proWines🍷. Страница 35

​​En Paradero Desconocido Испания 🇪🇸, Буллас, красное, сухое, крепость 13,5 % , виноград Бобаль. Винодельня Вodegas Bastida работает в стиле семейных традиций с заботой о производстве, с привлечением сельских жителей и ориентацией при розливе на вкусы потребителей. Название линейки - En Paradero Desconocido - с испанского "неизвестное местонахождение". Поланаю, это отвлекающий маневр, поскольку это вино категории DO, то есть виноград выращен в определенном подконтрольном районе, где ценным лозам более чем 40 лет. В бокале насыщенный красный цвет, в носу слива, ежевика, черная смородина, вяленный инжир с нотками ванили. Вкус сочный, насыщенный, полный, с яркой фруктовостью и приятным послевкусием с легкой перчинкой. Ценник +/- 700р. Чин! 🍷 #Испания #красное #бобаль @pro_Wines

" - Слушай, я вчера такое вино на корпоративе пила, — шабли, — вкусное, зараза, хоть и сухое — попробуй как-нибудь." к/ф "Страна 03", 2015г. реж. В.Сигарев @pro_Wines

​​Arthur Metz  Vin d'Alsace Sushi  Франция 🇫🇷, Эльзас, белое, полусухое, крепость 12,5%, купаж сортов Рислинг, Пино Блан, Пино Гри и Гевюрцтраминер. Экземпляр от относительно молодой компании Arthur Metz, прославленной своими эльзаскими игристыми.  Нежное оформление бутылки не очень оправдывает содержимое.  В носу легкие ароматы цитрусов, грейпфрута и розовых лепестков, которые улетучиваются вместе с остальными нотами очень быстро.  В бокале остается лишь напоминание об аромате... Вкус простой, совершенно не выдающийся, чуть медовый с горчинкой.  Ценник +/- 700р. #НеОправданно Чин! 🍷 #франция #эльзас #почтиРислинг @pro_Wines

С двух, надеюсь, чистых рук, так сказать. В наш век борьбы с вирусами достаточно странная картина) @pro_Wines

"Люблю всё старое: старых друзей, старые времена, старые обычаи, старые книги, старые вина.“ Оливер Голдсмит, английский прозаик @pro_Wines

​​Blandy's Duke of Clarence Rich Madeira Португалия 🇵🇹, Мадейра, крепленое, сладкое, крепость 19%, виноград Тинта Негра. Наверное одно из лучших крепленых вин, совершенно мягкая согревающая Мадера, нежно подготовленная для вас с трёхлетней выдержкой в дубе. В бокале темное коричневое золото, в носу волшебство букета, терпкие ноты изюма, пряностей и мёда. Вкус совершенно восхитительный, мягкий, спокойный, без острых углов, с нежной сладостью в послевкусии. Это то, что согреет в пургу и зимнюю стужу. Ценник +/- 2000р. Чин! 🍷 #Madeira #Португалия #мадера #креплёныеВина @pro_Wines

"Возьми лето в руку, налей лето в бокал — в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток; поднеси его к губам — и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето…" Р. Брэдбери "Вино из одуванчиков". @pro_Wines

​​Lunaria  Ancestrale Malvasia Brut Nature Италия 🇮🇹, Абруццо, игристое PetNat, белое, брют, крепость 12,5%, виноград 100 % Мальвазия. PetNat - сокращение от "petillant" и "naturel", что в переводе с французского  - "игристое натуральное".  Фактически это "деревенское" игристое, приготовленное "дедушкиным" способом, когда только один этап брожжения, и тот в бутылке, с осадком. В бокале мутная солома, в носу очень всё сложно, вперемешку экзотические фрукты и не самые легкие их нюансы, серьезные намеки на настоящий с дрожжами яблочный сидр, да ещё и с приправами. Вкус, кстати, интересный, живой, тропический, с выраженой кислотностью, минеральный и слегка солёный в послевкусии. Бутылка из далека по этикетке напоминает детское шампанское. Но этот диназаврик только для стойких взрослых. Ценник +/- 2500р. Чин ! 🍷 #Италия #Ancestrale #Malvasia #petnat #Lunaria @pro_Wines

"Грабеж идет страшный. Наиболее верным "коммунистам" раздают без счета что попало: чай, кофе, табак, вино. Вин, однако, осталось, по слухам, мало, почти все выпили матросы (которым особенно нравится, как говорят, коньяк Мартель). А ведь и до сих пор приходилось доказывать, что эти каторжные гориллы умирают вовсе не за революцию, а за Мартель." И.Бунин, "Окаянные дни". @Pro_Wines

