоски. Огурец, грибы и болгарский перец - соломкой.
⠀
Грудку обжарить, посолить, добавить специи.
⠀
Добавить и обжарить грибы. Затем закидываем болгарский перец и обжариваем буквально минуту, чтобы он остался свежим.
⠀
Морковь натереть на терке (я натерла как для корейской моркови), положить в чашку и помять с солью - чтобы она стала мягче.
⠀
Фунчозу залить кипятком так, чтобы она полностью покрылась водой. Оставить на 4-5 минут.
⠀
Готовим соус:
⠀
Нарезать мелко чеснок, добавить кориандр, соль, черный перец, рисовый уксус, соевый соус, растительное масло, лимонный сок.
⠀
Слить воду с фунчозы, закинуть лапшу к грудке, добавить нарезанные огурцы и морковь, залить соусом. Перемешать.
⠀
Приятного аппетита. 😋

Видео https://www.instagram.com/p/B9FDmHDn9A2/

#вторыеблюда

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

ВКУСНЫЙ САЛАТ «ЗОДИАК»😍⠀⠀
⠀⠀
Да, я немного пропала из вашей ленты, но я готовлю для вас очень много интересного.😍🤗 ⠀⠀
А пока я приготовила для вас простой и вкусный салатик!⠀⠀
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀⠀
Куриная грудка⠀⠀
Свежий огурец⠀⠀
Консервированная кукуруза⠀⠀
Вареные яйца⠀⠀
Жареные шампиньоны⠀⠀
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀⠀
Грудку отварить, остудить и нарезать.⠀⠀
⠀⠀
Огурец и яйца нарезать на кусочки.⠀⠀
⠀
Шампиньоны нарезать и обжарить.⠀
⠀⠀
Смешать все ингредиенты. Добавить соль, перец и другие специи по вкусу. Заправляем майонезом.⠀
⠀⠀
Всем приятного аппетита 😘

Видео https://www.instagram.com/p/B86yAU3nKQ4/

#салат

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

ЧИЗКЕЙК «ТРИ ШОКОЛАДА»🤩⠀
⠀⠀
Обожаю готовить сладкое, хоть в последнее время и забросила немного это дело☺️.⠀
⠀⠀
❓А вы любите сладкое? Что ещё для вас приготовить?⠀
Ну а сегодня у нас с вами наивкуснейший, нашумевший чизкейк:⠀ «ТРИ ШОКОЛАДА»🍫.⠀
⠀
Настоятельно рекомендую вам сохранить его в закладки и приготовить!⠀
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для чизкейка:⠀
400 гр сливочного сыра⠀
280 мл сливок⠀
150 гр мягкого творога⠀
70 гр тёмного шоколада⠀
70 гр молочного шоколада⠀
70 гр белого шоколада⠀
50 гр сахарной пудры ⠀
15 гр желатина⠀
70 мл воды для желатина⠀
⠀⠀
Для основы:⠀
200 гр шоколадного печенья⠀
50 мл молока⠀
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀

Готовим основу: печенье измельчить в блендере. Добавляем к нему тёплое молоко. Хорошенько перемешиваем.⠀
⠀⠀
В форму, застеленную пергаментом, выложить получившуюся основу, утрамбовать и убрать все в холодильник на 15-20 минут.⠀
⠀⠀
Смешать сливочный сыр с мягким творогом.⠀
⠀⠀
Растопить все 3 вида шоколада и добавить в каждый из них смесь из сыра с творогом равными порциями. Хорошенько перемешать.⠀
⠀⠀
Взбить сливки с пудрой до крепких пиков и добавить их к шоколаду, так же в равных пропорциях.⠀
⠀⠀
Предварительно замоченный желатин растопить на водяной бане. Также добавить его к шоколаду. Все хорошенько перемешать.⠀
⠀⠀
На основу выложить слоями: темный, молочный и белый шоколад.⠀
⠀⠀
Убрать получившийся чизкейк в холодильник на всю ночь.⠀
⠀⠀
Приятного аппетита😚.

Видео https://www.instagram.com/p/B8rYsqgnJrj/

#сладкаявыпечка #чизкейк

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

Дорогие мои, как вы знаете, сегодня во всем мире празднуют День влюблённых.❤️
⠀
А я хочу вам сказать: любите и будьте любимы вне зависимости от дней в календаре! Отмечайте день влюблённых, находясь каждую минуту рядом со своими половинками💞. Наслаждайтесь каждым прожитым днём с ними и дарите им счастье!
⠀
А ещё хочу сказать вам, мои дорогие подписчики, что я люблю вас всех! Спасибо за огромную поддержку, за вашу взаимность!
⠀
Ваша Зарема🌹🌹🌹

МАФФИНЫ С ГОЛУБИКОЙ😍
⠀
Все домашние оценили их на 💯 процентов! Кстати, зацените мой новый букет 💐, это первое видео с новыми цветочками😊.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
3 яйца
250 гр сахара
80 гр растопленного сливочного масла
140 мл молока
370 гр просеянной муки
10 гр разрыхлителя (1 пакетик)
1 пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
70 мл растительного масла
300 гр голубики(можно заменить на любую ягоду)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Смешать сливочное масло, соль, сахар. Все хорошенько перемешать.
⠀
Добавить яйца, молоко. Все тщательно взбить венчиком.
⠀
Далее добавить ванильный сахар, половину муки и разрыхлитель. Замешивать тесто, чтобы не оставалось комочков.
⠀
Когда половина муки замешана, добавить растительное масло и вторую половину муки. Продолжаем месить тесто.
⠀
В самом конце добавить голубику.
⠀
Наполнить 2/3 от формы для запекания.
⠀
Запекать в разогретой до 190° примерно 30 минут.
⠀
P.S: вместо голубики можно использовать любые ягоды на ваш вкус ☺️
⠀
Всем приятного аппетита❤️

Видео https://www.instagram.com/p/B8egBULnYX0/

#сладкаявыпечка #кексы

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ🥞
⠀
Нежнейшие блинчики! Обязательно сохраните себе рецепт и готовьте их для ваших родных🥰.
⠀
❓Любите блины? Пробовали готовить по моему рецепту?
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
500 мл. молока
200 гр. муки
1 яйцо
2 ст.л растительного масла
0,5 ч.л соли
1 ч.л сахара
2,5 гр дрожжей
(ореховая трава по желанию)
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Подогреть молоко. Далее необходимо добавить к нему все ингредиенты.
⠀
Все хорошенько перемешать. Смотрите, чтобы не было комочков.
⠀
Накрыть тесто пленкой и оставить в теплом месте ~ 30 минут.
⠀
Перемешать тесто ещё раз. Разогреть сковороду и жарить наши блинчики с двух сторон на среднем огне.
⠀
Не забываем смазать блинчики сливочным маслом, так они будут намного вкуснее и нежнее😋.
⠀
Всем приятного аппетита😘

Видео https://www.instagram.com/p/B8CH_IDnq1O/

#блины

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

ВОЗДУШНОЕ КУРИНОЕ СУФЛЕ🤩
⠀
❓Есть у нас здесь любители суфле?
⠀
Я лично готовила впервые суфле и этот меня прям покорил😍. Обязательно попробуйте приготовить!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр грудки или готового фарша
2 яйца
70-80 гр твёрдого сыра
1,5 ст.л панировочных сухарей
Соль, перец, чеснок в сухом виде, сушеная зелень - на ваш вкус
1 ст.л растительного масла
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске смешать куриный фарш, соль, перец и панировочные сухари.
⠀
Отделить белки от желтков. Желтки добавить к фаршу и все хорошенько перемешать.
⠀
Белки взбить до пиков. Аккуратно перемешать взбитые белки с фаршем. Добавить зелень и чеснок. Мешайте очень аккуратно сверху вниз кухонной лопаткой.
⠀
Сыр натереть на терке и добавить к фаршу.
⠀
Форму для выпечки смазать маслом и переложить в неё наше суфле. Запекать в разогретой до 170° духовке в течение 20-25 минут. Получается очень вкусно, сочно и нежно! По вкусу напоминает котлеты.
⠀
Всем приятного аппетита🍴