​​Cremant de Loire AOC  Аrnaud Lambert Франция 🇫🇷,  Долина Луары AOC, экстра брют, крепость 12,5%, виноград Шенен Блан и Шардоне,  метод Champenoise. Возраст лоз с участка Domaine de Saint-Just до 35 лет, песчано-глинистые почвы, биодинамика от адептов виноделя дарят в бокале чудесный, нежнейший креман, богатый вкусом.  В бокале солома с золотистыми бликами и нежный тонкий перляж. В носу цветы, сливочность, легкий аромат белых фруктов. Вкус самодостаточный, сбалансированный, живой, освежающий с приятным длительным послевкусием. Ценник +/- 2500р, они того стоят). Чин! 🍷 #Франция #Cremant #креман #ЛдолинаЛуары #Loire #brut  @pro_Wines

"государственный человек был роста небольшого, плечист, сед и плотен, с красным носом, маленькими голубыми глазами и бородой в виде веера. Заметим кстати, что с тех пор, как Русь стоит, не бывало еще на ней примера раздобревшего и разбогатевшего человека без окладистой бороды; иной весь свой век носил бородку жидкую, клином, — вдруг, смотришь, обложился кругом словно сияньем, — откуда волос берется! Бурмистр, должно быть, в Перове подгулял: и лицо-то у него отекло порядком, да и вином от него попахивало." И.С.Тургенев, "Записки охотника". @pro_Wines

​​Cono Sur Bicicleta Riesling Чили 🇨🇱, Центральная Долина (DO), белое, сухое, крепость 13%, виноград 100% Рислинг. Яркое, молодёжное вино как и все молодые вина из линейки Вicicleta (велосипед). Скорость, ветер и "волосы назад" по солнечной дороге к счастью и беспечности - главная тема этой линейки. В бокале яркость с зеленоватыми проблесками, в носу цветы, жасмин, сухоцветы и цитрусы. Вкус минерален, но при этом легок и свеж, с повторением цитрусовых и зеленого грейпфрута, с нужной кислинкой в послевкусии.  Этот Рислинг в "гастропаре" с крафтовыми (не порошковыми!) чипсами просто идеален!  Ценник +/- 800р Чин! 🍷 @Pro_Wines

"Ной начал возделывать землю и насадил виноградник; и выпил он вина, и опьянел, и лежал обнаженным в шатре своем." Библия @pro_Wines

​​Дорогие читатели! Поздравляю вас с Новым 2022 Годом! Здоровья, сил, море желаний, новых интересов и винных открытий! Спасибо вам за этот год, следующий будет ещё лучше! ...это я точно знаю, узнавала))) Чин! 🥂 Ваш @pro_Wines

"Среда. "Встречали» Новый год: по кусочку колбаски, серо-сиреневой, мерзкой, блюдечко слюнявых грибков с луком, по два кусочка жареного, страшно жесткого мяса, немножко жареного картофеля, две бутылки красного вина и бутылка самого дешевого асти. Слушали московское радио — как всегда хвастовство всяческим счастьем и трудолюбием «Советского Союза» и танцулька без конца." Иван Бунин, дневники 01.01.1940г. @pro_Wines

​​Spagotto Ortrugo  Spumante Италия 🇮🇹, Эмилия-Романья, DOC, белое, игристое, полусухое, крепость 10%, виноград Ортруго. Традиционное итальянское игристое, подойдёт для тех, кто не любит строгий брют.  Винодельня Cantine Quattro Valli заботится о качестве вин уже более 200 лет и, кстати, если поедете по Италии, то можете её посетить, она открыта для туристов и откроет для вас и другие местные автохонтные напитки. В бокале нежный светло-кремовый оттенок, в носу спелая груша с мёдом. Во вкусе цветочность и фрукты, свежесть и желание сделать ещё глоток). Приятное, нежное послевкусие со слегка пряными нотами. Сыры, аперетив и настроение для праздника. Ценник +/-700р., замечен по 500р. в сети Твой Дом.  Чин! 🍷 #Италия #Spagotto #Ortrugo #игристое @Pro_Wines

"Подобную неприятность необходимо было запить, и собутыльники попивали вино до поздней ночи." Ганс Христиан Андерсен, "Сказки Г.Х.Андерсена". @pro_Wines

Идёт пора корпоративов, а тем временем, Covid не дремлет. Но, заботливые люди придумали выход, чтобы Вы в толпе оставались здоровым и веселым человеком)) Ну и плюс аэрация!) Чин!🍷 #БерегитеСебя #ПейтеВино @pro_Wines