Видео https://www.instagram.com/p/B76Z_1gnWxx/

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

ДОМАШНИЙ СЫР 🧀
⠀
Повторяю этот рецепт, для тех, кто спрашивал как готовить сыр домашних условиях!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
5 литров молока
35-40 мл 9% уксуса
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Вылить в кастрюлю молоко и быстро нагреть его до +85-95°C.
⠀
Медленно влить уксус в молоко, постоянно помешивая.
⠀
Мешать медленно шумовкой еще около 20-30-60 сек до явного (на глаз) отделения сыворотки, которая должна отделиться. Это должно быть явно! Она должна быть чистой и даже немного зеленоватой (не белой молочной).
⠀
Сыр должен стать липким, а сыворотка зеленоватой. Если этого нет, то немного подождите или добавьте еще немного уксуса.
⠀
Взять формы для сыра и залить в них сыр. Заполняем до верха без горки. Далее накрыть и поставить одну форму на другую.
⠀
Через 1 минуту перевернуть сыр и посолить верхнюю сторону (та, что будет после переворота), посолить по желанию тонким ровным слоем.
⠀
Через 5-10 минут опять перевернуть и посолить вторую сторону.
⠀
Еще через 30-50 минут опять перевернуть. И оставить в формах.
⠀
Далее, если сыр стал плотным, то после полного остывания убираем его в холодильник или подаем на стол. Если мягкий и жидковатый, то переворачиваем до тех пор пока сыворотка хорошо не отделится и головка сыра не будет более плотной.
⠀
Приятного аппетита🌺

Видео https://www.instagram.com/p/B7yq6EhnHgP/

#сыр

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

ТОРТ ЗА 5 МИНУТ😱
⠀
Давно вы просили меня выложить этот рецепт в ленту, но у меня все руки не доходили🤪. Сегодня исправляюсь и делюсь с вами ну очень вкусным и нежным тортиком🍰.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
300 гр печенья двух цветов
350-400 гр творога
300 гр сливок (не менее 33%)
100-120 гр сахара
100 мл ягодного сиропа или разведённого кофе
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Сливки берите прямо из холодильника, чтобы не произошло их расслоения. Итак, взбить сливки с сахаром.
⠀
Творог измельчить в блендере и смешать его со взбитыми сливками.
⠀
Форма у меня диаметром 20 см. Лучше берите разъемную.
Обмакивать печенье в сиропе (сначала один цвет), а затем выкладывать его по бортику в один слой и смазать кремом.
⠀
Далее выкладываем слой второго вида печенья (его тоже нужно обмакнуть в сиропе). Смазать кремом.
⠀
Повторяем так слои пока форма не заполнится полностью. Далее кольцо немного подтянуть, чтобы торт стал более уплотнённым.
Весь торт смазать кремом и убрать в холодильник для пропитки на пару-тройку часов. Украшать на ваш вкус😉.

Видео https://www.instagram.com/p/B7wEYTEHAMR/

#торты

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ😍
⠀
Сегодня делюсь с вами рецептом очень вкусной закуски. Я очень надеюсь, что вам понравится😍.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
450 мл молока
1 ст.л сахара
Соль (щепотка)
2 яйца
1 стакан муки
2 ст.л растительного масла
100 гр сливочного масла
100 гр перьев зелёного лука
500 гр грибов
500 гр куриного филе
2 луковицы
Специи на ваш вкус для начинки
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Нарезать куриное филе и обжарить его.
⠀
Нарезать шампиньоны, лук и добавить их к курице. Добавить соль (можно специи по вашему вкусу). Жарить до золотистого цвета лука.
⠀
Начинка готова!
⠀
Приготовить тесто для блинчиков:
⠀
Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить часть молока и муки (я все делала «на глаз» 👁). Тесто взбить венчиком. Смотрите, чтобы из-за муки не было комков! Далее необходимо добавить оставшиеся молоко и муку. Замесить блинное тесто и добавить в него 2 ст.л растительного масла.
⠀
Пожарить блины. На каждый блинчик в середину выложить готовую начинку. Сформировать мешочки, завязывая каждый блинчик перьями зелёного лука.
Подавать желательно с соусом🤗
⠀
Приятного аппетита мои дорогие❤️
⠀
P.S.: такие мешочки можно готовить с любой начинкой на ваш вкус.

Видео https://www.instagram.com/p/B7ocK-2nJRd/

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

#закуски

ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР НА СКОРУЮ РУКУ😍☺️
⠀
Очень много просьб было выложить этот гарнир отдельным постом. Делюсь с вами рецептом🤗. Порадуйте вашими сердечками мои старания💖.
⠀
Минимум ингредиентов и траты времени! Но вся семья (а может и гости) будет довольна😁.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (пропорции не указываю, берите в зависимости количества человек в вашей семье):
⠀
Рис
Овощная смесь (я беру замороженную)
Сливочное масло
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Рис промыть.
⠀
Разогреть сковороду, растопить на ней кусочек сливочного масла
⠀
Обжарить рис до золотистого цвета постоянно помешивая. Добавить овощи.
⠀
Залить все кипятком. Тушить все на медленном огне до готовности риса.
⠀
P.S: овощи можете брать свежие, а также добавлять специи по вашему вкусу🥰.
⠀
❓Как вам вариант такого гарнира?😍

Видео https://www.instagram.com/p/B7eFZgMnMYU/

#гарнир

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

НЕЖНЕЙШИЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ😍
⠀
Обожаю этот салат: он очень вкусный, сытный и в то же время нежный!
Его можно готовить и как отдельное блюдо, и как дополнение к вашим обедам/ужинам☺️.
⠀
❓Какие рецепты вы бы хотели видеть в моем блоге?
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка
Свежий огурец
Фасоль (я брала консервированную)
Корейская морковь
Майонез
Чеснок
Зелень
Специи для курицы на ваш вкус (у меня карри, кориандр и паприка)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу обмазать смесью специй и оставить мариноваться. Затем обжарить её с двух сторон на разогретой сковороде.
⠀
Нарезать курицу, огурец, измельчить зелень и чеснок.
⠀
Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом. Все хорошенько перемешать.
⠀
Салат готов! Приятного всем аппетита!
⠀
P.S: Фасоль можно и обычную, не консервированную, но перед этим её лучше замочить на ночь, а потом отварить.
Грудку можно жарить и без масла, на гриле например, или просто на сухой сковороде. Зелень можно добавлять любую. Также со специями (знаю же, что будете спрашивать 😜).
⠀
Всем отличного настроения💫

Видео https://www.instagram.com/p/B7aymo4nlUR/

#салат

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК «СИННАБОН»🤩
⠀
Недавно испекла эти знаменитые булочки, рецепт на самом деле идеальный! Я их просто обожаю, но готовлю не так часто, как хотелось бы.
⠀
❓А вы пробовали синнабоны? Любите?
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Для теста:
550 гр муки (может уйти больше)
10 гр дрожжей
2 яйца
250 мл молока
85 гр сливочного масла
135 гр сахара
5 гр соли
⠀
Для начинки:
100 гр тростникового сахара
2 ст.л корицы
60 гр сливочного масла комнатной температуры
⠀
Для крема:
200 гр творожного сыра
100 гр сахара
80 гр сливочного масла
Немного лимонного сока
Ванилин по вкусу ⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске смешать муку, дрожжи и сахар. Оставить все на 10 минут.
⠀
Сделать в муке углубление, добавить соль, яйца, растопленное сливочное масло, тёплое молоко. Вымешивать тесто не более 10 минут.
⠀
Если тесто будет липнуть к рукам, добавляйте муку, но не перестарайтесь.
⠀
Далее необходимо взять другую чистую миску, смазать её маслом и оставить в ней тесто примерно на полтора часа.
⠀
Через 1,5 часа раскатать тесто в прямоугольник. Толщину теста выбирайте самостоятельно, в зависимости от вашего вкуса: чем тоньше будете раскатывать тесто, тем больше слоев и количество булочек у вас получится.
⠀
После того, как раскатали тесто, нужно смазать его сливочным маслом.
⠀
Смешать сахар с корицей и равномерно посыпать этой смесью пласт теста, оставив нетронутым один край.
⠀
Свернуть тесто в рулет, смазав водой нетронутый край. Нарезать булочки 3-4 см.
⠀
Смазать форму для запекания сливочным маслом и выложить на неё булочки (не кладите их слишком близко друг к другу). Накрыть всю форму полотенцем и дать булочкам постоять 40 минут.
⠀
Далее выпекаем синнабоны в разогретой до 180° духовке в течение 25 минут.
⠀
Пока булочки запекаются, приготовим крем, смешав и взбив все необходимые ингредиенты миксером.
⠀
Как только булочки будут готовы, смазать их кремом.
⠀
Всем отличного чаепития ☕️ с наивкуснейшими синнабонами❤️

Видео: https://www.instagram.com/p/B7Y4dIqHbxZ/

#сладкаявыпечка #булочки

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ
⠀
Вчера готовила АЗУ и многие из вас просили оставить рецепт. Этот рецепт уже был в моем блоге, но я решила продублировать его🤗.
⠀
Порадуйте меня вашими ❤️, а ваших мужчин этим вкусным и сытным блюдом! Уверяю, равнодушными они не останутся и будут просить добавки🤩.
⠀
❓Кто готовил? Как вам такое блюдо?
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Мясо (у меня говядина)
5 клубней картофеля
2 луковицы
2 соленых огурца
3 помидора
70-100 гр топленого масла
250 мл мясного бульона или томатной пасты, разбавленной водой
Смесь перцев, соль
Зелень
Чеснок
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Мясо нарезать продолговатыми кусочками.
⠀
Хорошенько разогреть казан и в топленом масле обжарить мясо на сильном огне до золотистой корочки.
⠀
Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Жарить все до мягкости лука.
⠀
Посолить, приправить смесью перцев и хорошенько перемешать.
⠀
Налить бульон или разбавленный томат.
⠀
Затем добавить рубленные томаты, перемешать и оставить тушиться под крышкой на медленном огне почти до полной готовности мяса (~минут 40).
⠀
Соленые огурцы нарезать небольшими брусочками.
⠀
Почистить картофель, нарезать его брусочками и обжарить почти до полной готовности.
⠀
Переложить в казан подготовленные картофель и соленые огурцы.
⠀
Перемешать и, накрыв крышкой, оставить томиться на медленном огне еще 5-10 минут.
⠀
Пока азу томится на плите, нарезать зелень и чеснок. Готовое азу посыпать чесноком и зеленью.
⠀
Приятного аппетита мои дорогие💖

Видео https://www.instagram.com/p/B7Vrqrzn9JB/

#мясо

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

НАИВКУСНЕЙШИЙ СЛОЁНЫЙ ПИРОГ 😍
⠀
Дорогие мои, наконец-то я снова могу радовать вас рецептами‼️И сегодня предлагаю вам приготовить вот такой слоёный 🥧
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Сыр
Колбаса/курица
Томатная паста
Тесто слоенное
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
На крупной терке натереть сыр и колбасу.
Я использовала отварную куриную грудку, которую разодрала на волокна.
⠀
Тесто раскатать в круг, и переложить на противень застеленный пергаментом.
⠀
Смазать тесто томатной пастой. Сверху выложить колбасу и сыр, оставив середину свободной.
⠀
Далее повторить: тесто, паста, сыр, колбаса, тесто.
⠀
На верхний слой теста выложить круг сыра🧀 Желательно использовать сыр который хорошо плавится. ⠀
Нарезать края полосками, каждую из которых свернуть как на видео. Далее все смазать яйцом.
⠀
Выпекать в разогретой до 200° духовке, до полной готовности.
⠀
Сразу скажу, что пирог очень вкусный🤩, поэтому всем рекомендую приготовить его!

Видео: https://www.instagram.com/p/B7Tx5_CHqH_/

#пирог #сладкаявыпечка

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!

НАИВКУСНЕЙШИЙ СЛОЁНЫЙ РУЛЕТ

Ну что, мои дорогие, сегодня у нас с вами последний рецепт уходящего года😍! И завершить этот год я хочу очень вкусным рулетом!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 упаковка бездрожжевого, слоенного теста
400 гр сливочного сыра
1 банка варёной сгущёнки
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Тесто раскатать в длину и нарезать на полоски. Выпекать его в разогретой на 180° духовке в течение 15-20 минут.
⠀
После запекания получившиеся полоски нужно остудить (при этом 2-3 отложить в сторону для крошки).
⠀
Готовим крем: смешать сыр и сгущенку.
⠀
Смазать пергамент кремом и выложить первый слой полосок из теста; снова смазать кремом и выложить полоски.
⠀
При помощи пергамента свернуть получившиеся слои в рулет.
⠀
Убрать рулет на ночь в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался кремом.
⠀
Украсить наш рулет крошкой и, по желанию, новогодним декором.
⠀
С наступающим Новым Годом! 🎄🍾

Видео https://www.instagram.com/p/B6s-5szH5Rk/

#сладкаявыпечка

Оцениваем:
🍾 – Я уже праздную)
❄️ – Ура, как раз для праздника!
✍️ – Пошла готовить
😘 – Всех люблю, с наступающим!